地元蕎麦　NO.274 … 人気日本一の道の駅「田園プラザ川場」にある「そば処虚空蔵」に初訪問。「田園プラザ川場」には何度も来ているが、食事というより買物が目的なので、今まで訪問せずにいた。 観光地的に席数の多いかなり大箱のお店で、いつも待ちが発生しているが、この日は雨降りの午後遅めだったので比較的空いていた。待つ事なく、田園内が見渡せるカウンターのカップル席に相方と座った。 天せいろと高野豆腐の天ぷらをお願いした。セルフサービスの白菜の漬物でお茶を飲んでいると、間もなく着膳。大箱の割にとても着膳が早いという印象です。 高野豆腐の天ぷらは、初めて頂いたが、出汁を吸った高野豆腐の熱々天ぷらでなかなか美味しいです。 蕎麦は、僅かに蕎麦殻が混じる挽きぐるみの細打ち。蕎麦の風味は比較的良いが、少しパサつきがある。刻みネギ、刻み海苔、山葵は、席にセットされていて、セルフで好きなだけ頂けるのが良い。もりつゆは、出汁の利いたやや甘めのつゆでしょうか。パサつきがある分、喉越しは今一つだが、普通に美味しい蕎麦です。 天ぷらは、舞茸、ネギとタマネギのかき揚げ、レンコン、南瓜、山うどの葉の5品。しっかり目に揚げられた天ぷらで、価格的には海老が欲しいところだが、山の中なので海老はいませんでした。観光地的な場所なので仕方なしでしょうか。… 熱々濃いめの蕎麦湯は美味しかった。白菜の漬物も美味しく、お代わりしてしまった。 ご馳走様でした！ 店名の虚空蔵(こくぞう) は、近くにある史跡、能満山虚空像堂に因んでいる。永禄3年（1560）建立の弘法大師ゆかりのお堂で、天長4年（827）に弘法大師が裏山の岩窟で虚空蔵菩薩を刻んだことに始まる。後に沼田城の鬼門除けとして改築され現在に至っているとのことだ。ハイキングコースになっていて、桜の咲く季節が良い。展望台からは武尊山などが見渡せます。弘法大師(空海)→高野山→精進料理→高野豆腐、何となく高野豆腐の天ぷらの繋がりが見えて来た。余談でした。… #天せいろ #高野豆腐天ぷら #能満山虚空蔵堂 #弘法大師 #高野山 #蕎麦好き 2023年6月訪問

AKCセット 福岡県八女市に 出張。博多に戻る前に八女IC近くにある麺楽でランチ。店の前には日替わりで限定のセットがあったのでこちらを注文。 ◎AKCセット　600円 セットは小うどんと唐揚げ、ご飯に沢庵です。 うどんは青葱が入ったシンプルな一杯ですが、だしの効いたつゆが美味しいです。 うどんは少し細めで、博多みたいにやわやわではないです。 唐揚げは下味かしっかりついており、美味しいです。 ご飯が進みました。ボリューム的にはうどんが小ではなく、レギュラーサイズなら嬉しかったかな。 AKCの意味はなんだろう！？？？

自家栽培・製粉、手打ち蕎麦の店。 畑の中の一軒家。 車でくる場所のせいか、駐車場は広い。 店主は、 40歳の時に出張で食べた蕎麦から虜になり、 50歳で脱サラ。 美味しい蕎麦は、素材からとモットーに、 開業2年前から栽培を開始。 深萱で栽培した最高のそばを打つっているとのこと。 入店した支払い口の記帳に名前を記入。 ゴールデンウィークのせいか人も次々来る。 外で待つこと30分。 私が注文したのは、 盛りとろ膳@1980円 （盛りそば、とろろそば、蕎麦の実茶漬けの３種類セット） 最初に、蕎麦かき＋おから、次に粗挽きぐるみの蕎麦粉100%の粗挽き盛りそばが、そして、とろろそば、最後に蕎麦の実をお茶漬け風に食べられる。 「すぐ食べて下さい」と言われ食べ始めた。 少し水っぽい感じはあったが、 喉越しも良く、噛み締めると蕎麦の甘みが口に広がった。 蕎麦の実をご飯のように炊いてあるようだ。 だし汁とあって、美味しかった。

鰹のタタキ、肉厚で薬味も美味しく、ポン酢が辛口で、唸るほど美味しい。 薩摩地鶏の炙り塩焼き、肉がコリコリと味わい深く、塩味はごく薄めで、肉の味が引き立ちます。 ほかにお通しがほうれん草のおひたしとポテトサラダ、どれもちょっとずつ手間がかけられてる感じ。ひじき煮もどうということないけど美味しかった。 ざるそば、玉子とじそば。そばが香り高く、汁そばのお出汁は少し甘めなのにスッキリしている。 とても美味しく、一見クールなご主人の笑顔がステキでした。

【バナナマン日村氏も絶賛、讃岐うどん店】 HuaweiP30Liteにて撮影。 香川県は高松市にある、香川にしては珍しい？フルサービスのうどん屋さん。 この店の近辺には、これまたうどん店が多くて、競争率が高い場所にあったりする。 今回は鶏天のぶっかけうどんを頂いたが、一玉でもボリュームたっぷり。 大きめの鶏天二つと大葉の天ぷら、カボチャの天ぷらは食べごたえ抜群。 うどん自体もツルツルとした口当たりに、コシが感じられる歯ざわり。モチモチで非常に面白い。 このお店、冒頭にも書いたが2022年5/8日放送分の「バナナマンのせっかくグルメ」の番組で取り上げられたりしてるので、これからしばらくはお客でごった返すのではないかと思ってる。 #観光客におすすめ #駐車場あり #中毒性あり #ボリューム満点 #一人でも気軽に入れる #カウンター席あり #テレビで紹介

【170905 モーきし】 長距離走の前のカロリー摂取を。 陸上選手もサッカー小僧も。 おにぎりか おうどんでしょ。 で。近過ぎて 最近行ってなかった 東名阪道下り御在所SE. 宮きしめんさん❗️ 僕のきしめんスタンダードは、JR.名古屋駅住よしさんの 3.4番線か7.8番線。 さ。此処は、どう攻めてくるんやろ。 宮きしめんモーニングセット @650 お揚げ、ほうれん草、椎茸、宮蒲鉾に鰹節たっぷりなきしめん。 お禰宜はセルフ入れ放題です。 其れに 温泉♨️卵・薯蕷・香の物→秀逸沢庵・ご飯 が。 ご飯が漏れ無く付いてくんのが 東海流ですね〜♪ 麺は、中太平麺。え。中細？ ペロンペロンがスタンダードなきしめん麺。 此処のは、ラーメンの中太平麺や。 でも 歯触りは やっぱきしめんです。 鰹香るお汁。禰宜と一味をプリたつ投入。 一気に ズルるんちよ。 うん。旨し。 先ず 薯蕷から。甘くてトロトロ。此れもツルズルりんちよ。 次ぎは、温玉。箸で割って。 黄身白身黄身〜♪ うん。甘旨し。 あっと言う間に 麺が無くなります。 で。御残り具を オンザ御飯。 最初ガツガツ。次ぎは、お汁入れてー と。 きし茶漬け完成したら。 あとは、3秒ルールで。 かしかし ずるずる ゴクゴクん。 あーん。 満足満足。満腹満腹。 あ。 先日話題になった 若鶏の三和さんも同じフードコート内に有りました。 次ぎは、モーニング名古屋コーチン卵かけご飯やね〜♪ #此れはお値打ちな #普段はきしめんのみで@650 #注文してから調理 #これは絶対食べて欲しいキャンペーン

【新日本橋にある老舗人気蕎麦屋の冷やしキツネ】新日本橋にある更科さんの冷やしキツネです。 いつも昼時は満員なこの老舗蕎麦屋さん。 人気はカレー南蛮みたいですが、流石に… で、冷やしシリーズ。冷やしたぬき、キツネ、山菜がありますが、冷やしキツネに。 甘い揚げがめちゃくちゃ旨し。 900円でした。ご馳走さまでしたー

遅めの晩ごはん、冷したぬきそば♪ このスタイルの冷したぬきにびびる 間違って持ってきたのかと思ったよ 夜遅くまで晩ごはんが食べられて 駐車場あるしメニュー豊富 おつまみメニューも多くて居酒屋使いもできるマルチなお蕎麦屋さん お客はお一人様か飲みなおしの４人組 お弁当スタイルのセットもあるし うどんもそばやのラーメンもある 遅くなった仕事帰りにまた寄るべし #喫煙できる #駐車場あり #遅くまで営業 #そばやのラーメン

昨夜はちょっと所用があったので南へ 友人と一緒にバーで飲んだ後にここで〆 今朝何故カツ丼を夜中に選んでしまったかが覚えてないですが美味しかったことだけは覚えていますわ

旅行中に立ち寄った蕎麦屋です。 ネットでレーティングが良かったのと、火曜が休みじゃない店で決めました。 入ったら座敷のみ空いており、胡座は苦手ですけど、仕方がない。 本当は窓側の景色が見えるテーブル席が良かったです。 後10分遅れて入ったらガラガラだったので、タイミングもあります。 お蕎麦はサイコーに美味いです。 オーダーしてからまあまあ待ちます。

都内→小田原→箱根・相模湖→仙石原→乙女峠→御殿場→山中湖→道志みちツーリングで訪問しました。時差投稿です。 2024年最後の山中湖。締めは吉田のうどんでしょう。この日は彦兵衛うどんさんに寄りました。着いた時は20人弱の行列。忍野八海が近いからか、海外の方も結構並んでる。順番抜かしたりしてないけれど、店員さんに案内されてないのに空いてるからと入って座ろうとしている人にトゥギャザーって言われて、ビビってノーセンキューとしか言えなかった笑 一席空いてるカウンターに座って、肉玉うどんと、まぜご飯頂きました。 モチモチな麺にあっさりした出汁のスタンダードな吉田のうどんを、まぜご飯と交互に食べて完食です。 帰り際に看板とバイクが重なっていたのでパシャリ。良き吉田のうどん締めできた日٩(^‿^)۶

【真夏の札幌満喫編6】 関西風うどん『五ん兵衛』さん… 響きが懐かしいです(笑い) 『すすきの』を散策してます٩( ᐛ )و ２０２２年８月６日… 『すすきの祭り』の最終日で、 何処も後片付けをしてます… 『エゾバル　バンバン』さんを後に、 〆うどんを求めて、移動をしてます(笑い) 『すすきの祭り』も、三年振りに開催と、 三年前に、初夏の北海道で、『すすきの』で飲んでましたが… 真夏の『すすきの祭り』、祭り参加の皆さん、何処と無く、 和やかな雰囲気(๑˃̵ᴗ˂̵) 此方迄、お裾分け頂ける感じが良いです❗️ ご案内頂いてる地元ユーザーの、 Tomoko Sasabuchi (姉様)さん、久々のお店でしたので、 細かい辺りが飛んで居た様で(笑い) 呑み屋のお姉さん達が、お客様をお見送りに出て、 ビルの外で、お別れ所に遭遇、 “姉様”が行き方を聞くと… “仕事”の甘い雰囲気でのお見送りから… キリッと、丁寧で優しく対応(´⊙ω⊙`)”驚き“ (ただ単に『すすきの』の自分のお店の仕事をしてる方では無く、『すすきの』に来られた方“全員”が“お客さん”と考えている“雰囲気”を感じました) 何処のビルで、どう行けば良いかをご案内❗️ (恐らく行かれた事が在る位に丁寧なご案内) 着いたお店は、如何にも“伝統店”の雰囲気‼️ 色褪せた感じの“赤い暖簾” 店内に入っての“短冊のメニュー”‼️ オーダーは『蝦天うどん』９００円で、 うどんの“お出し”が“透明”な関西風… 私は、関西に馴染みが在りますので、 まさか…、北の繁華街で、此方系の“昆布主体”のお味に会えるとは思いませんでした❗️ よくよく考えると、『北前船』の輸送の、商品の一つは『昆布』… 『北海道』を出て、日本海側を“南下”様々な寄港地を寄って、下関で、瀬戸内海に入り、最終目的地が『大阪』❗️ 『関西風』お出しの、生産元の『北海道』ですから、原料の本場、良いお出しが出て来ても不思議ではございません(笑い) 『繁華街』の〆で利用する“うどん”らしい、 “柔な“タイプのうどん❗️ アル・コールが入ると、人は様々に事が起こり ますが、 最終的には、”喉“で食べ物の感覚を判断する感じ… ”柔な“タイプは、”喉“に優しく、翌日の朝、起きた時の胃袋の”軽さ“にも違うんですよっねっ(笑い) ベースが、〆に最適なうどん❗️ ほろ酔いで来て、意識がしっかりしてるグルメな人にも、満足させるのは… 『揚げたて』の『天ぷら』が、登場するのにも在ります(//∇//) 『うどん』登場の写真では、海老天が１本ですが… 最後の空の丼には、海老天の“尻尾”が２本❗️ 途中で『揚げたて海老天』を受け取るんです( ◠‿◠ ) 『ピーマン天』も揚げたて… 某インスタントうどんのCMではございませんが… 『うどん』に浸して、 “サクサク食感”を楽しむも良し( ◠‿◠ ) イヤ〜良い〆うどんでした‼️ #『すすきの』で〆うどん #呑んだ後に嬉しい“柔な”うどん #優しい関西ダシのおつゆ #後乗せの天ぷらがサクサク #地元民イチオシのお店 諸々の事、 “ごんべえさん”、同名(漢字違い)なお店が、『京都』に在りまして(笑い) 京都の華町『祇園』に在るんですが… “深夜営業”では無いですが、 『うどん』と『親子丼』の美味しいお店❗️ 私も、昔、京都散策の〆で、頂いた『うどん』のお店で在り、Rettyでも『のっぺうどん』を投稿してます❗️ 京都のうどん、某チエーンの四国の讃岐うどん系とは違う、独特の”柔さ“が魅力… 関西系のうどんが、全て”柔“では無いですが、 拘りは、随所に感じます❗️ 此処(五ん兵衛さん)も拘りを感じます❗️ 『すすきの』でも、関西系のうどん、“同名”のお店❗️ 繁華街来たら、『ごんべえ　うどん　(其の土地名)』で検索したら…“ヒット”しそうです(笑い) 『すすきの』での”呑んだ〆“は、 『〆パフェ』や『〆おにぎり』の名店を聞きますが… 個人的に嬉しい、関西系うどん❗️ お出し優しい、うどん食感優しい… 翌日に響かない〆です、ねっ( ◠‿◠ ) 昔は、他にも『関西風・〆うどん』が有った 『すすきの』のお店事情… 現在では、此処だけの営業…ʅ（◞‿◟）ʃ 頑張って欲しい『関西風・〆うどん』の名店です‼️

太田和彦さんも訪れる、小田原駅地近く、おいしいもの横丁に在る蕎麦割烹、『魚菴』。 丁寧なお料理、新鮮な魚介に、種類豊富な日本酒。 これだけでも満足ですが、オーダーが入ってから切る蕎麦に完全に参りました。 美味しすぎるお蕎麦、2人で5枚平らげました。 素晴らしいお料理に嬉しい小田原価格。 ゴルフ後に頻繁に訪問することになりそうです。 また、お料理を全て大将お一人で作られるため、時間にゆとりを持ってご訪問なさって下さい。

【那須蕎麦】冷たいお蕎麦XP.53(^^)那須町に仕事で訪れ『那須蕎麦 山月』さんにランチで伺いました(^^)12時ぴったりくらいに着いた時は席は空いていてすぐに座れましたが…5分後には満席になり並んで待っているお客さんも多数いる感じで…タッチの差で助かりました(^^)《天もりそば（¥1,600）》をチョイスして…山月そばor田舎そばは山月そばをチョイス(^^)山月そばは更科系で喉越しも良く美味しい(^^)天ぷらはサックサクでこれでもかっというくらい種類豊富で…ゆで卵天・サツマイモ天・ふきのとう天・ナス天・カボチャ天・レンコン天・海老天・かき揚げ・ちくわ天の9種類もの味を楽しむことができます(^^)最後はそば湯で〆てご馳走様(^^) #那須蕎麦 #山月 #天ぷらが種類豊富 #NOWAR

諏訪湖が一望できる蕎麦屋さん 登美本店さんへ 娘チョイスでした 13時過ぎていたので待たずに入れました 窓側の席に案内されラッキー メニュー選びで悩む三人でしたが三人とも　1番人気の　天せいろそば2,200円(私だけ大盛)と飲めないけど とりわさ 先にとりわさが登場 わさびがかなり効いております 鼻ツーン！これで日本酒飲めたらどれだけ素敵でしょう 天せいろの天麩羅が先にやってきました 大きな海老天がクロスしておかれ周りに野菜が鎮座 カラッとはしていませんが美味しいです そして蕎麦登場 少し蕎麦同士がくっついてしまうのが難点で喉越しいいとまではいきませんが美味しいです 花火の日などは最高なロケーション 花火見ながらとりわさで飲んでみたいものです 近くにある立石公園で諏訪湖を一望 この公園はアニメ映画 君の名はの聖地とされているところのようですね 24/04/20 土曜日のランチ #諏訪湖一望

仕事で埼玉の山中に行った帰り、地元の方に勧められてこの店に。大混雑だったが、待った甲斐がある美味しい蕎麦（肉南蛮）がいただけた。

温かい天ぷらそばです。釜茹でにおつゆを入れていただきます。そばの風味を一番感じて食べれます。天ぷらは、舞茸が格別に美味しい。

カレーうどんが有名みたいなので、近くまで来たので、入店しちゃいましたოර⌄රო 店内に入ると、空いている席に案内され、口頭で注文するシステムでした♫ オーダーは「カレー南蛮うどん」になりますოර⌄රო うどんは、太めで歯ごたえが良く、食べ終えるまで良い歯ごたえが続きました⁙ὸ‿ό⁙ ピリ辛でスパイシーなカレーとマッチして美味しかったデスოර⌄රო お腹に余裕があれば、残ったカレーのツユにライスを入れて、カレー丼として〆たかったデス⁙ὸ‿ό⁙ #今年608件目の投稿 #地元民に愛される店

大阪府大阪市。 大阪のうどんすきといえばやっぱり美々卯。 関西の味代表だと思います。 鍋なんですが最初からうどんも入れるスタイル。 出汁をしっかり吸ったうどんは旨味抜群です。 具材も活き車海老など面白い食材多め。 関西にいるなら一度は食べたい店です。 #大阪府 #うどんすき

さてとお夕飯 お腹の調子がイマイチ いたわっておうどんにしましょうかね お手頃、丸亀製麺さん 今日は月初、7月1日 お店に入ると あらま、びっくり⁈ 毎月1日 釜揚げうどんの日 半額‼️ 知らずに来たから超ラッキー(^o^) かき揚げとお稲荷さんも添えてっと お腹の調子、悪いんじゃなかったっけ？ 美味しいもので、つい… いただきま〜す！ #毎月1日釜揚げ半額！