十条にある人気のうどん屋「讃岐うどん いわい」 日曜日は10時から営業しています。 日曜日、少し早めの15分前くらいに到着すると1組目。 ですが、後からどんどん人が来てオープンしてすぐ満席に。 早めに来てよかった…！ まずは、天ぷらを色々と注文して瓶ビールで乾杯。 揚げたてなのが嬉しいです。 全部美味しいですが、特にはやり茄子が美味しい〜 茄子はこの切り方の天ぷらが一番好きです。 あと、レンコンも硬さがしっかりめに残ってるのにホクホクで美味しい。 メインのうどんは”とろろと卵の醤油うどん” 前回食べて美味しかった、とろろ卵ごはんが材料的に出来るのでは！？ と聞いてみたところ、 単品でとろろご飯の小サイズが150円であるとのころで、そちらを注文。 とろろ大好きなので、とろろ尽くし有難い〜 前回は温かいうどんを食べたので、冷たいのは初。 やはり冷たいと、よりコシが感じられますね。 ととろと卵のおかげで、するする麺が入っていきます。 シンプルな醤油の味付けもシンプルイズベスト！ 今回もついつい食べ過ぎてしまいましたが大満足！ またこれからの暑くなる時期に、冷やし食べたいですね。

出張で訪れたうどんの街、高松で迎えたご褒美ランチタイム オーダーはかき揚げおろしうどん990円 +130円で1.5玉にできるので迷うことなくお願いします ここは高松の他のうどん店とは異なりお席にてオーダーするプレイスタイル 着ドンウー た、た、た、大変です かき揚げが異常にデカイです、ジャンボです ルーシーをぶっかけたら準備は完了 ルーシーは伊吹いりこ、北海道真昆布、サバ、ウルメを使った混合節を使いあっさりと口当たりが良いのが印象的 ドンウーは独自配合の専用粉を丁寧に生地に育て、空回しという技術を使って伸ばした自家製手打ちで弾力と独特の粘り、そして小麦粉本来の味わいを楽しめる逸品 かき揚げは揚げたてでサックサクだしボリュームの割には胃もたれしないのもイイデスネー また一杯、この街で美味しいおうどん食べられた奇跡に感謝 今後もこの街に出張の際に思い出す予感超絶極大∞ #うどん #讃岐うどん #ぶっかけうどん #かき揚げ #高松

職場の冷房で冷えた体を暖めるべく、猛暑の中味噌煮込みうどんを頂きました！歯ごたえのあるうどんが、グツグツいうスープの中で、文字通り煮込まれて登場です。うどんをおかずに、ご飯を食べている自分に驚きです。 　スープは、見た目ほど塩辛くなく、美味しくてあとを引きます。また、具の鶏肉も弾力ある歯ごたえ、かみしめると鶏の出汁が口に広がります。玉子は最後に崩していただきまし た。食べ終わったあとの器を見ると、そこに入るヒビ、周りのかけ具合が年季を感じます。 　美味さは一日にしてならずといったところでしょうか！

かき揚げそば500円をいただきました。 良い蕎麦屋さんがたくさんあっても、飲酒の後は立ち蕎麦ですよね。できれば観光客で混まないで欲しい。

【香味麦芽入りのビジュアルが個性的なうどん百名店】食べログ3.75 大阪福島エリアで百名店に2017年より6年も選出され、食べログさんの点数が高いから期待して平日の14時過ぎに突撃致しました。オープンして以来、約12年振りになります(*´∀｀*) 『カツ丼セット（900円）』いただきましたぁ〜！ うどんは温か冷か選べて冷にしました。 チケットを渡しカウンターで受けとるシステムで オーダー後3分で着盆。 カツは作り置き？うどんは茹で置きで残念(T ^ T) ぶっかけうどんは、もっちり感と言うより歯を押し返す弾力のあるコシが特徴的な剛麺で、茹で置きでも美味しい！ぶっかけ出汁もバランス良くて安定感抜群です。 作り置きなのか？温度調整がイマイチなのか？ 衣厚めのブヨブヨで甘辛い出汁の特徴の無い柔らかいカツ丼は普通かな。 サイドメニューがこのクオリティーで百名店(・・?)まぁボリュームはあるのでお腹を満たす為にならありかな。 自己評価★★2 せめて揚げたてのカツでトロトロ卵ならありかもですが、素人が作った学食風のカツ丼は次回からはパスかな（笑）コスパ良くて気軽に食べるならありかもでおまっ ＜勝手ながらの評価基準＞ ★1・・まぁ普通 ★★2・・これは美味い ★★★3・･うっ美味い　また来たい ★★★★・・なっ美味しい　絶対また来る ★★★★★5・・めちゃくちゃ美味しい　感動をありがとうで評価

#越前そば #田舎そば #手打ちそば きつねそば大盛りいただきました。太めのそばはコシもしっかりしていて、美味い！出汁が際立っていて、とてもいい感じ。そして、あげが美味い！最高。暑い時の熱いそばも美味いです。

ハミ出しちゃってるよ❤︎ 野むら@鳥越！ 久しぶりの訪問だ！ 仙道敦子と千堂あきほぐらい久しぶりである。 野むらに来たらにゃ、丼からハミ出したイカ天を食べなきゃ始まらない。 松崎しげると円楽（楽太郎）師匠を足して1.5で割ったぐらいの真っ黒いルーシーがそのイカ天を黒く汚して行く様子が官能的である。 黒いルーシーは、塩っぱく見えるがどちらかというと甘みが強い。 それはまるで、すき焼きの割下のようである。 このルーシーの秘訣は、毎日継ぎ足して作っているんだとか。 ボクも一度は黒く染まったイカ天みたくハミ出してみたいと切に思う。 いや、男だったら一度や二度は夢にみる事だろう。 ハミ出し一筋48年！ これぞ、男意気！

この季節になると、とりあえず牡蠣を食べに 『わたつね』さんへ。 カキフライ定食の A.牡蠣たくさん B.牡蠣と白身フライ C.牡蠣とだし巻き なのでA.牡蠣たくさんを注文。 牡蠣たくさんはカキフライが5つ 付いてきます。 ここにご飯を牡蠣ご飯に変更、 お味噌汁をかす汁に変更で注文。 出てきた定食は、 大粒のカキフライが5つにかす汁、 牡蠣がいっぱい入った牡蠣ご飯、お漬物。 まずはセオリー通りサラダから食べていって カキフライを食べてみると、サクッと衣が軽い。 そして大粒の牡蠣の旨味が口の中に広がります。 これは旨い。 カキフライを食べた後に牡蠣ご飯を口に頬張ると 牡蠣好きには堪らない。 かす汁はたまたまだとは思うけど、 何故かあまり味がしなかった。 でもカキフライと牡蠣ご飯の旨さに包まれて 幸せな時間を過ごせました。 ただやっぱり定食屋さんとしては少し高いかな。 #わたつね #京都グルメ #京都ランチ #京都定食屋 #京都食堂 #定食屋 #食堂 #人生には飲食店がいる

土日メインの営業の ごっとさん 街中ですが 少しわかりにくい場所だけに 穴場的です このうどんの もっちりしっかり食感が 好みで 特に冷たい出汁のうどんが おすすめです 冬場は 肉うどん カレーうどんもいいですね。 こちらのカレーうどんは カレーの量も程よくて ちょっと食べたい時に ちょうど良い感じです もはやうどんは 日常の一部 たくさんのうどん屋さんが ありますが それぞれ食感やサイドメニューに 特長があって 食べているうちに好みのお店が 固まってくる感じです こちらのお店は 駅や港エリアからも 近くおすすめのお店です

【《納涼》すだちそば】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです） 本日の蕎麦探究は シモキタの『打心蕎庵』 2006年創業。 訪問時点、 GoogleMAP評価「4.3」、 某グルメサイト「3.67」 蕎麦百名店に５度の選出実績あり。 やはりシモキタといえば “若者の街”のイメージが一般的に強い。 …が、こちらのオーナー様は敢えて 下北沢で落ち着いた飲食店をつくりたいと考え、 この店をOPENさせたのだとか。 到着すると眼前に詫びた門。 門くぐると苔がむす閑寂とした庭が出迎える。 世田谷というより、 深大寺の蕎麦屋のような 趣のある庵風の雰囲気で素晴らしい♪ ■すだち蕎麦　…1850yen …本日の都心の最高気温36℃ 即決で視覚から涼しくなれる 「すだち蕎麦」をチョイス。 爽やかさと華やかさを 兼ねるビジュアルにうっとり！ さっそくツユひとくち、、、 鰹のうま味と穏やかな塩気。 そこにスダチの爽やかなクエン酸の酸味と甘み、 ほんのりビターな苦味成分がぶつかる。 この蕎麦ツユとスダチの ぶつかり合いが素晴らしいですよね。 …ですが、スダチは浸けすぎると ツユの苦味が増してくるので程よいところで器に退避させます。 ツユは温度もヒンヤリしており、 酷暑のなか駅から10分ほど歩いて火照った身体に心地よい。 蕎麦は細打ちの十割です。 ツルツル滑らかな蕎麦肌で、 線は細いのですが芯が通っておりコシがあり、 咀嚼するとザラッとした食感。 ■酒粕のブランマンジェ　…850yen 『打心蕎庵』さんは 甘味も評判よいので注文してみました♪ 酒粕のブランマンジェって珍しいですね。 あんこと日向夏のジュレが添えられる。 プルプル食感と あっさりとした甘味の奥に 確かに酒粕の奥ゆかしい味わい。 ちょっと和三盆ぽい感じです。 宮崎特産の日向夏（ひゅうがなつ）を使ったジュレ。 …日向夏とは懐かしいな。 私が仕事で宮崎県を担当してた時の話、 現地の代理店の方に教わったのですが、 宮崎の人は日向夏の皮の 白い“ワタ”の部分も捨てずに食べちゃうそうです。 教えてもらった通りに 試しに家でワサビ醤油で日向夏のワタ食べると、 まるで刺身のイカのような シコシコした食感で不思議にも美味しかった思い出です。 …脱線しましたが、ジュレも マーマレードのような柑橘の濃厚な甘味で美味でした。 ～あとがき～ 以上、『打心蕎庵』でした。 蕎麦通の人の間では 美味しい蕎麦の三条件を「さんたて」呼ぶ。 …すなわち 「挽きたて、打ちたて、ゆでたて」。 だが打心蕎庵では 「採れたて」を加えた 「よんたて」をモットーとしており、 その言葉通り「採れたて」のスダチを最大限に活かした 納涼感にあふれる蕎麦をいただく事ができました。 …以下、余談。 この『打心蕎庵』の すぐ裏手に下北沢が誇る『小笹寿し』が ある事に気が付きました。 『小笹寿し』は昔ながらの 古風な江戸前鮨のスタイルを守りつつ、 しかも非常に美味しいと評判で気になってた。 …場所はコチラだったのですね。 折を見て訪問してみたいものです。

お誘いいただき、ら すとらあださんに。 素材を活かしたおつまみと色々なお蕎麦を楽しみました。 予約困難店なので、次いつ行けるのかわからないのが悲しい…

東北旅行最終日の昼メシは、天童市にある鳥中華の発祥、水車生そば！ 前日から鳥中華を探し求め、ことごとく振られていましたが、せっかく山形まで来たのに本場の鳥中華を食べられないのはなんとも残念に思っていたのでようやくありつけてホッとしました... さすがに発祥店という事で、11:00開店から満席状態！なんとか1ターン目で座ることができ、鳥中華と一緒に食べられるゲソ天を注文しました！ ココだけの話...前日、ホテルの近くで目を付けていたお店が売り切れ閉店など何店か振られ、ここまで来て食べられないのはどうしても残念で、仕方なくコンビニで買った鳥中華をホテルで食べていたのですが、やはりホンモノは全然違う〜簡単に言うとそばの出汁にラーメンが入ってるものですが、コレがまあ旨い！もちろん九州にはない食べものですし、やっぱりその土地で昔から食べられているものをいただけるのは大変有意義です！ #鳥中華 #ゲソ天 #天童 #水車生そば #喰わずに死ねるか！

2025年7月25日(金) 今日はここ #冷やしたぬき #蕎傳　#南郷7丁目 #本郷通　#北海道　#札幌 #旨いやつ　#三浦仁　#じんさんぽ　#ソロ活じじい　#孤独のグルメ　#麺活　#麺疫力　#ニセコ温泉部　#温泉大好き　#毎日がラーメン　#そば大好き　#そば　#蕎麦　#ラーメン大好き　#ラーメン　#らーめん　#拉麺　#塩ラーメン　#醤油ラーメン　#味噌ラーメン　#中華そば　#札幌の西20丁目界隈けっこういいかも

天ぷらそば。 言わずとしれた浅草橋の人気立ち食い蕎麦屋です。 隅田川を浅草橋から白髭橋までRUNした後に訪問。 お店は大将と女将さんの2オペは変わらないですが、そばを作るのが女将さんになってます。 大将は気持ち元気ないですが、女将さんは変わらず元気。 ◎天ぷらそば　400円 真っ黒のつゆに色白の天ぷら。つゆを吸った天ぷらが美味しいですね！関西に比べてつゆは甘塩っぱく塩分高めです。やっぱりここは唯一無二の味だな。

美味しいお蕎麦で〆(o^^o)笑 麻婆丼食べなかったから、ちょっと物足らなくて、でも濃い目のラーメン食べたからラーメンはしごする気にはなれなくて、こちらであっさりざる蕎麦をいただくことにしました( ^ω^ )笑 ざる蕎麦2枚分と大根の鬼おろし‼️(^○^) なんと大根鬼おろしはサービスなんです‼️ ひと口目はお塩でいただいて、あとは鬼おろしとともにさっぱり一気に完食♫(o^^o) もちろん蕎麦湯も美味しくいただき、ちょうどいいお腹の具合になりました(^^) なみ一さん、今日も美味しかった(o^^o) #蕎麦で〆(^^) #大根鬼おろしサービス‼️ #とろとろ蕎麦湯

2024/9/22来店 新潟1軒目。 遅めの夏休みを取って、実家のある新潟へ。 新宿から高速バスに乗り、14時過ぎに新潟に到着。 今回、最初のお店は前々から決めていました。 へぎ蕎麦を食べに『須坂屋そば新潟駅前店』さんへ。子供の頃から『小嶋屋』さんばかりだったので、こちらは初来店です。 まずは新潟の美味しい味を少しずつ試せる「新潟三昧セット」と新潟のビール「風味爽快ニシテ」を生でいただきます。 ん、十全茄子の浅漬けと枝豆、ビールのセットもある！ビール単体をこちらのセットに変えてもらいました。 少しするとおつまみが到着。 やっぱり枝豆からですね。 美味しい！本当に新潟の枝豆は日本一だと思います。茹で方も丁度良いですね。 十全茄子は初めていただきます。長岡の名物かな？皮は薄めてジューシー、瑞々しくて良いですね。 続いて新潟三昧。 佐渡エゴ、のっぺ、栃尾油揚げです。 懐かしい味ですね、油揚げ以外は子供の頃から食べています。のっぺは各家庭によって中身や味も異なりますね。 ひと通りつまみが無くなってきたので、〆でへぎ蕎麦をお願いします。4〜5分すると、へぎにのって蕎麦が到着。つやつやしていますね。 一束箸で摘んでツユにくぐらせいただきます。 うん、美味しい！ 小嶋屋さんよりちょっと細めかな。 表面はツルツルでコシがあります。 スルスル入って、あっという間に無くなりました。 新潟1軒目は良いスタートになりましたね。

札幌は地下鉄大通駅10番出口近くにあるひのでそばさんに来ました〜。今回は天玉そば（470円税込）を注文です。行列が絶えない立ち食いそば屋さん！少し濃いめのお汁にお蕎麦が絡んでおいしい。どことなく懐かしさのある味わいにコスパ抜群、これからも続いてほしいですね。ごちそうさまでした♪(≧∀≦) #ひのでそば #天玉そば #立ち喰い #朝食 #大通駅 #札幌

やっぱりソースかつとおろしそばのセット♪ 長男夫婦の希望でやっこ 福井に帰省したらこちら一択らしい たまには違うの行こうってば 日曜日のお昼時だし混んでる想定で長男と2人で先発して順番待ち 意外にもすぐの6人ご案内で電話して食べたいの聞いて先に発注 一家全員おろしそばとソースかつ丼セット 朝ご飯がお腹に残ってたし私はおろしそばと皿盛りのソースかつ単品で、長男はかき揚げ追加注文してた うまいしかないソースかつとおろしそば 全く期待を裏切ることなく今日もうまい！ ソースの甘みが絶妙なんだよなぁ〜

冷やしたぬき♪ とっても人気なお蕎麦屋さんでランチ お店の雰囲気からしていー感じのお蕎麦屋さん 初訪問です お店の前に3台分の駐車場あり お昼外して行ったけど駐車場の空き待ちしてさらに店内で名前書いて3組目 人気なんだな 最近お蕎麦はもりからたぬき派になってしまいどこでも冷やしたぬき注文しちゃってる とっても丁寧に作ってる感じが伝わってくる コシがあってのど越し良し 天かすもさくさくで油臭くもない お上品なお蕎麦 年齢高めのカップル多し 次はもりか天ぷらだな #駐車場あり #落ち着く雰囲気

【麺や ほり野】 福岡県那珂川市片縄東１丁目２１−１１ ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ ◆カレーうどん 700円 『もちもち』と言う言葉がピッタリの麺！ コクのあるカレーのスープ✨ カレーだからご飯か塩おにぎりを 普通だったら選ぶけど ◆はかた地鶏のたかなむすび 160円 数量限定だから選びました！ 美味しかったけど やっぱり白ご飯が合うね♪。.:＊ 　　　　　ｺﾞﾁｿ━(人 'ч'｡)━ｻﾏｯ