22時45分、入店。 カレー肉蕎麦を注文。 なにか懐かしい蕎麦屋独特のダシの効いたカレースープに意外と蕎麦があう。 美味しく完食しました。

東北出張秋田ランチ 道の駅てんのう 天王グリーンランド内、 建屋の奥にある蕎麦店。 訳あって2日間連続の訪問となりました。 初日は敢えて蕎麦を外して天盛りと小ライス。 天麩羅の美味さに気付いた時に、 社長からこの蕎麦は美味いとの一声を耳にした。 確かに素材は良く、特に海老は分かりやすく プリプリで尚且つ綺麗な直線状の仕上がり。 また衣の着き具合から察するに、 天麩羅専門店で勝負されるレベルであると 認識しました。 翌日、再び訪問。 昨日同様に5組程の順番を待つものの 回転が速いため待ち時間は15分程度。 2日目は社長のお勧めの天丼setをオーダー。 セットの蕎麦はざるそばをお願いした。 のど越しのいい蕎麦にカツオの香るつゆ。 良き頃合いに蕎麦湯を提供されたので、 つゆを添加して美味しくいただきました。 お店のHPを拝見すると、以下の記載あり。 天麩羅は注文後に揚げるためからりとした 状態での提供となる。 また、厳選した素材を使用した蕎麦つゆは、 長い間瓶（かめ）にねかせた自家製つゆ。 こだわりのお店であるためこの立地に関わらず 次から次へとお客様が絶えないのであろう。 なお、私達が退出した際にも5組程の待ち人が ございました。

稲庭うどん❗️ お店で食べる初めての稲庭うどんです。他で食べるのとは全然違います。うどんのコシがあり喉ごしも最高です。やみつきになりそうです。湯沢に出張で訪問。本場の味は格別です。昼も夜も稲庭うどんです。天ぷらは油がチョット重い。

秋田で蕎麦屋探してうろうろ 例によって隠れ家的ではあるけれど まああちこち捜しなれてもいるせいか？ まあ、解りやすい立地 なんでなんすかね？ お蕎麦屋さんってのは街中立地に拘んない だからか探さないとめぐり会えない名店が隠れていることが多い こちらもそんな１軒 しゅっとした店構え 整理されたモダンな店内には装飾も控え目 なんか期待出来る雰囲気 蕎麦屋の鶏めし200円を付けてざる蕎麦を注文 まずは蕎麦 中太の蕎麦は固茹ですっきりした喉越し かえしは甘さ控えめでこちらもすっきり こしが強いしゃっきりとした蕎麦 こりゃ良いや！と思いながらついでに頼んだといた鶏めし これが美味かった～(^^; おわんにお握り的に盛り付け 炊き立てなのかホカホカで温かい 脂ののった鶏にはしっかり味が染みている ゴボウの風味も効いてかなり美味いぞ～(￣▽￣;) こちらのお店来るなら鶏めしはマストですよ～(^^;

近場にあるのに今まで寄ったことがなかった南部家敷。 蕎麦が食べたいモードになったけど、普段行く店がことごとく昼営業終了近くて、時間に余裕がある南部家敷に突撃。 私は大海老天ぷら蕎麦、娘は特製天ぷら蕎麦。天ぷらサクサクヽ(=´▽`=)ﾉ蕎麦は更科だ！！好き！！ 見た目よりボリュームがあり、デザート食べたいね〜言っていたけどやめた。 メニュー豊富。気になるのがたくさん。 あんみつ食べたい。

秋田出張昼の部。 やっぱりオジサンは蕎麦です。 久しぶりに南部屋敷さんに来ました。 カツ丼もお蕎麦も美味しいです！

19:00過ぎに帰宅した娘が疲れ切っていて「…お蕎麦…食べたい…」とゾンビなりかけのように呟くので急遽外食にしよう！と近場やっている蕎麦屋で南部家敷にしました。 メニュー見ながら段々元気になる娘。 ２人して大海老天ぷら蕎麦にしました。 天ぷらサクサク〜ヽ(=´▽`=)ﾉ 蓮根の天ぷら美味し〜い。口に運ぶまでししとうだと思っていたらオクラ（笑） オクラも旨し！今度自宅でもやろう。 お蕎麦の固さもよし！ 個人的にはお出汁もう少ししょっぱいのが好みですが、これはこれで旨し！ 何より娘が癒されていたから良し！！ ありがと南部家敷さん。 餡蜜食べたいね〜言っていたけどお腹いっぱいで、今回も残念ながら注文せず…。 海老天ぷらの熱々サクサク具合が本当にありがとう！！

【山形そば好きが高じた結果のお蕎麦屋さん】 <お店の立地や歴史> ・八橋一里塚交差点そば ・1995年創業 ・2000年にこの地に移転 <店内雰囲気、利用シーン> ・少人数からグループまでOK ・カウンター席とテーブル席 ・個室あり ・ランチ営業とディナー営業 <オーダーメニュー> ・天丼そばセット 1,200円 <感想> 狙っていたお店がめちゃ混みで他のお店を探してたところ…こちらのお店の看板が目に飛び込んできました。 営業時間ギリセーフ。 蕎麦はしっかりしたコシが印象的でなかなか食べ応えのある美味しさですね。 天丼は海老がプリっと仕立てで甘めのタレも好印象。 ボリューム的にもちょうど良い感じですし、何よりお安いですよね。 隠れ家感があって何気に使い勝手の良いお蕎麦屋さんを発見したって感じです。 <コスパについて> 1,000円前後 <訪問日時> 2024年8月24日(土) 13:30 #秋田市高陽青柳町エリア #秋田蕎麦 #秋田ディナー #秋田ランチ

なんとなく親子丼の気分。久しぶりのなか卯。 遅めのランチだったので、ミニ親子丼とミニきつねうどん。笑いたくなるほど、うどんの出汁がぬるい。

サイクリング（ママチャリ）している途中、何故かチェーン店の牛丼が食べたくなった。地元で見なくなった「なか卯」発見。うどんとのセットを頂きました。牛丼は安定の味でしたが、うどん（ハイカラ）はチェーン店ですが美味しいですね。吉◯家、す◯家、松◯とかある中では、あればなか卯を選択しますね（焼き牛丼チェーンはかなり昔に無くなりましたね。残念です） #なか卯 #安い #チェーン店 #秋田

上司が旨い蕎麦屋があると同行したのがこの店、手打ち田舎そば 一昇。 上司が旨いと称する 極太十割打ち田舎ざるそば750円を大盛＋200円を注文。 15分程待って到着。 出て来たのは本当に極太で黒いお蕎麦。 十割であることが伺えます。 実食！ よく噛んで味わって下さいと店主から言われ、よく噛むと蕎麦の風味と甘さが味わえます。極太なので食べ応えもあります。 本当の田舎そばが味わえます！ 最後は蕎麦湯で出汁を割って、美味しい一杯でした、 ご馳走様でした！ #極太十割田舎そば

本日もかつ丼です。 こちらはかつ重。 ミニそばときゅうり漬けが付いて730円。 ロースカツもお重の上にびっしり。

お得なミニ丼セットからカツ丼とナメコおろしそばと相方は梨郷御膳を注文。そば、丼、小鉢の和え物どれをとっても間違いなしの美味しさでとても充実した昼食となりました。お持ち帰り用にざる蕎麦をゲットしました。