多分、我が家で一番利用していたお蕎麦屋さん なのに投稿した事が無かった〜！ 暫くやま賀行ってないね 主人の一言で、ちょっと離れていたところにいて、お腹がグーグーだったにも関わらず、速攻で向かいました 主人は、桜えびせいろ 私は、牡蠣の揚げ出しせいろ 残り3つと言う言葉に誘われ、かにめしも〜 ココのお蕎麦は兎に角美しい‼︎ 細く、細く、喉を流れていく様な繊細なお蕎麦 そして、札幌で桜えびのかき揚げを相当早くから提供していたお蕎麦屋さん 当時桜えびのかき揚げ珍しかったの〜 だからココに家族で来たら、誰か一人は必ず桜えびをオーダーしてました 今回は主人に桜えびは譲りました と言うか、この時期に牡蠣がメニューにあったら絶対食べたい‼︎ この牡蠣の揚げ出し、素晴らしかった〜♡ 器に、衣が付いて揚げらてる特大牡蠣が3つ コレだけでも食べ応え充分！ 美味しい‼︎ 主人の桜えび、コレは絶対間違いなしです！ やっぱり、桜えびせいろはココね と言う事で主人と一致 お店のテキパキとした対応が昔から心地良いんです 又、少し頻繁に通いたいと思いました #札幌西区 #美しい蕎麦 #桜えびのかき揚げ

サラメシ備忘録　牛込神楽坂「志ま平」鴨汁そば！今は予約制のコースになりましたが以前は昼もやっていた。美味かったなぁ！夜もそば懐石でお酒飲める店です。昼復活して欲しい！

【坐像約2メートルの”深大寺 秘仏 元三大師”様の大開帳の拝観を目的にお出掛け…した際の、ランチで訪問です。】 調布駅からバスで、先ずは”神代植物公園”へ… 小生がRettyを始める前に一度伺った此方へ、お久しぶりにランチ訪問です。 12時前に着きましたが、複数組がウエイト状態。 まぁ、そんなに待たないだろうと思っていたら…やっぱり此方も人不足で祝日12時台もフロア担当の方はお一人のみの為、席が空いていても案内されない状況。 結局、店内案内される迄に、1時間近く待たされちゃいました。 なお、今回12時前に店頭には『本日、天ぷら終了致しました。』のPOPが… 通常でも『天麩羅は20〜30分掛かります。』と言われる様なので…土日祝は、ほぼ無しと思っていた方がいいかも？ですねぇ〜⁈ さて、店内に案内されてオーダーしたのは… 小生が”とろろ蕎麦”と悩みながら、かみさん同様… ■冷し山菜たぬき蕎麦(大盛) 1,500円 ■深大寺ビール 600円 『ホッピー』さんが製造されているビール。 他にも”調布ビール””赤坂？ビール”等も展開されていますね。 かみさんは… ■冷し山菜たぬき蕎麦 1,300円 頼もうとした”クリームあんみつ”がなかったので… ■オレンジジュース 400円 オーダーしてから10分程で全て着膳。 着膳してからビックリ‼︎…ボリューム半端ないです(汗) 外で待っていた際に、店外席に運ばれていた”もり蕎麦”は普通の量に見えていたので”大盛り”にしたのですけど… ”山菜”のみならず”揚げ玉”もたっぷり… ”ぶっかけ”タイプなのですが、珍しく”蕎麦湯”も別途いただけます♪ 美味しいのですけど、”大盛り”でなくても充分な量でしたね〜… なお、もう少しお蕎麦が〆られて冷えていた方が好みでしょうか？ ご馳走様でした。 PS なお、今年も”バラ・フェスタ”スタートの神代植物公園の入場料は通常大人500円ですが、65歳以上は250円という50%OFF‼︎でした♪ #蕎麦 #お蕎麦 #そば #おそば #山菜蕎麦 #山菜そば #冷し山菜たぬき蕎麦 #冷し山菜たぬきそば #深大寺 #深大寺蕎麦 #深大寺そば #深大寺ビール #ホッピー #調布駅 #調布市 #東京都 #神代植物公園

名古屋市中区、丸田町交差点近くの手打ちそば、きしめんのお店です。 昼食で、利用しました。 冷たいそばから、天ぷらせいろ蕎麦を、頂きました。¥2,300です。 天ぷらは、種類が多く、豪勢です。衣は、パリッとしていて、衣も美味しいです。 そばは、細目の平打ちで、ツユと良く絡みます。ツユは、甘辛く、そばと良く合います。 料理の提供には、少し時間が、掛かります。 #令和初ごはんキャンペーン #手打ち蕎麦

名古屋市名東区引山の『志蕎庵江月』さんでのランチです。3人での訪問で先ず水茄子のお漬物、山葵茎の和物で軽くビールを頂き喉をうるわせ、お蕎麦を頂きました。梅おろし蕎麦、天ざる蕎麦、ざるそばと天丼のセットをそれぞれ頂きました。キュッと締められた蕎麦は喉越し良くスルスルと入ります。天ぷらもカラッと揚げられてサクサク感たっぷりでした。

☆日本蕎麦シリーズ(^^)☆ ランチで加茂市にある"越水"に行きました(/^-^(^ ^*)/ 今回は"蕎麦と天ぷら"をチョイス(ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*.✧ 仲間にドライバーがいたので、ありがたや瓶ビールを飲みながら、一番人気のかき揚げを食べて待ちます! ざる蕎麦は、長野の戸隠で修行された店主のこだわりが感じられる、十割蕎麦でみずみずしく美味しかった(⁠◠⁠‿⁠◕⁠) ミシェランプレートも獲得し、並んで食べましたが、いつも混んでる理由がわかりました(◠‿・)—☆ #コロナに負けるなニッポン! #コロナに負けるな越水! #ミシェランプレート

古民家風の佇まいの日本蕎麦屋さん。 冷し御狩野そば(1,980円)、肉おろしぶっかけそば(1,980円)を注文。 美味しく頂きました。ご馳走様でした。

聖地巡礼、志村けんさん。 1999年創業、武蔵野うどんのお店<こせがわ>。 志村さんの生家が近くらしく、 お母さんやお兄さんからも、愛されたお店です。 また志村さん自身も、 パン君と一緒に来店した様子が、TV放映されました。 写真は武蔵野うどんの定番、肉汁うどんです。 しかしまぁ、 ここまで不揃いだと笑みさえ溢れます。 うどんの耳まで入るのですからね(^^) うどんには薄っすらと塩気があり、 甘みを引き立てます。 もちろん腰もしっかり。 しかし武蔵野うどんとしては穏やかで、 もっちり感に振ってるのが、大きな特長です。 肉汁はベースが煮干し。 そして、バラ肉を後から投入するタイプかな？ 煮込んで旨みを載せるのとは違うので その分、つけ汁が素朴。 なので、素で飲むと醤油の強さを感じるでしょうが、 うどんを落とせば良い塩梅になります。 それでも、塩っぱさが気になる様でしたら、 サクッとした天ぷらを、添えておきましょう。 更に<糧三種>を加えれば、 志村けんさんバージョンになりますし、 大根おろしも良いでしょうね。 また武蔵野うどんにしては、 やや小盛りなので、そうした点でも安心です。 そうそう、 ちまきやカレーパンも美味しいですよ♡ テイクアウトをお忘れなく(^^)v なお、志村さんの像は 東村山駅東口に建てられています。 #志村けんさんを偲んで #もっちり感に振った、食べやすい武蔵野うどん #つけ汁は濃いめ #天ぷらはサクサク #ちまきやカレーパンも美味しい #接客居心地良し

肉肉うどん初めて食べた ショウガ多めにしてびっくり、でもめちゃくちゃ美味しかった。 ごぼうも柔らかい ごちそうさまでした。

富士駅から徒歩5分程のお店。 こちらのお店の名物であり、半数以上のお客さんが注文するというかつ皿 ¥990を注文。 LINEの公式アカウントを友達追加すると、ちょい盛りかつ皿かお試しサクサク揚げしらすそばがサービスとの後だったのでしらすそばをサービスしていただきました。 甘めのそばつゆベースの特製タレがたっぷりかかっており、ボリュームあるのでお腹いっぱいになりました。 コスパはいいと思います。

お昼時に雨が降り出したこともあり、雨にほとんど濡れないで行かれる田町の謙徳蕎麦屋で本日ランチ。 入口で5人くらいの行列でしたが、回転が早いみたいで、すぐに席に通されました。 お店の真ん中に大カウンターがありますが、私が座ったのはラッキーにも2人席でした。 注文するのは入口のメニューで決めてたので、お茶の到着と共にA定食の冷たいそばを注文しました。 店内は広く、満席なのにも関わらず着蕎麦は早く、約5分でした。 冷たく締められてる蕎麦は適度にコシがあり、トロトロの山芋と玉子と共に食べるとスルスル入ります。 うな丼は実は今年初なのですが美味しかったです。 お腹いっぱい！ 美味しい定食でした！

【浜松町、改札そばにある讃岐うどんでサクッと朝ごはん】 浜松町南口改札を出てすぐにあるうどんのお店です。 朝イチから営業してるエネルギー充填スポット。 香川のめりけんやが運営している讃岐うどんのお店らしい。 ●冷ぶっかけうどん とりあえず素のぶっかけうどんをオーダーしつつ、 朝から天ぷらが揚がっていたので、 徳島県産の美〜ナスという茄子の天ぷらをトッピング。 ぶっかけうどんはうどんのコシの強さが味わえる。 讃岐うどんは個人的にぶっかけで食べるのが好き。 うどんはしっかりした食感で厚みもある。 卓上のダシ醤油を使って天ぷらはそのまま頂き、 半分食べたところでうどんの汁に浸して食べました。 茄子はたしかにとろけるような美味しさがあり、 揚げたてだったらもっと美味かっただろうな… コスパも文句なしで個人的にはとても良かったです。 ごちそうさまでした。 #浜松町 #親父の製麺所 #めりけんや #香川 #四国 #浜松町グルメ #朝飯 #讃岐うどん #ぶっかけうどん #美〜ナス #天ぷら

生ゆばきしめんをいただきました。 名古屋駅散策をしていたら美味しそうなきしめんを色々扱っていたので訪問！ 大好きな生ゆばときしめんを白つゆでまとめた一杯！見た目あっさりでも味わいしっかりで、優しくも満足感があり美味しかったです！ 2024.9.19

◆・・・お蕎麦と音楽と大人な空間・・・◆ ランチタイムが過ぎると、 常連さんがちはほら。 皆さんもちろんお蕎麦を食べるのですが どこかBarのような集い方。 お昼からおしゃれな大人の空間です。 BGMもゆったり時間が流れるのを感じさせてくれます。 メニューは、お蕎麦がメインで、 ＋トッピングのみです。 【山かけそば　並1200円】をオーダー。 元々つゆがかかっていますが、 足せるように、新しいものもくださいます。 お蕎麦の味がしっかりしていて 香り高く、美味しかったです。 蕎麦湯をいただき、つゆまでしっかりいただいて、 大満足でした。 店主がひたむきに蕎麦をつくり、 常連さんとの静かな会話も心地よいです。 このお店は1人でゆっくりしたい時におすすめです。 夜はBarで、また全然違うお店ですが、 雰囲気が良すぎるので、 夜もまた来たくなりました。

【ゴルフ帰りの蕎麦】久々に行方の恵比寿さん。 とろろにしょうかな？十割と田舎の盛り合わせにしようかな？ などと考えながら…後者の二品盛り合わせです(*^^)v 暫し待つ！ ご主人から配膳！ 自分 :「すぐ食べます(^^)」 ご主人 :「どちらが十割か分かります？(^^)」 自分 : 「こちらの茶のですか？」と、言ってみる！ ご主人 : 「皆さんそう仰有るんですよね( ･´ｰ･｀)」 　　　 「手前の緑色っぽいほうが十割です(*^^)v」 自分 : 「食べ比べてみますね！！」 ふふふ、実は6、7回来ているのですよ！4年ぶりかな！ でも、わからないですよね！間違えますよね！自分もそうでした^^; 翠がかった手前の十割から…そのまま、つけ汁、山葵の順に！ やっぱり美味しい、この時期でもちぁ〜ゃんと蕎麦の香り、風味、旨し(*^^*) 田舎、蕎麦の星キラリ、噛みごたえある蕎麦。本来の蕎麦なんですよね(^^♪ 十割は石岡、八郷産。 田舎は美浦産とありました。 つけ汁がまた良いのですよ！ 蕎麦湯でいただき、すぐ無くなる！ 蕎麦湯のみで3杯、美味しい、美味しい！ 美味しい蕎麦湯はそのままで完飲。 ご馳走さまでした(#^^#) 最近は霞ヶ浦の北側のラウンドがないけれど、ここは 通し営業なのでいいですね！グルっと霞ヶ浦を半周45分。 今は16:00〜17:00は中休みみたいです！ #ゴルフ帰りの蕎麦Returns #十割と田舎 #茨城行方

【お蕎麦の名店】冷たいお蕎麦XP.105(^^)群馬県というと…うどんのほうが有名なのかも知れませんが…実は美味しいお蕎麦が食べられるお店がたくさんあります(^^)高崎市に仕事で訪れて…群馬県にあるお蕎麦屋さんを代表する名店のひとつ『凡味 そばきり』さんに伺いました(^^)11時30分の開店時間に到着しましたが…既に満席になっていて…外に5組待ちでした(^^)店内にあるウェイティングシートに記入して車内で30分待ち…それからお店の外で10分ほど待ち…呼び出しがあったのは12時10分を過ぎたあたりでした(^^)《天せいろそば（¥2,100）》をチョイス(^^)お水と箸とおしぼりがきて…すぐにつゆと薬味がきて…しばし待つと…お蕎麦と天ぷらと天つゆが丁寧に配膳されます(^^)冷たいお蕎麦は…蕎麦の風味が感じられてしっかりとコシがあり細切りで喉越しの良い極上のお蕎麦で…量は上品な感じで自分にはちょうど良かったです(^^)天ぷらも揚げたてサクサクで海老2本と茄子とししとうとさつまいものラインナップでどれも美味しい(^^)〆のそば湯の後に熱いお茶もいただき…ゆっくりできました(^^) #お蕎麦の名店 #凡味そばきり #冷たいお蕎麦

まずは、システムをご紹介します。 コロナ対策もあり、席も少し減っています。 なので車で来られる方は、名前と車ナンバーを書いて車のなかで待ちます。 今は昼だけの営業かもしれません。 基本は、カレーがなくなるとお店を閉めることがありますので早めに行かれるのが良いと思います。 もう五回ほど行っています。 いつも、変わらない美味しさと奥さんが優しく感じがいいです。そしてもう少し、値段が高くてもいいのにと思ってしまいます。たまき特製は約800円からです。トッピングやアレンジで１０００円くらいになります。 あんの白だしとカレーだしが一つの器にあって はじめ別々に後から混ぜて味わいます。 和風出汁に心も暖まる。 正直教えたくないお店です。

期間限定の冷やしぶっかけ6品目コンプリート。 梅おろし　900円 鶏胡麻　1,100円 ネバネバ　1,100円 サクサク海老　1,200円 揚げ餅　1,100円 たぬき　850円 街の蕎麦屋にしては若干高めではありますが、 具沢山で美味しいし、量も申し分なし。 個人的には梅おろしがベストです。酷暑で食欲 落ちていても、爽やかな梅野酸味と大根おろしの 苦味でスルスルっと入ります。 桜海老と海苔が大量に乗ったサクサク海老も香り よくてお勧めです。 甘くて酸味ある冷たいゴマだれも美味しいし、 揚げ餅と蕎麦の食感の違いも楽しい。めかぶや オクラのネバネバ蕎麦やど定番の納豆そばも、 冷やしたぬきも捨てがたい。 要するに、全部美味い！です。

名古屋市中区大須2丁目の『味噌煮込みたから』でのランチに頂いたのは天ぷら玉子入り味噌煮込みうどん定食（うどんにお漬物とご飯が付いてます）です。天ぷらは大きな海老の天ぷらが載っています。手打ち麺は程よい硬さで、具には蒲鉾、葱、油揚げ、鶏肉が入っています。お漬物は胡瓜、白菜としば漬けです。熱々の土鍋提供なので食べ終わると汗かいてました。 #名古屋市中区 #大須 #ランチ #うどん #味噌煮込みうどん #海老天ぷら

【武蔵の國、総社の町　府中。　飲めて、食べて美味い武蔵野うどん店】 　 　24年、初夏。府中・大国魂神社の祭礼の日に®️友のIijima さんと一緒する事になり、府中までお越しいただきました。 　府中でIijima さんに喜んでいただける店。 なかなか思いつかず、気さくに飲んで食べられる武蔵野うどんさんへ。 何度も行っていますが、馴染みと言うわけではなく、融通が効くわけでもない。 普通に飲んで食べて、楽しみます。 　当日は府中、最大の祭り、くらやみ祭りの渦中の日。 予約をして時間に伺いました。 　地元の方々で氏子の皆さんは、お祭りに掛かり切り、 祭礼に集まった人々が景気付けに店に集まっていた模様。 　頼んだつまみ、食事は セロリ明太マヨ和え 竹輪わさび漬け 肝入りイカ 馬刺し2種盛り　(特上赤身、霜降り) ポテトサラダ 蓮根の挟み揚げ セルフのおでんで、大根厚揚げ 武蔵野うどん 和風豆腐サラダ 　普段、私たち夫婦二人では、こうは行かない。 うどんを食べて、天ぷら食べて、おでん数品がせいぜい。 Iijima さんのお陰で、バラエティに富んだつまみを食べる事ができました。 おまけに、瓶ビール10本達成！ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ！ 　祭りの四日目のメイン。　 日本最大級の大太鼓が神社大鳥居前に揃う太鼓の響宴が既に始まっています。 いざ行かん。 ご馳走様でした。 また、伺います。 #大国魂神社 #府中グルメ #武蔵野うどん #大太鼓