麻里さんとみきさんと初顔合わせの後、 鴨ｶﾓｰﾝ✨❤️せいろ蕎麦を食べに、大急ぎでハスラーを走らせました！ TAKEHIROさんが、連日鴨ｶﾓｰﾝ✨❤️を食べ歩きリサーチされて、太鼓判を押された名店です！✨❤️ 詳しいレビューは、先に投稿されている、みきさん、麻里さんにお任せします！手抜きもいいとこですね！(笑) とにかく、上品な蕎麦に、つけ汁‼️レアの鴨ｶﾓｰﾝ✨❤️に感激‼️美味しい✨❤️それだけです！ みきさん、TAKEHIROさん、鴨に危うくなりかけたみたいでごめんなさい✨(*≧∀≦*) ご馳走様でした！(*^▽^)/★*☆♪ #名店の鴨せいろ蕎麦

【出汁の効いた町蕎麦のカレー丼】 新宿・中井で迎えた少し遅めのランチタイム。 気分はお蕎麦、ごはんも少し食べたいなぁ〜 最近®️友さんがチョクチョク訪店している ［長寿庵］さんに久しぶりに再訪店。 平日ランチサービスメニューから ミニ丼セットのカレー　(900円) 　お蕎麦はもりそばでお願いしました。 注文後、約6分でミニカレー丼セットの着膳。 いただきまーす♪ 先ずはもりそばから めんつゆをちょこっとつけて ズゥズッズゥー 普通に美味しい二八そばですネ 途中から七味唐辛子をおそばにふりかけいただきました。 カレー丼 青ねぎの薬味がかかったカレー丼をパクッと 出汁の効いた和風テイストのお蕎麦屋さんのカレー カレー丼と言うよりカレーライスですネ。 〆はそば湯をいただき わさびを溶いて美味しくいただきました。 ご馳走さまでした。 (訪店日　2022,07,01) #ランチ #蕎麦屋 #ランチセット #もりそば #カレー丼 #茶色い正義 #お一人様OK #1000円以内ランチ #新宿ランチ

７月２８日の日曜日のランチは、家族４人で西元町の「讃也（さんや）」で。 ランチＡ（ぶっかけうどん冷・天ぷら盛合せ・鮭ごはん）１２００円、海老天おろしぶっかけ（冷）１０００円２つ、梅しそおろしぶっかけ（冷）８２０円をオーダー。 初めて来たけどボチボチ。 鶏天、美味しかった(^o^)v 喫煙不可。 ご馳走様でした～o(^o^)o

【コンサ大阪・京都遠征⑩①】 本当に最後の食事となり、何食べる？ 4人共あっさり系の蕎麦と満場一致笑笑。 京都駅地下ポルタ検索。並びも4、5人決定。待ちながら何食べようかとショーウインドのサンプルみて「京ゆば膳」一択でした^ ^ ゆば丼、ゆば蕎麦、生ゆば、ゆばの天ぷら？、ゆばと大根おろし和え、生麩田楽どれをとっても美味しかった。このボリュームで2,000円以内。 鯖寿司のセットを頼んだ連れがいて、鯖寿司の大きさ、茄子の餡掛けもボリュームであって食べきれず、一切れ貰った^ ^ 前夜もポルタにすれば良かった。 #味、ボリューム最高。

【下目黒に佇む趣ある古民家で新蕎麦を】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです） 本日の蕎麦探究は『紫仙庵』 訪問時点、 GoogleMAP評価「4.2」、 某グルメサイト「3.76」 そば百名店に５回、 ミシュランビブグルマンに６年連続で 選出実績あり。 以前、訪問＆投稿した 浅草橋『手打ちそば さかき』の師にあたり また都内でも「最高峰の一角」との 評もある蕎麦の名店です。 店を目指して 下目黒の高級住宅街を歩くと 東屋か庵のような、 緑に囲まれた趣のある店舗ポツン 「古民家風」ではなく「古民家そのもの」 入店するとアナログな アンティークの柱時計が時を刻み、 ゆったりスローモーに時間が流れていく 悠々とした雰囲気の店内。 都会の喧騒を忘れる、 素敵な空間で新蕎麦をいただく。 ◆板わさ　…940yen 分厚い蒲鉾に ふき味噌・山葵・葉山葵。 蒲鉾はぷっくりと弾力感ある食感。 かなりツンツン辛い山葵が 涙腺を苛めてくる。 …ここの店主、 山葵に相当なこだわりがありそうです。 手加減のないしっかりした辛さで美味しかった。 ◆鴨せいろ　…1760yen ドス黒い濃いツユの「鴨せいろ」 新そばで打った蕎麦は、 表面がザラついており舌触りの摩擦係数高め。 しっかりエッジ立っており、 シャープな食感とのど越しを感じられた。 咀嚼するとフレッシュな蕎麦の香りが、 口の奥から鼻孔へとフッと抜けていく…うまい！ 見た目こそ濃い色のツユですが、 塩分の尖りや喉の渇きは意外と感じられない。 程よい上品な甘じょっぱな味で美味。 柚子皮が一片入っており後味がすっきり清涼感。 具は鴨肉・つみれ・しいたけ ブリンとした脂身つきの鴨肉で、 甘味もあり大変美味しかった。 ～あとがき～ 以上、銘店『紫仙庵』を攻略。 食べ終えて会計する時に 店主が「蕎麦が固くなかったか？」尋ねてきた。 真意を聞いてみると、 「鴨せいろ」はツユの熱さで 蕎麦が緩くなるのを見越して やや固めに茹でている。 ただ「鴨せいろの蕎麦が固すぎる」 と言う客もおり、 毎日毎日、最適解を目指して試行錯誤を繰り返しているのだとか。 …すげーなぁ、 このご主人の自己研鑽ぶり。 感心しますわ。 ビブグルマンに何度も選ばれ、 既に名店の域にある。 胡坐かいて商売できる立場だというのに、 私みたいな一介の若輩の客にまで感想を聞いて 求道者の如く さらなる高みを目指してるのね。 短い会話から ｢名店の名店たる所以｣の一端を垣間見た気分。 ちょっと身につまされると共に、 本当に良い店だったな、と思い返す。

#217【ご当地グルメ旅＠島根県松江市】 松江駅から徒歩10分にある郷土料理居酒屋、一隆 刺身盛合せは鰯、鰹、アオリイカ、鯛、ハマチ。 アオリイカはこりっこりの歯応えに とろりとした甘みが新鮮で美味しい。 鰯もとろりとした甘みがたまらん。 鰹、鯛（養殖）、ハマチも美味しい。 しじみの漁師蒸しのしじみはデカいっ 簸上正宗の熱燗にバッチシ合う。 ノドグロは小ぶりながらもぷりっと肉厚で ふっくら焼き上げた塩焼きはサイコーに美味。 カサゴの唐揚げはザックリさっくり、 出雲そばは華やぐ蕎麦の香りの本格派。

人気のうどん屋さんでランチ！13時回ってからの訪問だったので、お客さんも空きだしていてスムーズに入店。 今回は、天丼セットをオーダー。 天丼セットは、天丼と小うどん、小鉢２品のセット内容。 到着した天丼は、海老天２本が卵でとじてあります。 海老天は、しっかりしたプリッとした歯応えのある、太めの海老で、サクサクした衣も良い感じ！ うどんの出汁ベースのタレが凄くアッサリしていて上品な味わいに！ うどんの方もアッサリした鰹ベースの出汁で、決して薄いわけでは無く、風味が良くて美味しい！ 麺は、讃岐ほどコシが強いわけじゃ無く、関西ほど柔らかいわけでも無く、ちょうど間くらい。少し細めで、ツルッとした喉越しが美味しい！ 出汁も麺もバランスが良く、天丼も上々！そして、コスパ高い！ お腹いっぱい満足出来ました。ご馳走様です！ ●天丼セット 880円 #高知#四万十#うどん＃人気店#コスパ高い

お伊勢参りの帰り道、おはらい町でふらりとお立ち寄り。派手な看板案内がある訳でもなく素朴に伊勢うどんを味わえる良店だと思います。 メニューは伊勢うどん(500円〜)、月見、きつね、めひび(めかぶ)、肉の5種類。 伊勢月見うどん(550円) 茹で上がった太めのもっちりとした麺に甘めのたまり醤油。強いコシは全くないけど臓物に優しく染み渡る美味さ…好きです。 お伊勢に来たなら、やはり名物 伊勢うどんを味わずに帰る訳には参りませぬネ(^^) ご馳走さま、美味しゅうございました。 またお邪魔します。 2020.12月訪店

３月３０日の岐阜県高山市へ向かう道中、古民家風の蕎麦屋でランチ。 天ぷらざるそば１７３０円と、紫辛味大根のおろし蕎麦の天ぷら付き１７４０円をオーダー。共にデザート付き。 蕎麦も天ぷらも美味しかった(^o^)v 蕎麦湯も濃厚(^o^) 喫煙不可。 駐車場有り。 ご馳走様でした～o(^o^)o

木曽からの帰り伊那インター手前にあるお蕎麦屋さんで遅めのランチタイム ふらっと入ったお店もRettyみると高評価 ミニソースカツ丼もりそば大盛セットいただきました 期待してたお蕎麦はやっぱり本場だけあって安定した美味しさ それよりもソースカツ丼のお肉がとっても柔らかかったのが印象的 昼から1850円とちょっと高めですが奮発したかいがありました #伊那市

《宇野辺》茨木の住宅地にひっそりと佇む蕎麦の名店 食べログ『3.69』 『そばWEST百名店2024』 【訪問】難しい ※土日月昼のみ 大阪モノレール「宇野辺」駅から徒歩8分 【行列】少し 平日11:15分着一番乗り、オープン時8人 【注文】口頭 合もり￥1,300 (白黒ざる皿盛り) (蕎麦) 白⋯更科 そばの実の芯の部分をとり出したのど越し甘味の上品な味わい細 黒⋯田舎 甘度もいっしょに粗挽きした香り高く存在感ある歯応え中細 (つけ汁) 辛口でしっかりした出汁 (そば湯) 旨味、甘味良くトロッと濃く木のグラスで出てくる (一品) 野沢菜漬、蕎麦茶 (薬味) 白ネギ、山葵 (卓上調味料) 塩、七味唐辛子 【店内】16席 カウンター5席、テーブル11席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #宇野辺 #梵保庵 #そば #合もり #蕎麦 #百名店 #大阪そば #宇野辺グルメ

バイクでニセコからの帰り道14時頃です。 朝からドーナツしか食べてなかったのでお腹ペコペコでした。途中なにか食べなくてはと思いながら野々傘うどんの混雑をスルーして道の駅中山峠で豚丼食べようとよってはみたものの30分以上待ちにここもスルーして定山渓温泉もこえて平地に下りて見つけた営業中の看板見つけてインしました。 戸建ての住宅でご夫婦でやってるお蕎麦屋さんです。 何でも自家栽培のお蕎麦らしいです。 ランチメニューで穴子天、イカ天、とくとく天ぷらのお蕎麦がありイカ天のお蕎麦にしました。 一見普通のお宅の玄関から靴を脱いで入って先客は一組でした。 土日限定の十割蕎麦、田舎そばは品切です。その後入店したお客さんですべて売切になってました。 大きなイカ天とエビ天、ごぼうのかき揚げの天ぷらです。テーブルにあったお塩で食べました。 形が揃ったつるつるとのどごしが良いお蕎麦です。 これで1050円は安いと思います。田舎そばは残念ながら品切だったので機会があれば食べてみたいと思います。 #土日限定十割蕎麦 #田舎そば #ツーリング飯

共愛会病院近くのお蕎麦屋さん。 久々の訪問です。 ここは、「にしんそば」が抜群だったイメージ。 ただ残念ながら、今日はやっていないとのこと。 1番人気、 「大ざる」に切り替えました。 手打ち蕎麦がうま〜い❣️ さすがです。 #函館そば巡り

【うまし】食べログ3.67 長野県松本の三城さん訪問。妖艶な雰囲気のお店ではあるがそれがまた良い。日本酒を飲みながら静かな店内で蕎麦をいただく。

人気のうどんそばのお店のカレーうどんとカツ丼をいただきました。出汁が素晴らしい！美味しくいただきました。

こちらの蕎麦を食べるべく、長女の運転でこちらを訪問。食べログ2022蕎麦百名店に選出されてます。 駐車場は店前2台と100m先に2台あります。 11：30に到着。先客は5名と3名の2組のご家族。待ちが2名(1組)。予約が2名 お店はちょっと年をめしたご夫婦が営まれており、奥様が「1時間程度待ちますけど」と。 せっかく1時間以上かけて来たので待つことに。先客の8名が退店され、15分後に店内へ。 蕎麦も注文して15分程度で出てきたので、どうも予約のコース料理を作るのに時間がかかるようです。 三色かき揚げ天せいろ1980円+大盛り200円。長女は三色天せいろ2200円を注文。 三色は田舎蕎麦、白雪(更科)、せいろ 薬味はネギ、大根おろし、本山葵 蕎麦は香りよく、蕎麦の味が強めです。更科は食感がちょっと苦手でしたが、こちらのはとても美味しくいただきました。 素晴らしい蕎麦屋さんでした。(o^^o)

忍者そばの五ヱ門さんで昼食を摂りました。 昨年妻が群大医学部で手術をしたため、何度も通っている道路沿いにお店があり、一度入りたいと思っておりました。病院の帰りに立ち寄りました。 事前に調べたところ、座敷では通常のメニューで食事をいただき、カウンターでは薬味のバイキングが楽しめるとの事でした。 開店が11時のところ、私達は11時15分に到着。 既にカウンター席には10名ほどが座られていました。私達は、悩んだのですが座敷に通してもらい、下記を注文しました。本当はカウンター席で薬味バイキングも興味があったのですが、基本となる麺類を注文し、薬味が揚げ玉、ねぎ、大根おろし、日替わりできんぴらゴボウなどがおかわり自由で追加の麺類を何種類か食される方が多いようです。妻はそんなに麺ばかり食べられないと思い座敷にいたしました。 因みに麺類は、そば、地そば、更科そば、霧下そば、うどん、茶っきりうどんの6種があるようです。 私は、忍者そば（1850円）で、地そば、更科そば、茶っきりうどんの3種の麺に海老天2本、白身魚、ピーマン、南瓜などの天ぷら、生わさびが付いておりました。 妻は、ランチメニューの山菜そばと天丼、サラダのセット（780）を、息子は大好きな鴨つけそば（鴨汁せいろ/1200）を注文しました。 私の注文品の地そばは、平打ちでやや茶色の田舎そば風で星が少々見られました。そばの香りがして心地よいです。更科そばは、更科粉を使用しているので白くやや透明で細切りです。そばの香りはそれほどしませんでした。茶っきりうどんは細切りでコシが強く喉越しが良かったですね。 この中では地そばの味と風味が好きですね。 天ぷらは揚げたてでサクサクと美味しくいただきました。少々残念だったのは、天ぷらとそばを同じ器で食べないとならず、最初に生わさびを付けたそばを食べた後、天ぷら用に大根おろしを入れて食べた点です。 辛汁は甘みが少なく好みの味ですが、やや薄めでしょうか。 妻と息子は、とても美味しいと申しておりました。 カウンターと座敷で提供される物を変えるシステムは面白いですが、6種もの麺類にご飯物を提供されるのは大変なのではないでしょうか。 次回は、カウンターで霧下そばと地そばをいただいてみたいと思います。 ご馳走さまでした！ ［蕎麦屋食べある記27］

昔はいまいちだった蕎麦屋。昨年久しぶりに行ったら前より美味しくなっていた。 なので今回も大丈夫だろうと入店。 私はミニ天丼セットをせいろで、友人は温かい天ぷら蕎麦 ミニ天丼は濃いタレを上からかけた感じ、天ぷらをどかすとタレがかかってない部分もチラホラ。底に少し溜まっていたけどね。 このタレ、とにかく甘い！七味を思いっきりかけて中和させましたが(笑) これを食べた後だと、そばつゆが薄く感じた。蕎麦は美味しいが つゆがいまいち。たぶん天丼で味覚がおかしくなったんだと思う。 友人は、天ぷらそばは美味しいと行っていたので。

こんにちは。 2021年 9月22日 水曜日 13:30 ランチいただきました。 冷たい蕎麦 2色大盛り 1240円。 美味しゅうございました。 #とろとろ蕎麦湯 #蕎麦

玉川高島屋本館６階にある藪蕎麦でランチ。池之端の藪蕎麦ののれん分けした店であり、女優波乃久里子さんがプロデュースしているだけあって、品のある和の雰囲気で、清潔感に溢れた店です。誰でも気軽に入れる明るい店です。 店内は中央に大きなテーブル席があり、その周りに２名～４名用のテーブル席、店の奥には半個室のテーブル客席があります。私は親子丼セット（お椀そば付き）、連れは天ざるそばをオーダー。お蕎麦は、北海道幌加内産の蕎麦粉を使用した二八蕎麦とのこと。麺は細めで、香りは少ないものの、適度なコシがあり、喉越しも良く、とても食べやすい蕎麦でした。蕎麦つゆは多めで、かつお出汁の香りがあります。やや甘く感じますが、喉の奥で丁度良い辛さになりました。 店全体に上品な雰囲気が漂い、清潔感があります。老舗の流れを汲む店ですが、ショッピングセンター内の飲食店街にあるだけに、老若男女問わず、気軽に入れることが嬉しいです。