ランチにてチェックイン せいろをオーダー 香り、のど越しよく美味しく頂きました(^-^) #健康を考えたメニュー #行列でも回転がはやい #お一人様OK #カウンター席あり #蕎麦好き

こんにちは‼️ 今日のランチはさっぱりしたものが食べたく 上尾市にある。 365日 製麺所 さんへ☺️ こちらのお店は2020年に食べログ百名店に選ばれた 「うどん有田」の2号店です 駐車場も広めで、店内はオシャレな雰囲気✨ カウンターやテーブル席もあり広め 打ちたて、茹でたて、揚げたての「三たて製法」 なので注文してからお料理が運ばれてくるまで15分前後 の時間がかかります 今日は「天ぷらぶっかけ」を注文 ちなみに、ドリンク1杯無料、いりこの天ぷら、揚げ玉が無料です☺️ 天ぷらは全てサクサクで出汁をぶっかけて… サクサクでめっちゃ美味しい うどんは、ツヤツヤつるつるで見た目も美しく コシも丁度よくこれまた美味しい めっちゃ満足でした ご馳走様でしたm(_ _)m

予約はコースランチ¥2000のみ。 前回はお蕎麦のみでしたが、 ランチもどれも美味しくて間違いなし。 お昼から呑みたくなる… 素材もなるべく地の物を使われていて “日本人で良かった〜“な品々。 そば湯で巻いただし巻き、 つきたて餅の雑煮など 蕎麦屋のコースとしては珍しいメニュー。 お蕎麦は調味料や削りたて鰹節を組み合わせて。 醤油麹+わさび+オリーブオイルは 無限に食べられる美味しさ。 へしこの糠を炒ったものをお塩代わりしても◎ 夏はやはり蕎麦ですね〜

猛暑の中4時間テニスをやり、シャワーを浴びてから所沢のグランエミオへ来ました。 13時頃ですが全ての店に行列が出来ておりますが、諦めて外へ出る勇気がないので、そじ坊に名前を書いて並びました。 待つこと約20分でカウンターへ案内され、QRコードで注文したのは、かつ丼定食と瓶ビール。 先に瓶ビールがきて飲みながら待つこと15分でかつ丼定食の着。 混んでるのでこの待ちは仕方ないですが、もし、ビールがなかったとしたら最悪ですね（笑） 出来上がって5分以上は放置されてたと思われるかつ丼はすでに冷めてました。 多分蕎麦待ちだったのでしょう。 その蕎麦は冷たく締めてあって美味しかったです。 かつ丼は残念でしたけど。 会計は1,720円 コスパは良くないです！

蕎麦 やましん 千歳烏山 入口と内装はトラットリアかカフェだけど、片隅には電動石臼器。 昼飲みも出来、日本酒約10種、蕎麦屋には珍しくワインも7〜8種、あても小料理屋並。 ☆もり　880円 クラシカルな打ち方で香りはそこそこ、苦味やキド味を感じる野生的な蕎麦粉「宮崎産　早生かおり」だそうな。 少し癖がある方が蕎麦好きには楽しい、最も汁につければ感じなくなるので蕎麦好き以外の方も大丈夫！ 汁はやや甘めの江戸蕎麦を想い返すけれど、出汁の鯖？が鰹より勝っている。 これは好みの分かれるところかも知れない。 近隣には「かりべ」や「典座」もあり、蕎麦単体と言うよりは店内の雰囲気と共に酒と肴を楽しむのが良さそう。 今度は夜にお邪魔したい。 ありがとさん！　ご馳走さん！

キックボクシングの試合を観戦しに新宿へ。 その後、遅めのランチは神楽坂にて。 蕎麦をイタリアンテイストの漬け汁で頂くプチコース。 ひとつひとつが丁寧な仕上がりで美味しく、 お蕎麦自体もgood 漬け汁とのマッチングもよい感じ。 何よりも2800円とはお値打ち✨ #ランチ #イタリアン #蕎麦 #ランチコース #2800円 #creditcard #grasara #グラサラ #神楽坂 #食べログ予約 #キックボクシング #新宿face

JR王子駅前にあるいろり庵きらくで朝そば。 ランニングの途中利用。こちらはBECK‘Sといろり庵の共有店舗です。今回は朝そばセット　430円を頂きました。たぬきそばに明太子ご飯とボリュームもしっかり。安定安心のきらくは美味しいですね。ボリュームもたっぷりでした。

【四国遠征】 今日も仕事で四国に来ました。 ググったらこの店がのってたので伺いました。 YouTubeにものってたお店だ〜！ きつねうどんの中と穴子の天ぷらを注文！ うどん2玉は、凄いな！ちょっと太めのモチモチ麺で喉越し良し！ 穴子の天ぷらが、旨い 何もつけなくても旨し！ 良い発見だ！ 美味しく頂きました♪ ご馳走様でした

電停深掘町駅から徒歩1分のお蕎麦屋さん。 雰囲気ある店構えです。 おすすめ、 「いか天カレー南そば」に誘われて。 ランチタイムに初訪問です。 揚げたてイカ天がめちゃくちゃ美味しかった〜 カレーとかえしのブレンド具合が絶妙❣️ 温度は上がって雪も大分溶けたけれど、まだまだ風が冷たいです。 カレー南蛮、温まりました。 リピート決定です。 「鍋焼きラーメン」なんかも興味深い。 #函館そば巡り

続！京都の和束（わづか）です♪ 『茶蕎麦専門店 和束家』さんで 茶蕎麦打ち体験をして自分の打ったお蕎麦を食べてきましたよ٩(^‿^)۶ 『和束家』さんは 日本で唯一和束茶を使用した茶蕎麦が食べることができる茶蕎麦専門店です_φ(･_･ 今回は その貴重な和束茶蕎麦を自分で蕎麦打ちします！ 蕎麦打ちは久しぶり♪ 女将さんに 「日頃からパン作りとかしてるの？ 　手際がいいねー♪」って褒められたぁー(^-^)v 蕎麦打ち、楽しいねー♡ 釣り好きの人が“無心になれるねん”って 言ってるのとおんなじレベルで集中できる(//∇//) 昨今流行りの“全集中”！！ 　　　　　　　　↑鬼滅の刃ね♪ どの工程も大好き♡ これは またマイブーム到来しちゃう予感♪(*´꒳`*) 自分で 打ったお蕎麦は もちの、ろん！！旨うま〜♡(*´∇｀*)やん！！ ふぞろいや いろんな食感もまたご愛嬌なのです♡ 付け合わせの 九条葱は朝の採れたてフレーッシュ！！ 味がいいので あえてのザク切りと女将 九条葱さん いい仕事してはりますーd(^_^o) ほんまに美味しい♡ “追い九条葱”を準備してくれていたけど 美味し過ぎてオカワリしちゃいましたぁー♪ 蕎麦打ちしてる時は 一生懸命で額に汗しちゃいましたが 食べる時はエアコンではなく 窓から吹く自然な風が心地良い〜♪ 古民家の窓の景色は茶畑 癒されまくりです♡ 女将に 『天空カフェ』しか行ってないと言うと “もちり棒”で有名な 『石田長栄堂』さんと “日本遺産”になっている 白栖・石寺の茶畑の景観を教えてくれました♪ どちらも 『和束家』さんからすぐとのこと もちり棒は『和束茶カフェ』で “出川哲朗の充電させてもらえませんか？”で 出川さんが食べました！ …って 紹介されてて気になっていたので めっちゃ！嬉しいー♪ あやうく スルーしちゃうところでしたf^_^; ほんで！なぬ！？なぬ！？ 日本遺産が近くにあるんですかー！？ 凄いやん！！ これから行ってみますー♪ 和束町のみんなで 町おこししてる感じで心温まるー♡ ええとこです♪和束町〜\(//∇//)/ 今日行けなかった 気になるカフェとかあるんで また来たいでーすヽ(^o^) ◆写真の最後のおまけ♪ 鬼滅の刃全盛期に聖地巡礼 奈良の柳生の郷に行って一刀石を切ってきましたぁー٩( 'ω' )و 全集中〜！！

今日は第22回新開地音楽祭を見るために新開地へ。高速神戸線から乗り換えの神戸電鉄の駅構内にある立ち食い蕎麦店へ。この2年くらいに開店されたようですが、確かに前のお店の時に来てますね。食べたのはかき揚げ蕎麦を。お出汁の色が関西の中でもかなり薄めに感じます。お味も薄めかなぁ？しかしここの売りは麺。茹でる時間が他よりかかるのは店内の張り紙にも描かれてるし店員さんにも2分ほどお待ちくださいと言われました。 うん、これは他ではなかなか食べられない歯応えのある美味しい蕎麦や！かき揚げもう厚くて食べ応えあり。今回は普通の蕎麦でしたが次はお店オススメのだったん蕎麦で食べよう！

昨日の事後報告です。 3回目のリピーターです。 １時間強離れたところからです。 実は1週間前も来て、臨時休業だったので、そのリベンジです。 店主曰く、そのちょっと前、めちゃくちゃ忙しくて身体が持ちそうになかった為、休みにしたって。 やっぱりここの蕎麦、とても美味しかったです。

普通に美味しい武蔵野うどん。王道と言うよりは凡庸。個性はあまり感じませんが、コスパは良いと思います。 #武蔵野うどん

隠れそば❗️ お店が分かりにくいところにあるから。 表示に従って、歩いていくとたどり着けました。 マイナスを逆手にとったすばらしいネーミングですね〜 2021.8オープン、 今日まで全然気がつきませんでした。 「天ざる」を頼んでみました。 これで880円。 しかも、ランチ時はソフトドリンク付きです。 お蕎麦がなかなか❗️ （どちらの蕎麦でしょう） 舞茸の天ぷらが抜群❣️ 全体的にお値段リーズナブルです。 かけそば、ざるそばは380円。 丼とのセットメニューも、1000円きってます。 たどり着くまでのワクワクも魅力のうち。 天ぷらもそばも期待以上だったので⭐️⭐️⭐️です。 #函館そば巡り

この日のランチは以前の投稿を拝見してから行ってみたいとBMしていた此方のお店へ伺って来ました…f(^_^; うどん付の定食メニューから食指の動いた他人丼に冷たいうどんをチョイスして程なくして着膳…(^_^)v ビジュアルのうどんは以前の投稿を拝見して頂きたいと思っていたきしめんの様な平打ち麺でこれに丼と漬物が付き早速頂きましたがうどんは程よいモチモチ食感でのど越し良く甘めのめん汁と薬味になる生姜との相性も良いからかめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味く丼の方は少々濃いめの出汁が効いているからか濃いめ好みの私にはド嵌まりする美味さだし何といってもコスパが最高に良くて…(笑笑)この日も何時も通り満腹で大満足なランチになりましたヾ(´∀`ヾ)✨

13:00から1時間ほど待って入店。黒毛和牛と九条ねぎの肉うどん(冷)を頂いた。いいお肉にネギとおろしが絡み合い美味でした(^-^)

最寄り駅としては下総中山ですが、どちらかと言うと車でのショッピングのついでで行くお店でしょうか？ ブックオフやスポーツデポが入るショップス内のお店。3Fの端にあってわかりづらいですが、平日昼時をちょっと外した時間でしたが結構お客さんいます。 固定客掴めてそう。 北海道では複数店舗展開しているようですが、関東はここと幕張だけみたいです。 細麺と太麺の相盛りセットでミニとり天丼、そば大盛にしました。 量はボリュームあって、そばも本格派。ちゃんとした蕎麦湯も出てきます。鶏天丼もちゃんと熱々で出てきて良かったです。田舎そばは十割なので少し粉感を感じる味わいですが蕎麦の風味あるので良しです。 予定外の飛び込みでしたがもうちょっと研究してきたいです。

元は群馬の郷土料理である煮込み麺、きしめんのルーツとも言われている愛知県の「芋川うどん」が訛って「ひもかわうどん」になったみたい(諸説あり) こちらは、 その"ひもかわうどん"が食べれるお店。 滋賀県草津市から栗東市にお引越しされました！ "ひもかわうどん"が関西で食べれるのはここだけかな？？ まず、 ビジュアルが衝撃的！ うどんとは思えない麺の幅はお店によって異なるようですが、こちらでは4cmと8cmの2種類(写真は4cm) 幅がある分、麺そのものは薄く、強いコシとツルンとした喉越しの独特な食感。 少し濃い目な熱々のつけ汁につけて、つけ麺スタイルで頂きました。

代官山にあるそばのお店。 ランチをやっていたりやっていなかったりでなかなかタイミング合わずでしたがようやくランチにて訪問。 この日は数量限定の鰤大根定食をオーダー。蕎麦はせいろかかけですがかけにしました。 鰤大根定食は味がしっかりしみこんでいてご飯によく合います。 蕎麦はほんの少しやわらかめで香り豊か。途中で出てくる蕎麦湯もいただき満足のランチでした。

飲み友達と初訪問。かつ重セットを注文。ミニかけ蕎麦、お新香、オレンジなどがついて1100円は安いですね。出汁も優しい味付けで、全部美味しかったです。ラーメン類もあるので次回挑戦。 #町蕎麦