





土日庵
必見口コミ!
前から気になっていたのですが、中が見えないので入れず 土曜の早い時間なら、と思い、そっと戸を開けると先客2名ですんなり 「お酒ですか?蕎麦ですか?」 と尋ねられ、両方です( ̄▽ ̄)と 壁のメニューを眺めつつ、 茄子せいろ(1,300円) ほうれん草こんぶ合え(400円) 筑前煮(550円) 信濃鶴(燗/700円) お酒は燗より”ひや”のラインナップのようだ 順にアテを出してくれつつ、 「蕎麦(をだすとき)、言ってくださいね」 と さすがわかってらっしゃる 薬味の好みを確認しつつ、胡瓜は芯を抜き、ミョウガと塩昆布と合わせた感じでしょうか 丁寧なお仕事 カウンター7席のお店の料理とは思えなかった 筑前煮も丁寧な作りで、火は入っているが煮崩れはないキレイなもので、ちゃんと整えて出してくれた 茄子せいろは茄子を多めの油のフライパンで火を入れて、出汁とカエシと合わせる からすぎない上品なつけ汁だ 蕎麦は細めのものでつゆによく絡む 出汁がうまいのでそのまま飲み切ってしまったら、おやっさんが蕎麦湯を改めて出してくれた 素晴らしい気遣い またこよう 早朝もつ焼きのKIKUCHIさんは時間帯が合わないかも( ̄▽ ̄)ですが、昼頃立石にいらっしゃる方は是非お薦めいたします この後はいつものお店へ
京成立石駅徒歩2分
そば(蕎麦) / 和食
東京都 葛飾区立石1-20-4




















































































































