【今回の写真はHUAWEI P20Liteにて撮影しています】 徳島市は藍住町、セルフうどんのお店ながら「出汁を喰う」ということをウリにしたお店。 徳島はなにげにうどん県で、阿波市の名物はうどんだったり、徳島市内のあちらこちらに徳島ラーメンと同じくらい...とは言わないまでもそれなりの割合でセルフのうどん店もあったりする。 さて、このお店冒頭にも書いたように入り口にデカデカと「出汁を喰う」と書いてあって。 他の方のレビューを読んでみると国産の鰹節、煮干し等々を独自の配合にて作り出した出汁だそうな。 写真はかけうどんにやさい天を加えたもの。 天ぷらの大きさにちょいと「ふふっ」ってなる。 で、食べてみたのだけど。 う〜ん、自分の舌が馬鹿舌で、基本かけうどんに関しては「濃い味」しか受け付けてないせいもあってか、この出汁は美味しいのだろうけどすごく薄く感じてしまった。 正直卓上にあった、だし入り醤油をすこーし汁の中に垂らして食べたほうが美味しく感じてしまったくらい。なので、このレビューはあまり参考にならないかもしれない。 ただ他の方のレビューには「濃い味だった」とも書かれてるものもあって。 え？日によって出来不出来は当然ながらあるだろうけど、そこまでレビューが違うのかとも。 うどんに関しては角の立ち気味の、もにもにとした食感。うどん自体は美味い。 それと、一玉あたりのボリュームは確かに多め。 こればかりは店ごとによって目分量で様々なので、食べてみないとわからない部分。 #地元民おすすめ #地元民に愛される店 #コシのある中細麺 #コスパ最高 #ボリューム満点 #徳島市 #駐車場あり #1000円以下で満足 #お一人様OK #カウンター席あり

あっちもこっちもお休み 閉店で入店出来ず‥　やっていたひこどんへ　先客がいた　私は梅わかめぶっかけうどん大盛にする　ジャスト1.000円　最近はまってる　ジャスト1.000円！　笑 いいよね　ポッキリ　ここは本格的なお店　コシが凄い！　武蔵野うどんで鍛え上げられた顎が物を言う　確かに冷えていた　ぶっかけは美味しいね　ペロッといただきお会計　また食べに来よう！　お客で埋まり追加出来なくなってしまった‥　せめてもう一品　まだいける #ここは名店 #まだ食べれた #客が入ってくる

【肌寒さには讃岐カレーうどん】 練馬で讃岐うどんといえば、ここ“うどん屋 どん伝” 桜台駅を降りてすぐ、焼きとんの名店、秋元屋の 通りに店を構え、四年ほどになる。 ふだんは夜に寄せてもらい、ちょこちょこつまみ 一杯呑り、しめにうどんをいただくことが多い。 世の喧騒のあおりで、この界隈で呑むことがすっかり 少なくなり、久方ぶりに昼の開店時間にうかがった。 昼下がりとはいえ、さす風もつめたく、温かい うどんを啜ろうと券売機とにらめっこ。 芯から暖まろうと選んだのは ＊カレーうどん（650円）温泉卵付き カウンター席に腰かけ、大将と四方山話をしていると タブレットに次々、注文が入り、誰もいない店内にその 音が響き、大将から嬉しい悲鳴が聞かれる。 「Uberとかやってなかったら今頃やってられなかったと 思うよ」 そんな話をしていると、近隣のご高齢の方が券売機で 複数枚購入し、テイクアウトの注文も重なる。 そうこうしていると、厨房の奥からタイマーが鳴り うどんが茹であがり、カウンターごしに受け取る。 さっそくツユをズズッと飲むと、出汁の旨味が みっちり、蕎麦屋のカレーの味で、返しもしっかり 効き、五臓六腑に沁みわたる。 スパイシーさはあるものの、辛さはひかえめ、 ツユはゆるめでもったりとして、とろみはなし。 これにうどんをたっぷり絡め、一気にズズッと。 麺肌はもっちりとして、こしはほどよく、出汁の きいたカレーをがっちり拾い、啜るたびにジワジワ 額に汗がにじんでいく。 途中、温泉卵をくずし、味をやわらかくしてと さいごの一口まで飽きることなくカレーうどんを いただき、しばし大将と話し、店をあとにする。 夜は呑みのメニューもあまたあり、かしわ天や かき揚げ、あと気になるのが豚の生姜焼きとピザ。 ピザも粉もの、大将がどんなピザをこさえるか、 これもまた一興だ。 #桜台 #讃岐うどん #カレーうどん #PayPay可

おろしそば 久しぶりの訪店 全種類の蕎麦を食べた結果 二八のもりが一番好きなのがわかったので ここにきたら二八を注文することにしている

大井町 そば鼓堂 冬の大海老天ぷらせいろ #大井町 #蕎麦 #鼓堂 #冬の大海老天ぷらせいろ #天ぷら #天せいろ #海老 #堀川ごぼう #鳴門金時 #ロマネスコ #舞茸 #田舎蕎麦 #二色せいろ #蕎麦好きと繋がりたい #蕎麦スタグラム

1番人気の鴨せいろにとり天ごはんのセット 親子丼うどんorそばセット 両方７００円前後だったかな？ このクオリティでこの安さがすごい。 鴨つけ汁は、鴨の香ばしい香りが素敵。汁にとろみがついており、そばによく絡む。 とり天はジューシーで衣はシュワサク。とり天単品3個で１５０円って安すぎない？ うどんのつけ汁も美味しかったし、うどんもこしがあって美味しかった。 小さな店ですが、駅から近いしテイクアウトもあり、人気でした。

久しぶりのあずまさん。 ちょっと2〜30円値上がりしているメニューあり。 蕎麦3玉まで同一料金なので、もちろん3玉オーダー。 帰ってすぐお腹すいてきたので、 もう1玉追加しておけば良かったと後悔。 ちなみにざる蕎麦だけは、660円で、1玉追加は、220円。

ホタテ天そば（ホタテ・3粒・気まぐれ野菜)、天然えび天ざるそば（天然海老・3尾・気まぐれ野菜）にしました。 お盆明けの平日12時半は、待たずに入れて20分くらいして提供。あったかい10割そばは短く切れている麺が多く食べにくいなとは思いましたが、天ぷらの美味しさで吹っ飛びました。海老天はさっくりと、ほたて天は半生で胃に染みる美味しさ。塩でいただきます。野菜天はノビル？自分では上手く揚げられないのでお父さんの腕に感謝。 そばには柚子、海苔を入れていただきます。柚子がキリリと蕎麦のつゆの甘みを引き締め、質の良いクシャッとした海苔は磯の香り。付け合わせの花豆には紫蘇が引かれるセンスの良さ。 しかしながらおばちゃんでも足りないかもとなりましたので、男子は大盛りかご飯付きのコースにしたほうがよいデス。

落ち着いた雰囲気のお店。 とても感じのいい店員さんです。 長野県産のお蕎麦で美味しく頂きました。 写真は、上天ざる蕎麦です。天ぷらもサクサクで美味しいです。 平日でしたが満席でした。

今日のランチは大門で「博多うどん」 博多大吉のサインあるから間違いない。 ◎どんたくセット 1200円 大好きなカレーうどんもメニューにあるけど、 「博多うどん」と言えば「ごぼ天」でしょ。 ってことで、 「ごぼ天牛肉うどん」を選んで、 「かしわおむすび」を追加したら、 自動的に「どんたくセット」になりました。 ごぼ天はつゆを吸わせた方が旨いよね。 年を取ると根菜の旨さがたまらないっす。 つゆも良い感じの旨味と濃さだわ。 博多うどんって知ってて食べるから良いけど、 博多うどん柔らかいよね。 なんでラーメンは、 バリカタとかハリガネとかあるのに、 うどんは柔らかいのが好きなんだろ？ かしわおむしびは、 ひと口食べたら温かいのじゃなかったので、 これはつゆにドボンさせるってことか？ って考えているうちに、 レンゲからころがり落ちて勝手にドボン。 つぶしてつゆを吸わせてから食べると、 めっちゃ旨かったのでこれが正解。

【 福岡県福岡市中央区長浜2-5 】 以前から行きたかった長浜うどんさん 目が覚めてバスに乗りやってきました！ 椎茸うどん 長浜うどんさんと言えば椎茸うどん！ 出汁をひと口 旨みが凄い！ ウマイぞ！ 熱のある身体にしみます お酒もあるし次回から長浜うどんさんも朝呑みリスト入り(^^) ごちそうさま

地元のうどん 第二弾！ こちらも人気でいつも駐車場いっぱい！ ∗︎ 肉うどん ∗︎ 肉肉うどん すじ肉圧巻でしょー！！ 醤油辛いけど北九州のうどんはまさにこれ

釜玉ならぬ、甘玉うどんが有名。釜玉のタレが甘いもの。これはこれで美味しい。朝6時くらいにはやってるのでありがたいです。

仙台市青葉区本町にある藤七本町分店さんに来ました〜。今回は定番の冷たい肉そばにげそ天トッピング（940円税込）にて注文です。かなり久々ですが、相変わらずの行列です（笑）コシのある麺は健在！冷たいスープとともに絡めておいしい。トッピングのげそ天は最高の相棒ですね。冬場は温かい肉そばもメニューにあるようです。ごちそうさまで〜す♪(๑˃̵ᴗ˂̵) #藤七 #本町分店 #冷たい肉そば #げそ天 #ランチ #仙台

東村山駅から５分くらい歩いた所にある武蔵野うどんの店｡４Lを注文｡天ぷらが付いてきます。きくやの名前から変わったとの事｡コシがあり美味しい❗️また来たいです。

駅の近くにあるお蕎麦屋さん。 ずっと行ってみたいと思っていてランチタイムを少し遅れてですが入れました。 せいろと天盛りを注文しました。 全部おいしい。本当においしい。 二八蕎麦もおいしいし、天麩羅は全部サクサクでおいしい。 必ずまた行きます！

2019年から年に1度食べに行っているのを投稿を見返して認識、もっと行っていたように思っていましたが。備忘録としても助かっております。 そんな周期で伺っているのは石橋駅より徒歩5分ほどの讃岐うどん処 合掌 松屋さん。 満席で10分ほど待って二人がけテーブルへ。 天ぷらもうどんも出来立てがモットーのお店なので10分以上待つのは当たり前です。 今回食べたのは　ざるうどん大盛＋とりたまごとチクワ天 とりたまご天は外せません。 15分待ち登場！ 色白でツヤツヤしていますね うどんはコシがありツルツルでいう事無し！美味い！ 天ぷらも毎回同じのを食べているのでアレですがとり天はしっかり味付いていておつまみでもいけます。 平日は天ぷらテイクアウト出来るようです。 一本だけ入っている極幅な麺が好きです。 待つ甲斐があるうどん、また来年になるのでしょうか？ 21/10/03 日曜日のランチ

【 高知県高知市帯屋町1-14-1 】 高知市内で午前の仕事が終わり。 昼は帯屋町のたも屋さんへ かけうどん＋ちくわ天 無料のカワメとネギをのせて 奥のカウンター席のお客さんは骨付き鳥とビールを飲んでる！ 羨まし〜〜 近いうちにたも屋で昼飲みしてやる！ ごちそうさま

【関東三大不動尊＆新撰組ゆかりの地☆高幡山金剛寺の最寄り高幡不動駅すぐにある立ち喰いそば店〈高幡不動尊めぐり③〉】 東京都日野市高幡。成田山新勝寺と並んで、関東三大不動尊の一つに数えられる(残り一寺は諸説有り)、「高幡山金剛寺(高幡不動尊)」の最寄り駅である、京王線・京王動物園線、多摩都市モノレールの高幡不動駅、南口すぐにある立ち喰いそば屋さんです。♪︎ ❀.(*´▽`*)ﾉ❀.♪︎ 私が利用する京王線沿線にありながら、学生時代以来の高幡不動尊にお参り、飲食店巡りです (’-’*)♪ 高幡不動に着いて遅いブランチです。こちらの開店時間にあわせて11時過ぎに訪問。ずっと狙っていたお店でもあります。おばちゃんのワンオペ。店内は狭く、３～４人でいっぱいに。簡易椅子あり。2019年頃までは立ち飲み屋さん、以降は立ち食いそば店と営業しているそうです。口頭注文、前or後払いどちらでも。 ◆本日の注文◆ かき揚げそば　420円 生卵　50円 かき揚げは予め用意されていたようですね。冷たかったので、朝か昨晩揚げたのでしょう。お汁は暗黒系の甘じょっぱい関東風。お蕎麦は柔目の茹で置き麺。他にワカメ、刻みネギ。王道の立ち食いそばに嬉しくなっちゃいます♪︎ ٩(๑´0`๑)۶ おばちゃん曰く、材料費と光熱費の高騰で、近々泣く泣く全品30円値上げ予定とか。私はお節介ながらも、50円値上げしても常連さんは来てくれるのじゃないと助言しました。応援しています！おばちゃん ♪︎ ✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡ #小結 #高幡不動尊めぐり③ #関東三大不動尊 #土方歳三の菩提寺 #紫陽花の名所 #路麺調査員 #TGS #立ち食いそば #うどん #丼もの #こうちゃま蕎麦 #以前は立ち飲み屋 #近々全品30円値上げ予定 #再訪可能性あり

神谷町駅至近のお蕎麦屋さん ちょっと洒落た雰囲気と、おいしいおそばに、お客さんがひっきりなしでした 細打ちのおそばと、ちょっと甘めのつゆがちょうどマッチしてて、これに大ぶりのかき揚げをセット 今日の日替わり丼はしらす丼だったので、追加でちょうど良いぐらいのおなか具合に 麻布台ヒルズの中にはこういうお店が少ないのでありがたいです