東京で人気のラーメン類店ランキング

気になっていたちゃん系のラーメンを食べに田町へ。 土曜だったせいか人もまばらでしたが、12時を過ぎるとあれよあれよと満席に！！ 辛味3を頼みましたが、思ったより辛く、2でも良かったかなと後悔。 #田町 #ちゃん系ラーメン #醤油ラーメン #ネギトッピング

ちゃんのれん組合発起人3店舗の内の1つ、池袋駅近くにある、ひろちゃんラーメンさんでちゃん系ラーメン頂きました！ 中華そば　950円 ちゃんのれん組合発起人3店舗の中で1番好みの味です。醤油のコクが1番強いです。 油で輝き、透き通ったスープは器いっぱいまでビッタビタ！ そして私の大好きな熱々のスープ！ そのスープに、ツルツルの達磨製麺の平打ち麺が良く合うんです。 ネギも良く合います。 そしてこの切りたてチャーシューがたっぷり入ってて、やわからくて、美味しいんです。 途中から、唐辛子やら、ニンニクやら、味変を楽しんじゃってください^_^ 食べていて楽しい、大変美味しい一杯です。

特製醤油ラーメン(大盛り)で。 やっぱり美味い！！ #五反田 #醤油ラーメン #味玉はトロッととろける

以前から気になっていた「えっちゃんラーメン」に訪問。 新宿、ちゃん系ラーメンは、クマちゃん、シンちゃん、えっちゃん、と3軒目です。 えっちゃんラーメン、歌舞伎町のほぼ真ん中、いい場所にあります。 塩味の効いたスープに平打ちのツルツル麺、チャーシューがたっぷり入ってます。 美味しいです。 だいたい、どこのチャン系も同じスタイルですね。 朝なのでライスは控えましたが、やはりライスがあった方が美味しく食べられると思います。 外の看板は、900円になってますが、発券機は1,000円、値上げしたのですね。 ライスは150円 ・中華そば　　　　　　　1,000円 #ちゃん系ラーメン #新宿歌舞伎町 #24時間営業 #朝ラー

2025.6.16 11:00 土曜日は修行店の周年祭お手伝いで休みだったので、リベンジでこちらに訪麺。 出遅れて45分前に着くと待ち約20人程 段々と並びが増えて入店時には50人はいたと思われるから、土曜日だったらとんでもないだったろうと想像、今日にしてよかったかも 12:10に入店、つけ麺300g@1,300円と麺100g増量@150円×2と藻塩+わさび@50円をポチポチポチポチッと❗️計@1,650円。 ※500g以上は自動的につけ汁が塩と醤油の2味楽しめる仕組み 油は、かき油と山椒油を発注 しばし待ち、12:23に配丼 塩は牡蠣の香りを纏った鶏出汁の旨味が強い、醤油は結構強めな醤油感に山椒の香りと痺れがありちょいクセのあるタイプ。 麺はエンミが付いた昆布水に浸された見たからに旨そうで、護什番と同じ様な硬めでポクッとした食感で、とても小麦の香りを強く感じる。 塩、醤油共にめちゃくちゃ旨い わさびと藻塩だけで一杯行けそう 塩と醤油を交互に食べたまにわさびを付けてと忙しいが茹で前500gは何なく無くなってしまった✌️ 塩は鶏出汁のスープ割りで醤油は昆布水割りで楽しみ〆 塩の鶏出汁割りが旨かったなぁ… ご馳走様❗️ #93

東京駅にあるラーメン店。 少し値段高いなぁと感じつつ。 綺麗な美しいラーメン。 醤油の旨味が強い。 スープも飲み干したくなる旨さ。 こだわった至極の逸品。 ご馳走様でした！

中華蕎麦とみ田の直営店で、東京駅改札内で食べられちゃう二郎系ラーメン！ 以前からの宿題店でしたが、この度ようやくの訪問です。 血液検査の結果を聞いた後、大量の薬を抱えながらこちらへ。 11:20頃に到着。店の前に行列はありませんが、少し離れたところに並ぶスペースがあり、行列ができています。 先に食券を購入してから並ぶスタイル。 雷そば、大（350g、1100円）をポチッと。 野菜マシマシは有料（100円）なので、パス。 麺350gは食べ過ぎかな〜と思いつつ、お腹空いてるからいいかなと。 すぐに食券を回収され、野菜ちょいマシ、ニンニクなし、バラチャーシューでお願い。 あらためて行列に接続。11:23、前には12人。 ここはロット制らしく、4〜5人ずつまとめて呼ばれるので、列はなかなか進みません(^^;; 20分ちょっと並び、11:45に入店。 すでにラーメンは作られているので、3分後に着丼。 出てきてびっくり、大だと気合いを入れて臨んだのに、少なっ！ 大きな渦巻きチャーシューが1枚。厚さはさほどなし。 野菜は文字通りのちょいマシ。 てっぺんに茶色の美味しそうなアブラ。 普通のラーメン屋に比べればそりゃボリューミーですが、二郎系ではいつも野菜マシマシにしている自分にとっては、正直少ない(^^;; あっという間に野菜を平らげ、天地返しして麺を。 しまった、ゴワボキ麺で頼むの忘れた〜(^^;; それでも、極太でゴワ感はありました。 美味しいけれど、本家に比べるとややコクが足りない感。 そして、350gというのはもしかして茹で後の量なのかな。あっという間になくなってしまいました。 提供から7分で退店。 4人ロットの他の人は全員ミニか並だったものの、自分がぶっちぎりで1位でしたw 品自体も緊張感も本家に比べると優しいので、二郎初心者には練習台に良いかもですね。 そして何より、東京駅改札内で二郎系が食べられるという利便性はスゴいと思います(^^) #ラーメン　 #二郎系　 #大盛り　 #背脂

代官山と恵比寿の中間点あたりにあるラーメン店にてランチ。 本店は大阪にあって連日大行列の人気店、ここ代官山店は東京初進出店。 メニューは醤油の原点・しっかりめのmicro・魚貝のmacroがあってお値段共通、今回は一番人気表記だったmacroでチャーシューを薄切り・焼豚1枚・焼豚2枚から選べたので焼豚一枚(1,200円)にランチセットでごはん(110円)をチョイス。 取説にはあさりやしじみの貝の旨味を閉じ込め淡口醤油であっさり仕上げとあり、甘めな醤油に蜆が主役な出汁を感じますね。 麺は全粒粉入りかな？ちょい太めでパスタのようにもっちりした食感、チャーシューは5cm程の厚みでもはや角煮ですね、ほろほろと柔らかく好印象、ご飯のお供として一気食い。 甘めのスープを受容できるかが当店の評価の分かれ目でしょうね、僕的にはありだったのでスープも残さず完飲完食です！ ちなみにサービスの気配りが星付きレストラン並のクオリティでびっくり、さりげなく客を見て適切なタイミングで声掛けしてくれて至れり尽くせりなランチとなりました。 #ラーメン #ランチ #恵比寿

手打ち麺が特徴的な巣鴨の人気ラーメン店。カウンター8席のコンパクトなお店。 頂いたのは肩ロース中華そば塩。軽く炙られた、厚肉の肩ロース焼豚が柔らかくておいしい。そして、手打ちの極太ちぢれ麺の存在感が大きいですね。喉越し、食感が楽しくて、ついつい食べてしまいます。 塩のスープは濃厚で美味しいのですが、麺の個性が強いのでスープがちょっと弱く感じました。とは言っても、両者とも高いレベルでの話しなので、もしかしたら醤油の方がバランス良いかもという程度。 醤油や担々麺も試してみたくなりました。 #ラーメンは背徳の味

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 「煮干しそば流」のセカンドブランド。 駅からちょっと遠いですが、美味しい背脂ラーメンが食べられて幸せでした。 店内も広々しているので、家族連れとかにも良さそう。 【メニュー/金額】 背脂煮干しラーメン 1080円 【スープ】 煮干しは薄めです。優しい感じ。 ドロっとした感じではなく、あっさりした背脂なので万人受けしそう。背脂は少なめです。 【麺】 自家製麺。中細ストレート麺。 スープによく合う麺です。麺量もたっぷり200gあるので食べ応えあります。 【具材】 チャーシュー └しっかり食べ応えあるチャーシューが2枚。 岩のり、玉ねぎ ┗背脂煮干しにはこれです。良く合います。 めんま 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

【No.1921・東京・世田谷/芦花公園駅近く】2020年6月オープン、ラーメン屋。ラーメン好き★★★人気店。綺麗なカウンター席、女性客が多く、おじさんが少ない。 店内にはジャズが流れていて、大画面があって、その再生画面が映されている。そして麺線が美しい。それほど詳しくないおじさんにも『柴崎亭』を強く感じさせる。 【おじさんの注文】 ①塩そばと肉丼のセット（税込1,150円） 繰り返しますが、麺線が美しい。澄んだスープが旨い！おじさんとしては心地よい煮干し感がある。塩ラーメンでは珍しいと感じるのは、おじさんが無知だからだろう。 中細麺ももちろん旨い！レアチャーシューというらしいがも美味しいし、甘みの強いメンマも美味しいんです。今年上半期いただいたラーメンの中で一番旨いと思う。 セットの肉丼も、盛り付けが美しい。食べても刻みフライドオニオンの食感、甘だれのチャーシューとご飯の相性が抜群で、これだけでも十分存在感があると思う。 還暦が近づきつつあるおじさんが、まだまだ抗い二郎系や濃い目の家系を好んでいるが、やっぱりこういうラーメンが好きな年頃になったんだと強く思います。 必ず再訪し、今度は醤油ラーメンをいただきたいですね。

個人的評価 10中7♥ 【総評】 お恥ずかしながらやっと行ってきました！名店中の名店「嶋」さん。tablecheckで予約制です。このために目覚ましを7時50分に設定して頑張りました笑 ゆったりした店内で店主さんの丁寧なお仕事を見ながらラーメンを待つ至福のひとときでした。 【メニュー/金額】 特上らぁ麺 2000円 tablecheck代 390円 【スープ】 極上の鶏清湯スープ。丁寧に出汁をとっている事がしっかり感じられるスープで、乾物も感じますが、消して和風になっていないところもいい。 【麺】 支那そば屋謹製。中細平打ち麺。 美味しかったのですが、私にはちょっと柔らかすぎました。あくまでも私の好みなだけです。 【具材】 チャーシュー └4種類。どれもしっかり調理されていて厚みもしっかりある。おなかいっぱい。 わんたん2種 ┗豚とエビ。これも美味しい。 味たま ┗トロトロで味付けは薄め。 ねぎ、海苔 美味しくいただきました。ごちそうさまでした

今まで食べた醤油ラーメンで、1番美味いかも。 めし無料も嬉しい！ #神田 #チャーシュー麺 #ちゃん系

自宅から徒歩圏内に、世田谷通り沿い屈指のラーメン激戦区があります。東急世田谷線上町駅から徒歩15分ほどの場所です。その中から、今回はタナカロボさんへ。 お品書きのトップメニュー１日20食限定の鯛煮干しの塩そばをオーダー。待つこと数分で、提供されたおそばは、丼が卓上に置かれた瞬間から、鯛の芳香が丼からふわりと立ちのぼり、優しく鼻腔をくすぐる感じ。その後、スープを口内へと運んだ瞬間、際限なく膨らむ鯛の風味。煮干しラーメンを食べ慣れているはずの私も、その風味の豊潤さに、驚きを禁じ得ません。丼の中央部を、我が物顔で占拠する巨大な角煮（ソーキ）も、食べごたえ満点です。食後も、鯛の艶やかな風味が、心地良い余韻として舌の上に残ります。絶品のスープを飲み干したら、さらに食がそそられ、サイドメニューの卵かけご飯を追加しちゃいました。 久しぶりに特徴のある美味しいラーメンを食べた気がして大満足でした！

八王子で某ラーメン店を目指して行くも恐ろしい行列で推定3時間以上待ち(;O;) 駅に戻ってこちらも行きたかった、麺笑巧真に来ました。 こちらは4人待ち。回転もはやくすぐに入れました＾＾ ◆醤油らーめん 700 ◆特製塩らーめん 1000 をふたりで。 てかこの値段すごいな・・ しかも食券わたしてから2分くらいで着丼。 なんだこのスピードは笑 麺線が綺麗で、ざるの上でさっさっと整える技はまさしく柴崎亭系列のそれです。 醤油は何かが突出して尖っているというよりも豚や鶏、煮干などバランスの取れたとても優しく美味しいスープ。 塩は生姜が際立ってましたね。 麺は結構ツルツルしていて、香り良いです。 あっという間に食べ切ってしまいスープも完食。 接客も明るく丁寧ですし良いお店です。 ごちそうさまでした。

朝かけ中華¥850- トッピング¥300- 巣鴨で朝ラー。 夏なので変則営業中、週休3日＆朝８:00からオープン。 開店時に到着、PP獲得。 その後すぐに満席に。 当然のように朝限定メニューを注文。 追加したトッピングは豚内腿、豚肩ロース、鶏モモから2種を選べます。 豚豚でお願いしました。 まず印象的なのはオイル。 鶏油かな？ まったりとした油が印象的。 ベースは鶏ガラかな、サラリとした飲み口ながら芯のある旨味がすばらしい。 節をしっかり効かせた影響で、温度が下がってくると魚介が前に出てきます。 元のメニューと同じであれば、昆布水を使って炊いているはず。 味の変化も楽しめる素晴らしい飲み口。 麺は自家製麺。 太くて縮れており、スープとの絡みが抜群です。 小麦のふくよかな香りが口いっぱいに広がります。 このあたりは白河風ラーメンを標榜したときから変わらないですね。 2種のチャーシューは言わずもがな最高でした。 しっかりトッピングが入ってこの価格、とても安いです。 調味料として「朝限定」という柚子七味がとってもいい味変に。 早起きする価値のある、確かな味の一杯。 おいしくいただきました。ごちそうさまでした！ #巣鴨 #醤油ラーメン #自家製麺 #Retty人気店

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 ラーメン界のレジェンド的立ち位置のお店です。 創業は2008年東十条。2020年に今の秋葉原に移転しました。なお、東十条のお店は二郎系になっていて、そこもとても美味しいのでオススメです。 接客もいいし、味も美味しい、行きやすい場所なので未訪問の方にはぜひオススメです。 【メニュー/金額】 醤油 1200円 【スープ】 熱々のスープ。久々こんな熱いスープ味わったと言うくらい熱々だった。 オイリーでガツンとくるスープの雰囲気がすごく好き。奥深くじっくりと言うよりは、ストレートに味わいたい感じのスープ。 【麺】 自家製麺。中細ストレート麺。 かなり柔らかめ、ですが、この麺にはこの柔らかさがすっごく合う。スープにもよく合う。 【具材】 チャーシュー ┗3種類入っている。すごい。そしてどれも美味しかった。 ねぎ、めんま 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

中華そば¥1,000- 清湯スープがうまい！ 最近、色々な場で店名を聞くお店。 店名が印象的なので、記憶に残っていました。 休日ランチで訪問、先客1。 食券を購入してすぐ着丼です。 基本の醤油ラーメンをチョイス。 ブランド鶏と野菜／数種類の節＋アゴ煮干し このWスープがかなり上品でおいしい！ 鶏油かな？オイル感をしっかり残しつつ 出汁がしっかり前に出てきます。 醤油のキレもあり、「しょっぱい」までいかない 程よい余韻です。 合わせるのは細麺。 菅野製麺、ツルパツ食感。 お手本のような組み合わせ。 2種のチャーシュー、三つ葉の清涼感、メンマ。 シンプルながら彩や食感の変化も楽しめました。 あまり客入りが良くないのは立地のせいでしょうか… おいしく完食。 ごちそうさまでした！ #井荻 #醤油ラーメン #清湯スープ #連食

朝ぶっかけ胡麻だれ冷やし¥600- チャーシュー2枚¥250- 夏期限定メニューで朝ラー！ ゴマだれの冷やし中華といえばわかりやすいでしょうか（笑） ツルツルした麺が美味しかったです◎

No.1325【こんな猛暑日には、ラーメンで涼をとるのも悪くない？】 「ワンタンメンの満月 三鷹店」で「冷やしワンタンメン」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：11時28分 ◆並び：開店前待ち4番目に接続 ◆並び方：列がある場合は食券を買わずに並ぶ。店の入り口から店舗に向かって左手に列が伸びる。隣の敷地の駐車場の入り口は空ける。店舗に入るタイミングで食券を購入。 ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「冷やしワンタンメン」1080円 ◆着丼時間：11時41分（13分待ち） 大好きな酒田ラーメンのお店「ワンタンメンの満月」さん。久々にあの、ガツンとアゴ出汁の効いたラーメンが頂きたくなり行って参りました。近くのコインパーキングに車を停めて店に向かうのですが、とにかく、もう、無茶苦茶暑い！今日の東京はどこかかしこも猛暑日で、所によっては40度に達するんじゃないかとか言われていました。ご多分に漏れず「満月」がある三鷹も12時前の時点で既に36度…頭がくらくらする勢いです。 現着したのは11時26分。3人の先着がいたので開店前待ち4番目に接続です。丁度、店前の軒下（日陰）が先着の方々で埋まっており、私は炎天下で待つ事に…いや、たった4分なんですけどね。思わず「早開けしてくれ～！」という心の叫びが口から出そうな勢いでした。 私の想いは通じず、予定通り11時30分に開店(笑)店に入る前から香っているアゴ出汁の香りは、店内に入るとより一層濃度をまします。早速券売機とご対面。基本は「醤油」「塩」「スタミナ」の3本柱。そこに季節限定が加わります。当初は「チャーシュー塩ワンタン」を頂くつもりで来たのですが、そんな私の心を揺さぶる存在が！ その名も夏季限定「冷やしワンタンメン」！！ ラーメンにはコク深い動物性の脂が入っていてほしい私は、基本「冷やし」を選ぶことは無いのですが、今日の暑さは私を狂わせ思わず「冷やしワンタンメン」をプッシュ！そのままカウンター席に案内され、若干の後悔と、ほんの少しの期待を持ちながら着席から待つ事8分、現着から数えると13分で着丼です。 ≪着丼後情報≫ おお！スープに浮かぶ氷が涼しげ！早速スープから頂きます！ リアクションとしては、ん？ああ、そうなんだという感じ…これは…全く…酒田ラーメンじゃない！なんという誤算！店内にもただようアゴ、煮干しのガツンとした風味を期待していた私の口に飛び込んできたのは、やさしいカツオ風味のスープ(笑)後々券売機上の「冷やしワンタンメン」のポップを見ると「カツオと昆布のさっぱりとしたスープ」って書いてあるじゃない。甘みもアリサッパリとしていて美味しくはあるのですが、酒田ラーメンらしさは無いですね。どうしても「めんつゆ」を想像してしまいます。 麺はギュインギュインに〆られた細縮れ麺。歯ごたえ楽しくのど越し冷たく心地いい麺は、確かに夏にぴったりではありました。 うぅん…思っていたのとは違うなぁと思いつつ退店し、不完全燃焼気味ではあったのですが、気づくとこの猛暑の中、全然汗をかかない！流石、身体の中から冷やすとしばらくは涼しげがキープされますね。夏のラーメン、汗だく上等の私ではありますが、たまには涼し気退店もいいもんだなと思いつつ、灼熱の車に戻ったのでした。 ご馳走様でした！