うな丼(上) ごはん大盛りを食す。ご飯は本当に多いので、並盛りにすれば良かったと反省。うなぎは名古屋風に蒸さずにバリバリに焼いてあって、香ばしさとクリスピー感がたまりません。関東で食べる関西風って意外とパンチが無いと思うことが多かったですが、こちらはパンチがバリバリにあります。「そんなにうなぎは好きでは無い」と言っていた部下も、「ここのうなぎは美味いです。」と絶賛。接待で使ってもいいお店です。

築地三丁目交差点すぐの和食の定食屋さんで、一番人気の「生鮪　なかおち」（限定10食）¥1300を頂く。但し、この日は二番人気の「鮪　脳天刺し」の方が先に売り切れていた。 余分なことは、書かない。生の鮪が全てである。冷凍と解凍の技術の進歩で、生のままで供される鮪と区別が付きにくくなっているが、私にはわかるのである。 鮪の赤、鮪のtexture、鮪の脂のsweetness、日本人の魂を揺さぶる色なのである。 なお、カリカリ小梅と沢庵は小壺に入っていて取り放題である。また、お昼時は近所の人で行列ができるので早めの来店が望ましいと思う。

土鍋で炊いた美味しいご飯と焼き魚、煮物、お刺身などの和の食材を提供している和食屋さん。 ちょうどランチ期でしたが、運良く待ちなしで席につけました。 レイアウトが面白くて、真ん中に14人座れる大きな長テーブルがドーンとあり、その周りを2人/4人席のテーブルが取り囲んでいます。 カウンターテーブルも一応ありますが、そこはテーブル席が全部埋まったら使うようです。 私の席は、真ん中の大きなテーブルの一画。 後側にカウンター席があります。 席についてからのオーダー。 私の選択は「こめおか定食」 メニューの1番上にありました^ ^ 5-10分ほどでお盆に乗った定食が到着。 「こめおか定食」には、煮物、お刺身、焼き魚、付け合わせとお味噌汁、そして土鍋で炊いた美味しいご飯のセット。 お刺身は鮪、平政、それと縞鯵の3種。 身のプリプリ感がたまりません(o^^o) 焼き魚は鯖。 皮がパリ、身はジュワッという感じで、大根おろしを纏わせて頂くと、ほっぺた落ちそう(^.^) 煮物の肉じゃがの出汁スープがめっちゃ美味い❗️ あっさり系だけど、出汁が効いているので、満足できる味になってます。 ご飯はツヤがあって炊き立ての美味しさ。 実は隣の担々麺目当てで来たんですが、その隣にこのお店があり、和食を食べたくなっちゃって入ったのですが、大正解‼️ 会計をして地上に向かって伸びる上り階段を見ると行列が… 良かった〜、すぐに席のつけて。 こんなに並んでたら多分ここには来なかった(^-^) タイミング良かったなぁ。 ご馳走様でした。

#3493投稿 「しんぱち食堂 新宿東南口店」 2025.9.20 さんま塩焼き定食（1,078円） 秋の味覚と言えば さんまでしょ！ ここ数年の間 不漁だったさんまが今年は豊漁で手が届くじゃないですか。 干物の焼き魚がメニューに多い しんぱち食堂 ですが、この時期はさんまの塩焼きが出るので、迷わずにタブレットで注文しました。 人気ランキングでは４位でした。 サイズは標準でしたがこんがりと焼けた皮を開くとほかほかの身が出てきます。 大根おろしが付いてるので醤油を垂らしてパクつきました。 骨を折らずに身を食べ終わるのが私のスタイル。 今日もできました。 混んでいたので少し待って食べ、食べわったらすぐに席を空けました。 ごちそうさまでした。 #さんま塩焼き定食 #しんぱち食堂 #秋の味覚 #おろし醤油 #混雑必至店 #セルフ会計 #キャッシュレス #新宿東南口

祇園のはずれにある深夜食堂。鍋を食べ、寿司をつまんだ後に寄ってしまいました。鶏唐揚げ（ハーフ）の後に中華そばと半焼飯のセット。なんとか食べ切って宿に帰りました。（2024年5月24日訪問）

干物と言えばこの食堂。(^з^)-☆ 焼き立てフカフカ肉厚縞ホッケが食べたくて、再訪。 オッサンズや家族で混み合うので10時着。 ザルに数々の干物が陳列する中から好きなものをトングで取る。 今日はイカが無いようです。 私。　縞ホッケ。 旦那。　鯖。 鯖、デカい！ ほぼこのセレクト。 カウンターにて、旦那は選べる小鉢、ご飯、味噌汁定食。 私は干物単品、瓶ビール、焼き上がりを待つまでのアテに大根おでん。 残り一つの大根おでん！！ ゲット。 番号紙を渡され正に食堂という席に着く。 この時点で客入り80%。 セルフでお水やお茶。 焼き上がったらバイトの女の子が番号を呼びます。 聞こえぬ。٩( ᐛ )و アナログ。 間違えて取りに行く人多数。 電子版、責めてマイクで呼び出して欲しい。 30分後。 焼き上がり！！ 大根おろしの小鉢を取り席に着席。 互いの干物を半分交換。 家では真似出来ない焼き方。 縞ホッケは淡白な中に甘みと旨味。 ホクホク、旨旨。♪( ´θ｀)ノ 特製旨ダレと大根おろしで旨さ増。 鯖はジューシーで鯖独特の臭みも少ない。 物価高騰の為、豚汁、セルフコーヒーが無くなって残念ですが、質の良い干物は健在。 前回美味しかった出汁巻きはやっぱり必須。 次は値は多少張りますがきんきを。 顔が浮腫んでも無性に食べたくなる絶品干物。 11時過ぎには待ちになります。

【刺身鮮度のアジフライ】 福岡市中央区長浜、水産会社が営むアジフライ専門店。 平日11時30分頃、まだまだ席に余裕あり（お昼ちょうどには満席に）。 支払いは現金不可。キャッシュレス決済のみ。 『アジフライ定食』に『揚げイカしゅうまい』を追加でオーダー。 定食オーダーの方には「アジのたたき食べ放題」の嬉しいサービス付き。 5分ほどでアジフライ登場。 定食内容は、アジフライが３枚・お吸い物（いかしゅうまい1個入り）・ごはん。 アジフライは揚げたてアツアツ、ホックホクでサックサクで超美味♬ ご飯が進む進む。食べ放題のアジのたたきもご飯が進む美味しさで、全然ご飯が足りない(^_-) メニューには『アジフライ食べ放題定食』というものもある。これはデフォでアジフライ4枚出てきて、後は好きな分だけ追加していくシステム。隣のおじさんも、後ろの若者も『食べ放題定食』をオーダーしてたようで、「4枚追加お願いしまーす！」と元気な声。 次は『食べ放題』でオーダーしてみよっかな(^_-) ご馳走様でした！ #松浦産アジフライ #アジのたたき食べ放題 #コスパ最強定食

吉祥寺に本拠を置く肉山が手がける、海老かつ丼の海老山！ 場所は、渋谷と恵比寿の中間あたりの、明治通り沿い。 ある午後から出社の日、雨の中、渋谷からテクテクと。しかし、遠いな… 11:40頃に到着。先客無し。 店内はＬ字型のカウンター席と、テーブル席が１卓のみ。 バイトらしき若い兄ちゃんが、1人で店を守っていました。 券売機で、海老かつ丼（1300円）とご飯大盛り（100円）をポチっと。 普通のかつ丼や、かつ丼と海老かつ丼が合体した海老山スペシャルというメニューもあります。 でもまぁ、初めてだし、ノーマル版が一番かなと。 店内はクーラーがガンガンに効いていて、夏の暑い日の雨に見舞われ蒸し蒸しする中だったので、めっちゃ助かりました。 おしぼりは熱いものでしたが… ５分ほどで、着丼！ 揚げた音がしなかったので、海老かつは揚げ置きですね。 味噌汁付きです。 しかしこのビジュアル、圧巻…！ ７本の海老かつがそそり立っていて、その姿はキングギドラのような、よく写真で見る中国秘境の山のような。 蓋なんて、もはやなんの役にも立っていないしｗ 海老かつは、そんなに大きなサイズではありませんが、背開きになっているので面積はあります。 一応海老かつの下は卵でとじられていて、全体的に甘めのタレがかけられています。 このタレがあれば、どれだけでもライス食べられちゃいますね。 いったん海老を蓋のほうに移して、卓上にあった七味と山椒を振りかけつつ、パクパクと。 しっかり、全尾、尾っぽまでいただきました♪ ビジュアルに負けず、味もなかなかのものでした。 立地は悪いですが、行ってみる価値、アリです♪ #海老かつ丼

久し振りに、こちらの鶏天定食を頂きました！熱々フワフワの鶏肉が盛り沢山！ごま塩でも、天つゆでもご飯が進みます。ごぼう天も歯ごたえ良くアクセントになっています。さらにあご出汁。これが柴三郎さん一枚で食べられるとは嬉しい限り！

へそくりさんお誘いいただき行ってきました～♬ トップユーザーのみっちゃん とじゅんさんの企画みっちゃんスペシャルコースです～♬ 先ずは乾杯♬♬♬ 鰆のかぶら蒸し セイコ蟹 へそくり八寸 15種類 ちょとづつが良い 栗のすあげ 鶏レバー しらたき 菜の花おひたし もずく酢 マグロ味噌 銀杏 シャインマスカットの白あえ いくら 茹で落花生 なめろう どれも美味しい～♬ 黒毛和牛すき焼き風 海老芋の唐揚げ キノコのあんかけゆず キノコと秋鮭とセリの炊き込みご飯 日本酒 飲み放題付きスペシャルコース最高でした～♬ 美味しくて楽しい時間あっという間でした♬ ご一緒してくださった方々ありがとうございました～♬ #巣鴨 #貸切 #スベシャルコース #へそくり八寸

岐阜市卸市場の近所。昼ランチ〜夜は居酒屋 ◆おまかせわっかランチ1200円＋100円ドリンク 刺盛り・天ぷら盛合せ・小鉢3種　付き 美味しい定食でした〜 醤油だけ少し好みあわなかったです。 リーズナブルでボリューム満点ランチ✨ アイス珈琲でごちそうさまでした。 駐車場〜店前・東側砂利駐車場にもあり #天ぷらランチ #コスパ良いランチ

気になっていたお店初訪問！トロサバが気になりましたが、しめ鯖をたらふく食べたので日替わり定食に！ 　本日は秋刀魚の干物でした。昼から魚を食べられるのは幸せです。

久々にお誘いいただいて月。さんへ。 8800円飲み放題付きのコース。 相変わらずなんてコスパがいいんでしょう…美味しい料理の数々、ドリンクはビールから焼酎ハイボールから日本酒まで、何を飲んでも美味しい。 〆の炊き込みご飯は食べきれなくてお持ち帰りにするほどお腹いっぱいになりました。 定期的に通いたいお店です！

☆和風だしの効いた蛇喰豚のかつ丼(⁠^⁠^⁠)☆ ランチで古町にある"居酒屋長屋"に行きました(⁠/⁠^⁠-⁠^⁠(⁠^⁠ ⁠^⁠*⁠)⁠/ 今回は一番人気の"かつ丼並"をチョイス(⁠ﾉ⁠◕⁠ヮ⁠◕⁠)⁠ﾉ⁠*⁠.⁠✧ 新潟での推しかつ丼はタレカツ丼が主流の中、私の好きな卵とじかつ丼です(⁠ ⁠´⁠◡⁠‿⁠ゝ⁠◡⁠`⁠) コロナ禍の時にしばらくお店を休み、お手伝いで他店に行っていた時に、そのお店のかつ丼にリスペクトし、昼のランチでそのかつ丼を再現し提供しているとの事(⁠^⁠^⁠) クジラ肉、卵焼き、御味御付が付きます! クジラ柔らかく臭み無く美味しい! 出汁の効いたいわゆるお蕎麦屋さんのかつ丼で、とじ卵と厚切りのかつが、甘辛の出汁が良く染みて美味しく、ご飯がめっちゃ進みました(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧ 他のお客さんもほぼかつ丼を頼んでいましたが、食べて納得でした。 #出汁の効いたかつ丼 #The蕎麦屋かつ丼

この日は、とても寒い日でした。 夜の営業スタートの30分後に行ったら、並びは１組。 ラッキーと思ったが記帳で４番目と判明。 まぁ、良いかと並んだら外での待ち時間が45分‼️ 入店しカウンターに座ると暖かい、良かったぁ。 その甲斐あって、豪華な料理。 一日の疲れが吹き飛びました。 一月のある日の夕食でした。 #週変わりメニュー #身体に優しい

【アジフライ専門店】 メニューはアジフライ定食1800円オンリー。オプションの胡麻アジ500円を追加。この日の鯵は長崎県松浦漁港。羽釜炊ご飯は新潟みずほの輝き。 サクふわのアジフライはタルタル、大根おろし、ソース、雪塩、何もつけずにそのままでも良いかな。〆はお店オススメのアジフライ丼。アジフライと卵黄の醤油づけとパルメザンチーズを絡めて。行列が出来ていました。納得の味、値段です。 #市ヶ谷　 #アジフライ

とある日の晩ごはんは高岡市駅南にある炭焼き居酒屋さんへ。予約必須の人気のお店です。 この日は本日のドススメからレアアジフライを。刺身でも美味しい鯵を敢えてフライにした一品。間違いなく美味しいやつです。そのままでもカブの葉のタルタルをつけても美味。定番のアボカドとスモークサーモンもタルタル、これも間違いなく美味しいやつです。ホウレン草とベーコンの豆乳オムレツ、これもオススメ。ふわふわで口の中で溶けてなくなります。炭火で焼いた鶏ハラミはネギ塩ダレで。いい味つけと食感で無限に食べれます。 と、この日も美味しい料理をいただき大満足でお店をあとにします。 #高岡　#駅南　#炭焼き居酒屋さん　#人気店　#予約必須　#オーガニック　#ヘビロテ

沖縄そばを気軽にサクッと楽しめるお店 美容院の帰り そこそこ遅い時間になるので、できるだけさっぱりした物食べたい。 そんな時はお馴染みのこちら（╹◡╹）❣️ 中味そば。 豚モツがのってます。 モツは臭み全くなく柔らかい。 お出汁もお腹に染みるう 沖縄に行きたくなりました ╰(*´︶`*)╯♡ #沖縄そば #銀座

魚づくしランチ＼(^o^)／ 新橋でランチ 暑くてラーメンとかの気分でなくお魚を食べにこちらに初訪問 初島ランチを選べる焼き魚から鯖の文化干しで 刺身盛りと焼き魚に加え銀ダラの煮物とブリあらの汁物と新鮮な海鮮を堪能 年季の入った店内でメニューを見ると夜にも行きたくなりました

【第42回新潟ジャズストリート(NJS)参戦記③】 ～7/15-16に開催されたNJSへ4年ぶりの訪問～ 友人のLiveを終え初日にして旅のメインはコチラの夕食(^^) 画像1枚目にだし巻きを使わなかった意味は伝わるだろうか?! ・赤星 ・お通し ・だし巻き玉子 ・長芋そうめん ・村祐 和 ←日本酒デス ・村上銀鮭塩焼き＠我儘オーダー "宴のあと"の舞台になった料亭出身の店主が作る芸術的素麺 カジュアルでは無い場所でまたお会いしましょうとpromise #人生には飲食店がいる #私が応援したいお店