東京で人気のラーメン類店ランキング

先日行ったばかりなのにまた食べたくなって、雨の中行ってきました。 この間よりお昼ど真ん中の時間だったので、店内はわたしが入った後はウエイティングが発生。 この日も外国人のお客さんがすごく多かったです。 ガイドブックにでも載ってるんでしょうか。 辛紅つけ麺　4辛　1,490円 注文が立て込んでいたので、前回より少し待ちましたがすぐ着丼。 柚子辛紅ラーメンと麺の太さが異なり、こちらはスープに絡む食べ応えのある麺でした。 わたしはアフリでは必ず鶏チャーシュー派なのですが、つけ麺は着丼してから後から選択肢がなかったことに気付きました。 ぷるとろチャーシューは脂身だけ残してゴメンナサイ。 こちらも途中でスパイスとりんご酢を足していただきました。 4辛でおいしく食べられるので、やっぱり追加の辛味はいらないな〜と思いました。

No.1113【濃厚でコク深い味噌！】 「らーめんの館 輝」で「極・特選 味噌らーめん」「コーン」トッピングを頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：12時9分 ◆並び：無し ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「極・特選 味噌らーめん」1380円　「コーン」150円 ◆着丼時間：12時21分（12分待ち） 多摩大橋通沿い、谷内川近くに今年オープンしたお店「らーめんの館 輝」さんに行って参りました。八王子浅川の「らーめん輝」の2号店という位置づけのお店です。小宮周辺の多摩大橋通り沿いは、「江川亭」「樽座」「一六食堂」とラーメン店が充実していますね。どうやら「味噌」と「煮干し」の2本柱のお店で、それ以外にも「豚骨醤油」や「ローストビーフらーめん」なども出しているようです。初回という事もあり、まずは左上の「味噌」を「極・特選」でお願いし、味噌と言えばの「コーン」も追加でお願いしました。 店内見回すと、大きいカウンターが6席、小さいカウンターが3席、4人掛けテーブル席が一つと、2人掛けテーブル席が2つとかなり席数があります。駐車場も2か所あるので結構な人数に対応できる店舗のようです。 店内は厨房メインとフロアメインの二人体制。まだオペレーションに不安を抱えているような掛け合いが聞こえてきたので、その点は今後に期待です。およそ12分で着丼です。 ≪着丼後情報≫ 「極・特選」トッピングも追加の「コーン」トッピングも別皿での提供です。 早速スープから頂きます。おお、バチンと結構塩味が効いたスープ！ベースは豚骨で濃厚でパンチがある味噌スープですね。複数の味噌をブレンドしているとの事でコク深い味噌の風味が出ています。 麺は味噌と言えばのモチモチの中太ちぢれ麺。デフォの具材ももやし、挽肉ネギ、メンマ、チャーシューと王道一直線ですが、都度鍋で煽ったりはしていないようです。 表面におろし生姜が乗っており、これを溶かすと濃厚な味噌が一気に爽やかになるのも楽しいしかけ。デフォのラーメンは美味しい味噌ラーメンでした。ただ、ちょっと頂けなかったのは別皿トッピング。コーンも、「極・特選」もかなり冷たいため、だからこそスープが冷えないように別皿なんでしょうが、結果的にトッピングを入れるたびにスープがどんどん冷えていく事は避けられません。そもそも、別皿トッピングは苦手で、ラーメンは基本1dishで提供してほしい事もありますが、スープの冷めをユーザーが気にしながらトッピングを浸して食べるのは非常に面倒で、最終的に全部トッピングを突っ込むと、熱々だったはずのスープはかなりぬるくなってしまい、味噌ラーメンの良い所が殺されてしまっていたように感じました。 具材選びやトッピングの量、炙る、温めるなど工夫があってもいいのかな？と感じてしまいましたね。ベースの豚骨味噌が美味しかったので、次回はトッピング無しで食べてみようかな。

きっと　めっちゃ濃いだろうな、食べきれるかなと不安でしたが めっちゃ美味しかった 平日の１３時ごろに行ったら　結構行列ができていて 暑いし大変と思ったけども 回転良くて２０分くらいで入店できました 二階は　お座敷になっていて　学生さん達が　ワイワイ楽しそうに食べていました。 ラーメン屋さんは　カウンターとか　少人数でしか楽しめないことがおおいから グループでも　楽しめていいですね 二階へは　食べ物専用エレベーターみたいなもの、ダムウェーターっていうらしいで運ばれてきます。 ご飯は自動でよそってくれます、無限ライスも面白かったです。

年末の忘年会でハシゴしコメダで朝を迎えた帰りに‥ 1度駅まで向かったけど、始発まで30分以上ある！ ということで引き返しラーメン(๑´ㅂ`๑)♪ 30分で食べれるのか？と疑問を抱きつつ、良く見たらネオン系のコチラへ入ってみたけど∞ 早朝から若者と外国人が多いお店ですね！！ ひとまず注文は何だっけ？ スタンダードの『ラーメン』並かな(⁠◔⁠‿⁠◔⁠)!? 店内のネオンが反射してパープルやブルーの蛍光ラーメンに見えますが！笑笑 さておき、スープはマイルドな豚骨ベースかな？ 初めは思いのほかあっさりだったので、食べやすい〜と思ったけど‥ いや、、これは結構濃い！！ 麺もやや太麺で、硬めで注文したからたっぷりな豚骨を噛むのがキツい…(⁠๑⁠³⌓⁠³๑⁠)＠ 友達2人も余裕で食べれる感じだったけど、1人は寝起きもあり半分しか食べず△ 私も麺をちょい残し＠ 普段は頑張るけど、残してすみません(⁠; ´⁠•⁠.̫⁠ ⁠•⁠ ⁠`⁠)＠ 昼間の腹ペコ時ならいけると思うので出直します！

グランスタの端の端というか、京葉線に向かう地下迷宮の奥というか、土地勘ある人でないときっと辿り着けない場所にあるラーメン屋で晩御飯。 前に有楽町店でランチ食べた時に食べたゴマサバが旨かった記憶があり、ここなら締めのラーメンまで一店完結で行けるのでは（笑）と思い入店です。 うん、やはりゴマサバ旨い。ここの麺でわざわざ作った？らしいベ◯ース◯ーラーメンもアテとして面白い。そして予告通りに締めのラーメン。サクッと短時間で締めまで済ませられちゃう、コスパもタイパもお高い良店ですね！ #ここで飲んでここで締める

四ツ谷駅から麹町方面に向かう新宿通り沿いに できた所謂資本系の横浜家系です。 とんこつ醤油半ラーメン＋味玉トッピング。 ほうれん草、チャーシュー、海苔、と見た目は 家系ですが、うずら卵が入ってるのは珍しい。 スープは鶏ガラを煮込んだ濃厚白濁スープで 本家筋とは少し違った味わいです。 麺は固めオーダーしたらかなり固かったです。 半ラーメンは本当に麺半分。少食マンでも若干 物足りないと感じるくらいでした。 資本系はあまり良いイメージが持ってなかったけど 値段の割に満足度高かったです。

【全国各地の味噌が楽しめるこだわりの味噌ラーメン！】 もともと味噌屋出身のオーナーがはじめた気鋭の味噌ラーメン店。全国にもかなり店舗が増え、海外にも積極展開している。 そんな田所商店が新宿初進出。以前俺の空 新宿店があった青梅街道沿いの立地。 新宿店で選べるのは北海道味噌、伊勢味噌、江戸前味噌の3種。北海道味噌は赤みがかった褐色のコクのある味噌で一番人気。北海道らしく厚切りのポテトがのる。 選ぶ味噌によってがらりと味が変わるので、食べ比べできるのが楽しい。 #北海道野菜味噌ラーメン

巣鴨で深夜にあいているラーメン店。 最近できたと思いますが、麺大盛とライスは無料です。 今回は生ビールと餃子のセットとネギラーメンを。 スタンダードな家系ラーメンですが、少しスープがまろやかな感じです。 #巣鴨 #家系ラーメン

人形町に昨年（2024年）11月にオープンした「トロント発」の鶏白湯ラーメンのお店。ちょっと細道で、もともと「crab台風。」があった場所。お昼の早い目の時間に訪れてみたら、まだお客さんがいない状態だった。 入って左にある券売機で購入する仕組み。塩（900円）、醤油（950円）、味噌（1,000円）があったので、塩を選択。トッピングが一つ無料になるクーポンを持っていたので、「味玉」を選択。通常は150円。店内はL字型のカウンター。席数は10席ぐらいかな。 しばらく待っているとやってきた【塩】鶏白湯ラーメン。ちょっとすり鉢状になったラーメン鉢。白濁したスープに鶏チャーシューが2種類、ネギ、味玉、白きくらげ、ミニトマトが見える。麺は中細、と言っていいだろう。太麺ではない。スープは意外なことにあっさり。だがクリーミーな食感で、ちょっとしたポタージュのような感じ。あんまり飲んだことないラーメンスープだった。途中から「塩麹レモン」を加えることで、味変を楽しむことができる。味変と言うと濃くなることも多いが、こちらは酸味を加えて爽やかになるという方向性が面白い。 トロント発、ということもあり日本とは少し違った趣向性があるラーメン。気になる方はぜひ。 #人形町 #ラーメン #トロント発

豚肉Wそば九条ねぎトッピングをいただきました。 うどんの人気店賞賛のラーメン店ということであっさり系のスープでした。うどんの出汁のような味がしましたが、何とも説明できない不思議な風味と味で楽しめました。 ちくわがトッピングされているのもうどんっぽい。 豚肉もあっさりした味付けで、スープに合って美味しいです。 麺はこれもうどんのように少し太めの麺ですが、スープとマッチしていました。

祝 #Retty初投稿 11月7日にオープンしたお店で、 昼は担々麺の店で、夜は居酒屋さんだそうです。 翌日のランチに訪問しました。 オーダーは黒胡麻担々麺、辛さも痺れも程よい刺激でお願いしました。 見るからに辛そうな担々麺と登場。 黒胡麻だけに迫力も有ります。 混ぜ合わせて一口、うん！辛いな。 痺れ感も有りますね。 麺は中太麺。茹で加減は普通かな。 量が少なく感じたが、サービスの半ライスもらったからちょうど良いかも。 確かに程よい刺激、ライス浸しながらも完飲しちゃいましたからね #黒胡麻担々麺 #半ライスサービス #初投稿ですRetty

週末遅い時間の食事。もう、呑んで食事より早く帰りたくて食事だけでお店探し。結局、ラーメン。つけ麺をいただきました。しっかり塩味の効いたスープ。美味しい。でも、さすがに塩味がきつくなって味変のためにオススメのお酢を投入。しかし、逆に塩味を際立たせたかんじになって失敗。もうちょっと思いっきり入れたほうがよかったのか？もっと研究してみます。チャーシューが薄いのにジューシー？なのは意外。美味しかったです。ご馳走様でした。

テニスを4時間やった後に大泉学園駅北口にある二郎系ラーメンを食べてみました。 20年くらい前にひばりヶ丘店で食べて以来です。 その頃はまだ40代でした。 13時20分頃ですが中を覗いたら先客が2名だったので入りました。 券売機をポチッとしたのは、煮干らーめんと味玉。 席について麺の量のかたさを聞かれたので普通でお願いしますと。 6分くらいで無料トッピングを聞かれたのでこちらも全て普通でお願いしました。 そうしましたら凄いのが来ました！ 60代でこれはかなりきついかもです（笑） とりあえず上にある野菜を食べ麺が少し見えたところで天地返し。 太くて縮れた麺が出てきました。 その麺は、固さを普通にしたのにかなり固いです。 でも、この固さは嫌いではないです。 むしろ好きです！ チャーシューは厚くて柔らかくて美味いです。 味玉もいい！ 半分くらい食べたところでお腹いっぱいになってきてやばいと思ったので、七味と少量お酢をかけて味変させなんとか食べ切ることが出来ました。 腹パンパン！今夜は夕飯は食べません！ 次回は中華そばかつけめんにしようかな。 1,100円

ついに学芸大学前に大好きな油そばのお店がオープン。開店記念で毎回油そばが安く食べられるのは嬉しい。1時間並んで辛味噌油そばを頂きました。店内はL字型のカウンターテーブルで他店舗と同じくそこまで席数があるわけではない。玉ねぎはゴツゴツ系。 #油そば #学芸大組

今週火曜の1杯、錦糸町の『俺の生きる道錦糸町店』で限定の俺道TKM♪気になっていた限定求めて仕事終わりにこちらへ。 卵黄と多めのタレをまとった麺は噛み応えもありうまい(⁠^⁠^⁠)qレモンを搾ると清涼感が増して良い味変アイテムに。 豚が大分塩味が強いので追い飯はチャーシュー丼で堪能♪ 美味しゅうございました<⁠(⁠￣⁠︶⁠￣⁠)⁠>

力強さのある鶏のスープにちょっと荒々しさのある醤油味がバッチリとマッチする。構成はシンプルだが調整不要の仕上がり。夜営業で出た骨や肉片も使われているとのことでシャモを余す所なく使っているそうだ。 麺は手揉みだろうか。このスープに太縮れを合わせてくるのが非凡でなるほどと納得の組み合わせ。チャーシューは身が締まった感じ。玉子は意外と普通。