約1ヶ月前の思いだし投稿です！ 【信州上田　麺活日記】 上田駅前にあるお蕎麦屋さんです。メニューはおそばやうどん、丼物や定食など充実しています。珍しいところでは季節限定ですが馬肉そば・うどんもあります。 上田では暖かい日が続きましたが、朝夕と昼間の寒暖差が激しいのと1週間程度の間隔で寒暖差があるのが特徴です。そんな中、急に温かいうどんが食べたくなり、こちらにお邪魔して「鍋焼きうどん」をいただいてきました！ 信州上田は蕎麦だけかと思いきや、馬肉うどんなどを食べる習慣があり、うどんもそれなりに食べられていることが赴任にしてわかりました。ただ、私が好きな讃岐うどんのようなコシがあるものではなく、福岡のようなコシはないけどもちもちしている感じのうどんです。 具とうどんのバランスもよく、美味しくいただくことができました。若い定員さんの接客が感じよかったです(^o^) 今シーズンの温かいうどんは食べ納めということで、味わいつついただきました〜！！

去年までは最高"5玉"までは無料だったのに高騰かで"3玉"までになってしまいました(>_<) ☆煮かつ定食ご飯＋漬物＋ひじき＋うどん◥█̆̈◤࿉∥も付いている…うどんは3玉まで無料 ☆ピリ辛うどん＋親子丼＋漬物ピリ辛より辛い ♡うどんアプリをダウンロードすると 海老の天ぷら貰えちゃいます

お蕎麦の本場、長野でかけ蕎麦にカレーがセットになった「カレー丼セット（700円）」をいただきました。やっぱりお蕎麦屋さんのカレーは安くて美味しいです！ お蕎麦とカレーのセットが大好きです。 ご馳走さまでした。 長野バスターミナル、随分寂しくなりました。 #長野 #カレー #お蕎麦 #カレー丼

七年に一度の善光寺御開帳に行ってきました‼️ 善光寺近くのおすすめ『北野屋そば横沢支店』さんへ^_^ ◯『大もりそば』 硬めの喉越し良い蕎麦で美味しくいただきました(๑˃̵ᴗ˂̵) 蕎麦つゆも出汁が効いて旨い(๑˃̵ᴗ˂̵) 量は多いですが美味しいので、すぐに完食です(^_-) ◯『ソースかつ丼』 ちょっとつまみましたが、甘辛いソースと柔らかいトンカツ旨い(๑˃̵ᴗ˂̵) 美味しくいただきました♪ ご馳走様でした(๑˃̵ᴗ˂̵)

8/1ランチで訪問です。 自分はいつもの『私の肉そば』、家内は『麦とろ定食』、子供は『カレーライス』を注文しました。肉そばに辣油を垂らして食べるとマジ美味しいっす。 今回も美味しく頂きました♪ ご馳走さまでした。 #肉そば #柳沢峠

他の皆さんのコメントにもありましたが、5組ほど待ちがいて根気よく待ちました。 通されても15分ほど待って、ようやく昼食にありつけました。 お蕎麦の味が素朴でコシがあり、とっても美味しくいただきました

#遠出シリーズ その204 ここ #べんけい は #吉田うどんが食べれるお店 で #吉田うどん 食べきた時に #いなり寿司 たのんだらハマってしまったヾ(*´ω`*)ﾉ こんな真っ黒なのに甘いんだよー(๑>؂<๑) そこから普通に #おいなりさん 買いに来てます(o´罒`o)ﾆﾋﾋ♡ こう言う #稲荷寿司 あったら教えて下さい┏〇゛ #山梨好き #山梨フリーク #山梨グルメ #山梨温泉天国 #河口湖 #河口湖好き #河口湖フリーク #河口湖グルメ #富士吉田好き #富士吉田グルメ #吉田うどん好き #ヒンナヒンナ #aha

山梨県富士吉田市の郷土料理・吉田うどん巡り１軒目。 硬くてコシが強い麺、醤油と味噌のあわせ汁、キャベツや油揚げのトッピング、すりだね等が特徴的な吉田うどん。 市内には50近くも吉田うどんを出すお店があるらしく、まさに富士吉田市を支える一大郷土料理。 以前から、吉田うどんをとことん食べるツアーをやってみたく、晴れた土曜日に決行してみました。 10時頃から14時頃までしか営業していない店が多いので、１日でたくさん巡るのは結構大変。 いちばん早く営業を開始するお店が、こちらの栄屋のようだったので、先頭打者にチョイスしました。 創業90年以上にもなる老舗とのことで、営業開始は8:00。 お店の前に、ギュッと詰めれば２台入るかなというくらいの駐車場あり。 到着は8:25。駐車場に入れるかが心配でしたが、先客なしでホッと一安心。 どうも、この日の口開け客になったようです。 普通の民家で営業しているような造りで、入口はちょっと奥まったところにあります。 店内はコの字型のカウンター席のみで、椅子はたくさん並んでいますが、６～８人くらいしか座れないかなという感じ。 狭いスペースで、壁は焦げ茶の木の板張りで、レトロ感が漂っていますが、とても清潔で綺麗にされています。 店主さんは、とても優しいおばあちゃん。 ツレともども、肉うどん（550円）をオーダー。 ４分ほどで着丼！ 太い麺の上に乗った具は、キャベツ、油揚げ、ネギ、そして豚肉。 そこへ、卓上に置かれた天かすと七味の効いたすりだねを投入。 麺は極太ですが、普通のうどんと同じくらいの硬さ。吉田のうどんの中では柔らかめのようです。 朝から食べる１軒目のうどんには、ちょうど良い食感かも。 ツユは透き通った醤油ベースで、薄めな優しい味わい。 茹でられたキャベツは小さめのざく切りで、油揚げは三角に切られています。 豚肉は、薄めですが甘辛く味付けされています。 天かすが置いてあるのは嬉しいですね この空間の雰囲気も相まって、懐かしい気分に浸れました。 サクッと食べ終わって、１軒目完了。 良いスタートが切れました(^^) 吉田うどん巡り １軒目：栄屋（550円） #うどん　 #吉田うどん　 #郷土料理

とある日のランチはこちらのお蕎麦屋さんへ。お昼過ぎの訪問でお客さんは他におらずお店を貸し切りでお蕎麦をいただきます(笑)　 森乃蕎麦を注文。森乃蕎麦は十割蕎麦に天ぷらがついてる天ざる蕎麦です。蕎麦は腰があります。汁は醤油が強めで濃い感じです。天ぷらは熱々さくさくでした。 ご主人のワンオペみたいで多少時間がかかるのはご愛嬌です。 #石川県　#津幡町　#お蕎麦屋さん　#十割蕎麦　#天ぷら　#ワンオペ

久しぶりにそば善さんへ♪ 天ザルそばを食べました(♡︎´艸`) 天ぷらが山盛りでサクサク〜 お蕎麦も本当美味しい♪ お腹いっぱいになりましたぁ♪ ご馳走さまでした(*´ `*)

#志庵 #手打ちそば 金沢で蕎麦居酒屋を営む方からのオススメ 西金沢駅近くで商談があり11:30に訪問 運良くノーゲスト♪ オーダーは、 もりそば 800yen 大盛り +200yen ミニ丼桜エビかきあげ 550yen そばは福井・北海道産の在来種を使用で 細身の二八蕎ながら歯ごたえがかなり強く 噛むほどに旨みの広がる玄そば ものすごく美味しい⭕️ つゆも塩味のある濃いめの味わいで しっかりそばの強さを尊重していました しかしさらに驚いたのがミニ丼 お米にそばの実は混ぜてあり サクサクの桜えびのかきあげにかけられた つゆもお米に良く染み込んでいて美味しい✨ ミニしかないのが残念過ぎます(T ^ T) これも大盛りで食べたい！笑 お蕎麦の『粗挽き太打ち』は土日限定、、、 仕事でくるので土日は行けそうにない、、、 でもいつか食べてみたいです♪ #金沢 #金沢グルメ #西金沢駅 #蕎麦 #そば #soba #蕎麦スタグラム #田舎そば #とろとろ蕎麦湯

今年は未だカキフライを食べていなかったので、「カキフライ定食」を注文。連れは「天ぷら定食」を注文。 シーズン中に大好きなカキフライを食べて満足。この店は天ぷら等の揚げものとうどんが美味い。 ご馳走様お腹いっぱい❗️

定食屋、とらや八日市店にきた〜〜✨ お店の中は、黒電話や、柱時計など、 懐かしいものもいろいろ、嬉しくてらります〜 ここにきたら、うどん、カツ丼、ラーメンなんでもあるし、 夜には、焼き肉屋になるお店〜〜 今回は、ミニうどんつきの、カツ丼ぶりセット、、注文〜〜 あまいあまい、とろとろの半熟のたまごに、 玉ねぎ〜〜 そして、でっかい、ボリューム満点のとんかつがのって、 超まいう〜〜 期待どおりの、 おいしさ、、 メニューもたくさんあるし、 また、いろいろ食べたくなるお店〜 大満足、、 感謝です〜

金沢にて。 少食の私が2杯いってしまうほどでした。 人気店ではあるみたいですが夜中だったからかガラガラでしたが旨かった。 オススメを頼むと少し辛みの効いた冷たいおろし蕎麦がでてきます。 2杯目は暖かい蕎麦を注文したらドデカイなめこ蕎麦で優しい出汁で最高でした。

金沢駅直結ビル3Fにある、チェーンの蕎麦屋さん。 この日は、うめの冷たいお蕎麦。 なめこや海苔など、あっさりしたおつゆでそばをいただきました。 梅は酸っぱいというより甘め。 キャリーケースをひいた観光客というより、地元の方などで賑わうお店です。

約一年ぶりにこちらへ訪問。 ミニソースカツ丼とミニおろしそば2枚がセットの福井県人セット注文。 福井県人ではありませんが丁度良いサイズでとても美味しかったです‼️

【天ざるそは】 初来店♪ ランチはお蕎麦を食べにきました^ - ^ おすすめメニューから天ざるそばを選びました♪ 天ぷらサクサク、お蕎麦めちゃ美味しいψ(｀∇´)ψ 休日だからかお客さんが途絶えることがなく、閉店時間前にお蕎麦完売で私が帰るときはもう閉店してました∑(ﾟДﾟ) お蕎麦美味しかったので、また来る機会があったら来たいです♪

【あわら湯のまち、地元に愛される越前そばの名店】 あわら湯のまち駅にある越前そばの名店。 外観はとってもおしゃれ。 ぱっと見でこちらのお店だと気が付きませんでした。 店内もおしゃれだし、接客の柔らかさがすごい。 平日のお昼時に行って半分くらい埋まってました。 オーダーは季節限定メニューと迷いましたが、 おろし蕎麦がやはり食べたいと思い、 今回は天ぷらのついたおろし蕎麦をオーダー。 ●天おろし蕎麦 思ったより待たずに到着しました。 天ぷらは人参、さつまいも、茄子、海老。 つゆは別添えのぶっかけおろし蕎麦です。 まずは天ぷらを、サクッとした食感。 海老がぷりぷりで甘かった。 野菜もどれも美味しい、人参が特に味が濃かった。 こちらのおろし蕎麦ですが、 削った大根おろしは入っておらず、 あわら市の波松産辛味大根の辛味だけを搾り入れ。 なので見た目にはおろし感ありませんが、 しっかりとした辛味がしてびっくり。 水っぽくならないのもいいところ。 お蕎麦は福井のお店で食べたより柔らかめ、 かつ細めのお蕎麦。 でもコシはあって美味しい。 締めは蕎麦湯、途中そばつゆを足してみる。 大根の辛味の風味が漂って美味しい。 店員さんとお客さんの会話を聞いていると、 地元のお客さんも多そうでした。 ごちそうさまでした。 #福井 #あわら湯のまち #越前そば処福乃家 #越前そば #天おろしそば #人気店 #ランチ

今日のお昼は、こちら"竹もり"さん。久々の蕎麦です。で、注文は、おろしそばでは無く せいろ蒸し（じゃ〜ん） 普通盛りでいいですか？って言われましたが、相変わらず少食なので、大丈夫です、と返事。 どんな感じなんだろ〜、と待ってると、やって来ました。食べてみると、せいろ蒸しなので蕎麦がもっと柔らかいかなと思ってましたが、以外（期待以上）コシもあり美味しかったです。 ご馳走さまでした。