【７００回投稿記念！！！！！！！】 軽井沢銀座のお蕎麦屋。 軽井沢で カーリングを見た後に お昼から大盛り蕎麦にチャレンジしました。 メニューをパッと見て、中せいろ(1000円)でもかなり大盛りでしたが、早起きの仲間達と朝から何も食べていないので これにしました。 天ぷら盛り合わせ(1000円)は、皆 蕎麦だけじゃ つまらないから いけるだろうと思って頼みましたが、これが自分たちを追い込んでくれました。 細麺で蕎麦の味がしっかりとして、前半は大喜びで食べ進めました。ツルツル美味い美味い！ 食べている内に、ハシのペースが段々ゆっくりになっていきます。ふとメニューを読んだら 我々の頼んだ"中せいろ"は1kgあることに気が付き、途端に脳が≒1000mgに反応してペースがスローダウンになりました。 天ぷらはサクサクで美味しかったです。天ツユも塩も上品な味付けです。全部いただきました。 全員なんとか完食しました。蕎麦湯もいただきました。出っ張ったおなかを擦りながら軽井沢駅まで歩く事にしました。 #軽井沢 #中盛りで１キログラム！ #第700回目の投稿

地元蕎麦　NO.247 … 久し振りにちょっと遠出、紅葉狩りも兼ねて軽井沢までやって来た。いつも行きそびれていた此方のお店に初訪問です。善光寺のお膝元で明治12年に創業した「そば処やぶ」の軽井沢店。軽井沢店は昭和50年開業のようだが、旧軽井沢銀座入口の現在の場所には平成17年に移転しているとの事 … 11時半の開店に合わせて入店。店舗は2階にあり、入口前はテラス席になっていてペットもOK、店内は縦に長くかなり広いゆったりスペースです。 数量限定という「くるみつけそば」をお願いした。長野に来ると本場の「くるみ汁」がなんだか食べたくなる。相方は、いつもの「天ざる」。7品ある天ぷらはおすそ分けしてもらうことに … 「くるみつけそば」は、濃厚なペースト状のくるみにもりつゆを加えて頂く。もりつゆは、蕎麦猪口にたっぷり入っているので、普通のもりそばの両方の味を楽しめる。 蕎麦は、石臼挽き・低温倉庫管理の風味豊かな無添加製法のそば粉を使用している。つるっとした喉越しとコシのある細打ちで、蕎麦の風味、香りもとても良い。先ずはそのまま頂くと、蕎麦の良い香りが鼻に抜け、とても美味しい蕎麦です。くるみ汁は濃いめに調合、くるみの甘さとやや甘口のもりつゆがベストマッチして旨し。 山葵は、本生棒山葵をおろし金でスリスリします。さすが信州、山葵も本格的です。薬味の刻みネギも大きな器に入って来るので、取り放題なのが良いです。 おすそ分けしてもらった天ぷらもサクサクでなかなか美味しかった。白濁やや濃いめの蕎麦湯で〆て、ご馳走様でした！ お店の斜め向かいに東京にもある行列店があるが、蕎麦は此方のお店の方が好みでしょうか … 冷たいぶっかけ蕎麦のメニューが豊富で楽しめそうなお店。待ち行列が2階の店舗入口に出来るので、外からは混雑具合がわからない。帰る頃には結構な行列が出来ていて、人気店であるのが伺えました … #くるみつけそば #天ざる #もりそば #蕎麦好き

#十割蕎麦 蕎麦はちょい太め、むっちゃ噛む‪w きのこおろし蕎麦のきのこが旨い(๑'ڡ'๑) 天ぷらもボルュミー(*｀ω´)b

バリアフリーの店内で車椅子のムスコと美味しいお蕎麦がたべられました。天ぷらは抹茶塩を付けて頂きます。

カニ天せいろ、鴨汁せいろ、ざるを注文しました。お盆中でかなり混んでいました。 カニ天は初めて！殻ごとカブリといただけびっくり（≧∇≦） 天ぷらの盛りも良く、家族でシェアして丁度良い感じでした。 お蕎麦はもう少し固めが好きですが…

お昼に安曇野でお蕎麦=3=3=3 そば打ち体験も出来るみたいで結構大きなお店。 外にテラス席があり、中に入るとテーブルとお座敷があり、奥でそば打ち体験が出来るみたい。 家族連れも多くお客さんも程々に入って賑やか☆彡 今日は食べるだけにして、十割そば(950円)とわさびせいろそば(葉わさびのおひたし/900円)、それにかけそば(750円)♪ ナカナカ出てこないなぁと待ってたら、最初にかけそばが出てきた。かけそばには葱とわさび、お漬物が付いてる。わさびって珍しいねw(°o°)w かけそばにお葱かけてツルツル頂く。普通に美味しい♪ わさびせいろそば(葉わさびのおひたし)はお蕎麦の上に葉わさびのおひたしが乗っててピリッと美味しい！ お蕎麦も程よくコシがあってナカナカ☆彡 十割そばは香りも良く、コシもあって美味しかった♪

仕事の現場から一番近い店に何の期待もせずに入った。メニューの中に一つだけ太字で書かれていたのが「どてうどん」 久々に美味いと思えるうどんだった。 こんな所にこんな美味い店があるんだな。 行ってみないと分からない。

長野県東御市の海野宿近くにあるお蕎麦屋さん。 天ざるそばを注文。 薄めの衣の天ぷらがさくさくで良い。かつおだしの効いたつゆとの相性抜群でした。

去年、長野県佐久平付近探索中 しぼり蕎麦なるものを、発見し此方へ 正直、大根が辛すぎて(⌒-⌒; )喉が痛い ねずみ大根？辛み大根らしいのですが… 醤油を混ぜてかけこみました。 隣で食べてる１番人気の『くるみ汁蕎麦』に、すれば良かったと後悔した次第です。 手打ちそば 福太郎 http://chikuma-kanko.com/facilities/fukutaro/

天ざる 天ぷらはサクサクでボリュームもあって美味しい。 蕎麦はサラサラと喉越し良く、いくらでも食べられる。 しかも景観もよく、長野に来たときは寄って行きたいお店です！

たまたま通りかかって美味しそうな雰囲気だったので、お腹も空いてないのについ寄ってしまいました 入って素敵なお母様お二人が切り盛りしているのを見て、これは絶対に美味しいと確信して2人で１つ食べる予定を変えて、もり、と、大根の絞り汁につけて食べるあ母さんオススメのおしぼり、を食べました笑 おしぼり、思った以上に美味しく感動(*´°̥̥̥̥̥̥̥̥﹏°̥̥̥̥̥̥̥̥ )人(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀)秋から冬にかけて大根が変わり更に美味しいそうなので、また必ず行きます！！ 場所を忘れない様にレッティへアップ＼(^o^)／ 戸倉駅近くの有名なお蕎麦屋さんも美味しかったですが、はた屋さん凄くオススメです！

「古炉奈」（長野県千曲市上山田温泉1丁目）。 一般的に更科蕎麦が親しまれる長野盆地だが、千曲川から東側エリアで独特の饂飩文化が伝承される。 地域特産品の大根（からねずみ）は鼠に似た形状、郷土食「おしぼりうどん」（1,000円）は夢中にさせる辛さ、大根の絞り汁に味噌を溶かして味わう。

天ぷらの香りに誘われて、上天ざるを注文すると、待ち時間にと、司馬遼太郎が来店した時の記事を渡されます。ファンにはたまらないサービスでしょう。蕎麦はこの地では少なめで、関東の蕎麦の標準量です。冷水で良くさらされ喉越しの良い蕎麦です。天ぷらはカリッと揚がっており、とても香ばしく食べ応えがあります。天ざるは並、上、特上とありますが、天ぷらの種類と量が変わるだけのようです。物語があって楽しい蕎麦屋です。

岐阜から高崎へ戻る途中。 休業要請のせいか、目当てのお店が休みだったので、はなまるうどんへ入った。 きつねうどん小の唐揚げ丼セット。 594円也。 コスパ最高！

ぴんころ地蔵参りの後のランチです。 重ね天ぷらそばを注文しました。 ちょっと珍しい蕎麦実の入ったそば豆腐がいただけます。胡麻豆腐よりあっさりとしたぷちぷち食感で美味しい 天ぷらもさくさく。葉物の天ぷらは、のり菜というそうです。なまえの由来がおひたしにするとぬるぬるとなるからだそうです。でも、天ぷらは、ほのかに海苔の香りがしてさくさくいただけます。 そば湯美味しくないですか？私は最後の楽しみなくらい大好きですよ。 さすがに3枚は食べれなかったので、相方に助けてもらいました。美味しかったです。 ごちそうさま

写真の時は実家の法事で利用しましたが、子供の頃から通っているお店です。 蕎麦やうどんもあるけど、ほうとうやすいとんなどのモチモチ小麦系が好きで、そればかり頼んでました。 鮎の塩焼きなど、地元食材も入ったコース料理。 写真撮り忘れましたが〆はうどんとそば、どちらも温かいものと冷たいものがえらべました。 ので、初めてうどんを食べましたが美味しかったです。

塩尻に行ったついでに奈良井宿に宿泊 どうせなら蕎麦屋制覇しようとするも休業日も重なり4店舗しか営業しておらず そのなかの1店舗目 非常に美味しい蕎麦でした 蕎麦の味がしっかりしていて好きな蕎麦です 1店舗目でしたが奈良井宿ナンバーワン