まつやで熱燗。アテは身欠きにしん。 たぶん知ってる限りでは一番私に合う。 こいつをチビチビ摘みながら呑むのが美味しい。 しかも気心知れた仲間と呑むので退屈もしない。 ３本目を呑みきったので、〆のせいろ。 蕎麦は際立って美味しい訳ではないが美味しい。 つゆはコク深いつけ汁。蕎麦と反発しない調和な仲。 江戸っ子は、ぐずぐず長居しないよと店を後にした、 寒い夜でした。 #せいろ最高 #身欠きにしんが美味しい #蕎麦屋で熱燗

SLのある街、新橋で迎えたご褒美ランチタイム オーダーは肉せいろ950円 +150円でお蕎麦を大盛りにできるので迷うことなくお願いします 着ソバ た、た、た、大変です お蕎麦が船に乗って登場しました おまけに富士山、否、チョモランマ盛りです そばは至って普通 でもその普通を無性に欲する時もある そんな時におススメのお店 また一軒、この街で美味しいお蕎麦を食べられた奇跡に感謝 今後も時々訪れる予感 #蕎麦 #そば #肉セイロ #新橋

【京都で芸術と絶品おうどん♬】 平安神宮のそばにある 京セラ美術館で催されていた“モネ〜睡蓮の時〜” を最終日の6/8に行って参りました！ その帰りに京都でNo.1 Rettyでも 赤星★★★の人気店！ 『山元麺蔵』さんにお邪魔しましたぁ〜*\(^o^)/* こちらは その昔は２〜3時間待ちの大行列ができたお店♪ 今は予約方法が 電話＋ネット予約ができるようになったけど 予約時間が 完全予約でなく前後しちゃうので 時間によっては 行列ができちゃいます 私も7年前に 堂本剛くんの平安神宮奉納LIVEの時に行きたく 当時は電話予約のみだったので かけるんだけど…まず繋がらない((>_< ;)‼︎ 1時間以上リダイアルや再発信を繰り返し やっと繋がったけど行きたい時間は予約できない⤵︎⤵︎ そんなこんなの予約困難店に やっと今回リベンジできましたぁ〜(^-^)v モネの芸術に触れた後 10分前に『山元麺蔵』さんに到着！ 京セラ美術館と『山元麺蔵』さんは 目と鼻の位置関係にあるので今日はグッドアクセス♬ 時間まで メニュー表を見ながら待機！ さすが近くに平安神宮もあるので 海外からのお客様さんも来られています 各国言語のメニュー表があるし 店員さんは流暢な英語で対応されていました！ 予約せずに来たお客さんは 「もう本日の店内飲食は予約ていっぱいです」 …って断られていたけど 並び長屋に テイクアウトと立ち食いができる 『TAKUOUT MENZO』さんがあるので そちらに案内されていました！ せっかく来てくれたお客さんには とても嬉しいですよねd(^_^o) 15時30分予約にて さほど混雑しておらず時間通りに案内されました！ カウンター10席、4人掛けテーブル2卓と そんなにキャパはない店内 テーブル席に案内されました♪ 私は ◆土ゴボウ天ざるうどん ◆ちょっと小さな鶏ささみ天丼 ◆牛と土ゴボウのおうどん ◆ちょっと小さな鶏ささみ天丼 ⚫︎杏仁豆腐はサービスです♡ 冬限定と思っていた みぞれうどんがあり迷いましたが それは寒い季節にとっておこう！ …っとおうどんのコシを1番感じる天ざるにしました♬ 『山元麺蔵』さんのおうどんは みんなが思っている京うどんではなく めっちゃ！ コシのある硬めのおうどん！！ しかも長い！！ なので 麺を切る専用のハサミが付いてきます このハサミを使いたかったのよね〜ヽ(´▽｀)/ そしていざ！ 食べたくて恋焦がれていたおうどんを実食！ 唇につるん♪とした感覚がつたわり 歯応えのあってもっちもち♪のコシある食感✨ うわぁ〜‼️ 感動の 旨うま〜♡(*´∇｀*)！！です⤴︎⤴︎ このおうどん！ めっちゃ！好みのタイプで大好き〜\(//∇//)\ 土ごぼうの天ぷらも 揚げたて提供でカレー粉を付けて食べると絶品！ 風味が良くて美味しい♡ ちょっと小さな鶏ささみ天丼の 鳥ささみは柔らかくてジューシ〜⤴︎⤴︎ 甘辛いタレがたっぷりかかっているけど 途中から卵黄をマゼマゼしてマイルドにd(˙꒳​˙* ) テーブルには 薬味が4種類（一味、七味、山椒、柚子胡椒）あり 味変も楽しめます♬ 温かい 牛と土ゴボウのおうどんも少し味見したら 冷やの天ざるうどんとは また違った食感に感じられ美味しかったです♡ 絶対に再訪決定店！ 店主さんが 食事中に「お味はどうですかぁ？」と来てくれ 帰り際にも 自ら歩み寄ってくれ挨拶してくださいました！ とっても 心のこもった接客にも感動です(*ˊ˘ˋ*)｡♪ 今年も 堂本剛くんの平安神宮奉納LIVEが9月にあります♬ 当選したら また予約して食べに来たいと思います(^-^)/

車で行かないと、結構困難な店。 開店時間を10分ほど過ぎたところで入店。 オーダーは、肉汁合い盛りネギ無しに揚げ玉。 の、一択(●´ω｀●) 20分程で着丼。 細麺と太麺が仲良く鎮座。 太麺だけだと食べてる途中で飽きてくるので、 やはりここは、合い盛り。 太麺は、益荒男的な腰の強さ。 細麺は程よい太さで程よい腰 家庭でも作れそうな肉汁。 これが美味しい♥ 醤油感もバッチリだが濃すぎない。 絶妙なバランスだ！ 天ぷら類はこの店には無いので、 揚げ玉は重要。 加えることで、コクが増す。 11カ月ぶりの肉汁うどん、 堪能しちゃいました♥ #武蔵野うどん #肉汁うどん #平打ち太麺と細麺

水沢のうどん屋さん。 うどんも美味しいが玉子焼きも美味しい。 玉子焼き半分で良いから金額も半分にしてほしい。

調布の深大寺近くにある、手打ちそばの店。 この近辺は関東ローム層と野川の湧き水で蕎麦作りに適していたことから、数多くの蕎麦屋が軒を連ねています。 「天もり」（1600円）をオーダー。 国産そば粉8割という蕎麦は更科っぽい色合い。 喉越しよく、暑い日には最高です。 天ぷらは意外とボリュームありますが、カラッと揚がっていて喉越し良い蕎麦と相性抜群。 また来たい店。

早めの夕食だったので、小腹が空いた。 つるやの存在を思い出し入店。 休日でも営業されてて便利です かき揚げそばをポチっ。 カウンターで受け取り自分の席へ。 一年ぶりかな？ 鰹出汁のつゆは、好みだな。 かき揚げは衣がいっぱいだけど、具材もそこそこ 入っていて汁に浸して頂きました。 つゆも飲み干したので、腹いっぱい。 こりゃ痩せないなぁ（笑） #路麺店巡り #かき揚げそば #そばはおやつ

今日のランチは、饂飩❗️ 半熟たまご天 ちくわ天 1.5玉 注文❗️ 600円 コスパ良く接客も良く美味しい❣️

KITTE、03でランチを食べようと思いましたが、大勢の客で賑わっていたので、安定の三番街まで歩き®️★2、百名店に選ばれている『うどん 兎麦 阪急三番街店』へ。 幸い待ちは2名ほどだったので、5分待たずに入店できました。 ◎牛すじ丼定食　1020円 うどんは大盛り(1.5玉)迄、無料のため、大盛りを。冷たいうどんか、温かいうどんかも選べます。こちらのうどんは太くもっちりしているので、ぶっかけが美味しいですね。 牛すじ丼はほろほろの牛肉に温玉、紅生姜に濃いめのタレと食べ始めたら止まらない美味しさ。 ボリュームもしっかりあり、美味しいランチとなりました。

【三重編238/(名古屋/熱田)きしめん(9月)】 ようやく9月、まだまだ暑い日曜、熱田神宮にお初です。近くの蓬莱軒はとてつもなく混んでるので、こちらでサクッとお昼にします。 とは言っても、結構混んでるから席の目処をつけておかないと、お一人さまなら相席は当然ですね。 注文は『宮きしめん(冷)』850円。『豚角煮入ちまき』350円。 きしめんはコシがあり、出汁もしっかり効いてます。ちまきも角煮ほろほろでいいですね。 神宮内で　きしめん　食べられるのは嬉しいな。

たぬきそば　500円 秋葉原で、朝食をいただきます。 天気は曇り、気温2℃、冬になっちゃいまし たね。 今日は、こちらで暖をとりたいと思います。 7時17分入店、先客2人、後客1人。 いつものたぬきそばをオーダー。 キャッシュオンで、受け取り。 色黒で、甘さを感じるつゆ。 天かすが、美味しいんだよね〜 そして、天かすからの油でだんだん味変。 蕎麦は粘り感じる食感、結構好み。 今年の訪問は、今日が最後かな。 また、来年もお世話になります。 おいしくいただきました〜 2024年12月24日朝食にて利用　3.46

【出流そば】冷たいお蕎麦XP.102(^^)本日は〝山の日〟というのもあり…仕事で足利・佐野方面に行くついでに出流山に向かい『元祖手打そば いずるや』さんにランチで伺いました(^^)11時15分に到着して…お盆休みということもあり…家族連れやカップルのかた達で満車の満席で…予約レシートを見ると1時間以上待ち(･･;)車の中で待ち…放送で呼び出しがあったのはピッタリ1時間後の12時15分でした(･･;)《海老天ざるそば（¥1,850）》をチョイス(^^)いずるの名水（弱アルカリ性）を松の薪にて茹であげたお蕎麦は蕎麦の風味が感じられて喉越しも良く美味しい(^^)天ぷらもピーマン・なす・海老2本・にんじんのかき揚げと…揚げたてでどれもが美味しく…蕎麦つゆに合います(^^)お蕎麦の量も普通盛で申し分なく楽しめます(^^)最後は美味しいそば湯で〆てご馳走様(^^)〝お蕎麦の名店山奥にあり〟の言葉にピッタリのお店です(^^) #出流そば #冷たいお蕎麦 #元祖手打そばいずるや #出流山 #お蕎麦の名店山奥にあり

東西線を途中下車。 土曜の朝なのに、意外に混んでる！ 頼んだのはかき揚げそば。 いつもと同じ( =＾ω＾) かき揚げのサイズがちょっと縮んだような… 気のせいだろう( =＾ω＾) ここの細麺、わりと美味しい 茹で麺ですけど… #路麺店巡り #土曜日でも人気 #細麺です

福岡遠征その⑥ この日もまた、天神のホテル近くでランチです。 新天地にある「飛うめ」さんに初訪問です！ 昼間は結構行列している人気店！ 海老フライが3本乗った、天とじ丼が有名です。 連日のアルコールで胃も弱ってきたので、海老フライはあきらめて、「とじうどん」にしました！ 博多の柔らかめうどんをフワフワ玉子でとじた、美味しいおうどんです♪♪ さて、メニューを見ると、蕎麦粉を使った「そばぜんざい」があるではありませんか⁉️ これは食べとかないとね〜 と、そばぜんざいもいただきます！ あんこは粒あん、蕎麦粉のお餅も美味しいです！ ご馳走さまでした♪♪ #新天地 #飛うめ #行列が絶えない

隣はヴェンキ　ベンキではないようだ‥　Suica片手にエィと入店　券売機で食券購入し中へ　冷やしにしてもらう　熱々の汁のかけそばではなく、冷やしのそば　これはこれで良かった　美味しくいただきご馳走さま

【かまー濃クリスマス！！】 みなさま、かまー濃クリスマス！！ クリスマスなのに、何故か妻ちゃんと、うどん屋さんに居ますよワテクシ。 かま濃ですよ、かま濃。 今日は、流石に空いてるわ。 ꉂꉂ(*^▽^*)wwwwww 俺は、うどん屋でクリスマスディナーを組み立てる事ができるのか？！ 出来るんだな、これが。 うどん屋自慢のとろ～りオムライス。 こいつを中心に組み立てましょうねと。 ●溶岩オムライス 1,790円 チキン南蛮を乗せてたタルタルソースが溶岩みたいなオムライス。 写真では全く持って分かりませんが、バカデカいメニューなんだよこれ。 クワバタオハラがおったら、そこは大阪やー！ って事ならば、 チキンがあったら、そこはクリスマスやーって事～！ まさかの、永野＆へライザー総統なメニューだよこれは。 ジャンク！ ジャンキー！！ ジャンケスト！！！ びっくりマーク！！！ 3個のこのもりもりメニューがうどん屋で食べられるなんてね、 信じるか信じないかはアナタ次第です！！！

小倉出身の同僚が「小倉に来たら行きなさいリスト」送ってくれて、その中にあったお店。福岡を中心に九州にはたくさんあるようですね。この日は早朝から旦過市場を通って小倉城辺りまでお散歩。その帰りに朝食で利用しました。24時間営業って凄い！ 入店するとカウンター席が大量にあって、朝から酒を呑む人、親子連れ、夜勤明け、外国人など客層は様々。看板メニューの一つという肉ゴボウ天うどんをオーダー。しばらくして着丼したうどんを見てびっくり。ゴボウ天でかー！　揚げたてサクサクな衣と、出汁を吸ってシナッとした衣を楽しめるけど、ゴボウがデカくてかなりのボリューム。うどんは九州の柔らかめ。お出汁が本当に美味しい。メニューが豊富なので、居酒屋的にも使えるし本当に凄い店でした

年に一度、恒例の綿谷。20人程度並んでましたが、店内広いのでどんどん進んで5分そこそこでの入店。肉釜玉大はこれまた凄いボリューム。麺の硬さと味が絶妙で、ここがクセになるんでしょうね。また来年来ます！

子供のリクエストで訪問。この店は数えきれないほど来てます。子供メニューはプレートもあればミニ丼とミニ麺のセットなどもあり子供もファミレスより選択肢があって喜んでます。とは言えほぼ毎回頼むのはカレーなんですが。今回は初めてプレートを頼んでました。妻は以前も食べて美味しかった大海老天のふわたま丼。私は玉子とじが嫌だったので、期間限定(？)の天丼。メニュー名は忘れました。

【三重編139/(豊橋・愛知)うどん(2月)】 三重編と言いつつ愛知は豊橋。お城見学に初豊橋、やっぱり豊橋カレーうどん食べてみたいということで、勢川さんに来てみました。 平日1時少し前ですが、6組待ち。座敷の比率が高いので椅子席を選択するとちょっと余計に待ちます。20分程で入店、観光的な人は皆豊橋カレーうどんを注文してますが、地元の人は色々食べてますね(当たり前か？) さて私の注文は初志貫徹『豊橋カレーうどん』880円。カレーうどんを食べ進めると、とろろのかかったごはんが出てくるという、斬新なカレーうどんです。 カレーは程よい辛さ抑え目、最後のとろろごはんと相性バッチリですね。 美味しくて面白い名物料理でした。