東京で人気のそば・うどん店ランキング

東京都の西武鉄道×都営交通×「偏愛東京」 お互いの“新宿線”沿線の魅力を再発見！ 新宿線対決 第1弾「偏愛そば」キャンペーンで知り、来店です。 オーダーは海老天蕎麦1900円。 お蕎麦も天ぷらも美味しかったです。 蕎楽亭で修行されてたとあって、天ぷらの大きさも蕎楽亭さんそのものでした。 海老天、美味しいんですけど、私やツレはジオラマと呼んでるサイズ感です（笑）。

【600円～蕎麦前が充実の優良店♪】 ※コメント欄へのお返事は原則お休みしてます。悪しからず。(オフ会と参考通知への御礼は除く) ・・・根津は蕎麦の激戦地。 本日の蕎麦探究は『蕎心（そばこころ）』。 2015年創業。 訪問時点、 Googleロケーション評価「4.9」、 某グルメサイト「3.65」 実はこの店凄くて、 　『池之端藪蕎麦』（現在閉店）、 　『かんだやぶそば』 　『小松庵総本家』 そうそうたる老舗蕎麦３店で 修業されている実力者。 古民家を改装した 落ち着いた店内で以下をいただく♪ ■焼き味噌　…600yen サクサクした 蕎麦の実がたっぷりの一品♪ 表面をこんがり焼かれた味噌、 練り込まれた柚子の柑橘フレーバー、 噛みしめると、 蕎麦の実の芳醇な薫りのする一品♪ かなり特徴的で面白い “焼き味噌”なので注文マスト。 ■そば刺し　…660yen みっちりと 蕎麦の凝縮感のある刺し。 塩分の尖りの少ない 穏やかな味わいの蕎麦ツユに浸けていただく。 ■辛味おろし　…1100yen チョイスしたのは 晩秋から冬が旬の辛味大根の“おろし” …予想外だったのは、 海老と海苔が入ってますね！ 非常に端正なビジュアルの蕎麦は 北海道産のキタワセ種。 新蕎麦の時期ど真ん中につき 鼻炎持ちの私ですら強く感じられる芳香。 早速、蕎麦をたぐりスルリと一口、、、 ツルツルと滑らかなる蕎麦肌、 それでいてキッチリエッジも立っている。 ツユは鰹の濃い味が強いと思った刹那、 辛味大根の辛味成分が ツンと効いてきてホロロと涙が出そう(笑) 濃いツユと辛味大根の相性が 想像より良く、大変楽しめる一品でした♪ ■徳次郎　特別純米（一合）　…710yen 「あとがき」で後述しますが、 辛味大根の原産地が京都なので 京都の城陽酒造の『徳次郎』でペアリングしてみました♪ 比較的お手頃価格ながら、 辛さは控えめ、 米のうま味と甘味のある 穏やかな味わいで美味でした。 ～あとがき～ 以上、『蕎心』でした！ 古民家改装店舗に お手頃価格で美味しい蕎麦前や、 ちょっとユニークで捻りのある 「焼き味噌」「辛味おろし」など 結構特長の多い店かなと思いました。 根津で蕎麦といえば天ぷらが 超ボリューミーな『よし房凛』も有名ですが、 この店の向かい席のマダムが 食べてた「天もり」も中々ボリュームがあり、 案外『よし房凛』に勝るとも劣らないかも…と思いました。 …以下、余談。 全国の蕎麦屋の秋冬の味覚として お馴染みの「辛味大根」ですが、 Ⓡの皆様はそのルーツをご存じでしょうか？ 京都の金閣寺の 真裏にそびえたつ“左大文字山” その更に裏手の山間に 原谷（はらだに）という地域があり、 同地が「辛味大根」の原産地で 実は元々は京野菜。 辛味大根は古くは 「原谷大根」の名称で呼ばれ、 将軍綱吉や赤穂浪士が活躍した 江戸時代の元禄の頃には 原谷や鷹峯では既に栽培されていた と言われています。 平家の落ち武者伝説もある原谷は 「京都」と言いつつも標高が200ｍ位あり、 冬場だと京都市街地よりも 気温が２、３度低い事もざらにある 関西というより北陸の気候のような場所。 イノシシなんかも頻繁に出るような 自然豊かな場所なので「辛味大根」の 原産地になりえたのでしょうね。 …お前、何でそんなに 京都の原谷やら辛味大根に詳しいんや？ と、聞かれれば私、一時期、 原谷にも住んでた事があるから(笑) 全国色々住み、 漫然と生活するのではなく 大事なのは住んだ場所に対して それなりの好奇心をもって住めたら 案外にグルメに限らず知識って 自動的に付いてくるものだ。 #辛味大根 #名店の系譜を継ぐ #東京 #根津 #東京食べ歩き

本日のランチに会社から日傘をさして向かいました。日当たり抜群の大通りを避け裏道から！ 本日注文したのはコロッケそばに温玉とワカメ追加。 ワカメは120円ですがたっぷり入れてくれます。 コロッケは中にミックスベジタブルが入ってました。 蕎麦は柔らかくなくややコシがあり、するする入りました。 つゆはギリギリまで飲んでフィニッシュ。 ご馳走様でした！ 670円

大井町で下車　歩くと見つけた　しぶそば　迷わず入店　やっぱり当たりだった　定番のかけそば　430円　ちとするが仕方ない　旨いから仕方ない　食券購入するとオーダーがキッチンへ飛ぶ　呼ばれて取りにゆく　七味をふりかけいただきます　汁が旨いので香りもいい　麺まで更に旨くなる　おでんを食べたくなる感じだ　汁がとにかく旨い！　サックリいただき町に出る　行くぞ～！ #旨い汁 #そばまで旨味が増す #スタッフの声掛けがいいね #ここにもAkiraさんの足跡があった

究極の社蓄を目指す街、赤坂で迎えた褒美ランチタイム オーダーはカツ丼セット1,150円 +200円でおそばの大盛りを頼めるので迷うことなくお願いします バーソーは滑らか食感でつるりと喉を越していく感じが超絶ココチイイー 目の覚めるようなキリっとしたカエシもイイデスネー カツ丼は味付けもとじ具合もパーフェクトで量も十分 蕎麦湯を頂けたので、最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、この街で美味しいお蕎麦とカツ丼を食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感大 #蕎麦 #そば #カツ丼 #赤坂

⏰今回のお店は 銀座、東銀座にある 京うどん きつね庵 さんで オーダーしたのは 肉豆腐と 京のきつねうどんの 季節限定の冷たいのです⚽️ 肉豆腐は出汁が効いているけど 強い味付けではない 上品な仕上がりで 個人的には もう少し強い味付けの方が 好きな感じですが これはコレで良い感じかなと 京のきつねうどんは 季節限定の 冷たい仕上がりのですが 冷たい分味を強く感じて 元々は温かい仕上がりで 出汁は効いているけど 上品な仕上がりらしいですが この冷たい仕上がりだと 味わいをしっかりと楽しめて これ結構いい感じだなと 次は涼しい時期に 温かいうどんを 楽しみたいなぁと⛔️

【仕事納の晩御飯】 イベント参加後にこちらで、牡蠣そば十割蕎麦大盛。見ての通りです。温かい十割蕎麦が一年の疲れを癒してくれました。 #牡蠣そば　 #十割そば #飯田橋

練馬駅から少し南側に歩いた場所にあるお蕎麦屋さん。2階にあるので、隠れ家的な雰囲気のあるお店。 土曜日の夜に妻と2人で訪問。日本酒、蕎麦前が充実したお店です。お通しはセリのお浸し。セリの食感、適度な苦味がお酒に合います。 蕎麦前として、ポテトサラダ、鴨の炙り焼き、だし巻き玉子を頂きました。 ポテトサラダは揚げた蕎麦がふりかけかけられて、カリッとした食感が良いですね。自家製の焼豚のようなニンニク風味の豚肉が少し入って、大人の味の仕上がり。 鴨の炙り焼きは、鴨の脂が旨味たっぷりで実に美味しい。だし巻き玉子は、カウンター越しに、焼きの作業をみてましたが、2回に分けて丁寧に焼かれてました。ジュワッと出汁が溢れる玉子焼きです。 仕上げはもり蕎麦。大盛りを頂きましたが、手打ちの二八は冷たく〆らねれキレが良い麺。久しぶりの手打ち蕎麦にあっという間に手繰り挙げてしまいました。 蕎麦飲みは良い物だと、再認識させてもらいました。

【蕎麦前がレバーコンフィの蕎麦屋】 ※コメント返しは原則お休みしてます。 (オフ会と参考通知のお礼除く) ※上記二点以外のコメント記入はご遠慮ください。 大森といえば個人的に お気に入りの蕎麦『布垣更科』がある街だ。 ・・・ですが、今日は我慢して 『蕎麦や もりいろ』です(笑) 訪問時点、 GoogleMAP評価「4.3」、 某グルメサイト「3.72」、蕎麦百名店。 老舗蕎麦『小松庵』で９年、 芝公園のフレンチ『ル・ガゾン』で２年勤めた後に2014年創業。 ・・・そんな『もりいろ』、 蕎麦自体のクオリティの高さはもちろん、 フレンチの要素を活かした蕎麦前、 日本酒の取り揃えもよく満足のいく店でしたのでご紹介♪ ■レバーのオイル漬け　…770yen レバーのコンフィ。 まさかのフレンチから輸入された蕎麦前。 鳥専門店から仕入れする 高品質なレバーはネットリと濃厚で芳醇。 優しい和風の味付けで 日本酒ともよく合います。 ■野菜の天ぷら　…990yen ・ヤングコーン ・ズッキーニ ・しいたけ ・インゲン ・茄子 衣は薄く上品な佇まい。 ヤングコーンがプチプチ食感で最高でした。 ■二種もり　…1375yen 本日は、 「千葉県成田産」と「長崎県五島産」の２種。 …てか、五島って蕎麦栽培盛んなのか？ 五島といえば「五島うどん」が有名で、 一説に「日本の饂飩発祥の地」なのは知ってましたが、 蕎麦は知りませんでした。 ツユは鰹の風味が強い「やや甘」で、 カエシが柔らかい優しい味に感じました。 ともに二八の蕎麦は、 成田の方は蕎麦の香が強く、 五島の方は甘味寄りかな。 五島の方は太打ちながら、 エッジの立ったシャープで精悍な食感でした。 ■本日の日本酒 ・東一 山田錦純米　…880yen ・伯楽星 特別純米　…935yen ～あとがき～ 以上、『もりいろ』でした。 フレンチの要素も交えた 蕎麦前の面白さもさることながら、 日本酒が「東一」「伯楽星」のほか、 「紀土」「田酒」「新政№6」など 私が好きな銘柄だらけで 個人的に非常に好みに合う店でした。 それと私の座っている席から、 暖簾を隔てて厨房の中が見えたのですが、 厨房内がメチャメチャ綺麗で、 整理整頓されており グレーチングの金属までピカピカ。 とても９年間営業している店とは思えません。 店主は相当マメな方なんだろうなと思いました。 居心地のよい店でしたので ぜひお試しを

JR神田駅改札内の立ち食いそば屋さんです。 移動途中に、利用しました。 券売機メニューの目立つところに掲載されていたかき揚げそばを、頂きました。¥590です。 そばは、細め、そこそこコシがありました。ツユは、しっかりした味付けで、美味しかったです。 椅子席もあります。

今日は、お店はお休み だけど麺の販売はやってて 年越しそば　500g（４人前）¥640を 購入しました　 近所で残っている製麺所は ここだけなので続いて欲しい

五反田駅ホームにある道中そばで打合せ終わりに軽く食べました。 投稿数を数えたら16回目で最後に来たのが2021年でした。 凄く久しぶりです！ 本日食べたのは迷ったらこれと書いてあるかき揚げそば。値段は470円。 作り置きのもさっとしたしたかき揚げにコシのない茹で麺で胡麻はかけ放題。 昔からこれが食べたくて、大江戸そばや道中そば、あじさいに入っております。

東京都大久保駅北口から徒歩5分の大村庵にてそば定食870円。大久保北口には駅前にも大村庵という蕎麦屋があるのですが、そちらは昔ながらの町蕎麦屋でオリジナリティがあるのがこちらの方になります。 12時半前に到着で先客7名、後客3名、口頭で注文後10分弱で料理到着、内容はせいろそばにライス、玉子焼、ジャーマンポテト、納豆にお新香になります。 蕎麦は細めでエッジが効き喉越しが良いタイプ、量もそこそこありツユは甘めですが美味しいです。こちらの納豆はやけにタレが美味くてライスにかけて完食しました。 今日も満足、ご馳走様でした！ #そば定食 #大久保ランチ #納豆 #もりそは

数十年ぶりの富士そば！ 懐かしいしょっぱい味が最高に美味しかったです。 安くて早いのも嬉しい。 また行こう♪

府中市新町商店街にある蕎麦屋。商店街自体は結構寂れてきているのですが、その商店街の南の端にある蕎麦屋さんです。この店だけはランチ時間帯はお客さんが絶えません。手打ちのやや細くてコシのあるうどんがが美味しいです。出汁もいいですね。

丁度一ヶ月振りのこちらでの昼食！マグロ丼セットを注文。 　気づけば、一ヶ月前と全く同じメニューを注文していました。やはり、590円でマグロ丼のセットを、食べられるのは魅力です。 　JAF会員証を見せて、蕎麦を大盛りに！ボリュームにも大満足。満腹になりました。

朝から都心方面へ直行の日はもちろん朝そば♪ 偶然にも春の恒例行事えび天祭り真っ最中だったのでえび天そば✨ 朝から大ぶりのえび天が3本！ めちゃくちゃ得した気分で ヾ(* ^ω^)ﾉ (笑) ご馳走様でした。 ◆えび天そば 560円 （2023年4月25日訪問） #路麺・駅そば #えび天祭り #朝そば #完汁 #チェーン店

成蹊大の正門からすぐにあるうどん屋さん。 学生が多い場所の割に盛りは少な目か？ 大盛りでも足りない感じは、俺だけか？ ごめんなさい。

神谷町駅の改札を出てすぐの所にあるそば庄さんで食べた天玉そば。700円 外は雪でしかも立地がいいのでランチタイムを外してるのに混んでました（笑） 丼が小ぶりだったので量が少ないかと思いきや、蕎麦の量が普通の店の1.5倍くらいあり、その蕎麦は田舎蕎麦風でコシがあり、かき揚げは偶然なのか揚げたてでした。 つゆがかなり熱いので汗出てきます！ JRがやってる、いろり庵きらくとそばいちの天玉そばが690円なので、10円の差以上のお味でした！

2022/5月 【東京都千代田区外神田　美しい❣️紅生姜天with卵❣️】 美しい❣️ この日は特に盛り付けが綺麗でした〜(^^) また卵が有るのと無いのでは見た目も味も全く別物 紅生姜天にはロマンがあるなぁ〜 いつか紅生姜天でハシゴしたい　(^з^)-☆ ◎紅生姜天￥470 ◎卵　￥70 #東京都千代田区外神田 #秋葉原駅 #富士そば #秋葉原電気街口 #紅生姜天￥470