以前に予約でいっぱいと、開店時間に断られてしまった、安曇野にある戸隠蕎麦のお店を訪問。 こちら、ご存知の方も多いのでは？ 放送協会の番組にジャニーズタレントが出演した回に取り上げられたお店です。 蕎麦○、つゆは鰹の香りがたって◎でした。 天ぷらはノーコメント。w デザートは併設の和菓子店で最中を一ついただきました。 あっさりした甘さで食後に◎でした。 ごちそう様でした。

長野®️投稿①❗️ 諏訪大社でお詣りを済ませ、お腹が空いてきたので信州に来たんだ”信州そば”でしょ！ という事でググって出てきたのは近くではこちら諏訪大社から車ですぐの「福よし」さんです。 『せいろ』(¥800)をお願いしました。 こちら10割そばだそうです、食べた感じではそう感じなかったのですがそういう事なので私の勘違いなのでしょう。 短めの麺ですがこりこりしていてそれは好きな感じでした。 まぁ、出汁も普通な感じで若い時に信州そばを食べた感動は得られませんでしたがまぁ、美味しかったと思います。

【濃厚そば湯ポタージュ】 木曽路で行列の出来るそば屋さん 手打ちそば おんたけ ●天ざる（冷） 1,830円 揚げたてサクサクのボリュームのある天ぷら 野菜は季節などによっ て変わります 開田高原近隣の家庭のそば打ちを参考にした 独特の不揃いでやや切れやすい蕎麦 そば粉は木曽郡産を仕入れ 毎日使う分だけ自家製粉し、挽きたて　打ちたて　茹でたての蕎麦を提供 客の６割程度が天ざるを頼むそう 濃厚過ぎるそば湯はポタージュスープのよう これは打ち粉にもそば粉を使用しているため そば粉の割合が多いそば湯でそばつゆを割れば 非常に満足度の高い一品となる 駐車場に空きがあったら 迷わず寄るべし

久しぶりの大木屋さん。 早めの時間に行きましたので空いてました。 メニューも23時まで¥100引きでした( ´ u ` ) ざるそばと月見そばを注文！ そばは相変わらずとても水々しい(´ー｀) さらっと入るのに旨みもコシも程よくあり、美味しいです！ 月見そば、濃そうな色でしたけど全然！ しっかりお出汁と蕎麦の相性は素晴らしいです！ こちらも大変美味しくいただきました。 物価の上昇で一年前より¥200〜400くらい値段が上がってたのが悲しいけど仕方ないことですね。 ごちそうさまでした。 また〆で行きたいお店です( ´ u ` )

海野宿にあるそば、うどんのお店。 名物くるみそば（800円）をいただきました。 くるみ味噌を蕎麦湯で溶いたつけつゆでいただきます。風味豊かな甘味噌、そばに合いますね。 #summer2016

長野電鉄の駅ナカにある立ち食いそばです。 天ぷら蕎麦を注文。 濃い目のつゆが美味しい。飲み会の後の締めにも良いかなと思います。

長野県山形村の十割そば屋さん。 残念ながら田舎そばはなかったけど、更科と表面の皮を残して挽いたそばの二色そばを頂き。 本当は田舎そばも含めた三色が本メニュー。 微妙な味を感じるため、塩で食べる事を勧められ塩で食べる。 確かにつゆとの組み合わせも良いけど、塩も良しでした。

日曜の12時過ぎに行きました。一応営業してるかの確認がてら電話していたので予約してありましたが、半分以上席は空いていたので、予約なしですぐ座れそうです お蕎麦は、コシが強めの二八蕎麦。とろろそばを頼んで、デザートまで付いて来ました(ㆁᴗㆁ✿) 美味しくてすぐ食べれたので、近くに行った際はまたお邪魔したいと思います( ˘͈ ᵕ ˘͈ )♪ #信州蕎麦 #二八蕎麦 #すぐ座れる

すがかわ蕎麦のお店 蕎麦(900円)、はやそば(400円)、天ぷら(600円)、卵焼き(600円) そばはぼくちを使った蕎麦でうっすら透けた細打ちながらコシと粘りのある個性がたったおそば 地域料理のはや蕎麦は大根の千切りが入ったそばがきでしたがこれは絶品でした

今日のランチはこちらで。 白樺湖畔にあるので景色がよいですね。 韃靼蕎麦がオススメのようでしたが、山菜そばのあったかいのをいただきました。 山菜はたっぷり。 お蕎麦はいかにも手打ちな感じでした。 ごちそうさまでした。

#岡谷 #そば #とろとろ蕎麦湯 #納豆そば 蕎麦と絡まり美味しいネバネバ(๑❛ڡ❛๑)カリカリ梅がいいアクセント\ ♪♪ /

【本日のランチ残像】 仕事で安曇野市に来ております♫ 午後開始なので、先にランチでこちらのお蕎麦さんにしました^ ^ 大ざるボリュームありますが、本当に美味しい蕎麦なのでペロリと平らげました(≧∀≦) 蕎麦湯も完飲し大満足♪ お蕎麦に絶対的な自信があるからこそ、このシンプルメニューという感じでしょうか☆ どなたにでもオススメ出来ます♫ 機会があれば、また来ます！！ ごちそう様でした（^人^）

温泉に入って、そのままそこで食事ができるので、ドライブがてら立ち寄れるのでいいですね。 地元の相木蕎麦が付いたシナノユキマスの唐揚げの定食を頂いてきました。

2回目のランチでお邪魔しました。 結構悩みましたが、串揚げとざる蕎麦のランチをオーダーです。 串揚げは5品。 ゴーヤ、レンコン、ウズラの玉子、餅、肉です。 蕎麦は適量。 ガッツリ食べたい方には、やや物足りないイメージもありますが、私はドンピシャ。 再訪問決定です。 #ランチ #串揚げ #蕎麦 #小布施町

長野 東御市にある芸術むら公園内にある公共の温泉宿 アートヴィレッジ明神館。 夕食は近くの草如庵さんで頂いたので１泊朝食付で伺いました。 朝食はごはんorお粥が選べ、地元野菜のポトフが美味しいです。牛乳も甘味が強く濃厚な味わいです。 温泉は田園風景を眺めなから、遠くに浅間山を望むロケーションはリラックスできます。 #とっておきキャンペーン #公共の宿 #絶景

スノーボードを楽しむため野沢温泉に1泊しました。 初日の朝食と2日目の昼食をそばしげで頂きました。 リーズナブルで美味しかったです。 朝食(朝ごはん) : 600円(税抜) 昼食(豚雑炊) : 750円(税抜) 次回は夜に利用してみたいです。 ビールが3種類(アサヒ、キリン、サッポロ)置いてあるのを見たので。

豚丼、信州和牛の煮込み、ごぼう天ぷら、焼き鳥などを食べました。お湯に浸かった後の信州ビールも最高！ #八峰の湯 #源泉掛け流し #肉が美味しい

知人がわりと利用している、乗鞍にあるプチホテル。昼間は食事、お茶できます。 お店のオススメはナポリタン。私の定宿の中居さんは蕎麦がうまいと言っていた。 でも、あえてカレー。山ではカレー。