とある日のランチは富山県魚津市にあるお蕎麦屋さんへ。お蕎麦屋さんですがうどんや中華そばなどがあり麺類食堂ですね。レパートリーが多くて悩みますがそば屋の代表的なメニューの天ぷらそばを注文。 天ぷらそば、揚げたての海老天が二匹乗ってます。優しいお出汁、天ぷらの脂で味変するとこくが増しますね。そばは手打ち、温かいそばにするとよくわからないのでもりにすればよかったな。ちなみにざるともりの違いは刻み海苔が乗ってるかどうからしいです。 #富山県　#魚津市　#お蕎麦屋さん　#手打ち蕎麦　#揚げたて海老天　#ざるともりの違い

- ̗̀ ♡ ̖́- 『マユミシュラン✨️びっくりうどん』 100円うどんでお馴染みの「びっくりうどん」 久しぶりに行ったら140円に値上がりしていました笑 それでも充分安い‼️ 手巻き寿司はどれでも100円。 硝子のショーケースをガラガラ開けて好きなのを自分で 取るシステム。 カウンターでワンオペのおばあちゃんにオーダーします。 この時7人で伺ったのだけど、おばあちゃん7人分のバラバラのオーダーを暗記してささっと作って会計して驚いた 私なら3人分が限界…覚えられないわ えび天うどん280円と明太子手巻き寿司100円で380円‼️ そして美味しいまだまだ元気で長く続けて欲しいお店です · · #うどん #手巻き寿司 #ワンオペ #天ぷら #マユミシュラン✨️

2025/1月 ども❗ 出張時に買ったお土産の 「讃岐カレーうどん」が やっと食べれましたぁ～❗ お正月食品の残り物での 嫁ちゃ魔愛情料理が続き 「今日は 休みの私が作るから 夕食は お土産に買ってきた カレーうどん にしょう～❗ 」 と提案して やっと食べれた～❤ カレールーは。。。 あっ❗意外とあっさり～❗ しかしダシ旨っ❗ そうなんだよねぇ～ 香川のうどんはダシが旨い❤ このカレーうどんのスープも 飲み干せますなぁ～❤ この麺は太麺だが。。。 伊勢うどんとまではいかないが 柔らかくて旨い～❤ 瀬戸内讃岐工房か。。。 ・山は富士 ・海は瀬戸内 ・湯は別府 なんてねぇ～～❤ とても嬉しかった❗ ごちそうさま～❤️

地元蕎麦　NO.271 … 何度か訪問するも蕎麦売り切れなどで、未訪問だったお店。昼の部の閉店が14時なので、ちょっと店じまいになるのが早い。この日も大谷さんのMLBを観ていたら、出掛けるのが遅くなった。嫌な予感がしたが、間に合わなかったら他のお店に行けば良いと考え出発 … 車で1時間以上掛かる距離感、ナビにセットすると到着時間は13時40分と微妙だった。 時間通りに到着すると「営業中」の看板で、何とか間に合いました。 こちらのお店は、自家製粉十割蕎麦のお店。メニューを一通り見て、「もりそば」と「白海老かき揚げ」をお願いした。 蕎麦メニューは少なめだが、単品の天ぷらメニューが豊富なので、天ぷらを売りにして冷たい蕎麦と天ぷらを組合わせるような感じでしょうか … 邑楽、館林、佐野などのエリアでは、細切りにした大根を蕎麦に載せて頂く「大根そば」を提供するお店が多いように思うが、こちらのお店もメニューにありました。 待つ事暫しで着膳。ひじきの煮物が付いていた。蕎麦は、コシのある細打ちでボソボソ感はなく瑞々しい蕎麦です。もっちりとした食感、喉越しもよくなかなか旨い。蕎麦の産地は確認し忘れたが、西会津産だろうか … もりつゆは、出汁が適度に効いたやや辛口だが、さほど濃くはない。蕎麦をサッと潜らせて、美味しく頂きました。欲を言えば、刻みネギと本山葵の量が少なく、本山葵はもっと欲しいところ … 大きな白海老のかき揚げは、サクサクに揚がってボリュームがありました。白海老以外に細かく刻んだ野菜(長ネギなどか)も入っていたが、よくわからず。白海老も結構入っていた。天つゆと抹茶塩が付いていたので、代わる代わる美味しく頂いた。 熱々濃いめの蕎麦湯で〆て、ご馳走様でした！ 来た時は満席に近く、入口に近い大テーブルに座ったが、食べている間にお客さんは誰もいなくなった。閉店間際の最後の客になったようだ。小上がり、テーブル席、カウンター席があるが、こぢんまりとしたお店なので、席が密集していて少し窮屈感がある。座る席にもよると思うが … 蕎麦は旨いので、機会があったらまた立ち寄ってみたい。早い時間に … #もりそば #十割蕎麦 #白海老かき揚げ 2023年5月訪問

君津で一風変わったお蕎麦屋さん ■会津そば・1000円 メニューはこちらの二色盛りのみ。 コシの強い十割蕎麦と紅芋の蕎麦。 副菜もたくさん付いて、1000円 紅芋のそばは、梅干しが乗っていて梅ノボリ 蕎麦かと思ってました。 聞いてみたら紅芋だと、言われなければわからない所でした。 十割そばはめっちゃコシがあって、美味しい！ まるで山形そばみたいでしたねー 変わり種そばの紅芋は逆にコシがなく 喉ごしは良いけど、ちょっと残念な気がしました・・・ それに何のための梅干しなんだろう？ ちょっと不思議、なんだろ、これ？ 工芸品とかも売ってたけど、本当はこっちがメインなのかも！？ グーグルで近所のお蕎麦屋さんを検索したらこちらが出てたのでやって来ましたが、ホントにこんな所にあるのかなぁ〜と恐る恐る車を乗り入れたらノボリが立っていたのでわかりましたけど、それがなければ全く普通の古民家ですねー^^; 実は「天ぷら蕎麦が食べたいなぁ〜」とみんなで話していたのに、一種類しかないんじゃしょうがありませんね〜（笑）

寒川神社の初詣帰りに訪問。 お腹が空いていたので、大海老と野菜の天ぷら、お稲荷さんがついた「蕎麦膳」¥1800をいただきました。 海老は大きく天ぷらはサクサクで美味しかったです。お蕎麦で温まりました。 そして気になっていた「八福餅」も味わえて嬉しかったです。

丸亀製麺の松江宍道店。 安定の美味しさと早さ！ 少しずつ涼しくなってきて、今日は温かいものを注文。 ごちそうさまでした。

今日はお蕎麦屋さんでなく 直売所に併設の ソフトクリームをいただく。 トッピング選べて楽しい。 観光地なのに安くてびっくり。 なお 新鮮野菜はたけやま駐車場に入る道にある直売所が地元の珍しい 収穫物があっておすすめです。

この日のランチは以前にネットブログで見かけて行ってみたいとBMしていた此方のお店へ伺いました…f(^_^; 苦手な券売機メニュー？から食指の動いた『カレーそば』におにぎり二つをチョイスして暫しで着丼…(^_^)v ビジュアルは一瞬カレーうどん？と思いましたが白いのはタマネギの様で早速頂きましたが出汁の効いたとろみのあるスープはスパイシーかつ程良い辛さでめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味く蕎麦もツルツルと頂け少し頂いてから気付きましたがスープの中にはちょっぴり大きめの天かすがそこそこ入っているからかこれが隠し味？になるのかより一層美味くおにぎりは私の好みではありませんでしたが普通に美味く最後は禁断の完マクまでやらかしちゃう始末で…(苦笑)この日も何時も通り満腹で超大満足なランチになりましたヾ(´∀`ヾ)✨

落ち着いた店内で、鴨南蛮を頂きました。蕎麦のレベルは申し分なし！出汁のお味も甘過ぎないし、私が好きな出汁。お蕎麦だと、お店によっては少ない、少なく感じるお店もありますが、ここは麺の量も満足できると思いますね。店員の方もとても優しく、丁寧です。以前は郡山駅前アーケードにありましたが、郊外の店舗になってからは家族連れの方が多いです。我が家は、ほぼ毎年年越しそばをここで食べています。盛り蕎麦はもちろん、天丼などのごはんも美味しいですよ。 #お一人でも、家族でも美味しいお蕎麦が食べられる、落ち着いたお店

【冬〜春の思い出グルメ！超地元放浪記…レアな茶蕎麦の名店】 超地元グルメはまだまだ続く。自宅から徒歩3分の超老舗のお蕎麦屋さん「扇家」さんです。お邪魔したのは3月中旬の平日休みのタイミング。実に3年以上ぶりの訪問で、むちゃくちゃ近所過ぎていつでも行けると中々行かないパターンにハマっていて、本当しばらくぶりの訪問でした。この頃は4月からの大幅な働き方の変更もあり、なるべく行きたかったお店を消化しておこうというタイミング。コロナ禍の緊急事態宣言などで長期休業をしていたりと色々と心配していましたが危機を乗り越え、今もなおしっかりと健在のようです。本当、何より。こういう時は地元に愛される老舗とかはある意味、強いのかもなぁと思わせてくれる、そんなお店です。 場所は葛西駅、西葛西駅のどちらからも15分超の決して便がいいとは言えない住宅街のど真ん中、清砂大橋通りを一本入った通り沿い。かつてはホトダという食品スーパーがあった並びで、周辺にもいくつか飲食店があることを鑑みるに、昔はちょっとした商店街とかだったのかなーという印象。口コミとかの情報を見るに創業は今年で45年と半世紀近く、葛西の街並みを見つめてきた老舗でございます。見た目からして老舗以外の何でもない感じですが、店内は昔ながらの町蕎麦感は満載ながらかなり清潔感たっぷり。テーブル席幾つかに小上がりの座席が２つで狭くもなく広くもなく。11時半頃にお邪魔しましたが、すでに先客が3組。恐らく地元の方やサラリーマン風情のお客さんで、この後も続々お客さんが訪れ思ったよりも盛況な様子。地元に愛されていることを実感し、再び安堵感を覚えたり。 メニューは定番モノがズラリと並びますが、基本お蕎麦は全て茶蕎麦。そして何と言っても外せないのが丼モノとのセットメニュー！前回までは天ぷらが本当に美味しいので天丼セットばかり頼んでおり、今回もやはり天丼かなーなんて思っていましたが、たまには趣向を変えてカツ丼セットの冷たいお蕎麦にしました。普段なら大盛りにする所ですが、扇家さん基本的に量が半端ないので、ここは抑えて普通盛りで…ご家族でやられているようで人手が最小限な感じなので10分程待って到着！ 扇家さんの丼モノセットでテンション上がるのが、特徴的な器。写真4枚目のように到着時は一見、カツ丼だけに見えますが珍しく円形の丼が御重になっておりまして、パカッと外すと下から茶蕎麦が登場、という訳です。この器、扇家さんでしか見た事なく、かなりレア物。ちなみに葛西周辺のお蕎麦屋さん（「清かわ」とか「長盛庵」など）には扇家さん同様、蕎麦と丼の一体型になった器でセットを提供してくれるお店が多く、理由は分からないけど葛西周辺でしか見た事がなく昔から蕎麦と丼のセットメニュー文化が根付いていたんでしょうか。自由研究とかに良さげなテーマですわね。それはさておき、特徴的な器でテンションが上がりつつ肝心のお蕎麦とカツ丼もちゃんと美味しいので、さらに嬉しくなっちゃいます。茶蕎麦自体そんなに経験がないけど、しっかり美味しいのが分かります。抹茶を配合しているとの事ですが、そこまでお茶の香りが際立っている訳ではなく噛み締める奥から香ってくる感じで後味は爽やかなお茶の風味、苦味に包まれます。食感もコシあり、蕎麦自体角が立っている感じでとても良い。蕎麦つゆは若干甘めで醤油とお出汁が茶蕎麦を邪魔しない仕上がりに。絶妙です。 そしてもう一つの主役、カツ丼！天ぷらが兎に角美味いのは間違いないんですが、コチラのカツもしっかり美味しかったー卵とじだけど、サッと閉じてある程度で主役はカツ！出汁に潜らせてありつつもサクッと食感も感じられてお肉の旨みもバッチリ。そこまで肉厚ではありませんがカツ自体がかなり大振りなので食べ応えもちゃんとあります。卵とじもそこまで甘々ではなくどちらかと言うと塩気が強く、これはこれで好みの味です。最近何かと甘めのとじ丼が多いので、かえって新鮮に感じます。いやーうめえっす。カツ丼でガッツリ目の味を楽しみつつ、間に茶蕎麦で風味を楽しみ落ち着き、またカツ丼のターン！と繰り返している内に器は空っぽに…飽きも来ずそして気付けばお腹いっぱいと結果的には大満足なランチとなりました。本当、こういうステキで落ち着く店が近所にあるのは幸せな事です。今度は間を置かずにお邪魔したいと思います。ちなみに茶蕎麦は2歳の息子も好きなので、家族連れでも訪問したいなーこの先も末永くお世話になります。ご馳走様でした！

鬼おろし肉ぶっかけうどんの特盛いただきました ポン酢のかかった大根おろしと甘い味付けのお肉が良いアクセントとなって美味しい とり天にイカ天、さつまいもの天ぷらもラッキーなことに揚げたてにあたりアツアツをいただくことができました 期間限定メニューでユーザーを飽きさせない企業努力に敬意を表します

南郷は瀬田川沿いのうどん屋 輝良里 テラス席からのロケーションは最高ですがこの暑さでは店内にお客さんは集中してました うどんだけでなくパンも焼かれてて食パンも並んでます！ 広々テーブルですのでゆったりと食事をすることが出来ました。 #輝良里 #滋賀うどん #滋賀グルメ倶楽部

Aの穴子、なすの天丼とそばで1100円。 秋葉原と御徒町の間の台東一丁目交差点近くの街中にあるお店です。そばと天丼のセットを注文しました。そばの選択は盛りそばです。丼のご飯は少なめで、そばがあるので丁度良い感じでした。天丼のタレも程良くかかって、盛りそばも美味しかったです。

京浜東北線、新子安駅の南側、第一京浜国道に面したところで、営業されているお蕎麦屋さんです。 遅めの昼食で、利用しました。 冷たいそばから、天ざるを、頂きました。¥960です。 そばは、やや太目、ツユは、醤油が効いた濃いめの味付けで、太目のそばと、相性抜群でした。水切りも完璧で、ツユが薄まらず、一定の味を最後まで楽しめます。 天ぷらも、衣がカリッと固めで、旨味が封じ込めらてています。他の揚げものも、凄く期待できそうです。 #蕎麦

三連休初日。 今日は中央道を利用し少しお出かけ。 諏訪湖ＳＡでいつも利用させていただく『そじ坊』さんでランチをいただきます。 お昼の時間少し前でしたので店内はガラガラ。 大きな窓からは諏訪湖が一望出来て満足のお席。 一安心した次の瞬間からお客様が次々に来店。 私はＳＡ限定、大きなかき揚げがついたランチ。 そしてお隣ではすき焼き定食。 どちらもボリュームたっぷり♡ すき焼きの上にのせた温泉玉子がまた食欲をそそられるのでありました。

No.２４４６✨✨ 《2023年No.31》 旦那ちゃんの出張お土産✨ リクエストですけどね^^; 一昨年12月の出張の時にも買ってきてもらった #大阪さくさくワッフル メイプルワッフル よ〜く見ると３９３９の文字がワッフルにも❣️ さくさく(３９３９)で、ほんのりメイプルの香りとキャラメリゼの香ばしさがお口の中で広がります。 ショッキングピンクのパッケージもお気に入りです(´﹀｀) チョコ味もありますが今回はメイプルだけのお願いよ。 以前、購入したお店はなくなってたそうです。 #紅ショウガ天柿の種揚 も買ってくれました。 #嬉しいお土産 #３９３９ #かろやかなさくさくワッフル

仙台市青葉区上愛子にあるそば笛さんに来ました～。今回はざるそば（770円）を注文です。久々のそば笛さん！喉ごしの良い二八蕎麦がおいしい、薬味の紫味大根もピリッと効きますね。また来ま～す、ごちそうさまでした！(^^) #そば笛 #ざるそば #辛味大根 #仙台 #ランチ

初訪問 ヤマメ甘露煮定食 950円也 味付けが最高！！ ラーメンもピリ辛のようで美味しそうでした！ また来ます♪

茅場町から八丁堀へ向かう所の脇道に入った所にある小諸そばで本日ランチ。 券売機で購入したのは大盛月夜のばかしそば。 610円です。 時間が早かったのもあり、今から蕎麦を茹でるとのことでした。 入店後は私1人だったのに出来上がりを待つ間にどんどんお客さんが入ってきて座席はほぼ埋まりました。 8分くらいの待ちで出来上がり。 小諸そばでここまで待ったことは過去ないです。 無料のねぎを沢山入れ、大好きなゆず七味をかけてから食べました。 温かい蕎麦なのでコシは関係ないですが、山芋のネバネバと蕎麦が非常に良く合います。 あと、大判のきつねが甘くて美味しかったです。 久しぶりの小諸そばでしたが、食べ慣れた蕎麦なのでやっぱり美味しかったです。