以前友人から教わっていたうどんが美味しいというお店。 群馬へ遠征する機会があり、立ち寄ってみた。 現地に着くと、そのお店の規模感にびっくり。 団体客どうぞと言わんばかりの大きな駐車場と、その駐車場の面積と同じくらいの敷地があるんじゃなかろうかと言うほどの大きな建屋。 看板もどでかい^ ^ 玄関を入ると下駄箱があり、そこに靴を入れて左手の方へ行くとだだっ広い広間があり、そこにあるテーブル席の一角を陣取ります。 現着したのが15:00くらいだったのと、平日だったので、先客は2組ほどしかいません。 オーダーはタブレットから。 うどん単品とセットメニューがあります。 セットメニューは天麩羅がつく感じ。 私が選んだのは「桜」と名がつけられているセットもので、舞茸天麩羅が3つ付いています。 水沢うどんは初めてでしたがツルシコの麺が美味い❗️ おかわりしたいけど、舞茸天麩羅が3つもあるから我慢。 舞茸天麩羅はザックザク( ^ω^ ) 油っぽくないのでぺろっと行けちゃう。 初水沢うどん、堪能しました‼️

高松でも 一度はいっとく わら家さん 四国村の 敷地内にあり 雰囲気のある 古民家の中で 讃岐うどんを いただけます この日いただいたのは 肉ぶっかけ 温玉トッピング 小豆島の鱧天。 まずは 鱧天。 あぶらがのつて ふわふわ。 旨みもあって 美味しいです 肉ぶっかけは バランスの良いうどんに たっぷりの小ネギ おろし 生姜 後半は 温玉を崩して コクをプラス 味の変化が良いですね こちらのぶつかけつゆは 大人味ですね 朝ごはんとしても 四国村散策前の エネルギー補給としても 良いお店です

《谷町四丁目》洗練された空間で頂く製粉からの三たて蕎麦 食べログ『3.70』 『そばWEST百名店2024』 【訪問】易しい 大阪メトロ谷町線・中央線「谷町四丁目」駅から徒歩3分 【行列】少し 土曜18:50分着で7人目 【注文】口頭 鴨つけ汁そば￥1,550 (蕎麦) 自家製粉ののどごし良い粗挽き細蕎麦 (つけ汁) 北海道産真昆布と青魚の出汁をベースに鴨肉の旨みが溶けだしたあっさり濃縮で山椒きかせたつゆ (具) 鴨肉、青ネギ (そば湯) 薄めのあっさり (薬味) 酢橘 (卓上調味料) 醤油、黒七味、塩 【店内】40席 カウンターテーブル席、テーブル席、半個室あり Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #谷町四丁目 #守破離谷町四丁目店 #蕎麦 #鴨つけ汁そば #二八そば #百名店 #大阪そば #谷町四丁目グルメ

[心斎橋筋商店街の老舗の大阪うどんの名店] 昭和感のレトロ感漂う内観でアンティークな雰囲気の店内は活気がある昭和食堂 うどんと丼がメインメニューでカレーうどん、カツ丼、天むすが名物メニューになっています。 ○天むす定食 ¥1160円 海老天に軽く塩が掛かった天むすは揚げたてでサクッとした食感でご飯の握り具合も抜群！ 熱々のうどんは関西風のあっさりした食感で老舗の古き良き大阪うどんが楽しめるお店です。 #一人でも気軽に入れる #隠れた名店 #脂がしつこくない #丁寧な味付け #女性一人でも入りやすい #昔懐かしい味 #地元民に愛される店 #一度は行きたい店

島根県出雲市にあるお目当てだった出雲そばの人気店でもある「献上そば羽根屋本店」に立ち寄り、順番待ちの受け付けをしたところ、お盆期間ってのもあってか、62組待ちという事で半ば諦めつつ、、とりあえずの受け付けを済ませてから出雲大社へ！ちなみにQRコードから待ち状況の進捗確認が可能です。 出雲大社参拝後、先ほどの順番待ちの受付状況を確認したところ、残り12組待ちという状況。 という事で、車で20分くらいの道のり。順番待ちを気にしながら車の歩みを進めていると・・・到着時間から10分前くらいにタイムオーバーになってしまった。しかしながら、泣きの一手はありそうか？との淡い期待をしてQRコードの印刷された紙を持っていくと・・・ちょっと待ってもらえれば入っていいよとの事。よかったー！！！！！ という事で、少しだけ待って店内のテーブル席へ！ 私が頼んだのは、「五色割子そば（1750円）」です。 本日の蕎麦は茨城県産水府、島根県出雲の舞、福井県大野のそば粉を使用しているとの事。 五色は、山菜そば、月見そば、きつねそば、とろろそば、たぬきそば。良い喉越しの蕎麦で大変美味しい。薬味（万能ネギ、海苔、大根おろし、もみじおろし）を入れたりして食べ進めていきました。最後は蕎麦湯をいただきフィニッシュです！ #献上そば羽根屋 #献上そば羽根屋本店 #献上そば #羽根屋 #五色割子そば #出雲グルメ #出雲そば #出雲蕎麦 #出雲ランチ #出雲ディナー #出雲市グルメ #出雲市ランチ #出雲市ディナー #出雲市 #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう

【《藪蕎麦の御三家》で冬の風物詩「鴨南蛮」を味わう】 ※コメント欄へのお返事は原則お休みしてます。悪しからず。(オフ会と参考通知への御礼は除く) 本日の蕎麦探究は 浅草の雷門にほど近い『並木 藪蕎麦』 かの『かんだやぶそば』の初代・堀田七兵衛の 三男・堀田勝三が大正2年（1913年）に 創業したのがこの『並木 藪蕎麦』。 「かんだやぶそば」 「池の端藪蕎麦（2016年閉店） 「並木藪蕎麦」 この３店で「藪御三家」と呼ばれる、 藪蕎麦系譜の重鎮にあたる店です。 また『美味しんぼ』 第２巻「そばツユの深み」では 「雷門の藪」の名で登場し紹介されている。 ・・・まさにレジェンド店。 そんなコチラで、 11月～3月限定で提供される「鴨南蛮」が 一部から「都内随一」との声があり、 以前からチェックしてたのです♪ ■鴨南ばん　…2000yen 白無垢のようなネギに、 ぶ厚い鴨肉、鴨団子、脂身 大変に素晴らしいビジュアルです(;´∀｀) …さて『美味しんぼ』作中では 雷門藪…もとい並木藪蕎麦のツユは カエシを３週間寝かせて作り、 出汁は鰹節を分厚く削って90分間に詰め、 「どたんぽ」という小さい鍋で48時間熟成と 非常に手間ひまかけていると 紹介されています。 鰹の甘味とともに、 輪郭のくっきりした、 凛々しくも辛いカエシのキレ感あり。 …ですが、本日は鴨南蛮。 鴨からにじみ出た脂が、 どこか丸っこく甘味とコクを与えて、 少し角が取れた柔和なニュアンスで表現してくれます。 蕎麦はニュルリ食感。 ツユが温度高いのでこういう食感ですわな。 脂身つきの晩秋の鴨肉はぷっくりと美味で、 鴨肉団子はみっちりと凝縮感があり、 噛みしめると鴨のフレーバーがしてくる。 写真の通り甘くてトロトロ、 果肉感あるネギにも癒され完食です♪ ～あとがき～ 以上、『並木藪蕎麦』でした。 メニューには無かったのですが、 周りの客を観察してると、どうやら 「鴨ぬき（鴨南蛮の蕎麦ぬき）」も出来るようで、 コスパは悪くなりますが、 「鴨ぬき」＆「ざる」&熱燗のチョイスでも 良かったかなと反省。 やはり食べ歩きには 十分な予習が必要ですね(笑) #藪蕎麦御三家 #鴨南蛮 #雷門藪もとい並木藪 #東京 #浅草 #東京食べ歩き

妻と新江古田の蕎麦屋「じゅうさん」さんへ訪問。Retty人気店。30分前にお店の前を通りましたが並びなし。駐車場で時間を潰して15分前に店の前に行きましたが まだ並びなし。たまたまこの日は空いているのかと思ったら記帳制でした^^; 慌てて記帳してギリギリ一巡目で入店できました。 十割コース¥2,500-と玉子焼き¥800-を注文 ちょっと細めで喉越しがいい。 すごく香りが良く、何も付けなくも美味しい。 玉子焼きは甘くなく出汁のみの優しい味。 美味しかったです！ 2023.12.24 11:30訪問

【塩塩梅抜群、広島のおにぎりといえばむさし】広島で少し遅めのランチ。駅ナカでサクッと食べるならと訪れたのはむすびむさし。注文したのは若鶏むすび！塩気のバランス抜群、これぞむすびのむさし！！サクサクの唐揚げとともに食しお腹いっぱい。満足度満点！ごちそうさま♫ #おにぎりが名物 #行列覚悟の人気ランチ

食べログ超高評価の蕎麦屋さんです。 ほとんど蕎麦食べんし、そもそもあんまり好きじゃないから蕎麦の事はわからん。 美味しいんやろうけど高いなぁ。 あと、席は4人テーブル一つと10人テーブル一つ（相席用）で、ゆっくりしにくい感じ。 店主？パート？のおばちゃんは結構ポンコツで盛り付け崩して持って来たり箸持って来るの忘れたりでした。

朝そば（冷）　440円 秋葉原で、朝食をいただきます。 7時33分入店、先客9人、後客11人。 気温は21度なのに、かなり暑さを感じます。 お得な朝そば、今日は冷やしで。 支払いはSuica。 テーブル席でいただきます。 トッピングはわかめ、天かす、ねぎ、油揚げ。 色見がさみしいので、七味唐辛子でお化粧(^^;; お蕎麦は、冷水でしっかり締められている。 ポキポキな食感、わたし好み(^^) ワサビも、しっかり鼻から抜ける感じを楽しむ。 食べ進めると、天かすがつゆにどんどん馴染んでいく。 最後は、枯渇しちゃいましたとさ。 今日も、おいしくいただきました〜 2024年6月12日朝食にて利用　3.16

【大阪･福島エリアを代表する記憶に刻まれる絶品蕎麦】 食べログ3.77 そばWEST百名店2024 13時からのランチTimeに何度も突撃するも行列&売切れで振られ続けていましたが、たまたま並びなく念願の突入(^-^)v 店内はナチュラルウッドの和の趣ある雰囲気で居心地良い感じです。 『二種盛り（盛り一枚、田舎一枚）』いただきましたぁ〜！ 生山葵と藻塩、つけ汁が運ばれます。 オーダー後5分で先ずは盛りそば（十割の白）が高台付き竹ざるにのり登場♡ 先ずはそのままいただきます。細い十割でしっかりコシがあり喉越しも抜群W(`0`)W 次は藻塩で食べると甘みが増しますね♪ ラストはキリッとした鰹節と濃いめのつけ汁に少しだけ付けていただきます。本山葵とも合いますね〜！ 次に太い平打ちの田舎そばは風味もしっかり感じれ、わしわし歯応えがあり噛み締めながらオススメの塩で先ずはいただくと甘みも伝わりじっくり味わえますね♡ 食後にトロッとした蕎麦湯が濃厚で美味しい(*^▽^*)最後にほっこり癒されます。 自己評価★★★3.5 超久しぶりに美味しい蕎麦にテンション上がりました。次回は天ぷらも食べたいので、海老天ざる蕎麦の一枚半を食べたいでおまっ ＜勝手ながらの評価基準＞ ★1・・まぁ普通 ★★2・・これは美味い ★★★3・･うっ美味い　また来たい ★★★★・・なっ美味しい　絶対また来る ★★★★★5・・めちゃくちゃ美味しい　感動をありがとうで評価

小倉駅のホームにある名物のうどん屋さんを見つけました。 何十年もやってる感じで、すごく雰囲気のある店構えでした。 肉うどんがとも美味しく感じました。 味はお店の雰囲気によって大きくかわります。 普通の立ち食いそばのお店ですが、本当に美味しく感じました。

#蕎麦前セットで呑める ひらめ、合鴨ロースト 後でかき揚げが出てきて、満足感あり かき揚げの茄子の食感がふぁふぁして楽しい #玉子焼き 少し甘めですが美味しい #天盛り蕎麦 お蕎麦は香りが有って美味しいです、〆はやっぱり天もりになりました。 塩が２種類(海塩と岩塩)が有り味変出来て楽しいです ご馳走さまでした。

行ってみたかった鍋コース。 鴨せり鍋にお誘い頂いたので喜んで参加‼️ 鍋コースは1日1組です。 久しぶりの4名で楽しく美味しく。 コース自体にうどんはついているけど、何回か来ている幹事さんの助言で、最後に〆のうどんも先にオーダー。途中で麺が無くなってしまう事もあるからだそう。前菜と天ぷらの盛合せもふくまれます。2名～6名まで行けるそうですが、6名だと少し狭いので4名がベスト！ せりの根っこは、甘さとほろ苦さがあって、鴨の出汁の効いた鴨せり鍋、美味しくて満足です～✨️ うどんもコースに付いてたものは、細麺、追加した麺は、冷の太麺。食べ比べも楽しかったです！ 他の鍋も気になる(๑•̀ •́)و✧

ぶっかけ蕎麦といなり寿司。 週明けの朝から電車が事故でストップ。運転再開したものの梅田駅にたく頃にはへとへと。まだご飯も食べれてなかったので、少し遅めの朝ご飯を潮屋にて。 ◎冷たい蕎麦　360円 ◎いなり寿司　90円 冷たい蕎麦はぶっかけで、無料の天かすをたっぷり入れていただきます。山葵もたっぷりあるので、そばに乗せてずずっーと。いなり寿司は2個で90円なのでリーズナブルです。満員電車に長時間乗っていたので生き返りました。

《堺筋本町》こだわり強めの店主が作る人気うどん店 食べログ『3.71』 『うどんWEST百名店2022』 【訪問】易しい 大阪市営地下鉄堺筋線「堺筋本町駅」から徒歩5分 【行列】少なめ 平日10:40分着で一番乗り、オープンすぐ満席で13人外待ち 【注文】券売機 鶏天うどん￥850 いくら温玉天ごはん￥620 (出汁) 老舗乾物問屋大阪黒門市場山長商店の上質な7種類の鰹節と北海道産天然真昆布を使った濃厚な出汁 (麺) 国産小麦をブレンドしたもちもち食感が特徴の中太大阪うどん (具) 大ぶりな名物の鶏天、舞茸天、青ねぎ (飯) 幻の米、熊野川水系のコシヒカリ「紀宝米」を使用し具は温玉天、いくら、鰹節、紫蘇を使ったおすすめ丼 (卓上調味料) 山椒、醤油 (飲み物) ルイボスティー 【店内】8席 カウンター席のみ

昨年11月、家族が珍しく揃って予定なしで久しぶりの訪問でした。 『手打蕎麦のたぐと』 私はとりごぼうせいろ、息子はとりごぼうそば、主人はかしわせいろに、単品で季節のたち天はシェアです。 美しい更科そばは2回にわけて出てきます。 久しぶりのたぐとのそば、サイコーに喉越しよく美味。アツアツのたち天も堪らぬ美味しさでした。 しめて5910円とランチにしては高額ですが、たぐとの蕎麦にはそれだけの価値がある、と断言できます。 今年もそろそろ行かなきゃ。 ご馳走様でした✨✨✨

お昼11時の開店と同時に到着しましたが お客さんがたくさん並んでいてびっくり なんと一巡目に座れない！ ということで少し待ちました 待つと期待が高まりますね おすすめの稚鮎の天ぷら 3種類の野菜の天ぷら ざるうどんと温かい山かけうどんを注文 先に天ぷらが運ばれて来ました 薄い衣の天ぷら 旬のとうもろこしの天ぷらが甘くて美味しい おうどんはつるつる光ってます コシの強い弾力のある長ーいおうどん 美味しかったです 我が家から近いけど お店に駐車場がないため なかなか行けなかったお店 駐車場は近くのコインパーキングを利用しました

暑くて新規開拓する気もないので駅の改札出てすぐの所にある文殊さんでランチ。 ご飯物とのセットがありますが、本日蕎麦のみとしました。 食べたのはおろしそばに茄子天とちくわ天追加。 640円だったかな？ 細麺で美味しい蕎麦でしたがつゆが濃すぎて全く飲めません（笑） 以前ここでも浅草、両国の文殊でも食べてますがそんなことはなかった気がします。 たまたまなのか？ わかってれば冷たいぶっかけ蕎麦にして冷水を足せばよかったです。

2024/11月 ども❗ 今日も選べる定食 ¥1100円 うどんを選び。。。 おかずを選び。。。 ご飯を選ぶ。。。 やらかしたぁ～❗ 温うどんは失敗❗ 時間が無いのに。。。 熱くて食べれん❗ そして量も多い～❗ コノ平打ち中細麺。。。 メチャクチャ旨い～❤ スープも絶品❗ 時間が有ればゆっくり いただいたい。。。 「月見とろろうどんの とろろ要りません❗」 と言うと。。。¥70円引き❗ いやいや❗ 良いですよ❗ 何と素晴らしい接客だ❗ こりゃ～人気店に成るわ❗ 今度はゆっくり来ます 美味しかった ごちそうさま～❤️