【新潟／治平そば】 「越の鶏とキノコの温ったかそば」 お蕎麦はもちろんだけど、 鶏肉が美味しかったよ。 越の鶏という新潟のブランド鶏なんだ。 お店は、 落ち着いた雰囲気。 世代問わず利用出来る。 お蕎麦はボリュームがあって そば茶とお漬物も美味しい。 ごちそうさまでした。 #そば #地産地消

学芸大学駅西口すぐのお蕎麦屋さんです。 遅めの昼食で、利用しました。 もつ煮込みをつまみつつ、大もりそばを、頂きました。大もりそばは、￥760+200でした。 そばは、程よいコシがあります。出汁が効いたほんのり甘めの濃口のツユが、美味しかったです。

先日小松市に行った帰り、小腹が空いたのでやはり福井県で蕎麦食うておこうと思い、久しぶりにこちらです(≧∀≦) 福井県内にあるSA PAで食堂あるとこの蕎麦屋は全部美味いです♫ 安定のおろしそば＋ミニソースカツ丼♪ これで千円切りです(´∀｀) 美味しく頂きました☆ ごちそう様です（^人^）

実は初台で飲んだのは初めてのこと。近いけど知らない場所で飲むのは楽しかった。 〆はすぐ近所にあったこちら初台庵さん。地元の人に愛されてる蕎麦屋さん感を感じたので迷わず入店。 そこそこ食べたのにカツ丼セットを欲張ってオーダー。蕎麦屋のカツ丼はやはりたまりませんね。笑 美味しゅうございました^_^

「かすうどん（並）」825円 「牛肉たっぷり他人丼（小）」440円 北摂ではまだ珍しいかすうどん。かすの旨味よりしっかりしたうどん出汁が強めでした。 20230418夜　番外

【栃木県鹿沼市池ノ森】うどん好き人気店 本場讃岐のうどんを栃木県鹿沼市で愉しむ✨ 店名の由来にもなっている大きな銀杏の気がお出迎えをしてくれる本当に自然豊かな場所にあるうどん屋さん♪ 古民家をリフォームした建物はどこか懐かしい落ち着いた空間を提供してくれる のんびりゆっくりとした長閑な場所だが、うどんには一切の妥協がなくそのギャップもまた良いんですよね(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠) 本場讃岐まで修行に行った本格うどんは夏と冬では少々太さを変えたり毎日の気温の変化により塩分量を変え管理調整しているんだとか また何度も言っているがうどんは鮮度が命 小麦粉・塩・水、このたった3つの素材から生まれるシンプルなものだからこそ出来立てのうどんとそうでないうどんとの差は歴然となる こちらは出来てから２０分以上経ったうどんは廃棄しているという拘り 基本殆どが出来立ての美味しいうどんが食べられます 勿論つゆも香川県のうどん屋さんの伝統ある味を忠実に再現 瀬戸内のいりこや、利尻昆布、花かつお、雑節など6種類のものだけを使い、添加物は一切使っていないというのも嬉しい✨ 本物のうどんを栃木の人にも食べて欲しい そんな想いから手間隙かけて丁寧に シンプルだからこそ誤魔化しの効かないうどん 経験や技術はマニュアルでは表現出来ないまさに職人技ですね 鹿沼は蕎麦の郷ではありますが、偶には本格的なうどんも良いなと感じさせてくれる名店です(^_^)v #讃岐うどん

ランチに伺いました。今日は冷たい物でツルツルと食べられる、ざるうどんが食べたくて訪問しました。あまり食欲が無かったのですが、うどんの量にビックリです。間違えて大盛り頼んでしまったかと思ったほどです。うどんですが、温かいうどんの時はあまり気がつかなかったのですが、麺の表面が荒いかな。喉越しが命だと思うけど、ちょっと残念です。閉店間際に入店した事が大きいと思います。やっぱり手打ちうどんの寿命は短いです。冷たいうどんの後の温かいお茶は美味しく感じました。 ざるうどん 400円、ご馳走様でした。 丼物が美味しいお店なんで、次回はオムライス等を試します。 #夏休みキャンペーン #お一人様OK #

釜揚げうどん（得）、鬼下ろし肉ぶっかけ、いなり、天ぷらで注文✨ 大きな桶にうどん‼️初めて見た‼️デカい笑 鬼下ろし肉ぶっかけは期間限定で出ると頼んでしまう美味しいうどん❤️ 釜揚げうどんも間違い無く美味しい〜釜揚げに飽きるとうどん出汁を子供用のお茶碗に並々と入れて来て〜ネギと天かす入れてかけうどんで食べるのがお決まり(^з^)-☆ お腹いっぱい✨ ご馳走さまでした╰(*´︶`*)╯♡

日赤病院の帰りにランチをしようかと相成り、武蔵境の蕎麦屋さんを検索していると…なんとこの地は蕎麦屋さんの激戦区なんですね。近くに砂場があるというので、迷わず参りました。 ざるそば、カツ丼セット 1100円 二八蕎麦ですべてお店の手打ち、蕎麦つゆも自家製とのことです。確かに、本格派の蕎麦を頂きました。美味しいです。 侮れないのが、蕎麦つゆを使っていると思われるカツ丼。カツを煮出すつゆがめっちゃ美味しい。 連れの天ざるも海老が大きくて美味しいとのことです。この辺りに用事があるなら、ありだと思います。

☆頼みのロース(^∇^)☆ 本日猛暑の中前からの約束お付き合いで"新発田城カントリー倶楽部"に行きました(^-^)/ ハーフ終わりでバテバテ…(^o^;)汗 水分たっぷり補給しなきゃ…からの…いつもなら… でも今日は単独車移動なので飲めません(^^;笑 ランチはパワーを付ける為に"もち豚ロースかつ膳"をチョイス(^3^)/～☆ あとは勝負に徹して頑張ろ(*^O^*) #負けられ無い戦い

【箱根そば60周年記念駅そばコラボ企画】 高幡そば、そば一で"豆腐一丁そば"を食べたら"元祖豆腐一丁そば"が食べたくなり訪問。 代々木上原駅まで来ました。 発券機で期間限定メニューの"豆腐一丁そば"を購入。 呼ばれるのを待ちます。 先客一名、直ぐに呼ばれました。 丼に豆腐一丁がドーン！ 何回見ても迫力があります。^^; トッピングは、他店と同じく、山葵、生姜、鰹節、天かす、ネギ、です。 今回は、豆腐をぐちゃぐちゃに崩さず、大きめに切って食べました。 この方が、ツユが薄くならずに濃い味で食べられます。 箱根そば、冷たい麺がよく締まっていて美味しいです。 他店と比べると、ツユが少し甘口でしょうか？ 好きな味付けでした。 ご馳走さまでした。 ・豆腐一丁そば　　　　　　630円 【豆腐一丁そばの歴史】 ⚫︎箱根そばHPから 　約３５年前、当時の「箱根そば」担当者が、同社が運営するそば処「つゞらお」で販売していた豆腐を使用したそばをアレンジしたのが始まりで、「駅そば」の価格帯や提供スピードに合わせて改良した結果、シンプルかつインパクトのある現在の形になったと言われています。 #箱根そば #代々木上原駅 #豆腐一丁そば

【焼ラーメン美味しいね♪︎ここは東南アジア？いやいや中国の屋台♪︎☆製麺所が営む激安麺食堂】 神奈川県川崎市多摩区菅馬場(すげばんば)。製麺所が工場前で営む麺食堂です。最寄りは、かなり離れていますが南武線の中野島駅、又は稲田堤駅。府中街道を少し入ったところにあります。雰囲気は東南アジアの屋台で、コスパ・味は完璧です♪︎ ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ コチラ、®️＆食べログで数年前からチェックしていたのですが、テレビや雑誌で度々紹介され、SNS上でもすっかり有名になってしまい、なかなか足が向かなかったお店です。しかし、自称♪︎多摩区エリアマスターとしては、一度は訪れてみようと思い、食べ放題がある土曜日は激混みとの情報があったので、平日お昼覗いてみました(｀･ω･´)ゞ 13時過ぎ、先客１名テイクアウト１名、後客20人前後(テイクアウト不明)と、私の後がかなり賑わっていましたね。店員さん家族経営３名。ご夫婦と高齢のお母さんかな？製麺所に併設されたプレハブ小屋内と外にテーブルとイスが数脚。砂利敷き２～３台分の駐車場あり。小屋の前に置いてある注文用紙に品名・数量・金額・名前を書いて、お店の方に渡します。 ◆本日の注文◆ 焼ラーメン塩味　380円 麺まし２倍　80円 野菜　120円 看板メニュー的なコチラを注文。麺類のみだと野菜が少ないようなので、野菜トッピング＆麺２倍で。５分ほどで、名前を呼ばれ、返事をすると大女将がプレハブ小屋内に持ってきてくれました。スッゴい山盛り♪︎これだよ！これ！コレ！焼そばの蒸し麺より、コシがありますね。モヤシにキャベツもたっぷり入っています。具は、目玉焼き、メンマ、筋っぽいチャーシュー、紅生姜。野菜トッピングは正解でした(o^-')b ! 麺、味付け、炒め加減、完璧だねこれは！旨い ლ(´ڡ`ლ)ﾏｲ~ｳ~♪︎ ３玉にしても良かったな。 コスパ、味は完璧ですが、接客態度がイマイチだったので、最後に記しておきます。注文紙に間違って金額を多く書いてしまい、女将？に渡すと「ここの欄は違うし」「ウチは高く貰えるから良いけどね」とドヤ顔で指摘され、少しカチン！と来ました(*ﾟε´*) ちょいメディアに登場する機会が増えて、お客さんも増えているとはいえ、接客は残念な印象ですね。逆に先客の常連さんには和気藹々的な感じなのもねぇ。。。その辺も、アジア的な、と言うか大陸の中国的な町の塩対応食堂かなぁ、、、なんて印象を受けました。焼ラーメンはとても美味しかったので、再訪はするけどね(*･ω･*) #小結 #麺食堂 #製麺所経営 #®️Nakashima #東南アジア風 #いや中国風かな #屋台 #プレハブ小屋 #店名は「星川製麺彩」 #ラーメン #うどん #そば #塩対応 #メディア頻繁に紹介 #中野島の中島さん #再訪可能性高い #次回は冬に鍋焼きラーメン

ランチで再来店しました。あさりバター並680円にかしわ天150円をオーダーしました。あさりバターが復活していました。大変嬉しい。スープはバターとあさりの出汁が混ざり合い、大変美味しい。麺はゆうまでもなく、モチモチしていて、スープとのバランスが良い。あさりもたっぷり入っていて、この季節でしか味わえない。身はプリプリしていて旨い。出汁にパンチが欲しい場合は備え付けのだし醤油を入れよう。深みが出て大変美味しくなります。定番のかしわ天は出汁に潜らせて頂きます。柔らかくて旨い。当然スープは全て呑み干しました。御馳走様でした。 #速い #旨い

線状降水帯を突っ切ってやって来ました宇佐市！ お昼にうどんを食べようと初訪問！ うどんの単品をトッピングして食べようと思いましたが、連れが日替定食を注文すると言うので内容を聞いたら今日はチキンカツとの事… で、相乗りしました！ 内容は、わかめと天かすが入ったうどんにチキンカツが3枚、ご飯に小鉢と漬物で¥800- うどんは手打ち麺で裏打会に似てる…スメも旨い！ チキンカツもボリュームあって、雨でも賑わっている理由が分かりました！有名人も多く来店しててサイン色紙もいっぱい〜、EXILEなんか壁に直サイン〜！ 駐車場15台、PayPay有り、座席でタッチパネルオーダー #うどん #日替定食 #チキンカツ #宇佐市 #喰わずに死ねるか！

よく行く高円寺にあるうどん屋さん。 いつもは鶏天をいただくのですが、今日は売り切れとの事だったので、天ぷらうどんにしました。 かやくごはんと小鉢もついてきてボリュームもたっぷりです！！ うどんは優しくコシがあって、個人的にすごく好きなうどん(^^)

ランチで訪問☆ 粕汁が大好きなので、 「粕汁うどん(大) (¥660)」を注文。 粕汁が意外にもうどんに合います。 寒い日につい食べたくなる、具だくさんで美味しいうどんでした(^o^) 温かい粕汁うどんで冷えた身体が一気に暖まった気がします(￣▽￣) サイドメニューには、 「蓮根の天ぷら」「鶏の唐揚げ」 蓮根の歯応えある食感が最高にいい^_^ 鶏の唐揚げは、皮の部分がジューシーで旨いです！ どの天ぷらも、不思議なことに冷めてもサクサクで美味しいです(^o^) 最後に、 あやがわうどんのLINE友達限定の抽選くじを引き、当たりが出ると、当店で使えるお得なクーポンがGETできるキャンペーンやってました。 ちなみに自分は当たり。クーポンGETしました^o^

鴨川から保田へ抜ける長狭街道沿い(少し奥まってますが、道からギリ見える)にある人気店。 バスサンドやズームインなど メディアでもたびたび取り上げられていて、 休日はいつも混雑してます。 特筆すべきは 石臼で挽いた北海道産のそば粉を使った 十割蕎麦。 機械挽きと違って熱が加わらないぶん 香りも良く日持ちするそう。 810円で食べられてしまう。 (粗挽きは限定数、売り切れ御免です) 二八蕎麦680円と食べ比べしてきました。 香り喉ごし最高。 ワサビではなく 辛味大根を薬味にしていただきます。 これがまた蕎麦の味を邪魔せずいい感じ。 次回は友人夫婦と 蕎麦打ち体験してきます！

《高田(高松)》迷うほどメニュー豊富で最高な牛肉に出会えるうどん店 食べログ『3.91』 『うどんWEST百名店2022』 【訪問】やや難しい 琴電琴平線「高田」駅から徒歩30分 【行列】少し 日曜12:20分着で店内9割、着席後外待ちあり 【注文】口頭 肉ぶっかけうどん ひやあつ(小)￥870 (麺) ツルゴシ太のエッジ効いた剛麺 (出汁) 甘辛い出汁つゆと卵黄をぶっかけて頂く (具) 甘辛く煮たオリーブ牛肉、玉ねぎ、大葉、青ねぎ、卵黄 (卓上調味料) 鬼びっくり七味 【店内】24席 カウンター席、テーブル席あり Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #香川県 #香川グルメ #高松市 #ふる里うどん #うどん #ぶっかけうどん #オリーブ牛 #肉ぶっかけ #百名店 #香川うどん #高松グルメ

お盆休みの始まり、８月７日（金曜日）仕事が終わってオフィスで、毎夏の『暑気払い』。冷えたビールとおつまみでちょい飲み。ほろ酔い気分で帰宅。翌８月８日（土曜日）午前９：００調布を郷里栃木に向けて出発。新４号国道をドライブ。途中栃木市方面に進路を変更し鹿沼市方面へ。例幣使街道の楡木宿まで来ると以前に検索していたお蕎麦屋さんを思い出した。車を停車して検索ヒットした「そば亭 瀬左衛門」さん。あっ！ここだ！！ナビを設定して向かうと田園風景に店舗が見えてきた。お店の前の駐車場は満車。川を隔てた駐車場にはまだスペースがあるので駐車。車のドアを開けると、好きな茅蜩の♪カナカナカナ...♬という音に涼感を感じる。東武日光線のスペーシアが走る。東北自動車道が見える。お店に入店し天井を見上げると、古い農家造りの梁が高く抑圧されない空間を感じさせる。畳敷きにテーブル席が配置されて、古い箪笥も配置されて古民家風。調度品はちょっと多めで雑然としている。少なくして落ち着いた雰囲気を醸し出すと洗練されると感じてメニューを拝見。お店の由来から、お品書き、黒岩岩盤岩清水までお店の拘りを拝読。盛りそばの並盛りを注文。おまちどうさまです。みずみずしいお蕎麦。コシもあり香りも愉しめる。黒岩岩盤岩清水のそば汁に、ご亭主の拘りには納得。美味しいお蕎麦、お会計の時、美味しいお蕎麦でしたと話しかけると、女将さんから昨夜は涼しく２２時に蕎麦を打ちました。蕎麦は気温によって美味しさに影響します。生きていますからね。なるほど！ごちそうさまでした。またお越しください。蕎麦打ちの真髄を感じながら、お客様が引っ切り無しに来店しています。繁盛している蕎麦屋さん。食後、古峯神社に向かう道すがら、木彫りの熊さんに心が和みました。

本日はこちらの店が営業されていますのでお昼に伺いました。 注文は定番のミニ天丼セット。 本日は天丼にさやいんげん。 そばは温かいにしんそばをチョイス。 小鉢は鯵ときゅうりの酢の物。 八月は来てなかったので久々にとても美味しかったです！