空港のうどん屋。天ぷらぶっかけを注文。麺はツルツル。美味しかった #コスパ最高 #麺は表面がつるつる #旅行にて #天ぷら

サイクリングの途中、立ち寄った竹林カフェでチラシを見て、ちょうどお昼時だし寄ってみた 鴨がオススメということで、鴨セイロ つけ汁は流石に美味しい 鴨の香りがたっぷり香って味わい深い その存在感に上品な蕎麦が負けちゃってる感じはしたけど、鴨の感じは凄い つけ汁だけで一杯飲みたくなったけど、サイクリング中だし、止めといた。 お店はしっかりした内装でとても良い雰囲気 穴子も美味しそうだったな

鴨川から木更津へ抜ける山の中にあるそばの名店の『打墨庵 加瀬』さん。カーナビを頼りに山道をグルグル。よくあることですがお店の裏の細道を案内され困惑しました。 やっと発見したお店は戸建ての素敵な佇まい。店構えも素敵でお庭も広々としています。建物自体はそんなに古くはないものと思われますが、渋い感じを醸し出しています。 店内も落ち着いた雰囲気。ちょっと遅い時間の訪問でしたが、それでも名前を書いてしばし待ちました。 私がいただいたのは『もりそば 900円』です。同行の方が『季節のてんぷら盛合せ 1,280円』を注文したので写真を撮らさせていただきました。 蕎麦の風味はかなり強い。粗塩で食べると蕎麦自体の旨味を強く感じます。蕎麦つゆはかなり濃い目。蕎麦自体の旨味も強いし、濃い蕎麦つゆにほんの少し浸けるだけで十分。浸け過ぎるとせっかくのお互いの素材の良さが感じ取れなくなってしまいそうです。 蕎麦湯はトロみが強いもの。蕎麦湯で蕎麦つゆを割ると、蕎麦つゆの出汁とかえしの旨味がよく感じ取れます。美味しい蕎麦つゆです。 鴨川シーワールドでカレーを食べた後だったのであまり多くは食べられず残念。でも蕎麦の名店の蕎麦を味わえてラッキーでした！

昼営業の終了間際に来ましたが、入れてもらえました。今回は海老天合もり（うどんと二八そば） 1210円。手打ちのうどんは讃岐うどんよりは細いですが、ツルツルで食感よかったです。（2025年6月1日訪問）

久屋大通近くの人気蕎麦店。 何度も振られたので、この日は満を持して 開店前からじーっと待機。無事一巡目で入れました。 清潔で凛とした雰囲気が良い。 こういう店は絶対美味しい。 豚つけ麺ランチ　1,250円 東京にはあまりないですね、豚つけ麺。 挽きぐるみのいい色の蕎麦の横には、そばの実が 入ったポテサラ。食感と香りが良いです。 蕎麦は控えめながらも香りが爽やか。 ボソっとしてますが喉越しもすごくよい。 これはいい蕎麦です。 つけ汁は豚の脂。合わなそうで結構蕎麦に合う。 ご飯もついてます。なるほどこれは人気も納得です。

ヘレカツ丼とかけそば。 皆さんヘレはどこの部位かわかりますか。 関西では関東と違う呼び方になることがあります。 この日も本社からの出張者と挨拶周りです。 ランチに三ノ宮のさんちかの弦でランチ。 出張者の方がヘレて何！？と聞かれました。 たまに呼び方の違いでこの手の質問があります。 ◎ヘレカツ丼定食　1000円 ボスの注文もやっぱり同じヘレ。 大きめのヘレカツが2個と玉葱、ネギが玉子でとじられており、美味しいです。 蕎麦は蒲鉾たゆばが入ってます。つゆがとても美味しかったです。ボスが食べ終え、ゴソゴソと財布を取り出して、手に千円札を握ってます。 私は1/3ほど残っていたので、急いで食べました。 外は今季一番の寒波。次の予定まで時間もあるし、ゆっくり食事すれば良いのにと常々思います。

夫婦でやっているおみせなので 時間がかかる時はありますが 蕎麦や出汁や返しは洗練されています お客さんも時間がかかることもあることを 納得して食べに来られている方達です せいろでも 蕎麦の旨み、喉越し 素敵です

長野旅行２日目は戸隠へ。中社のあたりで蕎麦を食べようとしましたが超人気店は平日なのに２時間待ち！２時間は待てないので、周辺を歩いて、直感でこちらの葉隠さんに伺いましたが、、、すごく美味！ひと口目は塩でたべてくださいとのことで早速やってみましたがこれが抜群。蕎麦のあまさを感じました。 くわえて野菜の天ぷら！夏野菜のうまさがすごい。一緒に頼んだ戸隠ビールがすすみました笑　蕎麦どころと聞いてましたが、戸隠蕎麦がこんなにうまいとは。おったまげました〜　お店の人の優しさも最高で、なかなか気軽に行ける場所ではありませんが、また行きたいと思いました！

谷町六丁目にあるうどん屋さんです。 ランチのピリカスうどんとミニ他人丼のセット。 麺が細くてちゅるちゅる！ 牛テッチャンもピリッといい出汁と味を出してます。 他人丼も出汁が効いてておいしいです。 サービスセットお得です！ 券売機スタイルでPayPayも使えます。 今度はこの時には食べれなかった透けるうどんなるものを食べてみたいと思います！

【2024.12/31 ランチ年越しそば】 　　文句やと昼に待合せ ﾊﾗﾍﾟｺΨ( 'ω'* )だけど大晦日だから 年越しそば食べないと　約(●´3`bd´ε`●)束 って事で…同じ事考える人多くて…大晦日 　みなとみらい地区のお蕎麦や4646っと散策しちゃったわ 　どこも行列(;´д｀)トホホ… でも、❤︎蕎麦モード❤︎になったから待つ✌︎ 文句やの メガネ(-⊡ω⊡)ゞの部品発注missionも有り 　運良くマークイズに店舗あったから ﾔｯﾀ＼( ‘ω’)／ﾔｯﾀ #そばと天ぷら石楽 　 #みなとみらい〜マークイズ シェアです #海老と野菜の天せいろ #もり蕎麦 #新蕎麦 ♥️サックサクの天ぷら~うまうま(o´艸`)♥️ 　　♥️お蕎麦最高に美味しい♥️ #蕎麦好き姉妹 　#天ぷらは必須〜お蕎麦の友 　　　❤️至福〜蕎麦福感❤️ 今年も年末年始は 　主婦の休養シリーズ⊂('ω'⊂ )))Σ≡GO!!

いつもお世話になっている同業他社さんとのミーティングランチは、岐阜市前一色の ひらくさんで。 昨年の12月以来、2度目。 昨年同様、大先輩方でお店はいっぱい。 今年も店員さんがずらっと並ぶ厨房側の席に着席。 寒い日には必ず食べたい味噌煮込みうどん。 昨年はカキ入りにしたのですが、思ったより小さかったので今年はフライを追加。 みそ煮込み 玉子入り 950円。 ＋200円で定食に。 カキフライ 1,200円。 スープを一口。 うん、熱い。で、甘め。 味噌煮込みはやっぱり甘いのが好き。 同業他社さんはカキ入りの味噌煮込みにされたのですが、その牡蠣が昨年より大きかった。 味噌牡蠣1つとカキフライ2個を無事トレードし、牡蠣ざんまい。 来年はカキ入り味噌煮込みうどんかな。

仙台市青葉区一番町は電力ビルの地下にある寿屋 寿庵さんに来ました〜。今回は冷肉そばランチ（990円税込）を注文です。創業40年の人気ランチ！適度なコシと喉越しの良いお蕎麦と自家製スープがあいますね。鶏肉もおいしい。お稲荷さんは紅生姜が入ってました〜。ごちそうさまです♪(๑˃̵ᴗ˂̵) #寿屋寿庵 #冷肉そば #ランチ #お稲荷さん #仙台

名代 富士そば 赤羽店は、赤羽駅前の24時間営業立ち食いそば店で、17席ほどのコンパクトで一人向きの店内。そば・うどん・丼など豊富なメニューをワンコイン以下で提供し、朝は「朝ラーメン」（わかめラーメン・430円）も提供中。出汁が効いた味とスピーディな提供、安価で気軽に利用できるチェーンそば屋として、地元客にも好評です。

親戚の阿波踊りを見た帰りに連れて行ってもらいました。 釜揚げうどんが有名なお店「さぬきや」さんです。 　• 釜揚げうどん（1.5玉） 400円 　• たらいうどん（2.5玉）500円 安すぎます(´∀｀*) しょうが、ネギ、天かすは自由にいただけます。 釜揚げうどんは、かけうどんと違って 最後までずっと熱いままで頂けるので 風邪気味の身体が芯まで温まって、 すっかり調子が良くなりました✨ 天ぷらやおでんもあり、うどんを作っている所も 見られます。 他府県ナンバーの車が多いのも納得です。 ごちそうさまでした♡

【油カスうどんが美味しいお店】 営業の合間にランチタイム！今日は物流センターに立ち寄る途中、中環沿いのこちらのお店に初めて伺いました。屋号に“さぬき”とありますが、油かすうどんが名物だけあって、どちらかと言うと大阪うどんですね。名物の油カスうどん（かやくご飯セット950円税込）を頂きました。ツルツルした細麺のうどんは、少し柔らかくて喉越し良く、出汁は油カスから出た旨みが、お出汁に深みと甘みを醸し出し、大阪の出汁文化を感じさせる優し〜い一杯に仕上がってます。ご馳走様でした。

最近、富士そばに行ってないな〜と思い来店。 朝７時前ですがオープンしてます。 24時間営業かな！ この時間帯にオープンしている店は少ないので助かりますね。 "朝そば"をポチッと。 油揚げ、温泉たまご、ワカメ、ネギとトッピングも嬉しい。 麺も茹で立てで美味しかったです。 麺の量も多く感じました。 ご馳走さまでした。 ・朝そば　　　　450円 #富士そば #朝そば

富士そばに"ほうれん草そば"があると聞き、来店しました。 ほうれん草単体ではなく、"ゆず鶏ほうれん草"がありました。 ボイルした鶏肉に柚子が乗っています。 ほうれん草、ワカメ、長ネギがトッピング、ワサビが添えられています。 ほうれん草が食べたかったのですが、ゆず鶏も冷やし蕎麦に合いますね。 美味しいです。 一気に食べてしまいました。 ご馳走さまでした。 ・冷やしゆず鶏ほうれん草そば　　　580円 #名代富士そば #冷やしゆず鶏ほうれん草そば

鴨つけ汁そば 京橋商店街の小さな蕎麦屋です。全てに拘りまくりです。ベタな京橋で蕎麦はオンリーワンです。何度も行ってるけど今回は初めてのチョイスです。 初めての冷たい蕎麦と温かいつけ汁コンビです。 北海道産の蕎麦で薄緑に輝く見るからに滑らかな二八のビジュアルです。細切りで爽やかな風味と滑らかな喉越しです。これはいつも通り。 鴨つけ汁はタップリでけっこう熱々です。醤油のベースに鴨の出汁と脂の風味がガッツリ効いてます。最初から蕎麦をドボンしてズルズル啜ります。鴨の独特の味わいが口の中に広がります。オンリーワンです。堪りません。超美味しい。 鴨肉は滋味がジュワー。注文毎に炙る葱が甘い。 鴨と蕎麦を堪能です。なんか渋いなあ。 優しい女将さんと寡黙な職人の大将です。コロナに負けずに頑張っています。 #蕎麦 #私が応援したいお店

太陽を浴びて煌めく一杯 実に尊い。。。三つ葉のアクセントがたまらない。 カラカラに乾燥した空気、山を登って乾き切った私の体と心に染み渡る至極の一杯。 高尾山から奥多摩方面に少し足を伸ばして細田屋まで辿り着くと、陣場山へ縦走してみたい気持ちが昂ります。

清潔感のある店内に 仕切りがあるので落ち着いた雰囲気で おしゃべりしながらくつろげるお店です！ ゆったりくつろげるお店です。 蕎麦のお寿司絶品！ 海老しゅうまい 新生姜の豚巻 とんぺいやき 玉子がふわとろで中のお肉が 最高に美味しい！ 大人気の卵サンドは お持ち帰りにしました 電子タバコなら喫煙可能です！