今日の昼食はこちらのお店で、１人ランチ。数ある回転寿司屋さんの中で1番のお気に入りです。最近、まぐろが美味しいと再認識しました。あとは玉子、えび天、サーモン等がお気に入りです。１人だったせいか、待ち時間はほとんどありませんでした。 #回転寿司 #まぐろ #サーモン #えび天 #一人ランチ

久しぶりのメンバーを交えての食事でした。元気そうでなにより。皆頑張っていますね。お通しの煮こごりからはじまり、青のりの豆腐スープ、刺身、白子ポン酢、とり天、ゴボ天、チーズ入り揚げ、トマト、おでん、長芋のわさび漬け､だし巻き玉子､ちゃんぽんうどんなど、美味しい食事に舌鼓しました。 #創作和食 #和食居酒屋 #神保町 #刺身の種類豊富 #野菜が美味しい

築地はしご酒…2軒目 　行きたかった立ち呑みさんは 満席…近くのコチラへ あんこう汁 鯖くるみ燻製 思い思いのお酒で乾杯 常連さんも居て賑やか はしご酒　イイよね ちょこちょこサクサク 色々なお店との出会い はしご酒…楽しい ココで作戦会議 行きたいお店でなく お店が密集してる処へ行く事に そこで…お気に入りのお店見つけるー♡ 2024.11.23 #築地はしご酒 #2軒目 #立ち呑み…115 #椅子席もあり #あんこう汁

いつもお世話になっている同業他社さん達と博多 西中洲にある 博多 無空さんで忘年会。 創作和食料理と美味しいお酒とのペアリングを頂戴しました。 ミシュラン一つ星獲得の西村シェフ監修ということで、普段口にしない様な美味しいお料理を堪能。 ペアリングでは、シャンパン、日本酒、白ワイン×2、赤ワインを。 ニシムラ麺（ハーフ）を追加注文し、最後は残ったスープに美味しいご飯とチーズを足してリゾットにして大満足。 さぁ、締めは長浜ラーメンへgo。 そう、ラーメンは別腹です。

難波、藁焼きや炭焼きのお魚推しの割烹居酒屋。 カウンターとテーブル席のゆったりしたきれいな店内。 コースは¥8800.9900飲み放題もプラスでつけられるし、単品オーダーも可能。 おまかせコース¥8800（税込） ■前菜盛り合わせ ＊ナスと厚揚げの煮浸し ＊生麩 ＊タコの柔らか煮 ■お造り盛り合わせ ＊サワラの炙り ＊信州サーモン ＊みかん鯛 ＊カンパチ ■鯛のお吸い物 ■かつお藁焼き ■季節の天ぷら ＊海老 ＊サツマイモ ＊鯛 ＊ししとう ■肉じゃが ■朝引き地鶏　トリュフソース ■天草黒牛イチボのステーキ ■鯛の土鍋ご飯 ■赤出汁 ■レモンシャーベットと桃のコンポート 控えめな量でお魚にお肉にと色々出てきました。 土鍋ご飯は食べきれない分をおにぎりにしてもらいました。 スタッフの方はお若めで接客は丁寧でしたがサービス面で残念なところがいくつあり、接待とかには不向きかな。 この日はテーブル席で遅めの時間での利用でしたが、カウンターで早い時間だともっと活気もあって目の前で藁焼きを見れたりと良いと思います。 お料理は美味しかったです。 #和食

東光15条6丁目 ごはんや　かげ〇（かけまる）さん 　チョット大きめの家をお店に改装して 今年新しく出来たお店 　お店の前に３台位の駐車スペース が有ります。 　玄関先にメニュー ランチメニューは、うどんとおにぎり のセット一択 　店内にも同じメニューが置いて有ります。 カウンター席3席、 2人掛けテーブル席１卓、 4人掛けテーブル席１卓、 　特に注文しなくても　作り始めて配膳 　梅とカツオのおにぎりふたつ チョウドイイ塩加減にパリッとした海苔 　２品の小鉢は、切り干し大根と ピーマンの和え物 　天かすは、ご自由に・・・・・ 　うどんは、ワカメ・カマボコ・トロロ これもまたチョウドイイ塩分で最後まで 飲み干せます。 　麺は、たぶん市販品だと思う・・・・

築地場外市場から一本路地を挟んだ一画に店舗を構える「いな穂」にてランチです。こちらは近隣にある「ふじもと」の姉妹店との事でランチメニューも同じようなラインナップ。 とある雑居ビルの階段を降りた地下1階にありました。 カウンターに座り、メニューとにらめっこの結果、「生鮪なかおち定食(1300円)」を頼みました。 ごはんの量も選べるので大盛にしてもらいます。 生鮪なかおち、味噌汁、小鉢3種類(やっこ、煮物、野菜とつくね)と漬物(梅干し、たくあん)と充実の内容です。 なかおちは、わさび醤油をつけて。炊きたてのごはんにダイブ。味噌汁にはオクラが入っており、ヌメリが良い感じ。ごはんが美味しかったので、ついつい小盛りでおかわりしちゃいました。おかわりできるのも嬉しいね。 #いな穂 #築地いな穂 #築地グルメ #築地ランチ #築地ディナー #築地居酒屋 #築地 #まぐろなかおち #鮪なかおち #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう

かなり気に入ってしまいました！ 先日うかがったのですが、 まるでお茶室のような店内の雰囲気から 店主、そしてスタッフの人柄も相まって 最高に素敵な時間を過ごすことができました。 お料理はもちろん絶品。 炭火料理が振る舞われました。 炭の良い香りが食欲をくすぐります。 最後は主人の点てたお茶で〆。 やっぱりお茶室みたい♡ このお料理の価格に ドリンク込みで3万前後は コスパ良すぎなのでは…？ （冬場はもう少しお値段上がるようです。） ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【おまかせコース】…27,000円 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ◆イチジクと枝豆の白和え ◆カマスとマツタケのお椀 ◆鹿児島の鯵:海苔を巻いて ◆スッポンの塩焼き ◆青森のカツオの炙りの刺身 ◆鮑とマツタケと玉ねぎのホイル焼き ◆雲丹の花そうめん ◆仙台牛の炭焼き ◆ご飯 ・白米 ・マツタケご飯 ・ひつまぶし ・シャケといくらのご飯 ◆甘味 作りたて葛切りetc... ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ご馳走様でした♡

武蔵小山、駅からすこし外れたところにある気になっていたお店。 旗の台にも系列店を構える和食のお店です。もともとは荏原中延にあったそう。 店内はカウンターのみ、ガラス張りの入り口からはいい雰囲気の店内が見えます。 定番メニューとおすすめメニュー、どちらもすごくたくさん種類があるというわけではないのですが、肉も魚も野菜もバリエーションは豊富。 一品一品は少しずつなので、大人数で頼むには物足りないですが、素材に合わせて調理にこだわっているようで、どれも味付けのバランスが良く好みです。 刺身は醤油で食べるのではなく、種類によって味付けが変わります。 この日は 真鯛→梅とお出汁 カツオ→ニラ醤油 鰆→塩レモン でした！丁寧なお仕事ですね… 個人的には、ビールが赤星だったり、日本酒、焼酎のメニューが豊富なのもオススメポイント。 おひとり様でも来れそう！

【筋子(650円)大きめ(50円)卵黄醤油漬け(400円)さけ(350円)味噌汁 豆腐(200円)！】 11時15分位にお店に到着。 外待ち4名様。 男性店員さんが、店内利用かどうか聞いてくれはって、店内利用初めての旨を伝えると、おにぎりルールを丁寧に説明してくれはります。 外待ちの間に、温かいお茶をサービスしていただけるのも、寒い時には、うれしいね。 外待ち10分程で入店。 店内は、もちろん満席。 そして、女子率90％！ 女性店員さんが注文を聞きにきていただけるので、注文タイム。 ・筋子(650円)大きめ(50円) ・卵黄醤油漬け(400円) ・さけ(350円) ・味噌汁 豆腐(200円) --------------------------------- 注文すると、おにぎりを作られはじめます。 おにぎり型を使って、軽く手で形を整える程度に握られます。 作り方は、東京 大塚のぼ〇ごと、かなり似ています。 1個のサイズは、コンビニおにぎりの2つ分位、ありそうなボリュームです。 注文してから、約5分後に到着。 では、いただきまーす！ ・筋子 大きめ 東京 大塚のぼ〇ごで、筋子を頼んだ時、筋子が多くて、ごはんがもう少し多かったらなぁと思ったけど、こちらのお店はごはん多めの大きめが頼めるので、大きめで。 大きめは、かなり大きめ。 1つで大きめお茶碗2杯はありそうなごはん量です。 たっぷりと入った筋子とごはんとのバランスはいいんですが、それでも、やはりかなり筋子が強い。 たっぷりの筋子は贅沢ですが、おにぎりした時には、バランスが大事な気がする。 半分位、食べたとこで、出汁茶漬けにしたところ、ちょうどいい感じに。 筋子おにぎりは、出汁茶漬けにするのが、いいかもです。 ・卵黄醤油漬け ねっとりとろりんの卵黄醤油。 これ、好き。 ・さけ 鮭の身をほぐしたもの。 美味しいけど、ほぐさない方が食べ応えがありそう。 ・味噌汁 豆腐 おかわりOKの豆腐のお味噌汁。 もちろん、おかわりしました。 ------------------------------------- 東京 大塚のぼ〇ごを彷彿とさせるおにぎり。 さほど、並ばなくて、このクオリティであれば、十分に満足。 ごちそうさまでした。 #おにぎり #大阪おにぎり #南船場おにぎり #難波おにぎり #onigiri

【お出かけ“突発春休み”沖縄旅行編④2日目は石垣ドライブ！…からの市場メシ】 再び沖縄旅行編。初日に引き続き2日目も快晴に恵まれ、この日は石垣島観光へ。9時40分に小浜島を発つフェリーに乗り、ターミナル近くでレンタカーを借り、石垣島ドライブ！我が家の旅行スタイルは、ほぼ行き当たりばったり。この日も別に目的地は決めず何となくレンタカーだけ抑えていた状況でしたが、とりあえず島内をグルグルしながら、島最北端を目指す事に。沖縄らしい風景や雄大な海を眺めながら約1時間で最北端の「平久保崎灯台」に到着！いやー何もないけど、そこが良いのよね。ただただ拡がる水平線と温暖な気候、吹く風に身を委ねるだけで心が洗われると言いますか…息子は寝起きで超不機嫌でしたが、良い思い出となりました。 そして再び島の中心地に戻って時間は13時くらい。ランチで狙っていた郷土料理の「ゆし豆腐」で有名な「とうふの比嘉」（https://retty.me/area/PRE47/ARE275/SUB27501/100000728179/）さんへ行くと、まさかの既に営業終了…どうやら6時半開店で売切次第終了らしくタイミング逃した様子。さすが人気店。やむなくド級の観光中心地、ユーグレナモール近くに車を止め付近をフラフラ。そこで立ち寄ったのがコチラの「石垣市公設市場」。3階建ての中々古めかしい建物で、1階が地のモノを扱う生鮮食品のお店や飲食店、イートインスペース等があり、2階はお土産屋さん、3階に食堂と何故か芸能事務所的な会社がw一瞬食堂にも心惹かれたけど、嫁さんがお土産食材とか色々食べてみたいというリクエストがあり、1階イートインスペースでランチは済ませる事に。 市場1階には精肉店、鮮魚店、土産店に加え様々な飲食店が15店舗程が軒を連ね、ハンバーガーや石垣牛のお寿司など、色々と迷いましたが、やはり沖縄っぽいものを食べたいなと思い、選んだのは「島のおにぎり屋　うちょうりゃ」さんという、おにぎりなどの軽食系のお店。おにぎりや「おにぎらず」、おかずのそれぞれ種類が豊富で、ランチのセットみたいなメニューもあったりと盛り沢山。その中から選んだのは「ランチボックス（大）」（500円）！その中身は… ・ポーク玉子のおにぎらず（ハーフ×2） ・ジューシーおにぎり ・メンチカツ ・豚カツ ・千切りキャベツ ・みそ汁 そう目的はポーク玉子！別に東京にいても食べられるとは思うけど、何となく沖縄いたら1回は食べときたくなるのよね。しかもハーフとは言え、1つのサイズが普通のおにぎり並だから、簡単にいうとおにぎり3つにオカズとみそ汁がついて500円とは超コスパ高いすよコレ。さすが庶民の味方、公設市場。ちなみに「おにぎらず」は、その名の通り握らずご飯で具材を挟んで海苔で包んだお料理。何か一瞬、流行っていた気がするけど、まさかこんな南の島にまで波及してるとは…でもポーク玉子にはこのおにぎらず、スパムを1枚丸々挟めるので結構サイズ感的には適してるかも。スパムの塩気と甘めの玉子がナイスバランスで安定の味！ジューシーおにぎりもサッパリ味で美味しい〜豚カツ・メンチカツのおかずも含め手作り感満載で美味しうございました。ペロッと完食してしまいましたが、朝のビュッフェでめっちゃ食べたので丁度良いくらい。腹ペコだったら、もう少し他の「もろみ豚メンチカツおにぎらず」とか「魚フライおにぎらず」とかも食べてみたかったなーお土産で買えば良かったw そして嫁さんと息子は「金城製麺」という石垣島で52年間、愛される八重山そばの製麺所で、そちらが営む八重山そばのお店で連日の八重山そばランチ。そこで「ソーキそば」をオーダー。やはり息子も八重山そば好きなようで、よく食べてました！ちょっとだけ自分も頂きましたが、前日食べた「島そば一番地」よりも濃い目でちょっと獣っぽいスープに、やや太麺のおそばで弾力のある麺が歯切れ良く美味しかった！期せずしてフードコート的なランチにはなりましたが、お腹も一杯、独特な雰囲気も含めてしっかりと楽しんじゃいました。ご馳走様でした！この後、お土産を買ったりと観光を楽しみ、レンタカーを返しに行ったもころ、まさかの事務所が無人で入口に貼り紙が。駐車場に停めてキーボックス的な所に鍵入れといてね、というメッセージだけあり、何となく沖縄らしい緩さを感じた次第wそこから散歩がてら港まで歩いて、再び小浜島へ戻るフェリーに乗り込みました。次はいよいよ、小浜島最後の夜です！

阪急武庫之荘駅から北東にある鰻屋さん。 2023年6月10日OPEN。 専用パーキングはお店の南側に1台。 空いていなければ近隣のパーキングに停めて ☑️パーキング名 ☑️車のナンバー を伝えたら100円キャッシュバック。 「ニホンウナギ」でうなぎ革命。 産地にこだわらず、その時期に最も美味しくてお安いニホンウナギを提供。 ニホンウナギとは品種名､必ず国産ではなく、日本・朝鮮半島・台湾からベトナムまで東アジアに広く分布する。 一般的な鰻屋さんの同じ「半尾」「1尾」でも､他店に比べると1.5〜2倍（g数）の大きさ❤️ 丹波篠山のコシヒカリを使用した､タレが染みたごはんはかたさも絶妙で美味しい。 テイクアウトもOK。 ◯うなたま丼￥2200 人気No.1️⃣、満足度No.1️⃣のメニュー。 写真を撮ったら勝手に映える、そびえ立つ丼。 丼をゆすると､ふるふる動く厚みのあるたまご。 うなぎは厚さがあって脂がのっていて､ニホンウナギを知らなかった私の記憶に刻まれるほど❤️ LINE登録＆口コミ投稿でプレゼント アイスクリームorう巻きハーフ。 ꕤ Instagram https://www.Instagram.com/ainishiuma ꕤ Ameba blog http://ameblo.jp/ainishiuma ꕤ Google https://maps.app.goo.gl/crupHJkkfXjibvd48 #うなぎ錦 #ニホンウナギ #うなたま丼 #武庫之荘うなぎ #武庫之荘ランチ #武庫之荘グルメ #尼崎うなぎ #尼崎ランチ #尼崎グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #鰻好きな人と繋がりたい #うなぎ好きな人と繋がりたい

#海福 #居酒屋 訳あって急きょ福山に泊まる事に ぶらぶらしてfirst impressionでこちらへ カウンターに運よく入れましたっ^ ^ 入り口横のメニューを見て 旬で地物を味わえそうと思い入ったものの メニューは驚きの幅広さ❇️ 説明します！ オーダーは、 お造り1人前 980yen 剣先いか、アカニシ貝、しまあじの3点盛 地物メドレーですねっ(*'▽'*) ⭐︎マナガツオの塩焼き 1,500yen 言わずと知れた瀬戸内の名物ですね！ 「西国に鮭なく東国にマナガツオなし」 とも言われてるに四国の夏を代表する高級魚 脂が乗っているのでやはり焼きが絶品✨ ハモの天ぷら 980yen これはもうマジョリティですね！ どこも大差ないかな^^; ⭐︎⭐︎麻婆豆腐 800yen 大将が中華鍋で作ってる！！！ これは美味そうと厨房を見つめてしまうほど 素晴らしい鍋捌きwww 味は、マジ絶品 コク深み辛みバランス満点✳️ 和食屋なのに美味すぎるでしょw こんな味が家で食えたなら...T^T笑 ツレもたいそう感動してました ということで、 エビチリ 780yenもオーダー こちらも本格中華さながらのクオリティ えびがプリップリで濃厚なチリソースがさいこっ さわらの竜田揚げ 680yen 値段間違えてない？？って思うほど ボリューミーで肉厚 ⭐︎⭐︎ガーリックライス 780yen 本当は海福特製カレーライス希望でしたが 仕込みに10日ほどかかる？！らしくw 第2候補でしたが…めちゃくちゃ美味しい✨ たくあんのアクセントが変化球ですが 味付け含め久々に大ヒットな焼きめし 常連さんがよく頼むって話の信ぴょう性max これは食べなきゃ損って言える逸品でした♪ 大将も気さくで優しい方でお人柄が良い⭕️ また行きたいと思わせてくれるホスピタリティ オーダーに悩むほど幅広いメニュー 福山駅でお食事の際はぜひオススメです✴️ 今度はカレーライス食べたいなぁ⭐️ ごちそうさまでしたっ☺︎☺︎☺︎ #広島 #広島グルメ #福山 #福山グルメ #駅近で嬉しい #和食 #中華料理 #刺身 #天ぷら #焼物 #マナガツオ #地物 #旬の食材を味わえる #麻婆豆腐 #エビチリ #ガーリックライス #地元民おすすめ

カレーランチが¥900 お店も綺麗でいいお店でした。 夏野菜の具沢山。シシトウは珍しく激辛に当たりましたが、辛そうにしているとスタッフさんが好意で追い飯の小皿を提供いただけました。優しいですね〜。きっとたまたまで常時のサービスじゃないと思うので悪しからず。 カレーは一口目からおいしい！って感じではなくルータイプの家庭的なお味ですが、これがクセになるお味でした。 食事を進めていくうちにご飯がなくなり(大盛りじゃない普通盛りで注文)ルーだけになっても美味しくいただけるカレールーです。これがスパイシーなルーだとそうはいかないですよね。 考えられてか偶然か、とても素晴らしいランチとスタッフさんでした。 今度は一階のカフェでゆっくりコーヒー飲んで帰りたいですね。

恵比寿で豆腐料理 ディナー利用。コース料理4,700円を 頼みました。飲み放題は4人以上しか無い為、 ドリンクは個別に注文しました。 料理は季節感満載で、どれも美味しい！ キャベツと新玉ねぎの豆乳スープは濃厚な旨味。 空野豆腐はテーブルで20分ほど火をかけて、最初はそのまま、あとは塩、タレを合わせて楽しめます。香り豊かな自家製豆腐は味わい深い。 餡掛け湯葉御飯→粘りとろとろ餡掛けと湯葉の柔らかさの舌触り良く出汁の旨味が最高です。 恵比寿駅の喧騒からちょい離れた立地、内装も素敵な心地よい空間でした。 ＃恵比寿＃恵比寿グルメ ＃グルメ＃グルメスタグラム＃東京グルメ#美味しいもの好きな人と繋がりたい ＃居酒屋＃居酒屋好きと繋がりたい＃豆腐屋＃豆腐料理＃和食#和食屋

西新宿五丁目駅から徒歩7分くらいの所にある住宅街の中にポツンとあるお店でした。 外観は洒落てて綺麗です！ 11:00ジャストに入ったので一番乗り！ 6席あるカウンターの一番手前に座りました。 天ぷらそばか天丼か迷ったのですが、結局両方食べればいいやと注文したのは天丼とミニそばのセット。これは+150円で味噌汁をミニそばへ変更出来るやつです。そばは冷たいのにしました。 私の後に続々と人が入ってきます。11時ちょい過ぎなのに（笑）合計6人でした。 11:05に写真を撮ってたので待ちは5分でした。 天丼は海老、いか、白身魚、かぼちゃ、なす、ししとうで、カラッと揚がっててタレの味がいいです。 そばはエッジが立っててコシのあるぶっかけそば。 量は少ないですが、天丼が普通サイズなので十分お腹いっぱいになりました！ 　 天丼が凄く美味しかったので、蕎麦だけよりご飯物を付けて良かったです。100点！ #2025口コミ投稿キャンペーン

のりわさび玄米、さけ玄米で320円。 錦糸町テルミナの1Fに出来ていたお店です。オープンしたのは今年1月のようで、以前はエリオアンティカデリツィアからあった場所だと思います。玄米のおにぎりをテイクアウトしました。玄米ですが柔らかで、味付けも良く美味しかったです。

おにぎりの天然焼き紅鮭、ふみこ農園の梅薬味で580円。 人形町の西の街中にあるお店です。おにぎりをテイクアウトしました。同じおにぎりでも白米と黒米のものがあり、黒米の方を選択です。おにぎりをレジに持って行くと海苔は別に渡されました。食べる時にパリッとした海苔に包んでいただいて美味しかったです。

ミシュラン8年連続掲載した天ぷらの名店"よこ田"の分店が新宿にあると知り、初訪問！ こちらの特徴を3点挙げたら以下の通り ①重くない上質な天ぷらフルコース ②様々なシーンで楽しめる個室完備の店内 ③本格的な一品料理たち 先ず触れたいのは天ぷらのクオリティ。 衣を薄めに揚げることで、素材の良さを感じられるとともに軽やかさも感じます。 今回は上のコースである"極コース"を注文しましたが、名前の通り至極の内容。 車海老や帆立など、高級な天ぷらだけでなく、雲丹やイクラ、キャビアなども使用したコース。 天ぷらは日本人にとって馴染みあるお料理だからこそ差別化も難しくなりそうですが、その中でも個性も見せてくれて良かったです。 店内はカウンター席だけでなく個室もある為、利用シーンの幅も広いかと。 日本酒も楽しんで良い夜になりました。 ごちそうさまでした！ ▽--------------------------▽ ○店名: 天冨良 麻布よこ田 新宿別邸 ○食べログ評価3.41(2025/09/18時点) ○新宿駅徒歩4分 ○予算¥20,000/1人 ○東京都新宿区西新宿1-19-13 青鈴ビル 3F ○決済手段:現金、カード ○営業時間11:30 - 15:00/17:00 - 23:00 ※定休日:不定休 △--------------------------△ 【予約可否】 可能 【オススメ利用シーン】 同僚、友人、デート 【混雑状況】 木曜日20:00時点で満席率7割ほど。 予約推奨です！ 【注文】 ◆ 天冨良【極】会席 ¥17,800 【コース内容】 ○座付 胡麻豆腐、海老、子持ち昆布 ○お造り ヒラメと金目鯛 ○天冨良　5品 ・車海老 ・金目鯛 ・銀杏 ・鱧 ・海苔の天ぷら 雲丹のせ ○海老、蟹、いくら、キャビア天巻き ○酒菜　3種 ・冬瓜のカニあんかけ ・茄子のトマト餡掛け ・穴子の南蛮煮 ○天冨良　7品 ・帆立 ・甘鯛 ・大根 ・松茸 ・万願寺とうがらし ・茄子 ・穴子 ○芝海老のかき揚げ丼 ○赤出汁 ○季節のデザート:峯岡豆腐 ○抹茶

日曜日のランチに家族で訪問しました。 最近、店舗数を増やしている低価格の鰻屋さん「鰻の成瀬」。 ボリューミーな鰻を廉価で頂けると話題でやっと訪問しました。 入店、着席からオーダー取りまでスタッフの手際もよいです。 鰻の種類は大きく「並」「上」「特」と３つに分かれます。 「並」は脂が少なめであっさり、ふわふわ、海外の養殖場で育てた養殖鰻だそうで、品種はニホンウナギではありません。 「上」は海外の養殖場にて管理された環境で丁寧に育てたニホンウナギとのこと。 「特」は日本の養殖場で育てた成瀬が厳選した国産鰻で、１日５食限定。 さらにボリュームによって「松」「竹」「梅」に分かれます。 ママとバアバとは「上うな重梅」、自分は「上うな重竹」としました。 まず鰻の分厚さにびっくり。 さいたま市といえば旧浦和市内を中心に鰻屋の名店が勢揃いですが、それらに負けない立派な蒲焼きです。 肝心の味の方も十分に美味しいです。 自分にとっての蒲焼きの大事なポイントは、表面のパリパリ感と中身のフワフワ感。 パリパリ感の方はやや劣りますが、フワフワ感を楽しめます。 そして何よりもそのボリュームが嬉しい。 添えられた山葵と刻み葱がリフレッシュしてくれます。 旨味たっぷりなタレとご飯がよく合います。 とても素晴らしいコストパフォーマンスと思いました。 価格以上の満足感を得られるのでは。 価格設定が抑えられた割にはしっかりした鰻です。