なんだかんだ東京 ❷-2 先輩たちと神保町『こんごう庵』に出掛けてきました。今日は同僚も一緒で呑兵衛チーム拡大傾向です。 お刺身がおいしく、特に甘エビがジューシーで人気がありました。もちろん焼き鳥も、いい焼き加減で、カリカリ感がよかったです。 日本酒も豊富で、各人の好み披露のたびに、徳利が空いていきます。しかも、この同僚、みんなに注ぐのが上手い。 お猪口が飲み干さなくても、いつも満杯の状態がキープされています。いかん、これでは先輩に勢いがついてしまう。 やはり、2軒目カラオケのフルコースになってしまった。でも、同僚の歌い方をみたら、この人は誠実な人なんだと納得しました。(^-^)

ちょっとした小旅行気分で、待ち時間は緑を散策、雰囲気も景色も合わせて美味しさになる。 昨日のお蕎麦の衝撃が冷めやらぬ、 明日もなんなら別の蕎麦行く？ってんで、 初めてこちらに連れてきてもらいました。 場所は芦屋川のさらに山の中。 車でないと来れません。 相方曰く、並んでるからオープン１時間前には着いていないと厳しい、と。 予定時刻より30分遅れで到着。 すでに店前から続くと思われる車の待ちの列ができていました。 今日は待ちも折り込み済みなのでテレビついてる座席ゆったりの車で来たしね！全然余裕で待てます！ オープンまで待つとゆるゆると前の車が動き出し、駐車場に入って行きます。うちの車の直前までで満車。 道で待ちになります。店員さんが名前を聞きに来てくださり、順番を確認していきます。 山の中で、この道通るのはこのお店のお客さんだけって感じの道なので、片側に寄せて、止めたまま車が見える範囲までなら離れても大丈夫そう。 待ち時間はテクテク周辺を歩いて散策できます。 新緑が眩しい。 空が青い。 和建築の美しい建前左右、 左側一部ガラス張りのところから職人さんの蕎麦を打っているところが見れます。 そちら側がウェイティング用の建物で、中にも入れます。蕎麦を挽く機械が見れたり、中から新緑が楽しめる窓に向いたチェアなどがあり、シュトラウスのワルツがしっかり楽しめる音量で流れています。 待ち時間もずっと楽しいな！ しばらく待っていると駐車場が空き、車移動。 またしばらく待っていると、名前が呼ばれて店内案内されました。 中は大きな柱や梁が古くてピカピカに磨かれて美しい。どこかから古い建物を移築してきたのかな… 照明や調度や器にもこだわりが感じられて、 こんな山奥にすごいお金持ちの誰かが、 もう完全に自分用に道楽で作っとるな…という趣味に溢れた雰囲気。 にしん、蕎麦味噌、だし巻き卵、 氷下魚（こまい、と読む）はこの季節限定とのこと 蕎麦は十割の盛り蕎麦を注文。 手書きのメニューは雰囲気あるけど、 クセが強い文字、 ちょっとなんて書いてるかわからない部分ありw 順番にメニュー到着。 蕎麦味噌は、微かに山椒の風味、 蕎麦が香ばしくていいね！ 終始ちびちび食べながら、 あー…お酒飲みたいな… 氷下魚は見るのも初めて。 こんな食べものだったのか。 見た感じ、意外に肉厚のふっくらした干物。 ドラマ『北の国から』の中で大滝秀治が五郎さんの前で、いらん気まずことばっかり言ってしまう奥さんを 席を外させるために「つまみもってこい…氷下魚かなんか割いてあるだろ…マヨネーズと…（ゴロさんいらないってよ…と、まだ喋り続けようとする奥さんに）俺が食べンだ！」とかいうシーンがあって、 氷下魚、どんな魚…どんな味…ってずっと思っていました。もっとスルメみたいなの想像してた。 店員さんに食べ方を聞くと、真ん中を割いたら骨が取れるので、取ってから食べるとのこと。 言われるようにやると、すんなり骨が取れました。 肉厚でふんわり、噛めばじんわり干物の旨味… 美味しいな… あー、なんで車でないと来れない場所にあるのだろう。 お酒…飲みたい… お蕎麦は十割だけど喉越しよく、つるると。 お出汁はパッキリ濃いめの冷たいお出汁。 昨日と対象的だなぁ。 これはこれでよし。 終始お酒飲みたいな…と思ってしまうのは蕎麦味噌のせいかな。レジ前で売っていたので、お土産に買って帰りました。 お酒の種類もあんまりないから、基本車で、お酒なし想定なのかな。たくさん並んでるから長居するお店でもないしね！ 味も景色も待ち時間も楽しい、ちょっとした小旅行気分がなかなか良かったです。 素敵な時間をありがとう

【鴨せいろ】八年ほど前に田舎のせいろをいただきました。 せいろ、田舎、韃靼の蕎麦があります。 ラスト一人前のせいろでした。 韃靼でも良かったかな？ 鴨を焼く良い音、 暫し待って着膳です。 先ずは蕎麦を手繰ってそのまま一口、 手打ちの旨い蕎麦、もう一口、二口。 鴨汁につけてまた旨し。 鴨肉は厚く、滋味深い味わい、 これはこれは…ここ一番な鴨でした。 葱もたっぷりで良き良き。 つくねも下から出てきて、 柔らか美味しい。 しかし、鴨汁の風味はなにかなぁ？ 半白濁の蕎麦湯でいただくと… 山椒に黒胡椒みたいです。 蕎麦湯で完飲、お腹満たして… ご馳走様でした。 稲毛の浅間神社の坂を登ると左手に見えてきます。 古民家の佇まい、 お店横に一台分の駐車場です。 空いていればと何回もスルーしましたっけ… 天の韃靼、次はこちらで決め打ちかなぁ(^-^) #鴨せいろ #千葉市稲毛

寒くなると頭に浮かぶカレー南蛮。 今日はこの冬一番の冷え込みのようで、それならということでこちらへ。 カレー南蛮蕎麦の大盛といも天、イカ天。 つけ天やざるの方もいらっしゃいましたが、やはり温かい蕎麦を食べている方が多かったですね。 間違いのないお味で、身体も温まりました。

牧のうどん★ 肉うどんが1番好き！ スープに味が染みて美味い。 今度はごぼう天食べよう。 #うどん #麺は固めが好き

【だんご4兄弟】 草だんごが美味しい十一丁目茶屋で軽く休憩します。 弟想いの長男、兄さん想いの4男、自分勝手な次男と3男。 ★だんご3本￥450 甘だんごは草だんごでさっぱりとした小豆餡ともっちもっちのだんごがおいしい。 高尾山切り株アートは大谷さ～んですが食卓カバーが雨よけに被せてあるので良く見えませ～ん。 ご馳走さまでした。

【季節の蕎麦】牡蠣か？白子か？で 白子にしました!! もりか？かけか？で… う〜ん、寒いから…かけ!! 見た目シンプルなかけ蕎麦、 先ずはひと口、蕎麦香ります。 蕎麦は少ないだろうなぁ!! お、思いきやそこそこの量がありました。 白子天は当然ながら熱々の熱です。 とろとろ!! 塩で、そば汁に浸して、柚子掛けて… 旨し、美味しい。 いい“タチ”ですねぇ。 長〜い、さやエンドウに さつまいも天はデザート代わりに… 美味しゅうございました。 ご馳走さまでした(*^^*) #温かい蕎麦 #白子天 #新検見川

【2022忘備録】奈良市五条町（唐招提寺の南側）にある『蕎麦切りよしむら』さんでのランチです。辛味大根おろし蕎麦とかき揚げざる、押し寿司を頂きました。辛味大根…想像以上に辛く目が覚めるぐらいでした。かき揚げは外側はパリッと中はしっとりのかき揚げで汁に漬けると旨みが増した様な感じです。蕎麦は細めながらコシもしっかりあります。押し寿司はお酢控えめですが旨味強いお寿司でした。 #蕎麦 #辛味大根

北千住でモーニング　そば処 朝早かったので、今日は北千住の立ち食いそばです。 冷やしかき揚げそばにしました。 いつもと同じだけどやっぱり美味しいですね。 後から気づいたけどサクラエビ天もよかったかな？ ご馳走さまでした。

近くのつけ麺屋を目指すも、 並んでいたので断念、 先日、店舗前を通った時には並んでいなかったのだ少しは落ち着いたと思っていたのに…、 気を取り直してランチ検索、 以前、美味しかった記憶があり、 まもなくランチタイムになるので慌てて入店、 この日の日替り、ごぼう天うどんといなり2個、 優しい味のスメ、うどんはいいコシで旨かった、 また機会があれば伺いたいと思います、 ご馳走様でした(๑>◡<๑) #PayPay決済

【秘境にある名店】冷たいお蕎麦XP.69(^^)日曜の晴れた休日は孫を連れて日本三大名爆のひとつ〝袋田の滝〟を見に行くことにしました(^^)滝からのマイナスイオンの世界を堪能し歩き疲れてお腹が空いたところで…ちょうどお昼(^^)ちょいと移動して『慈久庵』さんまで来ました(^^)12時30分くらいに着き…待ち客ひと組でした(^^)カウンターに名前を書いて待つことに(^^)入口の立看板に「全ての作業をひとりで行います。どうぞ、時間と心にゆとりをお持ちになってお入りください。」とあったので…ゆっくり待つことに(^^)13時に席に通されてお品書をゆっくりと眺めて《せいろそば（¥1,200）》を孫の分と２つ、《自家製刺身こんにゃく（¥450）》《地葱の天ぷら（¥600）》《野草の天ぷら（¥850）》と本日の里山デザートから《柿のうんてろ（¥550）》をチョイス(^^)あとノンアルビールを待つ間に一本(^^)お蕎麦ひ粗挽きで細切りで蕎麦の香りが強くて美味しい(^^)地葱の天ぷらは甘みをおさえ辛味も少なくあっさりとしてます(^^)野草の天ぷらはたんぽぽやギシギシなど口にしたことのないものでしたが…どれも美味しくいただきました(^^)柿のうんてろは柿がシャーベットになっていて美味しい里山デザートでした(^^)丁寧に一品一品を調理していただいたものは全て優しい味わいが伝わる逸品でした(^^) 茨城一…日本一のお蕎麦屋さんと言われるのもうなずける素晴らしいお店でした(^^) #山奥にある名店 #慈久庵 #常陸太田 #地葱の天ぷら #野草の天ぷら #柿のうんてろ #ニュースイット #しらべてみたら #NOWAR

馬籠宿でお蕎麦☆ ざるそばは2枚で1000円。 蕎麦の味とコシが感じられる美味しいお蕎麦に満足です◎

香川県 まんのう町の山間。 三嶋製麺所は 田んぼに囲まれた のどかな雰囲気。 熱いのか 冷たいか 何玉かを伝えるスタイル 今回は 熱いの一玉。 うどんを受け取り カウンターの上の出汁などで 好みに仕上げます ネギを少し 唐辛子を少し 玉子は卓上にあるので追加。 赤パンダもちょっと。 こちらのうどんは 優しい歯ごたえ風味です 唐辛子がポイントですね。 玉子は温かいうどんには もはや必須な感じになりつつあります 少し陽が出ていたので 屋外でいただくと 気持ちもリセットされますね、、 食べ終わったら 丼を持って会計 玉子何個か聞かれるので 申告します 250円。 やっぱり大満足。

普通の住宅街にあるお蕎麦屋さん！ でも普通に人の出入りが激しくて 常に満席って感じ！(*⁰▿⁰*)！ 人気なんですね～！ Rettyの投稿で 田舎そばが気になってました(´ー｀*)ｳﾝｳﾝ♪ あの色合い・・・なかなかないですからね！ でも、めっちゃ悩んだのですが・・・ 鴨に決めた☆ ■鴨せいろ せいろに温かいつけ汁、好きなのです♪ 特に鴨の脂が美味しいv(｡･ω･｡)ｨｪｨ♪ 身体に染み渡りますね～！ ちょっとお値段はお高めかな。 でも、美味しいお蕎麦でした･:*+.\(( °ω° ))/.:+ #ランチ #友人・同僚と #そば・うどん

名古屋し名東区高針2丁目の『鈴家』さんです。味噌煮込みうどんときしめんが美味しいお店ですのでその2つを頂きに行きました。今回は親子海老天煮込みと天ざるきしめんを頼みました。それを待つ間に板わさと山芋短冊（卵黄身のせ）を食べて待ちました。味噌煮込みうどんは平打ち麺の煮込みですがコシはしっかりあります。出汁も濃すぎず甘すぎず良い塩梅です。海老天の脂が汁に溶け込み旨味ましてます。天ざるきしめんは幅広きしめんでこちらもコシしっかりです。つけ汁はやや甘めですかね…天ぷらは海老、茄子、南瓜、獅子唐、大葉でした。美味しい麺を頂きました。

『そばよし 本店』の「天ぷらそば」と「白ご飯 小」 2025年2月19日訪問 元町で仕事だったので『そばよし 本店』に約30年ぶりくらいに訪問しました。 『そばよし 本店』さんといえば京都・洛北の名刹「大幸寺」の寺方そばを引継ぎ、現代風に改良した『胡麻切りそば』が有名な名店です。 11時過ぎに訪問しましたが、オープンしてすぐなのに結構お客さんが入っていました。 カウンターにうながされて、メニューを見ました。 前回は確か冷のそばをいただいた(何を食べたか忘れました)のですが、今日は寒いし温かいそばをいただくことに。 せっかく『そばよし 本店』さんに来たことだし、普段はあまり食べない「天ぷらそば」(1650円)と「白ごはん 小」(200円)を注文しました。 別盛りされた天ぷらは揚げたてサクサクで、ししとう・のり・海老天2本が乗っています。 まずはお出汁をいただきました。 北海道産真昆布と厳選された国内産宗田節、サバ節、ウルメ節を使用した出汁はほのかな甘みとコクのある美味しさで、カラダが温まります。 そばに柚子七味を入れて、しばらくはそばをそのままいただきました。 ししとうとのりの天ぷらはそのままいただき、そばを半分くらい食べたころに海老天2本をそばの上乗せ、わさびを少し出汁に溶きました。 とたんにお出汁がスッキリとした味に変わりました。 お昼におそばと白ごはんで2000円近くはちょっと贅沢しちゃいましたが、30年ぶりの訪問だし、なにより美味しかったのでヨシとしよう。゜ #元町 #そば #そばよし本店

夫を仕事先の新川まで送ったあと、ここ数年の課題店でお一人様ランチ。　　 『そば処　芝源』 住宅街に佇む昔ながらのお蕎麦屋さんという外観。 11時開店で10分前に到着、すでに店前の5台分の駐車場は3台埋まっており、焦りましたが無事に駐車。車の中で待つか、と思ったらもう営業中の看板が‼️ 他の方のレビューを見ると、早めに15分前に開けているとの事。どうりで、なかなか駐車場空いてなくて食べられないという話が多いわけです。早めに行って良かった♡ 入ってみると。 オール男子。それもオジ様方オンリー（笑） 普通の女子お一人様にはハードル高い雰囲気ですがそこは私、構わずにカウンターに座ります。 もちろんお目当てはカレー南。 うどんがオススメと書いてある方もいますが、私はそば一択です。 なにせ、夕張カレーそばで青春時代を過ごしたので、カレーそばに目がないのです。 さてさて、出来上がってきました。 おー❣️ 見事な表面張力、湯気がもうもうでいい感じ♬ 粘度もかなりドロっとしていて好みのタイプです。 凄く熱いのでフーフーしてひと口。 うん❗️美味しい‼️間違いない‼️ 具材は長ネギの青い部分と大きめなかしわが6個ほど入っていてこちらも良いバランスです。 さらに一味もふって食べたので汗だくでいただき、もちろん完食でした❣️ ご家族経営なのかな？アットホームな雰囲気で、特にハスキーボイスのお母さんがいい感じだったなぁ。 帰り際「全部お腹に入った？」と聞かれて「はい！美味しく全部いただきました♡」と答えました。普通盛りでもなかなかボリューミーなので、女子が全部食べられるか心配されていた模様（笑）　 「また来ますね！」と告げると、「是非お待ちしてます！ありがとうございました〜♪」と笑顔で送り出してくれました。 いい店だ❤️ 定食やあんかけそばが気になったので、また行く‼️ ご馳走様でした✨✨✨

【渋谷には富士そばが５軒あるよ☆今日もド演歌が響き渡る路麺店】 東京都渋谷区道玄坂。24時間営業が最大の特徴の立ち喰いそば店です(早朝１時間程中休みあり)。座席が有るので厳密には立ち食いではありません。ダイタングループ所属。最寄りは、近年大きな変貌を遂げたビッグターミナル、渋谷駅。渋谷中央通り沿いにあります φ(..) チョイお久しぶりの富士そばさん。週末、渋谷をブラブラした後、目当てにしていたラーメン店を訪れるも、臨時休業(;つД｀) 仕方がないので、新規オープンしたケバブサンドを食べて、それだけだと物足りないので、近くの富士そばさんへ。 先客後客多数。４人組の欧米系外国人観光客の姿もありました。店員さん３名以上。券売機式。BGMはもちろん、富士そば定番のド演歌 ♀_(`O`)♪ ◆本日の注文◆ 紅生姜天そば　540円 前回、紅生姜天そばを食べた時は490円でしたので、１年経たずで50円値上がりしましたね。まぁ、このご時世仕方がないか(´-ω-`) バランスの良いお汁に、程よくコシがあるお蕎麦。紅生姜天を少しずつ崩してお汁に浸し頂きます。寒くなってきたので、熱々お蕎麦はありがたいなぁ(〃´ω`〃) #前頭 #路麺調査員 #モーニング #BGMはド演歌 #24時間営業 #汁完 #そば #うどん #カレー #カツ丼 #立ち食いそば #TGS #各店舗ごとにメニューが若干異なる #再訪可能性100%(他店舗含む)

【ランチ接待でも使えますね！】 神田駅南口からKOEDO室町の方へ日銀通りを進むと右側にあります。 一般的に、本陣とは殿様が宿泊する高級宿場を指し、房とははなれを指します。 お店の名前がこれに因んでいるかはわかりませんが、本陣房とは、今でいう、高級ホテルの中に入ってる高級レストランというところでしょうか。名前に重厚感ありますね。 個室もあるので、ランチ接待でも使えます！ ◆えび天重と江戸前二八セット　1500円 そばが美味い！ 所謂、お江戸のお蕎麦。 つゆはキリっと濃いめ。 風味、喉ごし、グッド！！ 天重セットがまた良い！！ デカイ海老！！ビジュアルだけで無く、 味も大味ではなく、プリっとした食感の後に海老の濃厚な旨みが口に広がる。 値段がお高めなセットなので、 気軽にはオーダー出来ないけど、 たまに食べたい！！ #写真を撮りたくなる料理 #飲める蕎麦屋 #メニューが豊富 #ご褒美ランチ #プチ贅沢ランチ

THE ご当地グルメシリーズ！ うどん県に来たからには朝もお昼ももちろんおうどんです ( *｀ω´) ｼｬｷｰﾝ (笑) でも、2時半を回ったらダメですねww 行きたいチェックしていた「植田うどん」に「義経」は早仕舞い (>_<。) そんな訳で商店街の入口に通し営業のうどん店があったなぁ～という事で向かいます。 チェーン店っぽい店構えですが、入り口には製麺室があり奥に長い店舗はもちろんセルフ方式です。 ココは最初にトッピングを選んで最後にうどんをオーダーするスタイル。 お盆を取って揚げ物はパスしてサラダに手を伸ばして進みます。 そしてうどんを頼もうとしたらお得なランチセットの丼物が豊富だったので..... うどん小にカレー小のセットでお願いします。 チキン南蛮丼や塩鳥天丼など変わり種もあったけど、うどんにはカレーですよね！？ (笑) ほんのり魚介のおダシが香る優しいおつゆに細めのおうどんは柔らかめだけど程よいコシが残ります♪ これまた普通にウマいですねぇ～ そしてねっとり濃厚なチキンカレーとおつゆがよく合います *.♡ でもちょっぴり食べすぎたかなと思いつつ ε～(*￣ ε￣* )げふぅ～ ご馳走様でした。 ◆Ａランチ　600円 ◆サラダ　　100円 （2024年1月24日訪問） #讃岐うどん #うどん #カレー #ランチセット #セルフうどん店 #ご当地グルメ #四国グルメ #高松 #PayPay支払い