井荻駅の真ん前、歩いて数十秒( ＾ω＾ ) 夕飯食べに入店しました。 天丼セット、もりそばで。そして着丼。 値段も安いですが量は少なめ、俗に言う半丼半そば的な。 まずそばを頂く、つゆは割りと辛めで好み、そばの茹で加減も良いなぁ。 天丼は海老・なす・カボチャ・ししとうと豪華。 タレはやはり甘めですが、七味をかければちょうど良いです。 ランチタイムは100円安くされてるそうでお得ですね～。 #そばが美味しい

今日（4月27日）は季節外れの寒さなのできました！やはり鍋焼きうどん！！！あと、シャケのおにぎりね！ 何度きても満足！！！とにかく満足！！！ここの鍋焼きうどん以外は食べられない！いつもくるたびに、次は別なものを食べようと思うのですが、やはりくると頼んでしまう鍋焼きうどん！ うまいうまい！しあわせ！！！ おにぎりもまず米が美味い！しかも、ふわっと握ってあるので食べると口の中でほどけるのです！しあわせ！！！とにかく幸せ！

今回は、丸亀製麺豊田町店に行きました。店舗限定の鴨丼450円、さつまいも天100円、えび天150円、野菜かき揚げ130円、ぶっかけうどん510円をいただきました。鴨丼は、特製タレがご飯と相性が抜群でお肉が柔らかく美味しいです。ぶっかけうどんは、コシのある麺で食べ応えあり、天ぷらがサクッと食感で美味しかったです。

ゴロゴロの大きな牛ほほ肉が柔らかくて美味しかったです！ おろし生姜はあまり好きではないのですが、、 スープに入れて赤唐辛子とうどん麺が合わさって、口の中で味が完成するかのように生姜が合いますね！ 初どきどきうどんでした。 #小倉名物 #どきどきうどん #北九州 #北九州グルメ #小倉 #小倉グルメ #うどん #福岡 #福岡グルメ #肉うどん #肉肉うどん

手打ちうどんのお店です。店内でうどんを手打ちされてます！ カツ丼が1番人気ということで食べましたΨ( 'ч' ☆) 味がしっかりしていてめちゃくちゃ美味しかったです(*•̀ㅂ•́)و✧ セットのうどんもミニサイズではなく通常の大きさで大満足でした!! #手打ちうどん

2664 山菜うどん　並。 ご馳走さまでした。　美味しかったが次からは普通のかけうどんとかきつねうどんにいたします。

大好き！天丼とのセットがお得でおススメ。おそばはおろしが乗っててさっぱり美味しい。天丼は揚げたてさくさく⭐︎珍しい梅干しの天ぷらがたまりません(o^^o)

投稿99軒目❤ 今日は横浜に来たので、そごうでランチ‼お昼時はすごく混んでました！Σ(￣□￣;) そばが食べたかったので、えべっさんにしました！ 神セット✨盛りそばとマグロ丼と天丼+茶碗蒸しで1,300円しないというコストパフォーマンス❤ そばはコシがあって、天丼は甘くなく美味しい♪ 何と言っても茶碗蒸しが美味しいです！！出汁の香りが半端ない‼ #コスパに驚きです #美味しいお蕎麦 #ごちそうさまでした！！

塩尻市木曽贄川にあるお蕎麦屋さん 「そば処　ながせ」さん。 TVで紹介されているのをみて、ずーと気になっていました。 なんでも生簀で放し飼いした岩魚料理が食べられるとか…。 そば好きの父と岩魚好きの母を連れていくのに、ここなら一石二鳥 という訳でそば好きな妹と４人で出かけることに 店内は広々とした民芸調の落ち着いた雰囲気で、大きな窓から見える柳のあるお庭が雰囲気があっていい感じです 父は車椅子ですが、入り口のちょっとした段差さえ越えられれば、店内はフラットでテーブルの間隔も空いているので、車椅子でも大丈夫そう。 母は念願の岩魚の塩焼きとミニ天丼を食べて、ご満悦の様子。 私と父と妹は山菜天そばを。 その殆どがお庭で採れるという山菜はサクサクの軽い仕上がりで旨し！ お蕎麦はツユと蕎麦のバランスが良く喉越しの良い美味しいお蕎麦です 食後にお願いしたそばがきぜんざい。 ふわふわのまだ温かいそばがきに自家製のあんことバニラアイスが載った和風スイーツ そばがきは注文を受けてから、作っているそうですが、出来たてのそばがきって、こんなにふわふわで柔らかいんだぁ…と感動♡のおいしさ。 そばの風味と餡子とバニラアイスの組み合わせは、これ絶対美味いやつです❣️ 本当に目から鱗の美味しさ。 そんなに食べられないだろうと2個しか頼まなかったことを後悔しながら、仲良く分けて頂きました。 木曽といっても、そんなに遠くはないのでまた利用したいと思います。 美味しいお蕎麦、ご馳走様でした 住所　長野県塩尻市贄川2393-3 #木曽そば #木曽いわな #そば処ながい

都内が夏日なのに、草津は1℃を切って雪が降ってきました。 天丼のタレが美味しかったです。 やっぱり焼酎の蕎麦湯割りは外せない。 店員のお婆ちゃんのカード支払いの練習に付き合ってみましたw

志布志の有名店三七十庵！！ 手打ちそばがボリューム満点で美味しいんです ¨̮ 特に田舎そばがおすすめ ¨̮ 有名人の来店も多く、色紙がいっぱい飾ってあります！！ かしわ入田舎そば680円 #令和初ごはんキャンペーン

仙台市青葉区木町通にある揚次さんに来ました〜。今回はコロッケ（140円/個 税込）をテイクアウトにて購入です。老舗のお蕎麦屋さんが手がける名物コロッケ！懐かしさ感じる大きめサイズのコロッケは素材の甘みが秀逸、食べ進んでも飽きがこない。お土産たっぷり、ごちそうさまでした〜♫ =(^.^)= #揚次 #名物 #コロッケ #老舗 #テイクアウト #仙台

仙台空港すぐ傍にある 地元の方にも愛されている蕎麦屋さん　 この時間はもう ご主人がひとりで対応してました ざるそばを注文！！ サクッと立ち寄るにはいいお店

カミさんとプチドライブで訪問。共に肉天うどんを注文。さすが、吉田うどん、コシがあって、太い麺。当たり前だがすすることはなかなか難しい。でも、うどんを食べている感じはいい。出汁もちょうどいい。また来ようっと。 #店内お洒落すぎ #コシが強い吉田うどん #リピート決定

とある日のランチはこちらのお蕎麦屋さんへ。以前から気になっていた人気のお店、オープン目掛けて行きなんとか１回転目に入店出来ました。 鴨せいろと三色天盛を注文。鴨せいろ、つけ汁がいいお味です。細切りの蕎麦ともいい感じ。三色天盛、三色はせいろと玄挽きと田舎改、ごつごつした田舎蕎麦が好き。天ぷらもさくさくで美味しかった。 また行きたいお蕎麦屋さんでした。 #石川県　#かほく市　#お蕎麦屋さん　#人気店　#田舎改　#リピート決定

『おかやまうどん』の“名店”です‼️ 『おかやまうどん』… 聞き馴れ無い言葉ですが､ “うどん”の盛んな地域は､“西”の地域で言ったら､ 『香川県』の『讃岐うどん』､『福岡県』の『博多うどん』 『大阪府』の『きつねうどん・カスうどん』 が､全国に聞こえた､“汁うどん”です。 『岡山県』で､『うどん』と言えば､ このお店の横を通る､『国道５３号線』を“北上“した､『津山市』の“汁が無い”焼きうどんの 『津山ホルモンうどん』が有名です❗️ 『すぎ茶屋』の“所在地”は､ 現在は､『岡山市・北区・福渡』と､なってまして､ 『岡山市』になるんで… 『国道５３号線』の“起点”は､一応は､『岡山市・北区』になってるんで､ “近いだろう”と想像しますと… “起点”から､３０キロ超は､移動してます(苦笑い) “イメージとは違う” 日本の何処にでも在る､山あいの長閑な街です。 ただ､『岡山市』中心部を流れる『旭川』を遡って来ると､こちらまで来る… ”山あいの長閑な街“でも”物資は豊か“なんです❗️ 『瀬戸内海』を“東西”に行き来する“運搬船“や”北前船“の影響もあって､ 『岡山』の少し奥でも“全国様々な物に馴染みが在り､ 昭和５３年に､店舗､喫茶､製菓がスタートしますと… 『北海道・産』の『昆布』､『枕崎・産』の『鰹節』 『静岡・産』の『山葵』を集められる環境で… ”うどん“を”メイン“にします❗️ 『おかやまうどん』の特徴は… 麺の食感が『たんわり』 (岡山弁で『まろやか』標準語で『もっちり』) の表現が似合う… 噛んだ時に､歯応えは有れど､軽く噛み切れる､ それでいて“モチっと”した食感が､満足感を産んで呉れます❗️ 『すぎ茶屋』さん､の､一日は､ 東の空が､ようよう白んで来る頃から､仕込みがスタートします… “YouTube”で､『すぎ茶屋』と検索すると… 『うどんそば　広島 岡山 Udonsoba』チャンネルの所を選んで閲覧すると… 『仕込み』を“中心”に､開店､利用するお客さんの反応等が､出てます٩( ᐛ )و 基本的に､ “丁寧”で､“リズミカル”､それでいて､“手作り”で “手間を惜しまない”仕込み 『うどん』と『うどん以外の物』とに分けて､仕込み❗️ 『うどん以外の物』は “毎日綺麗に清掃“されてる『調理場』で､ 『うどん』は 専門の機械と伸ばして板が在る『製麺所』で､ 『うどん』の仕込みは､ “熟練の経験”と”何度も練り込む手間を惜しまい” 事を体現する､大ベテランの職人さん… 自分の経験だけに酔い知れるのでは無く､ 『ボーメ』で『塩分濃度』をチェックして､ 『塩水』を作り､“３種類”の『小麦粉』とタイミングを見計らい混ぜ合わせる❗️ “福渡本店”の『製麺所』で､グループ他店の分も､全て､ “製麺の種”を仕込みます٩( ᐛ )و “伸ばし”と“麺切り”は直前で､各々の店舗ですが… 『厨房』では､『うどん以外の物』 ”袋“や”容器“に入って､温めて､”器に移す“ なんて事は､しません( ◠‿◠ ) 『ダシ』も､『惣菜』も､”脇を固める”『食材』も､ “全て手作業“で”原材料に手を加えます“… 其れでいて､リズミカルに､順序立てて作る､ 他の社員が出勤したら､挨拶をする､ (作るのに集中し過ぎず“周りに目配り”する “ゆとり”を感じる) ”動画“では､”普段着のスタイル“で… 当たり前に､最近では減ってる”手作り“を作り上げる❗️ 『うどん』の“ダシ汁”から“ツユ”に至るまで… 『おかやまうどん』を丁寧に作り込んで来る٩( ᐛ )و 『すぎ茶屋』名物の『山菜おこわ』と共に出る､ 『おこわ定食』をチョイス❗️ 『たんわり』の“モチっと”した『うどん』の歯触りと… 『おこわ』の蒸したお米も“モチっと”した感覚､ 取り持つのは､丁寧に取った“ダシ“と 脇を固める､炊いた山菜を始めとする”良い仕事“ イヤ〜昔から愛されるお店です( ◠‿◠ ) #岡山の山あいに在る昔懐かしいお店 #”たんわり“が『おかやまうどん』の特徴 #”手作り“で賄う優しい和食 #地域に愛される創業５０年の名店 諸々の事､ 遥か昔の､学生時代に､免許を取って直ぐの､春休みに､ ご先祖出生の地訪問❗️ 来た事が､初めての来訪でした(笑い) ”たんわり“は､昔からなんですねっ( ◠‿◠ ) 『うどんそば　広島 岡山 Udonsoba』の件でも 作り手の方が､ 『お客さんが､昔から来てる方ばかり』と言ってましたが… 私の学生時代から４半世紀が過ぎてまして､ 全国あちこち行きましたが… 『うどん』作りも､洗練されてます❗️ が… どうも､”似た様な画一的“なお店が増えて来てます… そう言う意味でも､此れから先も残って欲しいお店です

初来店です。 私用で春日井市に行ってたのですが丁度ランチの時間が近かったので某サイトでランチの場所を探した所、ささ家さんが目に留まりお伺い致しました。 蕎麦がき¥1,000- せいろ蕎麦+ミニ鉄火丼¥1,300-を頂きました。 蕎麦がきは塩か醤油で頂きました。 蕎麦の香りと少しのモチモチ感が最高でした。 せいろ蕎麦はコシがあり蕎麦の香りも最高でした。 鉄火丼は少し醤油で味付けしてあって酒が入ってる感じでした。 独独の味で大変美味しく頂きました(^^)

【御前そば】冷たいお蕎麦XP.79(^^)前橋市粕川町に仕事で訪れて『蕎麦仙人』さんにランチで伺いました(^^)12月16日以来…2ヶ月半ぶりの久々の冷たいお蕎麦となります(^^)12時ちょうどに到着して先客は2組でしたので…待たずに先に通されました(^^)しばらくするとすぐに満席になっていました(^^)数量限定の《十割蕎麦》と迷いましたが…《天ざるそば（¥1,680）》をチョイス(^^)中盛りは並盛りと同じ値段だということで…中盛りにしていただきました(^^)お蕎麦は細くも太くもない標準的な太さのお蕎麦ですが…美味しい(^^)揚げたてサックサクの天ぷらは…えび・きす・なす・ししとう・かぼちゃの5種類でどれも美味しい(^^)最後はそば湯で〆てご馳走様(^^) 次回は《十割蕎麦》をチョイスしてみます(^^) #御前そば #冷たいお蕎麦 #蕎麦仙人 #天地安隠

【店内製麺・調理はやっぱり旨い♪︎☆手軽に美味しい讃岐うどんチェーン】 東京都昭島市郷地町。釜揚げ讃岐うどんの全国チェーン、丸亀製麺の昭島店です。最寄りは、かなり離れていますが、青梅線の西立川駅または東中神駅。新奥多摩街道沿いにあります。広い駐車場完備 _〆(ﾟ▽ﾟ*) まだまだ寒かった３月中旬の平日お昼、久しぶりの丸亀製麺さん。前回はニトリ狛江店の利用でした。11時半過ぎとピーク時間になっていたので、店内はかなり混んでいました。うどんメニューを伝え、天ぷらを取っていくセルフ式。お会計も先です _φ(･_･ ◆本日の注文◆ かけ(得)　780円 かしわ天　210円 今回はガッツリ行こうと、かけうどんを得(特盛)で、かしわ天もつけちゃいます。セルフの天カスと青ネギ、すりおろし生姜をたっぷりかけて、お汁を投入、準備万端(⁠＾⁠∇⁠＾⁠)⁠ﾉ⁠♪ よーくお汁に絡ませながら頂きます。コシがあって美味しいですね(๑´ڡ`๑) かしわ天、揚げ立てだったらもっと良かったんだけどね。また、何処かの店舗に寄りまーす ヾ⁠(⁠ ͝⁠°⁠ ͜⁠ʖ͡⁠°⁠)⁠ノ⁠♪ #前頭 #3月中旬訪問 #新奥多摩街道 #讃岐うどん #かけ汁はセルフ式 #ぶっかけ #丸亀製麺 #駐車場あり #時短食 #おやつ #テイクアウト #麺職人在籍 #再訪可能性100％(他店舗含む)