東京で人気のラーメン類店ランキング

味玉貝出汁塩らぁ麺、トッピング岩のりで1050円。 浅草は国際通りの一角にあるお店です。遅めの昼食に入ってみました。券売機で一通りのメニューを確認して、岩のりを塩らぁ麺に入れたくなって選択です。貝出汁スープに岩のりも入り、磯風味で美味しかったです。

チャーハンメッチャ美味しい！ちょっと驚くくらいのフワフワなチャーハンです。 油ソバもしつこくなくて瞬間で平らげてしまう。

10日は灯花の日と言うことで、ルミネ店に行きました。 店はかなり混んでいましたが、何とかカウンターに着席。 鯛塩そばと鯛茶漬けセットをオーダーしましたが、 オペレーションが上手く回らず着丼は30分後。 まぁそんな日も有るかな。 安定の塩そばは気に入ってます。濃厚系が合わなくなってきた私には、嬉しい味です。 #鯛塩そば #鯛茶漬け

汁無し担々麺と小麻婆丼セット。花椒系の痺れる辛さはあまり得意では無いので担々麺の辛さはレベル2にしました。結果丁度良い辛さと痺れで麺もモチっとしていてナッツの食感も良いですが、パクチー爆弾は想定外(全部取り除いてから頂きました)。麻婆丼もコクがあって普通に美味しかったと思います。

広島に本拠を置く、広島式汁なし担担麺専門店のキング軒。 神田店に次いでの２軒目の訪問です。 あまりの暑さに神保町でちょい飲みして帰ろうとしていたとき、前を通ったら惹き込まれてしまいました。 ちょい飲みすると、小腹が減っちゃうんですよね～(^^;; 店の前の電光掲示看板は、「営業中」「汁なし担担麺」「キング軒神保町店」「ハイ！30回!!」と書かれている４面がクルクル回っていて、なんか笑えるw メニューは汁なし担担麺だけと潔く、量（並盛か大盛）、辛さ（１辛～４辛）、トッピングを選ぶだけ。 麺量は並盛で140g（茹で後200g）、大盛で210g（茹で後300g）。 並盛の３辛（700円）をポチッと。 ３辛は「Very spicy」と書かれています。 店内は奥に長い造りで、カウンターのみ10席ちょっと。 19時半頃で先客２人、後客１人。 この界隈はラーメンはじめ競争店が多いので大変ですね…(^^;; ２分ほどで早々に着丼！ オレンジ色のタレの上に麺、その上には挽肉とネギだけと、いたってシンプル。そして花椒が振りかけられています。 「おいしい食べ方」によると、食べる前に必ず30回以上混ぜるようにとのこと。これが「ハイ！30回!!」ですね。 混ぜることで、ネギ・肉味噌・タレと麺が合体して「初めて完成」するんだそうで。忠実に従い、念のため40回ほど混ぜておきましたw さらに、卓上の「毎朝ひきたて後がけ山椒」をドバドバと投入！ よく混ぜたのでタレが絡んで一体感が出ていて、良い感じ♪ 後がけ山椒は必須ですね。香りが引き立ち、痺れ具合も増して絶妙です♪ 途中で「担担ライス用のお酢」も投入してみたら、マイルドな味わいに変化。 そして、あっという間になくなってしまいました。 ちょい飲み後のちょい麺としては、ちょうど良い塩梅でした(^^) #担々麺　 #汁なし担々麺

とろろ鶏そば中盛、ネギ増しで1230円。 秋葉原の末広町駅そばにあるお店です。日曜日の昼食にやってきました。11時過ぎに着いたので店内は割と空いていました。久しぶりにこちらの蕎麦をいただきましたが、相変わらずラー油がジャンキーな感じで美味しかったです。

今週日曜の1杯、西新井の『彩とり』で塩つけ麺♪朝ラー兼ねてこちらへ。 鶏ベースのアッサリなつけ汁に、昆布水に浸された平打ちのモッチリ麺がよく絡みうまい(⁠^⁠^⁠)qこの平打ち麺と昆布水の相性が抜群でこれだけでも相当いけます。 柚子胡椒を鶏チャーシューに乗せるとこれまた美味♪ 美味しゅうございました<⁠(⁠￣⁠︶⁠￣⁠)⁠>

【乃木坂　濃厚タンタン麺&餃子ライス】 『2025年ラーメン49杯目』 《担々麺　13杯目》 ⓪まとめ 　濃厚タンタン麺は、名前の通り胡麻ペーストが 　濃厚でめちゃくちゃ熱くて旨い 　乃木坂46の聖地を堪能しました。 ①最寄駅 　地下鉄乃木坂駅2番出口より徒歩2分（120m） ②混雑状況 　ランチは混雑必須 ③雰囲気 　カウンター、テーブル席多数 　乃木坂の聖地と言われてるらしく 　店内には、乃木坂の生写真やポスターがたくさん 　貼ってありました。 ④決済情報 　クレジットカード、電子マネー、バーコード決済可能 　訪問した際はトラブルがあったらしく 　PayPayのみ決済可能でした。 ⑤喫煙情報 　なし ⑥コメント欄 　日曜日は、最近昼過ぎまでしまっているので 　15時過ぎに起きてからぶらぶらと六本木まで 　前週見つけた乃木坂駅近くにある此方へ初訪問 　六本木にお店があったらしく 　此方に移転してきたとか 　入り口に大きく看板があり目立つからわかりやすい 　店内へは、外から階段を下って地下へ 　お店の入り口から乃木坂の聖地の文字が 　だよね〜この辺だもんね 　店内に入ると入り口よりすごい 　壁にはポスターがずらりと奥の壁には 　生写真が並びサインもあるってすげ〜と感動 　1人で訪問したのでカウンターへ 　味噌ラーメンや名物の生ウニつけ麺も 　気になりましたがメニューにあれがあったので 　もちろん『濃厚タンタン麺』をお願い 　辛さの調整が可能らしいので 　1番辛い「1.5」をお願い 　お腹が空いていたので『餃子ライス』もね 　待つ事3分ほどでタンタン麺が 　大きな丼にたっぷりの野菜とその上に 　肉味噌と胡麻ペーストが 　ラー油もたっぷり入っていてめちゃくちゃ熱くて旨い 　餃子は、一口サイズで食べやすくていいね 　濃厚タンタン麺は、1,200円 　餃子ライスは、450円です。 　ご馳走様でした。 ［濃厚タンタン麺］ 【特徴】 　お店オリジナルの胡麻ダレを使用 　胡麻をクリーム状になるまで練りあげています。 　ラー油も自家製で各種唐辛子と山椒、生姜、ニンニク 　を使うこだわり 【麺】 　中太麺 　※細麺への変更も可能 【トッピング】 　肉味噌、もやし、青梗菜、胡麻ペースト、ラー油 【無料調味料】 　一味、お酢、胡椒、フライドオニオン、特製辛味 　ラー油、醤油 　生姜とニンニクは、店員さんに頼むと出してくれます。 【一言】 　シャキシャキのもやしと濃厚な胡麻ペーストが旨い 　此方は1番辛くしてもらったので 　辛味の中に旨味がありめちゃくちゃ美味しい 　ご飯にも合う担々麺です。 ［餃子ライス］ ミニ餃子5個とライスの組み合わせ 焼きたてで提供されるので熱々で旨し 小さいので一口で食べられて嬉しい #乃木坂ラーメン #ラーメン日記 #担々麺発見隊 #カウンター席あり #濃厚スープ #コシのある中細麺 #スープを飲み干すラーメン #まる彦ラーメン #川合大 #乃木坂聖地 #担々麺 #餃子 #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #港区 #minatoku #ramen #noodle

北海道味噌ラーメン880円 ＋肉味噌丼429円頂きました。 味噌ラーメンが食べたくなりコチラのお店に訪問 信州、九州、仙台とチョット悩んだけど、味噌ラーメンと言えば北海道が王道ということで選びました。 チョット想像してた味噌ラーメンより、アッサリ目だったけど、コクもあり美味しかった♪麺も中太ちぢれ麺で、食べ応えもあり好きなタイプてす。でも、チョットトッピングが寂しいから、炙りチャーシューも追加すれば良かったかな。あと、フライドポテトのトッピングにびっくり！最初はホクホク、後半はスープを吸って豚汁のジャガイモみたいになって面白かった。 肉味噌丼は、思ったより量が多かったけど、濃い目の味もドンドン食べ進められました。 テーブルの調味料にニンニク、生姜ご有ればイイのにな。

【竹岡式・旨辛・二郎系の三枚看板☆都内では貴重な竹岡式ラーメンのインスパイア店】 東京都豊島区駒込。千葉県三大ご当地ラーメンの１つ「竹岡式ラーメン」のインスパイア店です。「旨辛ラーメンふじ本」としても営業。竹岡式、旨辛ラーメン、二郎系ラーメン(豚ラーメン)の三枚看板で勝負されているお店です。最寄りは山手線・東京メトロ南北線の駒込駅 _φ(･_･ ４月頭のⓇラーメンツアーの予行演習的な感じでコチラヘ訪問。千葉県の三大ご当地ラーメンの１つ「竹岡式ラーメン」インスパイアのお店です。真冬の平日11時過ぎ、先客無し、後客４名。店主さんのワンオペ。口頭注文後払い。厨房を囲むカウンター席のみ _φ(･_･ ◆本日の注文◆ 竹岡式ラーメン(中盛り)　800円 全マシ　300円 麺並盛(150g)と中盛(200g)同料金。全マシにしたからなのか、圧倒的な存在感のチャーシュー。筋が多いタイプなので、パサパサ感が目立つのは否めませんが、肉好きにはたまらないのではないかしら。スープは、チャーシューを煮込んだ汁か作られる本来の竹岡式とは違い、別出汁と醤油ダレから作ったオリジナル。麺も、乾麺を使った本来の竹岡式とは異なり、自家製麺とのこと。ツルツルもちもちの中太麺で、麺に関しては本家よりコチラの方が好みです(๑´ڡ`๑) 薬味の刻み玉葱が結構あります。味玉も美味しい。全体的にアッサリで、見た目のインパクトよりだいぶ食べやすい感じです。本家の竹岡式ラーメンとは、かなり異なりますがコレはコレでありなのではないかしら。美味しかったです(⁠ ⁠╹⁠▽⁠╹⁠ ⁠) #前頭 #1月中旬訪問 #竹岡式 #旨辛 #二郎系 #ラーメン #2025年64杯目 #自家製麺 #チャーシューの存在感あり #ご当地グルメ #つけ麺 #Ⓡラーメンツアー予行演習 #再訪可能性高い #次回は豚ラーメン

ラーメン900円 濃厚な煮干しのスープが特徴的なラーメンです。 麺は細め、かた茹で、量は多めかと思います。美味しいメンマに丁寧さを感じました。 #調布市 #ラーメン #ランチ

太輔流シビ辛味噌ラーメン。 浅草なので、外国人で店内は満たされている。店員さんも外国人。 店名がつけ麺ということだが、ここはいっそラーメンを食べようとなり、辛系をチョイス。これがなかなか美味い。粘度高めの辛プースー。辛さは10段階、痺れは7段階の調整で、それぞれ5にした。ちょーど良い辛さ。辛さに慣れてる人は物足りないぐらい。卓上の魚粉で旨みにブーストがかかり、炒め野菜と相性抜群で完食。

♥個人的評価 10中6♥ 【総評】 ラーメンWalkerなどによく掲載されているお店。 ずっと気になっていたのですがやっと行けました。 スープがかなり甘くて個人的に好みではなかった。 お店は広々綺麗でよかった。 【メニュー/金額】 灼熱の担々麺(中級編) 900円 【スープ】 甘いです。かなり甘い。 ベースは鶏白湯で、甘いのが大丈夫な方は良いかも。 　 【麺】 中細平打ち麺。平打ち麺と思わなかったのでちょっとびっくりした。 ツルツルした感じで担々麺には良かった。 【具材】 肉味噌、水菜、ネギ。 美味しくいただきました。ごちそうさまでした

No.1097【粘度があってビターで超濃厚な魚介豚骨煮干し！スープも凄いが肉にこだわりを感じる一杯】 「KEN軒」で「特製濃厚豚骨魚介らぁ麺」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：11時59分 ◆並び：6番目に接続 ◆並び方：食券は買わずに並ぶ。店の入り口の店に向かって右手に3人分待ち席あり。それ以降は立って並ぶ。列は店の壁に沿って伸び、角まできたら、角は曲がらず折り返すように伸びる。店員さんに促されたあタイミングで食券を購入。 ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「特製濃厚豚骨魚介らぁ麺」1500円 ◆着丼時間：12時48分（49分待ち） 三鷹の名店「さくら井」の定休日水曜日に間借り営業をしているのが「KEN軒」さん。「さくら井」さんには何度も訪れていたのですが、なかなか巡り合わせが悪く、今回始めて訪問させていただきます。 現着すると並びは5人。「さくら井」同様人気店なのでもっと並びを覚悟していたのですが、思ったより並びが無くて良かったなぁ、と思ったのも束の間…なかなか並びが進まない。麺が結構太く茹で時間を要したり、つけ麺も人気で丁寧に締めていたりと、いろいろと理由はあるようなので文句は一切無いですが、初めて訪問する方は注意が必要かもしれません。 しばらくしていると、店員さんに食券購入を促されます。店内の券売機で購入したのは「特製濃厚豚骨らぁ麺」！残念ながら「岩中豚炙りバラチャーシューごはん」は売り切れでした… さてさて、列に戻り気長に待つ事約43分で待ちに待った入店入店！店内の内装は「さくら井」のまま。厨房は2名体制で回されていました。 入店からおよそ6分、並び始めてから49分で着丼です。そこで発覚、前に並んでいたお客さんには「岩中豚炙りバラチャーシューごはん」が提供されている‼‼直前で無くなったんですね…かなしい(笑) ≪着丼後情報≫ さて、気を取り直して。鈍色のスープが見るからに濃厚！早速スープを頂くと、パンとまず感じたのは酸味、そしてその後に重厚でビターな煮干し感が襲ってきます。粘度も高くザラツキを感じる程クリーミーなスープのベースは濃厚な豚骨で、豚の旨味、甘味がどっしり構えていて、その上で、爽やかな煮干しが主張をするようなイメージのスープは、重みがあるのですがついつい飲み進めてしまいます。塩味は結構高く、舌に残る煮干し感も強いのですがこれが不思議と飲めちゃうんですよね。 麺はガシッと角がある極太麺。噛むほどに甘みがあってスープとの相性も良かったです。 ただ、このラーメンで驚いたのはチャーシューの充実っぷり！肉へのこだわりが半端ない！ 窯焼きのバラチャーシューは濃厚な豚の甘みと香ばしい焼の香りを感じ、これ単体で極上のチャーシュー！ご飯と食べたら美味しかったんだろうなぁ…「岩中豚炙りバラチャーシューごはん」が再度悔やまれます(笑) 低温肩ロースは驚くほど柔らかく豚の風味が豊か！脂もトロリと感じて、また違うベクトルで最高のチャーシュー！ モモ肉は、ギュチッと肉が詰まった印象で、肉の旨味をダイレクトに感じられる逸品。歳を取るとこっちの方がホッとしたりして。 ラーメンながら肉への強いこだわりと、これでもかッ！という肉のボリューム感は、府中の名店「中華蕎麦 ひら井」を彷彿とさせます。麺も「ひら井」のつけ麺のガシッと角ばったつけ麺の麺と似ていますしね。（ひら井の「中華蕎麦」は細麺ですが） ん・・・？「中華蕎麦 ひら井」は確か店主が平井堅に似ているからその名が付いたんですよね… 「中華蕎麦 ひら井」　「KEN軒」… 「ひら井」「KEN」… 「平井　堅」… まさかねぇ(笑)

豚丼バラ　並盛　800円 神田で、ランチをいただきます。 11時49分入店、先客5人、後客1人。 豚丼バラをオーダー。 注文して、3分程度で提供です。 豚丼、たくあん、味噌汁が提供。 七味唐辛子をかけて、いただきます。 和豚もちぶたのバラ肉、ご飯が見えないくらい たっぷり(^^) そして、柔らかく仕上げられている。 ライスは軽めかな。 肉の量が多いので、もうちょっと食べたい気分。 バラ肉濃いめの味付け、タレはにんにく強め。 ご飯がススムくん。(^^) おいしくいただきました～ψ(｀∇´)ψ 2024年7月19日ランチにて利用　3.04

元々『二代目 常翔家』があった場所です^ ^ 「ラーメン 並」¥650 「のり」¥100 無料でご飯付き！ 豚のコクが出たまろやかな豚骨醤油スープ！ 武蔵家の美味しさですが 他店と比べると少し醤油は抑えめな印象。 味濃いめにしたらまた変わるかも。 新秋津-秋津間にあるので 乗り換えのタイミングで行きやすいのも嬉しい(^^) #ラーメン

モーニングラーメン 帰国時には必ず立ち寄ります 朝から、ガッツリとラーメンをすすりまくれる☝️ ほどよい出汁加減と麺が絶妙に絡んで、チャーシューも肉感と脂のバランス最高ですねシャキシャキの玉ねぎと長ネギが食感を際立ててくれます！

IMAホールで観劇をしたあと、醤油そばをいただきました。 劇場を出てすぐにラーメンにありつけるのはありがたい！ 細麺が好みでしたが、スープがちょっとしょっぱいのと、油が濃いめで胃が弱めの方は気をつけた方が良いかも。 ご馳走様でした！

【東京競馬場イベント①】 特製つけ麺醤油大盛を頂きました。昆布水つけ麺は喉越しの良い細麺。野外の強風の中の食事で写真1枚には収められていませんが、昆布水を纏った綺麗な麺線が印象的で味もイメージ通りでした。夏日で冷やしがあったら、更に美味しく感じられたと思います。 #府中　 #ラーメン

JR山手線 駒込駅北口より徒歩3分程にある、ラーメン屋の【辛旨ラーメン ふじ本】 OPEN当時は曜日限定やった辛旨ラーメンが定番で食べれるようになりましたよ〜。 辛いのんはあんま得意ちゃうけど旨いがついとったので行ってみました 笑 辛旨ラーメン大盛りに野菜増し・ニンニク増しを注文してんけど… 出て来てビックリ！！！ 二郎系ラーメンみたいになってますやん 笑 こんなボリュームたっぷりとは知らんかった。。。 まずは大量のもやしをスープにつけて減らしていくけど確かに辛いって感じではないです。 ほんでようやく麺にたどり着けたけど太麺を採用しとってめっちゃ旨いやん〜。 チャーシューも分厚くカットされとってええですね〜。 気合いで食べたけど今度からは中にしとこ 笑 #東京 #駒込 #ラーメン #辛旨ラーメンふじ本