日本橋三越近くのお蕎麦屋さんです。 遅めの昼食で、利用しました。 冷たいそばから、天もりを頂きました。¥2,200です。 そばは、しっかりとしたコシです。ツユは、濃い口で、そばとの相性が凄く良かったです。

究極の社畜を目指す街、渋谷で迎えたご褒美モーニング オーダーは特もりそば800円 わかめが取り放題なのもイイデスネー 着ソバ ルーシーは昆布とブレンド節でキリっとした味が特徴的 バーソーは店内の石臼で製粉したそば粉を使用した十割で挽きたて、打ちたて、茹でたて ビジュアルも歯切れもいいし爽やかな喉越しが超絶ココチイイー 蕎麦湯を頂いて最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、この街で美味しいお蕎麦を食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感極大 #蕎麦 #そば #もりそば #渋谷

11/21㈫【ピーマンゲソ天そば】 @神田須田町 No.1354) 【五叉路の立ち食いそば屋】 黄色い看板に『六文そば』の文字、まさに『オールウェイズ三丁目の夕日』の世界、 これはもう、昭和文化遺産級ですね、名物は「ゲソ天そば」 気になる「ピーマン天」と「生タマゴ」をつけて注文、 昭和の映画の世界から抜け出したようなオバアちゃんと若い衆の2人で回しているようだ、 いろいろな天ぷらが、まるで駄菓子屋のガラスのケースのように並んでいる、 麺を湯にサッとくぐらせ、湯を切って丼に入れ、イカゲソ天とピーマン、生タマゴをのせる、 ツユをかけ、最後にネギをチャチャっと加えれば出来上がり、 これぞ、江戸のファーストフード ツユを一口、色は濃いが、しょっぱ過ぎることはなく、しっかりとカツオ出汁の風味を感じる、 ゴツゴツと無骨なゲソ天、刻んでないゲソは「よっちゃんのスルメイカ」を束ねたような感じだ、 ツユに浸してガブリといく、ニョキっとイカの足が飛び出す、ブリブリと弾力があり、旨みが弾けまくる、 ピーマンは、園芸用シャベルのようなのが２個、大きなピーマンを縦に割って揚げてある、 路麺でピーマンは珍しい、春菊もそうだが仄かな苦みが、ツユに驚くほどあっている 麺はフワフワのゆで麺、素朴な麺がなんともたまらない、 ◆いかげそ天そば(450) ◆ピーマン(130) ◆生タマゴ(50) 六文そばさん、 ごちそうさまでした、 2023/11/21㈫ 18:00 #ピーマン天&イカゲソ天そば #昭和の佇まいの路麺店

名物鍋焼きうどん。 松山に出張した際に少し早めのランチを鍋焼きうどん　アサヒにて。お店は10時から営業されてます。扉を開けると昭和でとてもノスタルジーな雰囲気。メニューは鍋焼きうどん、鍋焼き玉子うどんといなり寿司だけです。 ◎鍋焼き玉子うどん　850円 ◎いなり寿司　 名前の通り、うどんは鍋に入っての提供です。 レンゲも鉄製で持つと物凄く暑いです。 甘めのつゆに牛肉、油揚げ、かまぼこ、刻み葱が入ってます。優しい味でスープ完飲してしまいました。 いなり寿司は椎茸トラップありましたが、こちらも美味しかったです。

【カツ丼以外のお客さん見たことない】 福岡県大野城市御笠川、本来はうどん屋さんのようですが、カツ丼が有名過ぎるお店。いや、そう言えばカツ丼以外を食べてるお客さんを見たことない（そういう私も食べたことないんですが…）。それほどの圧倒的人気メニュー。 平日の14時過ぎ、コアタイムは駐車場にも入れないほどの盛況ぶりですが、さすがにすんなり入店。 『カツ丼』をご飯大盛でオーダー。 琥珀色のカツに卵がとろけるビジュアルにテンションが上がる。濃いめのタレで煮込まれた 分厚いカツはバラ肉。脂多めで柔らか。タレが染み染みなのでサクサクというよりはむしろ、“カツ煮”という感じ。しんなりした飴色の玉ねぎも良い仕事。ご飯まで染み染み。 見た目も濃いが、味も濃い。ちょっとジャンキーで中毒性のある美味さ♬ いただきながら、ふと他のメニューが気になった。本当に他のメニューって存在するのだろうか…？ 1ヶ月後、再訪。 『肉とじ丼』と『ミニうどん』をオーダー。 大量のお肉が載った『肉とじ丼』。甘くてちょっと濃いめのタレと玉子は相性抜群。食べ応えもあり♬ 『ミニうどん』は昆布出汁際立つスープ。麺はモチモチ食感で、スッキリとした味わい。ミニサイズとは思えぬボリューム。 コチラも美味しかったけど、次伺う時はやっぱり王道の『カツ丼』に行っちゃうかな(^_-) ご馳走様でした！ #カツ丼が有名なうどん屋さん #『肉とじ丼』も美味♬

上野仕事の残業メシに そば処 かめや 御徒町店さんに来店,元祖 天玉そば550円を注文しました, 券売機は無く現金先払い方式でカウンターにお金を置き注文を受けてからソバを茹で始めます, 綺麗な油を使用した白かき揚げと半熟玉子と茹で立てでコシの強いそばに江戸前のキリッと濃いソバツユが良く合います,最初はサクッと食感を楽しみ次にツユに浸し柔らかくなる工程と温玉を合わせて楽しみ七味唐辛子を振り掛けピリ辛でソバを楽しんだ後はチョと濃いめのツユに蕎麦湯を注ぎ入れシメの蕎麦湯割りで美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)

昨夜ライブで散々踊った後に入ったかめや銀座店で食べた玉子せいろ。 銀座店はかめやの中でここだけが、注文を受けてから蕎麦を茹でるので若干待ちます。 なのでさらに唯一アルコールが置いてあるのでしょう。 5分ほどの待ちで出来上がり。 コシのある蕎麦を温玉とネギに絡めて食べると抜群に美味しかったです。 460円。 銀座のクラブ街でこの値段は高コスパだと思います。

またまた久々の恵み屋　韃靼そばは売り切れ‥　恵み蕎麦特盛900円　鯖出汁　確かに濃かった　けど、美味しかった　お客は途切れず　さすがの人気店　ランチ難民が押し寄せる　店主のご夫婦ウハウハだろう

讃岐うどんらしさを楽しめる 風月さんも 行列の絶えないお店 並んだからには せっかくなので ぜいたくぶっかけ にくと かしわ天。 このかしわが ジューシーで アツアツ コシのある うどんと おろしのさっぱりした風味 肉の旨みとが 混然として 美味いです この歯ごたえが たまりません。 気になっていた カレーうどんを食べようと、 夏の暑い日に。 シャキシャキ玉ねぎと 牛肉の旨味、 うどんは 温めるかそのままか 聞いてくれるので もちろん そのままで。 讃岐うどんのコシと スパイシーな出汁。 美味しいです。 カレーうどん クセになりそうです。

幌加内で越前おろしそば♪ 土曜日に幌加内まで新そば祭り、Rettyオサムさんと幌加内そばを食い倒れツーリングしてきました。 幌加内そばを使用しているそば屋さんが全国各地から集合してました。朝8時半からやってて到着は11時過ぎ。かなり出遅れすでに会場は人集りです。 こちらへの投稿が適当かはわかりませんが、4店4杯食べまわった中から生まれ故郷のおろしそば、それも辛みおろしそばを投稿です。 花かつおとネギ辛みおろしのぶっかけ、わさびも海苔もないのが正統派福井のおろしそばスタイル。まさか道内で福井のおろしそばが食べられるとは。行ってよかったよー 帰省の際にはお店にも行ってみたいと思います。 #幌加内蕎麦 #新そば

今日のランチは、そばで❗️ 通のおきまりを注文❗️ もり2枚の2枚目がくるのが間があいたので お腹いっぱい 天ざる蕎麦にすれば良かった（笑）

そばはすこし太めで、腰がしっかりしている。少し辛いおろし出汁にはぴったしです。なんと言っても、海老天が美味しい。 #老舗の蕎麦 #天ぷら

山梨の有名ほうとう専門店。 11時開店で早めに行こうと10:20到着するも既に200名超えの長蛇の列。。 開店して2巡目で着席の頃は11:20。前回13:00頃伺うと2時間半待ちと言われたのでこれでよし 豚肉ほうとう¥1400-少し高めの印象だけどふんだんに入った野菜はゴロゴロ。。これはお値段以上ですね

出張前の腹ごしらえ！ ホントなら日本橋で降りて「一心たすけ」か「よもだそば」だけど..... 雨降りだったので大手町まで行き「文殊」と思ったけど、 時間的に微妙だったので「梅もと」を目指して地下通路を日本橋方面へ歩きます。 ふと途中に「越後そば」もあったなぁ～と思いながら回り道して見ると..... おばけそば？？？ 季節限定やらオススメと派手に掲げられていたら気になりますよねぇ～ (笑) そんな訳でタッチパネル式の券売機でおすすめⒶをポチッと。 カウンターに食券を出して数分で受け取ります。 一面に浮いたワカメにおばけを現したとろろ、月は卵の黄身、そしてススキはえのきの天ぷらです♪ おばけの目は海苔の佃煮をスポイトでチュッと！ よく見ると脇に桃屋のごはんですよが置いてありました...。 (笑) ユーモアもそうだけど、朝からワカメたっぷりに卵の黄身は活力の元で嬉しいですね！ ご馳走様でした。 ◆おばけそば　650円 （2024年10月28日訪問） #路麺・駅そば #朝そば #季節限定 #電子マネー決済

【長野編37/(戸隠)蕎麦(12月)】 雪化粧の戸隠、今日は中社迄来ました。少し足もと悪いけど、周辺を歩きまわる予定。 先ずは、ランチ先の確保。ということで、この辺りでは1番人気と思われるこちらへ。 ハイシーズンには3時間以上の待ちぐらいは覚悟(その間お参りしてていいみたいですが)する必要があるとか聞いてたけど、冬なので30分程度でした。逆に『ゆっくり回って来てくださいね』って親切なお言葉。 さて、こちらに戻って来て中に入ると、さすがに満席、すごい人気ですね。 注文は『天ざるそば』1830円。 語彙が乏しくて、なんとも伝えにくいんですが、そばも天ぷらもとにかく美味しいんですよ。やや濃い目のつゆもぼっち盛りに絶妙に合ってる。 確実にまた、来たい。そんなお店です。

名古屋からのお友達とランチは向かったのは薬院にある超人気うどん店「うどん杵むら」 時間は12:30 普段激混みしてるので待ちも覚悟してたがタイミングが良く待たずに入れラッキー 色々食べたいメニューがあるが今日選んだのはコレ 丼セット/天丼+冷たいうどん 普段かつ丼ばかりなので天丼は初めてだったが 油切れがていねでサクサク 美味しい〜 冷たい麺も良く締められていてコシがあり美味しい 3啜り分の量も丁度良い なによりこれからの選択肢が増えて嬉しいw ご馳走様でした〜 #福岡 #薬院 #超人気店 #うどん杵むら #博多うどん #丼セット #平日限定

神田駅近くにある、天亀そばさんで、朝そば活です。 ゲソ天そば　530円 こちらの汁は、キリッと効いた醤油の返しに鰹と昆布が優しく効いた汁で、それにこのゲソ天がよく合います！ 蕎麦の量もしっかりです！ 途中から煮干し粉末投入で健康的に！ 入店して奥のカウンターで注文し、お金を払い、商品とお釣りを貰うシステムです。

箱根そばの夏は、“豆腐一丁”が風物詩 麺を手繰る合間に冷奴的に口に運ぶのもよし 崩した豆腐を汁と共に麺に絡めるのもよし 食べ切ってみればなかなかの満腹に達する “豆腐一丁そば”が夏名物のスタンド系そば処 豊洲ランチ オフィスから一番近い立食いそばである 小田急電鉄系のチェーン店“箱根そば”へ この季節、食べておきたいのが ＜豆腐一丁そば・620円＞ 年々、値段は上がっているが、 物価高騰の世の中では仕方がないか 冷ぶっかけそばに豆腐が一丁ドーンッ 天玉、削節、刻みネギ、生姜、ワサビが 添えられて供される 今年の夏もまたこのビジュアルに会えた まずは安定の麺にかけ汁を絡めてを啜り、 豆腐に天玉を併せてたぬき奴風に合間に食す 次は、豆腐を崩して麺に絡めれば、 サッパリと徐々にで腹がふくれていく 毎日の様に食べようと思うものではないが、 まさに箱根そばの夏の風物詩 また来年も待ってます ※今年（2024年）の提供は8/18まで #蕎麦 #sova_sova #リーマンランチ #豊洲 #夏麺 #夏グルメ #箱根そば

【 高知県高岡郡四万十町床鍋1105-1 】 背骨の定期検診で四万十町へ 検診が終わって昼メシ なかむらやさんでうどん かけうどん中＋ゲソ天＋ちくわ天 ネギ多め 漫画を読みながらゆっくり 美味しかった ごちそうさま

【 高知県宿毛市駅前町2-612 】 午前の仕事が終わり将元さんへ かけうどん 大＋ゲソ天＋レンコン天 相変わらずお客さん多い 牛丼を注文する人もいる！ 美味しいのかな？ 今度頼んでみよう ごちそうさま