長野県筑北村、道の駅さかきたのお隣にあるうどん屋さん。 もえぎうどんを注文。 筑北村青大豆の豆乳１００％で小麦粉を練り手打ちで作られた、地元愛が感じられる一品。太麺でコシが強いのが特長的です。太麺なので注文から提供されるまで１５分ほどかかるので、待ち時間がありますが一度食べてみる価値はあります。

お昼を食べに行きました。手打ちのそばで美味しかったです。つゆは私にはちょっと・・・ しかし、もつ煮は脂っぽいですが絶品です。食べて下さい。

年末恒例の山形村の蕎麦。初めての店だけど、古民家？の立派な構えに感動。お店の方も蕎麦もとても良かった。またこよう

開田高原で、御岳山の天然水と厳選蕎麦粉で、蕎麦の製造販売をされている （株）霧しな　の直営のそば処 そば処　信州　霧しな に寄ってみました せいろそば　を注文 小鉢付いてきました 開田高原の地粉とのぼりがあるのでそうなのでしょう 玄挽きやや粗挽きの平打ち麺 綺麗で少々長めの機械打ちですが、味ある蕎麦ですね 喉越しを重視する人にとっては良い蕎麦だと思います 霧しなの乾麺や生麺も美味しいですよね その麺もお店で販売されてます 蕎麦のお土産を買ったり、蕎麦を楽しむのに良い店です また来ますね #蕎麦 #せいろそば #信州遠征 #蕎麦活 #蕎麦屋巡り #蕎麦屋巡り日記 #蕎麦好きな人と繋がりたい #蕎麦ランチ #長野県木曽郡木曽町開田高原 #そば処信州霧しな

中学校の同窓生たちと夏の旅行。2日目の夕食で訪問。手作りの料理がとても美味しくて、いい店。木曽の銘酒燦水木を常温でいただきながら、地元の料理に舌鼓。葉わさびが酒の肴にピッタリ。無駄な添加物のない漬物が旨い。締めの蕎麦が手打で最高。気の置けない同級生達との楽しい夜が、楽しく美味しくふけました。

木曽ツーリングのランチで、訪問。 そば定食1300 イワナ焼きが、ホクホクで、とても美味でした。 蕎麦、米ま、もちろん、美味。 店内の雰囲氣もよく、また、行きたいです

それほど混んでいた訳でもないが注文したものが出てくるまでに40分くらいは掛かったかな、かき揚げうどん、旨かった。

茶臼山の芝桜を見に妻とドライブデート。お店を探していると、ここのお店がヒット。ナビに入れ言ってみると、超昭和な雰囲気で一瞬入るのをためらいます(笑) 一応お客さんが入っていたので、飛び込む。右手には手打ちスペースと、昔ながらの四人がけテーブルに丸椅子。奥に小上がりの畳とローテーブルが2台。迷わず小上がりへ。 メニューも長年使ってる感満載のもので、人気は鍋焼きうどんのようなので鍋焼きうどんのしょうゆ天ぷら入と味噌卵入り（各750円）を注文。10~12分と意外と早く到着。 好き嫌いがあるかも知れないけど、柔らかい細めの手打ち麺で、何よりスープが、ダシが優しい。お母さんの味的な派手さは無いけど、ホッコリする旨さ。 #優しい味 #地元の名店

祝日午前中に入店。先客無し。 その後、2名来店。 早速、目的の御幣餅（385円）、門前豆腐（330円）を注文。 先に門前豆腐。絹ごし豆腐とよもぎ豆腐が一皿に載っている。メニューに『おからを出さない大豆丸ごと豆腐にしました』との事で店員さんに確認。まず大豆を乾かし丸ごと粉砕（粉状に）して作るのでおからが出ないそうだ。 白の絹ごし豆腐から、濃厚でずっしり感のある味わい。添えてある山葵、塩（さくら塩、ヒマラヤの塩）で食す。山葵が合って好み。 次によもぎ豆腐。最初の一口目は味わっていて飲み込む時にフワッとよもぎの香りが鼻に抜ける。美味い。その後も山葵、2種の塩で食す。ペロッと完食。 約10分ほど待つ。温かく香ばしい御幣餅。 檜のヘラに大きな小判形。味噌がしっかりと塗られ焦がしている。香りが良く最高！ 甘めの焦がし味噌がたまらない。 結局、おかわりしてお腹いっぱいに。大満足でした。

長野は下伊那、高森町にある蕎麦屋。美味しかった。一番人気という、「やかたそば」。ざるそばを温かいツユでいただく。天ぷらもつき、大盛にしてみたら、お腹いっぱい。

富士見パノラマリゾートにほど近い日帰り入浴施設にある食事処。 温泉に入ったあとお食事をいただきました。 トロロのメニューがイチオシらしかったので、麦とろトンカツをいただきました。ツレの母は麦とろ蕎麦。 入浴施設併設のお店と侮っていましたが、トンカツはサクサクでボリュームもあるし、麦とろも美味しくてコスパも良かったです。 添えてあったセロリの味噌漬けがなかなか美味しかったです。 食べた後、Googleやフェイスブックにクチコミを投稿して、それを見せるとミニソフトが頂けるそうです。（私はしませんでしたが…） 野の花などが飾ってあったりと、ちょっとした所にも気を配っていて良いお店でした。

入笠山に登った後にランチでおじゃましました。 そば定食。そばがきはほんのり温かくてお出汁がきいてます。お蕎麦は色が薄めでさっぱり細め。そばつゆは個人的にはもう少し濃いめが好きやけど、こちらもおいしかった！ かやくごはんとお漬物も美味。 そして、食後のデザート。お隣の人気店キャトルセゾンのドルチェを選べます。 いちじくタルト、めちゃくちゃおいしかった〜 チョコ好きな主人はガトーショコラにしてたけど、いちじくのほうが好みやった様子。 このデザートだけでもかなりのお得感です。 ジャズが流れる店内で、美味しいお蕎麦と甘味、おすすめです。 ★★★★☆ 2017.09.02

諏訪大社春宮参拝の後、ランチ。天玉そばをいただく。 東京あたりの立食いそばより安く、本格的そはが食べられます。 そばは黒色、スープは、味薄目で優しい味です。 ツレがたべていたたまごそばには、たまごが二つ入っていました。

#自家製キーマカレー 辛さ選べる、果物かな？スパイシーの中に甘さがわりと感じる。 玄米で健康的な感じのキーマカレーだ‪ #牛すじカレー マイルド〜で甘めなのでお子様でも良さそう( ˙༥˙ ) 牛すじやわやわ〜(๑•̀ㅁ•́๑)✧ 両方とも蕎麦セットがあり、両方楽しめてよかった‎( ˙º̬˙ )و ̑̑ #赤ちゃん連れにやさしい 子供用の椅子がありました( * ˊᵕˋ ) #信州プレミアム食事券使える

息子の野球で長野県北佐久郡へ。 ざる蕎麦800円頂きました, 濃いめのつゆに喉越し良い蕎麦。 ご馳走様でした。

軽井沢周辺には意外と少ないんですよね食堂が。 お気に入りのハルニレテラスに向かう手前にありました。 古くからやっているそうです。 かつ丼 ¥1,000 • 天ざるそば ¥1,300 をいただきました。 (๑･̑◡･̑๑)おそばが美味しかったのでお店の方に伝えたら 「ウチはそば屋じゃなく食堂だけど美味いでしょ?」って言われてました。

今日はふらりと軽井沢へ。 中軽井沢にある、そば処湯川でランチ。 天ざるを注文。 地元野菜の天麩羅は少し衣がかためでしたが、 美味しく頂きました。 ご馳走様でした。

軽井沢でのランチで初訪問！ いつも時間合わず、今回初めて来てみたこちら 鴨つけ蕎麦＆おやきを頂きました 味も勿論美味しかったのだけど、接客が丁寧で とてもありがたかった 時間合えばまた訪れたいお店です