◆出石の皿そばを京都で楽しめる◆ 兵庫県北部に位置する但馬の名物、出石そばを いただける貴重なお店です。 こじんまりした小さなお蕎麦屋さんですが 使い勝手は◎です。 メニューの種類も豊富で、毎日通っても飽きがこず、 お酒のアテも多いため昼飲みもできちゃいます。 かやくご飯も食べたかったので、皿そばではなく ランチセット（おろしそば＋かやくご飯）を。 美味しい〜！！！ 蕎麦湯までいただき、ほっこり。 大満足のランチでした♪

【栃木県那須塩原市塩原】蕎麦好き★人気店 塩原温泉郷のご当地グルメ 〜スープ入り焼きそば〜 あなたはその存在を御存知だろうか？ 起源は諸説あるがコチラ「釜彦食堂」さん説と「こばや食堂」さん説✨ そう、その一角を担う「釜彦食堂」さんを今回はレポート♫ こちら「釜彦食堂」さん説によるとスタートは昭和３０年（１９５５年）頃 焼きそばとサービスのラーメンのスープを出前するとこぼれやすい事から一緒にしてしまえ という発想がはじまりなんだとか(^_^)v えっ、スープ入り焼きそば？ そんなのラーメンじゃん！ と思われるかもしれない がしかしこれが食べてみると焼きそばなんですよね(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧ ラーメンのスープなので野菜と鶏ガラを煮込んだものがベースでかえしは醤油 ウスターソースの焼きそばにそれを掛けるというもの つまり醤油ラーメンのスープがベースだが、焼きそばがウスターソースベースなので食べ進めるうちに味がどんどんソース寄りに変わるのだ 香辛料もかなり効いており、スパイシーで後を引く美味しさ♡ 見た目がラーメンな為にその味の変化が実におもしろい（by湯川教授） 麺も焼きそばのものを使うので食べた感覚としては焼きそば！ なんじゃコリャって感じなのに美味しい コレが癖になるんですよね(⁠≧⁠▽⁠≦⁠) 物珍しさと話題性もあってお店はいつも混雑しています ヤマトナデシコ七変化 あなたもありそうでなかったこの不思議な感覚に触れてみたいと思いませんか？ #スープ入り焼きそば #元祖

《三宮(神戸市営)》土曜日のみランチ営業の寡黙な店主が作る鳥取県産二八そば店 食べログ『3.66』 『そばWEST百名店2024』 【訪問】易しい 神戸市営「三宮」駅から徒歩2分 【行列】少し 土曜12:00予約入店、オープン時5人並び、12:00のみ予約可 【注文】口頭 ・天ざるそば￥2,000 ■蕎麦■ ・喉越し香り良い、平打ちの鳥取県産二八そば ■つけ汁■ ・キリッとした、しょっぱく濃いめ ■天ぷら■ ・えび天2尾、蓮根、椎茸、シシトウ ■そば湯■ ・味、香り共に抜群でトロミあり ■薬味■ 山葵、白ねぎ (卓上調味料) 天つゆ、一味唐辛子、塩、酢橘、レモン 【店内】14席 カウンター6席、テーブル8席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #兵庫県 #神戸グルメ #三宮 #八起 #そば #蕎麦 #天ざるそば #二八そば #百名店 #兵庫そば #三宮グルメ

2024/09/21訪問 所沢 新山口 手打そば 狭山 翁 日本酒 紀土　純米大吟醸 お通し 焼き味噌 天せいろそば 食べログ百名店 #手打そば狭山翁 #狭山翁 #手打そば #蕎麦 #所沢 #食べログ百名店 #日本酒 #紀土 #純米大吟醸 #焼き味噌 #天せいろそば #天せいろ

細いお蕎麦は繊細でしみじみ美味しい。出汁もちょうどいい感じで香る鰹。辛味そばを食べましたが、薬味もたっぷりで満足度が高いものでした。 あと蕎麦湯も美味しかったですー！

《倉敷》昭和40年代に「ぶっかけうどん」発祥のご当地人気チェーン店 食べログ『3.61』 【訪問】易しい JR山陽本線「倉敷」駅から徒歩2分 【行列】なし 平日9:05着で店内3人 【注文】口頭 ぶっかけうどん 冷￥640 (出汁) 厳選した国産の利尻昆布、かつお節、大分産椎茸からとった出汁に醤油を合わせたつゆ (麺) 瀬戸内海産の塩を絶妙にブレンドした、のど越し良くもっちり中細麺 (薬味) きざみ海苔、青ネギ、うずら卵、天かす、山葵 (卓上調味料) 一味唐辛子 【店内】130席 カウンター席、テーブル席、2Fあり Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #岡山県 #岡山グルメ #倉敷 #ぶっかけ亭本舗ふるいち仲店 #うどん #ぶっかけうどん #ぶっかけうどん発祥 #ご当地グルメ #岡山うどん #倉敷グルメ

朝そば！ 横浜線新横浜駅にある立ち食いそば屋さん。 この日は新幹線乗り換えですけど、1本早い電車に乗れたので、ちょっとだけ時間が出来て暖簾潜っちゃいました（笑） ▪️とろたまたぬきつねそば・420円 一通り全部入りですね！ これで420円は助かりますね。 お弁当買おうと思っていましたが、約半分のおねだんですからね〜！ これからも早めに出掛けるように心がけたいと思います！(^^)／ ご馳走様でした。

【吉屋うどん】夕方に通りかかって訪問。いろんなメニューがありますが、どれもお手頃のお値段です。今日はごぼう天うどんの半麺を注文。半麺は50円引きです。出汁が効いたスープ、こりゃ旨い❗️麺は超太麺、もちもちです。これぞ筑後うどん。ごぼう天はこれでもかっていうくらい入ってます。しかも揚げたて熱々のごぼう天です。半麺でも食べ応えあり、大満足の一杯です。ご馳走さまでした♪ #筑後うどん #吉屋うどん #超太麺 #ごぼう天たっぷり

翔んできて埼玉 ❶-4 合流候補地2.5の「与野（含む、さいたま新都心）」のお蕎麦屋さん『狐丘（こきゅう）』に出掛けてみる。 西口を出るとすぐに住宅街だが、駅そばにあるお洒落なお蕎麦屋さんであった。信州安曇野にでもありそうな天井の高い佇まいである。 まずは埼玉・清水酒造の「花菱」を傾けながらお蕎麦を待つ。凄くふくよかで、あとから日本酒のコクが想い出されるという飲み口です。 気分がほぐれた所で「鴨つくね汁」。キリリと冷えた蕎麦で胸がスウッとします。それに鴨肉のつくねが滋味なのである。 ご馳走様でした。でも与野の人たちは何処で買い物するのか考えながら、さいたま新都心の「コクーン」というショッピングモールに足を運んでみるのであった。(^-^)

武道家として感性を高めるために、蕎麦を食べてみました。私が食べたのは鴨ざる蕎麦、同行者が食べたのは天ざる蕎麦です。蕎麦は繋ぎ無しの蕎麦粉十割だったので、蕎麦の風味が豊かでした。鴨は旬を過ぎていますが、近年の畜産技術の向上で、通年で安定した品質の鴨を食べられるので、満足のいく代物でした。

飛行機待ち時間にて行ってきました。 新潟と言ったら、へぎそばなのに一度も食べずでしたので最後に頂きました(´ー｀) 鳥汁そばを、注文！ 写真から見るに、南蛮そばかなと。鴨じゃなく鳥なんですね。 濃いめの出し汁に、へぎそば。美味しいお蕎麦でしたが海藻が練り込んである感はわかりませんでした(´ｍ｀) でもボリュームもあり美味しいお蕎麦でした。 ごちそうさまでした。

☆新蕎麦食べた〜い!と言う事で(^^)☆ ランチで"越後十日町小嶋屋新潟店"に行きました(/^-^(^ ^*)/ 今回は"へぎ蕎麦と旬菜の秋の天ぷら"をチョイス(ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*.✧ 葱たっぷりにわさびで食べる布海苔繋ぎの、新蕎麦は、ツルツルでコシがあってやっぱり最高! 天婦羅も揚げたてサクサクで、美味しかった(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧ 2人前でも量が多く満足度がありコスパ最高でお勧めです✧⁠◝⁠(⁠⁰⁠▿⁠⁰⁠)⁠◜⁠✧ #コロナに負けるな越後十日町小嶋屋新潟店!

【恵比寿　ざる蕎麦&カツ丼】 ⓪まとめ 　ザ昭和の店内がなんだか懐かしい 　料理はスピード重視で提供され 　カツ丼とざる蕎麦がいい感じに美味しかった ①最寄駅 　地下鉄恵比寿駅より徒歩1分（50m） ②混雑状況 　平日ランチは混雑します。 ③雰囲気 　カウンター、テーブル席あり ④決済情報 　現金のみ ⑤喫煙情報 　なし ⑥コメント 　土曜日は、久しぶりに地域のボランティアに 　参加しようと目黒まで 　青葉台のあたりなので恵比寿で降りて 　ランチのお店を探してぶらぶらと 　気になっていたお店がありましたが 　リサーチ不足で見つからず 　お蕎麦が食べたかったので 　此方のお店を発見して思わず入店 　店内に入るとザ昭和のお店っぽくて味が出てる 　1人で訪問したのでカウンターへ 　注文は、『ざる蕎麦』と 　『カツ丼』を普通サイズで 　セットもありましたがミニサイズなので（笑） 　待つこと2分ほどでざる蕎麦が 　めちゃくちゃ早くていいね 　続いてカツ丼も此方も 　カツの卵とじだけどシンプルなカツ丼で 　ボリュームがあって嬉しい 　ざる蕎麦は、650円 　カツ丼は、850円です。 　ご馳走様でした。 　 ［ざる蕎麦］ 少し細めのお蕎麦 暑い日にはキンキンに冷えた蕎麦が美味い たっぷりの海苔もいい感じ ［カツ丼］ とんかつと卵のみのシンプルカツ丼 カツはしんなりしていて タレがしみしみのカツが美味い ご飯もたっぷりで嬉しいね 香の物付きです。 #恵比寿蕎麦 #老舗の蕎麦 #飲める蕎麦屋 #下町情緒漂う #下町の大衆的な雰囲気 #巴屋 #川合大 #ざる蕎麦 #カツ丼 #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #恵比寿 #ebisu #日本食 #japanfood #japanesefood #soba #katsudon

広尾の巴屋で本日ランチ。 カウンター席がないので空いてても1人で入ると目の前が近距離の相席になります（笑） 本日11:10頃で空いてましたが、相席になりました！ 本日注文したのは玉子とじそば。700円。 蕎麦は細麺で喉越しのいいやつで、玉子はフワフワでつゆは激熱です。レンゲは注文時に頼まないと付けてくれないみたいです。後でメニュー見たら書いてありました。 なので熱くてつゆが飲めませんでした(T_T) 目の前の方の食べ方が酷く1秒でも早く店を出たかったので熱いのを我慢して高速食いして退店。 味わって食べなかったので、熱かったというのが蕎麦の感想です。

美味しいお蕎麦屋さんを見つけました。 お店作りにもこだわりを感じます。 蕎麦はコシがあり、喉越しのいいお蕎麦です。 天ぷらも美味しかったです。

糸満市のふるさと納税の返礼品にもなっている有名なおそば@糸満。 ずっと行きたかった南部そば。 過去2回挑戦したけど、 1回目は臨時休業。 2回目は営業終了した直後w 3回目でようやくいけましたw こちらでテビチそばをいただく。 駐車場は目の前と、裏の方にあります！（写真撮ったよ） ここは麺が美味しくて大好き。 テビチもプルプルで好き。 もう少し早くきたらぜんざいも食べれたみたい。 またきます！ #retty人気店 #麺がうまい #駐車場あり

#独活庵 #うどあん #手打ちそば 大阪で素晴らしい蕎麦居酒屋発見❇️ 福井県産のそば粉を使った本格手打ち蕎麦 殻ごと引く挽きぐるみで挽き方にもこだわり とても風味豊かな蕎麦でした♪ おまけに蕎麦屋と言えど、和食店で修行した店主 鮮度にこだわった鮮魚やジビエまで揃える 蕎麦前を十分に堪能できる名店✴️ オーダーは、 ⭐︎⭐︎⭐︎本日の刺身盛り合わせ 時価 鰹や天然本鮪、蛸、烏賊、鯵、鱧、 雲丹などに、贋ぞう平目、鯨ベーコン、 鯨のさえずり炙り、鰹の皮焼と ものすごいボリューム✳️ 鮮度も良く、とっても美味しかった(*´꒳`*) ⭐︎猪焼き 1,500yen 全く臭みないこ事に驚き、食べやすい赤身肉 女将におすすめいただいた山椒塩との相性も⭕️ ⭐︎⭐︎京鴨ももたたき 1,500yen これまたハリがあってツヤのある良い鴨 弾力があり素晴らしかった(〃ω〃) 皮と脂身のジューシーな香ばしさも最高✨✨ ⭐︎⭐︎粗挽き田舎そば二枚 1,800yen まずはお塩で…うん、いい香り！！ 香り喉越し食感からは十割ではなく 二八かな？九一かな？という印象 挽きぐるみなので黒い蕎麦にホシが沢山あり 一枚食べ終わる頃に準備して二枚目を提供する 私の大好きな提供スタイルも⭕️ 蕎麦の割合が多いとすぐのびるので できればこの方法だとゆっくり味わえるので 蕎麦前であればあるほど有難い^ ^ つゆは西にはめずらしく濃口辛め どろどろの白濁蕎麦湯がまた美味しかった♪ ここに店を出して20年の店主 最後は出口までしっかりお見送りいただき 感想を伝えると「報われます〜おおきに」 と大阪らしいイントネーションww いや大阪である事を忘れるくらい 良い蕎麦居酒屋さんでした✡️ 今度は猪や鹿肉のつけ蕎麦食べたいな ごちそうさまでしたっ☺︎☺︎☺︎ #大阪 #大阪グルメ #本町 #本町グルメ #堺筋本町駅 #堺筋本町駅グルメ #蕎麦 #そば #soba #蕎麦スタグラム #蕎麦活 #福井県産 #玄そば #挽きぐるみ#ホシ #程よくコシのある細い麺 #蕎麦前 #とろとろ蕎麦湯 #刺身が素晴らしい #ジビエ #猪 #熊 #鹿 #メニューが豊富 #リピート決定

久しぶりに食べたけど、やっぱり旨い⤴️ あぶら麩うどんが大好きです❤️ 汁はけんちん汁のようでそこにあぶら麩が入っているので、あぶらの旨味が汁に加わりめちゃめちゃ美味しいです❤️ そして、うどんは太麺で腰というか硬めで美味しい武蔵野うどんで相性も抜群です❗ 本当にオススメです⤴️ #あぶら麩うどん #肉うどん #接客が丁寧 #駐車場あり #埼玉県 #新座市 #新座駅

【利尻昆布のお出汁をかぶりたいほどおいしい】 店主の五郎さんの想いそのまま、 お出汁が美味しすぎて一滴残らず飲み干していました！ ラーメンもいいけど福岡のうどんも食べたい。 食べるなら美味しい出汁が飲みたい。 特に出汁が美味しいとのコメントも書かれていたので来てみましたが、期待以上！！！ 写真は肉うどんと、肉うどんのこぼう天ぷら入り ですが、めちゃくちゃ美味しかったです。 肉うどんのお出汁は甘めですが、 母の肉うどんの出汁も関西系なので、 似た味がしました！ 空港で食べたごぼうがかっちかちでそれがスタンダードなのかと思いましたがフレッシュで 美味しかったです！ 券売機なので現金を！ 新札は両替してくれます！ うどんと丼もののお得なランチもあります。 古き良き商店街に突然出てきます！ ごろうどん！！！ これで福岡で必ず来たいお店がまた増えました♡ #リピート決定 #出汁が優しい店 #現金のみ

【 #横浜保土ヶ谷の夜 老舗の蕎麦屋で一献！】ここは明治19年(136年前で、1886年)に創業し、平成3年(1991年)に、東海道53次の保土ヶ谷宿の外装を再現したという超老舗の蕎麦屋で一献！ 2度目の訪問です！ 先ずは、スーパードライの中瓶！ 「今日の俺、お疲れ様！」と心の中で囁きながら(笑) 女将のお勧めの蕎麦前は、 ■鳥軟骨の唐揚げ コリコリ食感が病みつきなりますね〜ビールのおつまみにはぴったり！ ここで、十四代 本丸！ ■鴨焼きロース 鴨肉、葱、椎茸、牛蒡、紫蘇と若布！ この具沢山はお酒の進む濃い目の味付けですね〜 さて！〆は何にしようか〜 この日は蕎麦屋のかつ丼が久しぶりに食べたくなって！ ■かつ丼とせいろそば 蕎麦屋のかつ丼はどうして美味しいのでしょう？ 出汁の勝利なのでしょうね〜 つゆがたっぷり染みた、かつ、卵と玉葱が絶妙、香りは甘い芳醇な香り、七味を振りかけ！ 今回は蕎麦ではなく、かつ丼の勝ちですね〜 老夫婦が営む蕎麦屋、江戸情緒溢れるお店！ 落ち着きますね〜 ご馳走様でした！ #老舗の蕎麦 #明治19年創業の店 #蕎麦屋のかつ丼 #地元の名店 #136年の歴史 #江戸風の屋敷 #横浜メシ #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店 #宿場町 #東海道五拾三次 #保土ヶ谷宿