結構な頻度でお店の前を通ってたのに、 いつも通り過ぎてた… あっさり冷たいお出汁、んまー(^^) 違うのも食べたいな♪

姫嶋神社に近い、 手打ち蕎麦の《神十割蕎麦》さんに初イン。 亭主は蕎麦に命掛けで、 本当に隠れてますから、 蕎麦好きな方のみにご案内します。 また、亭主の拘りと哲学が、 逆に、ネット上批判的な風当たりもあり、 ネット掲載には後ろ向きな事もありますので、 ここでは多くは語りません。 蕎麦粉は福井大野産、 更科系の白田舎そばと、 挽きくるみの黒田舎蕎麦の二種類の10割蕎麦を 冷盛り蕎麦のみの提供にて、 温蕎麦はありませんのでご注意ください。 蕎麦は写真の通り、 蕎麦にしたら細打ち仕立てですが、 すごいの一言。 こちら蕎麦好きの方のみ、 おすすめご案内します。 不定休ですので、ご注意下さい。

梯子酒3軒目はあの蕎麦が食べたくて久しぶりの訪問です。 『手打ちそばと料理　耳』 入り口に貼り紙があり、1人必ず1品と、ドリンク、お蕎麦注文で2時間以内との事。 まあ、当然だよな、と思いましたが、貼り紙するという事は何かあったのでしょうか？ 先客2組で空いてました。 まずはビールと日本酒で乾杯。 お通しは寄せどうふです。 ホッとするお味。 蕎麦を食べる前に一品は卵焼きと栗とクリームチーズのそば味噌和えに決定。 大人なチョイスに自己満足（笑） 柚子サワーを追加でいただき、〆はいつものからすみ蕎麦。友はせいろで。 からすみ蕎麦、凄く美味しかったけど、値段が1900円とかなり値上がりしてました。ちょっと躊躇しましたが、やっぱり食べて正解。だけど、なかなかハードル高くなったな、と。 次回はすだち蕎麦かな。 ご馳走様でした✨✨✨

2025/04/22 (火) 13:20 訪問 ※バタバタしてして、投稿が溜まってしまいました※ 熊谷うどんスタンプラリー　１０店目 元祖 熊谷うどん 福福　さんに行きました。 こちらは国宝妻沼聖天山の近くにあるお店で、前を通った事はあるものの、営業中に通った事が無いので、初訪問です。 １３時２０分頃の訪問でしたが、店舗裏の駐車場、店内共に空きがありましたꉂꉂ ( ˆᴗˆ ) また、裏の駐車場側からも店舗入り口があります。 店内は８人掛けの大きなテーブルが３台あり、うち聖な天山側の入り口テーブルは中央に仕切りがあり、カウンター風になって居ました。 券売機で、肉汁うどん中盛り（１３７０円）を購入し、店員さんにお渡しします。 暫し待ってお呼びだしされ、受け取ります。 美味しそうですね♪ うどんは、見た目がいかにもな手打ちですが、熊谷うどんと歌っているように、他の武蔵野うどんのような強いコシは無く、モチモチした食感のものですが、これはこれで美味しい⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ 肉汁は、豚バラがたっぷりと入っていて、美味しい⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ お腹一杯で、大満足です⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ ご馳走様でした((*´∀｀*)) こちらで熊谷うどんスタンプラリー１０店目なので、特製手拭い抽選券を貰い、店頭の応募箱に投函しましたꉂꉂ ( ˆᴗˆ )

4年ぶりの【シガ食堂】 休日だと満席でまちがすごくて入れないお店 今日はすんなり入れます 珈琲にデザートも人気ですが、瓦そば単品で注文 初めて瓦そばを食べたのが山口に旅行行った時に頼み瓦の上にのった蕎麦をみて驚いたのを思い出します 瓦にのった茶そば、上には錦糸卵、牛肉、ねぎとのっています 瓦の上で混ぜ混ぜしてツユにつけて食す 少し食べたらツユの中にもみじおろし、レモンをいれちょっと味変 麺も時間が経つにつれパリパリになるのも楽しい 久しぶりにたべたが美味しかった

2/16(日)この日のランチ ☆ 黒醤油チャー玉うどん & 旨辛もつ味噌煮込みうどん ♬ 熱々うどん食べて身体の芯から暖をとりました ♪♪♪ #うどん屋さん

地元に帰ってきてから月に数度使わせていただいているお蕎麦屋さんです。 日替わりの創作蕎麦も素敵なお店です。 今日は通常のメニューから、花巻(海苔とわさびがのったお蕎麦)です。 海苔の香りがいい、美味しいお蕎麦です。 こちらもお財布にもう少しだけ優しければありがたいお店です。

【 香川県高松市南新町4 】 朝一はさか枝さんへ 開店5分前に到着 かけうどん 小＋イカ天 少し天かすをのせて 程よいコシ 出汁も美味い！ ごちそうさま

カレー南蛮そば　620円 仲町台で、遅めのランチをいただきます。 フードコートでランチ。 16時9分訪問、カレー南蛮そばをオーダー。 支払いはPayPayで。 コールベルを受け取り、席で待つ。 注文して、5分程度でベルが振動。 別皿提供のねぎを入れていただきます。 カレーは、トロミがめっちゃ強め。 つゆは、程よいピリ辛 蕎麦がつゆのトロミに負け、麺リフトが困難に。 (^^;; そのあと一味唐辛子で味変。 そして、更にトロミを増すため天かすを。(^^;; 天かすのサクサクが、意外とクセになる。 味奈登庵は、デフォルトで蕎麦の量が多め。 なので、お腹いっぱいです。 おいしくいただきました〜 2024年10月6日ランチにて利用　3.02

【 高知県宿毛市小深浦398-1 】 宿毛市で午前中の仕事が終わってお昼 とし家さんでうどん かけうどん＋ちくわ天＋とり天 甘めの出汁が良い感じ。 今回は中やけど次回は大を食べてみよう(^^) ごちそうさま

石神井公園に< 雷鳥 >あり。 もう、何から何まで言うことなし。 食べるに良し、呑むに良しです。 地下に広がる空間は、 開放感と高級感にあふれ、何だか別世界。 丁寧な接客には、伝わるものがありますし、 居心地も良いですね。 来た甲斐があったとは、まさにこの事です。 夫婦で入店しています。 お蕎麦は、お店のおすすめで、 限定品の変わり蕎麦と、三色蕎麦を。 そして、天ぷらの盛り合わせと、 出汁巻き玉子を添えています。 いや〜、どれを食べても旨い！！！ しかも、至れり尽くせり。 変わり蕎麦とは言え、蕎麦つゆが2種類。 更に天つゆは別途に用意されていました。 また夫婦と云うことで、 二人分の天つゆと取り皿が、 初めから用意されていました。 こう言うことをされると、掴まれますよね。 お蕎麦、変わり蕎麦はモッチリ感がありますが、 他のニ種は腰があり、つるしこタイプ。 何より、蕎麦つゆの甘みや出汁の効かしに、 気品を感じます。 その気品は、 だし巻き玉子や天ぷらにも感じられ、 お蕎麦も含め、ワンランク上のお店と言えます。 でも失敗したなぁ。 分かっていたら、美味しい料理と地酒を楽しみ。 〆にお蕎麦を手繰る。 そういう使い方をしたのですけど、、、 この次ですね。 美味しいお蕎麦と料理を、ありがとうございます‼︎ #ワンランク上の美味しさ #お値段以上のクオリティ #レアな地酒あり #高級感ある店内 #丁寧な接客 #カジュアルに使えます

ごぼう天うどん　900円 【淡路町】極厚ごぼう天が主役！ごぼう天うどんを実食。 快晴の空の下、淡路町でランチタイム。 向かったのは、うどんが評判のお店。 11時27分に入店すると、すでに7人の先客が。 席はほぼ満席で、入口では店員さんがテキパキ とアテンド。 メニューは決めていたので、ごぼう天うどんを ポチッと。 発券システムで、スムーズにオーダー完了。 提供までは約10分。 目の前に運ばれてきた丼には、圧巻の極厚 ごぼう天が5本も鎮座。 これは、想像以上のボリューム感！ まずは白ごまと唐辛子をパラリと振りかけ、 いただきます。 ひと口かじると、揚げたてアツアツ！ 分厚いごぼう天は、外はザクザク、中はゴリゴリ とした食感で、しっかりとした噛みごたえ。 一般的なサクサク系とは違い、ワイルドなごぼう の風味がダイレクトに伝わるタイプ。 これは好き嫌いが分かれそうだけど、噛めば噛む ほどごぼうの旨みが広がるのが良い。 うどんはコシがしっかりあり、モチモチとした 食感が楽しめるタイプ。 つゆは出汁がしっかり効いていて、関西風の 優しい味わい。 そこに、ごぼう天の衣からじんわりと油が溶け 出し、時間が経つにつれてまろやかな味変が楽 しめるのも◎。 ごぼう天のゴリゴリ食感は、想像と違ったけど、 ボリューム満点で食べ応えは抜群。 うどん＆つゆとのバランスも良く、おいしく 完食です。 おいしくいただきました〜 2025年3月10日ランチにて利用　3.70

700投稿はとある暑い夏の日のランチで〰️す❤️ 割と短く20分ぐらい待ちでの席へ‼️ 連れは天せいろ、私は今しか食べれない季節もの、店長おすすめの夏、トマト蕎麦❤️ 茗荷たっぷりでトマトの入ったつけ汁で蕎麦を、初めて食べましたが暑い日にはぴったり‼️ 忘れずにノンアルコール注文し、大好きな鯖寿司も❤️ ご馳走様でした‼️

ホルモンうどんの『きらく』、この佇まいがたまらん!(^^)!、、ホルモン蕎麦450を注文、、これで素の焼酎をグビ～っと行きたいところですが、二日酔い開けですので、一味をドバーッだけにしときました(笑)、、、 濃い出汁の色、表面に浮いた油、、でも意外とアッサリとした旨い出汁、、なので結構呑んでしまいます、、、 昼間に行ってもだれかお客さんがいて、満員じゃないけど、途切れることもない、、 ここで静かに食べながら、わずかな時間を過ごす、、、ホントに満たされた時間になるんですよね～～、、僕だけかなぁ、、 ごちそうさま～～、、やっぱり最高！！

✨お手頃な蕎麦チェーン店✨ 西区にある蕎麦屋 福島・会津のお蕎麦が食べられるお店 お店の前を通った際に、良く見るけど伺った事が無かったので… お店の前には大きめな駐車場が有りますが、いつも車がいっぱいで、気になっていました タッチパネルでオーダーします 夏に伺ったので、タッチパネルは夏バージョン（笑） お蕎麦＋天丼セット お蕎麦は布海苔よりもコシは弱く、ツルツルっと タレがそれ程かかっていない天丼 味が強過ぎず良かったです。 やっぱり新潟へぎ蕎麦を食べているせいか、お蕎麦のコシが物足りないなぁ〜 #福島蕎麦 #チェーン店

軽井沢に来た時の定番ランチ『霧下そば 地粉や』さんに行ってきました^_^ いつもはテラス席だが、寒いので初めて店内。 ◯くるみだれ蕎麦 ◯ざる蕎麦+追加蕎麦 安定の美味しさ(๑˃̵ᴗ˂̵) 美味しくいただきました♪ ご馳走様でした(๑˃̵ᴗ˂̵)

#手打ち麺 #お肉の質が高い #麺にコシある #もちもち #出汁が優しい店 ［帰省中］カレーうどん大800円、肉ましうどん大1000円いただきました。武蔵野うどん。やっぱりうまいね！独特の歯応え、肉が美味い。熱盛がいいね。遅めだったので、オーダーしてから、麺伸ばして、カットして、釜揚げ。そりゃ美味いよ。この武蔵野うどんの感覚は、埼玉と東京の一部のみ。帰省したら、食べたい逸品です。

高松市郊外 太田駅を降りた 住宅街 地元で人気の 手打麺や　大島さん でランチタイム 予想通り 店外にも行列ですが セルフのお店なので 回転早めです 今回は 一玉。 冷かけでいただきました。 たっぷりのわかめとネギは フリートッピング。 揚げ物は カニカマ レンコン 肉皿でいただきました。 肉皿は ボリュームたっぷり。 色々な楽しみ方ができます。 讃岐らしいキリッとした 出汁の味わい モチっと弾力のある うどんも美味しく 日常でうかがいたいお店です ５のつく日は 国産小麦100%の日。 今回は5日で この日に当たりました。 こちらのお店は 自分で温めるタイプ。 昔ながらの香川のスタイルに近いですね

良き♡ 【混み具合】2回分です♪ 混んでても回転早い♪ 【メニュー】冷やし紅しょうが天そば@480、 冷やしたぬきそば@430、大盛り@130 【 味 】★★★★☆ 美味い♡♡ 紅しょうが天かなり好き♡ サクッとした食感に濃い味で、満足度高い♡ 冷やしたぬきは安定の美味さ♡♡ 【ボリューム】★★★☆☆ 大盛りじゃないと若干足りないかな。 【接 客】★★★☆☆ いつも丁寧です♪ 【清潔感】★★☆☆☆ ピカピカではないですw 【コスパ】★★★★☆ 良き(๑•̀ㅂ•́)و✧ 【総 合】★★★★☆ また必ず行くお店の1つです♡ ※40代、男性、会社員、お小遣い月3万(昼食代込)の、独断と偏見に基づく見解です(๑•̀д•́๑)ｷﾘｯ

岐阜の美味しい蕎麦屋さん☆*。 《拘りの十割蕎麦と揚げたて天麩羅》 ～カウンター席のみ！ミシュラン店～ 2016年8月 高島屋近くでオープン 2019年 ミシュランのビブグルマン取得 凄！ 岐阜は美味しいお蕎麦屋さんが多い県！ こちらも素晴らしく美味しい 看板がないため気づきにくいが入る ちょっと長めのアプローチを通り エレベーター前でまた入口に迷う 入店すると 広々とした素敵な空間が広がる 待合い椅子付近は待ち易い雰囲気で有難い 広めの空間にも関わらず 客席はカウンター10席のみ その理由が天麩羅をオーダーするとわかる 拘りは蕎麦にも勿論ある 低温保存した玄そばを 使う分だけ石臼で手挽きし つなぎなしでそばをうつ ‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦ ◎天ぷらざるそばセット 1800円 ･十割ざるそば ･季節の天ぷら ブロッコリー･菜のかき揚げ 茄子･かぼちゃ･牡蠣･車海老 細めの蕎麦は香り良く喉越し抜群 今まで食べた中で1番好きな蕎麦 天ぷらは揚げたてを一品づつ提供 サクサク熱々の天ぷら旨し 牡蠣の天ぷらには感激！デカい！クリーミー 車海老はもっと感動！鮮度よく甘い 削りたて指宿本枯れ節も素晴らしいと聞く ルッコラと本枯れ節のぶっかけ蕎麦が気になる が…… 天ぷらは外せないので単品で付けるか 再訪決定！ #ミシュランビブグルマン #十割そば #牡蠣の天ぷら #車海老の天ぷらが絶品 #ルッコラと指宿本枯れ節のぶっかけ蕎麦 #11:00から14:00までのみ営業 #どろっとな蕎麦湯が良き #揚げたて天麩羅が食べれる #くら富