東京で人気のラーメン類店ランキング

酷暑の中、10分以上歩いて現着。きみのと言えば中華蕎麦の塩をオーダーしなければいけないと思いつつ、誘惑に勝てず「冷製の塩＋本日の日替わり御飯(単品)」の食券を買ってしまいました…(笑) 提供された冷製の塩は予想を覆す装いで、中華蕎麦の概念を完全に超えた「洋風の塩麺」という感じで、チャーシューの代わりに生ハムがトッピングされ、オリーブオイルに黒胡椒で味が整えられている一品で、かつスープは出汁が強く効きた味わいです。最初の一口目は濃い印象でしたが、スープに氷が溶け始めると丁度よい味わいに変化しまいました♪ 本日の御飯は「干貝柱とシイタケの炊き込みご飯」でしたが、貝柱とシイタケの出汁が効いた絶妙の味わいで、冷製塩の濃さとバッチリの組み合わせでした～(^o^) 暑さと疲れが吹っ飛ぶ、美味しい冷製塩と炊き込みご飯を堪能させていただきました!!

遠征 早稲田大学すぐそばの蘭州牛肉麵のお店！オープンからはそこそこ時間も経っているようですが、Retty初投稿となります。インド料理の次に愛してやまない？蘭州ラーメン、中国で食べ時の感動は今も忘れません。 さて、地元エリアにはこういった現地っぽいお店は皆無…なので少し足を伸ばして伺ってみることに。 店内に入るとすぐ右側に券売機があり、牛肉麵の麺の太さを選べるようになっています。パクチー増しも+100円でできるとのことで、パクチー好きとしてはうれしいオプション！麺の太さは大体いつも中細ですが今回も中細で(^^;辣油入れますか？と聞かれますが入れます！これがないと楽しみが半分になると思ってます(個人的)。 着席すると蘭州ラーメン以外のメニューも結構豊富にあります！サンラーフンもあるなんてぜひ次回は食べみたい！ 店主が麺を伸ばして作っていくのを横目で見ながらしばらく待っているとお客さんがほぼほぼ入れ替わって全員中国人！やはり確かな味なのか中国人にも愛されているのかさらに期待が高まります(^-^) さてお待ちかねの蘭州ラーメン。。おーー！綺麗な清湯！一口いただくとしょっぱくもなく出汁が効いててうまし( ´∀｀) 自家製の辣油も結構辛くてうまい！少しずつ混ぜながら赤く染め上げていきます。辣油も販売されていて帰りに買って帰りました。 追加したパクチーも結構ボリュームがあって嬉しい！ドサッと投入してガンガンいただきましたがなかなか麺が減りません(^_^;)もしかして麺量減らしたりできるのかな？次回聞いてみたいと思います。。 それにしても辛さと麺のうまさで完食！都内でも現地中華が食べられるようなゾーンでしかまだまだ見かけませんが、ぜひおすすめします蘭州ラーメン！ #初投稿 #遠征 #蘭州ラーメン #本場の味 #リピート決定

古い建物が建て直しで小さなビルになり、その2階にできたラーメン店です。店名からてっきり家系ラーメンかと思いきや、濃厚豚骨醤油系でした。思い込みはダメですねσ(^_^;) 外階段で2階に上がるとすぐに券売機がある入り口となります。券売機のところにはPayPayのマークがあり、私は券売機のメニューを見ながら いちタマ麺 970円、それに焼き餃子 400円 をオーダーしました。豚骨醤油のラーメンは厚めのバラチャーシュー3枚、味玉、海苔、メンマという定番の具材、スープは臭みがなく飲みやすいものでした。途中で柚子胡椒で味変、これがなかなか良いですね。印象に残ったのは餃子です。生姜が効いた餃子は餡もたっぷり詰まっていて、とても美味しい‼︎ ちょっといいものを見つけた感じでした。 こちらはPayPayが使えますが、本来は券売機なのでやや変則的なオーダーとなります。スタッフに声をかけてオーダーしたいものを伝えて、計算してくれる金額をPayPayで支払うという、あまりない方法でした。それでもちゃんとオーダー通りだったので問題なしですね(^ ^) #PayPay

時間調整で立寄り。 予想に反して美味しかった！ まず、半麺が選べて麺の代わりに卵や海苔を選べる❤️ スープは醤油の家系だと思って食べるとちょっと違うのかもしれないけど、濃厚だし鳥？の旨み？と思わせる感じでスープまで完食！ 今日は飲まなかったけど、値段忘れたけどビールとレモンサワーもお得なお値段でした！

支那そば 田なかの2号店、明神下店に初訪問！ 東池袋の田なかが凄くおいしかったので、期待していました。 にぼたん(汁なし煮干担々麺) ¥880- 左上の法則でこちらを 九十九里産の煮干の風味が前面に出た、珍しい担々麺。 モチモチの平打ち麺に良く絡んでおいしい！ 辛さ1、痺れ2、ニンニク有りで注文。 辛さは割と控えめで食べやすいです。挽肉がほどよいアクセントに。 Yahooのコンテストで大賞を取っている一杯。 具材も含め量が控えめなので、女性でも食べやすそう。 次は濃ニボにしよう。ごちそうさまでした！ #神田 #秋葉原 #担々麺 #ニボラー #コスパ△

東京都落合駅から徒歩7分の南ばん亭にて焼きそば900円。場所は小滝橋通りと早稲田通りの交差点そば、前は珍珍珍（サンチン）という店があった所です。1番近い駅は落合ですが、東中野駅、高田馬場駅、大久保駅、下落合駅からも徒歩圏内と立地が良いのか悪いのか微妙な場所ですね。 12時半に到着で客の入りは8割程、店内の券売機をポチッとして給水器でお冷を取り着席しました。 10分足らずで焼きそばが到着、具材はたっぷり野菜に豚肉と紅生姜、刻み海苔となります。野菜がシャキシャキでこの店の炒め物の味付けはどれも絶品です。 量もそこそこあり美味しく完食、ご馳走様でした！ #焼きそば #町中華

今週土曜の1杯、曙橋の『麺庵大和』で生姜醤油らーめん♪かなり久しぶりにこちらへ。 生姜がビシっと効いた香味野菜や鶏ガラベースのスープに啜り心地の良い麺がよく絡みうまい(⁠^⁠^⁠)q町中華の雰囲気を残しながら洗練された1杯な印象。 チャーシューも食べ応えがあります。 次回はまぜそばかな。 美味しゅうございました<⁠(⁠￣⁠︶⁠￣⁠)⁠>

東中野から小田急ホテルセンチュリータワー19Fに移転し所さんお届けモノです！で紹介された阿波や壱兆さんに13日,14日だけ限定5食冷やし海鮮そうめんを狙って開店一番乗りで来店, 窓際の特等席に案内されスタッフさんに説明を受けQRコード注文しました, 徳島産の半田そうめんは麺が太く温めても煮くずれしないコシの強さと何でも合わせれる懐の深さが自慢だそうです,キリッと冷えたアゴ出汁そうめんにイクラ,エビ,白身魚,タコ,ホタテなどが入り宝石箱や〜状態です,ラー油を入れピリ辛に味変で美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)連食で次の店に移動します꒰⍢ ꒱⁼³₌₃

JR十条駅を降りて、十条銀座商店街を進むとすぐ左にあるラーメン屋さんです。今回こちらに突撃してみました。 お昼時に伺いましたが先客は３名で、混雑はどちらかというといまいちといった感じ。 　家系ラーメンは久しぶりなので、どんな味何かとても楽しみです。今回はラーメン(醤油)を注文しました。 ラーメン注文した際は、半ライスがサービスとのことでこちらもお願いしました。 麺・味・油も好みに応じて用意してくれるそうですが、今回は全て普通でお願いしてみました。 　スープはとろりとした感じのトンコツ系、一口飲んでみると濃厚さが広がってくる。でも若干しょっぱさが残る味わい。 　麺は中太麺でやや固め、コシはかなりあるが、もう少し柔らかめのほうが良かったかな････････。 この味なら、注文時に好みをお願いすればよかったかな･････と少し後悔してしまいました。 ボリュームに関しては満足のいくもので、720円という価格なら妥当なのかもしれません。 十条界隈で数少ないラーメン屋さんですが、地元にどれだけ浸透するかこれからが楽しみです。ごちそうさまでした！

MAXラーメン、もやキャベで1300円。 JR水道橋駅西口出たところにあるお店です。年中無休ですのでお盆の今日も開いていました。MAXラーメンはチャーシュー、味玉、海苔が入っています。更にもやキャベを注文したところ結構ボリュームがありました。辣油で味付けしてあります。普通に美味しかったですし、元気の良い店員さんが接客してくれて良いお店だと思います。券売機の使い方がわからない外国人客には英語で説明もしていました。

【30回混ぜ混ぜして召し上がれ♪︎☆素材に拘り抜いた広島式汁なし担々麺専門店】 東京都渋谷区初台。今年４月にオープンした広島発の汁なし担々麺専門店です。2021年11月現在、広島に３店舗、東京に初台店を含め７店舗、大阪に１店舗展開。最寄りは、京王新線の初台駅。お安く汁なし担々麺を頂くことが出来るので今後も拡大していくでしょう ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ この日のお昼は担々麺気分。出先にキング軒さんがあったので入ってみることに。平日11時過ぎ、先客２名、後客３名。店員さん２名。厨房を囲むＬ字形カウンター席のみ。券売機式 φ(..) ◆本日の注文◆ 汁なし担々麺大 ３辛　780円 デフォルトで630円。辛さと痺れは０～４辛まで同一料金。更にその上に、800円の激辛「９辛」、激シビ「SP」があります。大盛は+150円。細麺なので提供はすぐです。崩した楕円形の凝った丼で登場。食べる前に30回以上混ぜて下さいと看板や店内にある説明書にあるので、ひたすら混ぜます。青ネギ、肉味噌、タレ、麺、混ぜ混ぜぇ(o´∀｀)o 丼の底のタレが完全に見えなくなったら完成♪︎ 最初、辛さも痺れもそこまでじゃないなぁと思いましたが、食べ進め中盤になると痺れは来ましたね。お水を飲むとヒリヒリ。でも期待していた程ではなかったので、卓上にある鷹の爪と山椒をバッバッ♪︎と振り掛けて、辛味＆痺れをプラス。これは普通に４辛行けるなぁ(o´∀`)♪ 以下公式HPより 自家製五香辣油は味の角を取り、辛さを落ち着かせる為最低1ヶ月半寝かせて使います。醤油タレは明治39年創業の川中醤油に特注した「キング軒用醤油」を使用し手作りしております。特に花椒はキング軒独自のブレンドで、その日に使用する分量をその日の朝に挽き、調合を行っております。卓上の後かけ用もぜひご賞味ください。味・香りが格段に上がります。麺は地元広島の世界遺産「宮島」を望む廿日市(はつかいちし)の老舗「口位製麺所」と完成させた特注中細麺。数種類の性質の違う小麦粉を使うことによりタレが良く絡み、延びにくく、歯ごたえや味や風味にもこだわりました。「広島式」の特徴でもある青ねぎは風味が良い倉橋産の宝島ねぎ。もちろん挽肉についても甘味や旨味にこだわってその時でベストな物を使用しております(現在は宮崎県米寿ポーク)。 #前頭 #汁なし担々麺 #広島発 #ラーメン #担々麺 #(半)ライス有り #テイクアウト可 #再訪可能性あり #次回は大４辛

【東大生のソウルフード⁉︎】 駒場東大裏すぐ。本郷にも店舗を構える。早稲田のメルシー、慶應の次郎みたいなもんですかね。多彩なメニューの中から、定番一推しと思われる特製雪ラーメンを大盛で頂きました。背脂たっぷりのタンメンですかね。麺は半透明の細麺、硬さは選べます。優しい味ですが、気分でニンニクたっぷり入れて、パンチを効かせて食べました。ご馳走さまでした。ラーメン店でタッチパネルからの電子マネー決済までお客完結です。初体験。 #東大裏　 #富ヶ谷　 #ラーメン

緑豊かな環境と治安の良さが魅力な街、浜田山で迎えたご褒美ランチタイム この日はメームスとラーメンデート オーダーは中華そば大1,050円　麺量1.5倍　スープ量1.2倍 メームスは中華そば900円 着ラー 明るく爽やかなイケ麺の登場に思わず心が躍りだします。 スープは鰹出汁の上品な旨味を動物系がしっかりと下支え シンプルだけと後引く旨さでゴクゴク飲めちゃうオレンジ色の憎い奴 麺は中太ストレートでスープとの絡みもいいしモチモチ食感が超絶ココチイイー 最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、この街で美味しいラーメンを食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感超絶極大 #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #ラーメン東京ランキング #鰹出汁 #浜田山

焼きそばがメインのお店！ 衝撃だっなのは、白州ハイボールの安さ！ なんと650円！！ ここだと何杯でも飲めちゃうねー 焼きそばは麺が少し太めで味付けも最高だった

【TRY（東京ラーメンオブザイヤー）鶏白湯部門三連覇した一杯！】 TRY鶏白湯部門で三連覇した自由が丘蔭山のラーメンが新宿歌舞伎町の東宝ビルで食べれる。。 手羽先などからじっくりと炊きあげたというスープはこの上なく濃厚でクリーミー。そこに中太の縮れ麺がよく絡む。 トッピングはレタスに挽き肉と山クラゲをバルサミコ酢でまとめた高級なサラダのようで、ラーメンの特別感をワンランクあげている。 場所柄夜は混雑しているが、昼間は結構空いているので、近くに来たら是非。 #鶏白湯塩そば

上野駅で乗り換え中に、1人で行きました。 頼んだのは、台湾まぜそば９００円を頂きました。 台湾まぜそばは、色んな店で食べていましたが、本場のこころさんは初めてです。 味はいつも食べる台湾まぜそばと同じですが、麺の旨さが格段に違います。モッチモチの麺が絶品で美味しいです。 また来たいです。

今回は熟成にチャレンジ！ ものすごくクリーミーなスープが出て来てびっくり笑 岩海苔と合わせて食べると美味い〜

東急線、不動前で営業ランチ。 味噌ラーメンで評価高めの『ぶるんちょ』さん。 濃厚味噌ラーメン ¥830- 「ラーメンとドライカレーの店」を謳っています。 2022年1月3日『マツコの知らない世界』 ”ドライカレーの世界”で紹介されていたそう。 が、この日はカレーが品切れ…気を取り直してラーメンを。 スープはドロドロした濃厚タイプ。 動物系（イノシン酸）しっかり。背脂も溶けています。 フライドオニオンがバラっと入っていて、食べたことのない風味。 麺は中太の縮れ麺。味噌ラーメンといえばコレ！な印象。 風味が弱いのでスープに負けちゃっている感じ。 チャーシューはバーナーで炙ったバラ。 あとメンマ、ネギが入っていました。 夜は居酒屋形態で営業されているようです。 目立たない場所にありますが、ワンオペで頑張っておられました。 次はドライカレー食べに行きたいと思います。 ごちそうさまでした！ #不動前 #五反田 #味噌ラーメン #ドロドロ濃厚

あごだし中華そば、トッピングもやし、味玉で1000円。 浅草の花やしき脇の路地裏て見つけたお店です。日曜日の昼飯時になりつつあったところで入ってみました。中に入ると競馬の放送を見ながら呑んでいる人たちもたくさんいました。その一方で定食メニューもあって食事できる感じで、とりあえず店名から中華そばを選んでみました。優しい感じのスープに具や麺が合って美味しかったです。トッピングのもやしがホクホクで出てきたのも良かったです。

下落合「らあめん 常護」 実家のある下落合駅前のラーメン屋さん。 特製醤油、1,200円。 スープは鶏ベースの清湯。名古屋コーチンなどを煮込んだ出汁に節や昆布など乾物をプラスしているとのこと。鶏の出汁がよく出ていて、そこに乾物の風味や旨味が加わってます。やや塩っぱさを感じましたが美味しいです。 麺はストレート中細麺。ぱっつん系と思いきや滑らかな喉越しで小麦の風味も感じられまずまず。 具はチャーシュー、味玉、ナルト、海苔、刻みネギ。チャーシューは４種類、厚めカットの豚ロース、薄めの豚は低温調理？、サイコロカットのチャーシューがゴロゴロ、鶏ムネは低温調理。 豚バラチャーシューって書いてあったけど、豚ロースですよねぇ｡｡｡ 提供前にバーナーで炙った豚ロース美味しかったです。味玉もトロトロ状態で美味しかったです。 前に来た時のメニューは秋刀魚醤油、地鶏醤油、地鶏白湯でしたが、今は醤油、とりそば、白湯に変わってました。今回は醤油をいただきましたが次回はとりそばかな… ご馳走様でしたー