明日香村の飛鳥坐神社の祭事のあとに予約しておりました當麻寺前にある釜飯の名店［玉や］に移動しました。 仕上がるまで時間を要しますので予約の際に何を用意いただくかも伝えます。 定番はヤマトポークの角煮の奴って決めてるのですが、季節限定、数量限定の季節の釜めしもいいですかね。 今は「香住港直送 松葉がにの釜めし」だとの事でオーダーしておきました。 約束の時間ちょうどに訪問。 まだかいな・・・と待つ時間も味わいのうちだとは思うのですが地元とは言え時は金なり。それに腹が減っていては敵に攻め込まれます。タイミングよく仕上がったのを喰らいます。 セットに付く惣菜は、玉子焼き、トマトとセロリのキムチ、味間芋の煮っころ唐揚げの三種に大和大鉄砲豆富の小鉢です。 まずは松葉がにを多めの配分で味わいながら釜めしそのものをいただきます。 第二段階は3/5残した段階で茶碗によそい、温泉玉子を潰して。玉子かけご飯が至極苦手ではありますが、克服できそうな勢いです。 第三段階は出汁で茶漬け風に。ひつまぶしの要領ですね。お店では「せんどめし」と呼んでいます。 居心地の良さも手伝い、あっという間に完食です。 今年初の蟹ではありましたが、角煮を離れ、いい体験でありました。

呑みにいい感じのお店です！食事だけで考えるとちょっと物足りない気もしますがお店の雰囲気はもちろん大将の雰囲気も良く心地よいお店です

久しぶりに田辺市に来たので地元料理を食べようと思い此方のお店に行きました。 天ぷらがメインのお店ですが、お刺身系のメニューもあるようで家族連れからサラリーマン、学生さんまで幅広い客層が利用していました。 天丼にするか迷いましたが今回は折角だから奮発して揚げたて天ぷらと勝浦生漁師めし膳の温玉トッピングにしました。お味噌汁はワカメかナメコが選べてご飯はお代わり自由なのはありがたいサービスですね(^^) サクサクとご飯やお味噌汁、サラダ、漬物等がサーブされたら直ぐに天ぷらとまぐろの胡麻ダレ漬けがサーブされました。 しかし、まぐろは正直言って期待した質とボリュームではありませんでした…桶に比して刺身が少な過ぎないかな？これなら小鉢でも良くね？ 漬け丼からお茶漬けと味変出来るのと、天ぷらは揚げたてで美味しかったです(´∀｀) サラダドレッシングも自家製で美味しかった。 素直に天丼か天ぷら定食系にすれば良かった…食い意地を張っては駄目ですね。 接客が丁寧で良かったですが、床が油で滑るので革靴だと転倒注意です。 ご馳走さまでした。 #観光客におすすめ #子連れOKでママ助かる #メニューが豊富 #おかわり自由が嬉しい #腹ペコだったので #カウンター席あり #生き生き働くスタッフ #落ち着ける店内 #接客が丁寧 #駐車場あり

淡路島のハモが食べたいと…私のオススメのIKOIさんのハモコースを予約。 こちらはお料理はもちろん、食器と接客が素敵です。大好きなお店です。 ご紹介した皆さんにも喜んでいただきました。 喋ってばかり…写真撮れずお店の情報から写真をいただきました。

【 #ホテルランチ 初夏を彩る御膳！】ドイツ駐在時代の仲良し夫婦と、化粧品関連の催事へ！30年ぶりの京王プラザホテルの和食レストランでランチを！ 1971年開業で超高層ホテルの草分け的な存在、1980年代には映画「ゴジラ」に登場、当時人気俳優だった沖雅也さんが47階から飛び降り自殺など何かと話題になったホテルでもあります。 ここ和食レストランは、京都や神楽坂などの伝統的な路地や日本家屋の装飾を再現されており、唎酒師のいる日本酒カウンターバー「天乃川」も常設されています。 半個室の部屋へ案内されました！ 先ずは、再会を祝してプレモルの生で乾杯！ このプレモルは、きめ細かい泡、口当たり良く、クリーミーさが際立つ、他と違うような美味しさです！ スタッフに尋ねると、徹底な品質管理(こだわりは注ぎ方、泡の量やグラスそのもの)だそうです。まぁ、1,650円でさすがホテル価格ですが… 今回はランチメニューの「あおい御膳」を！ ■小鉢　　　 ・蛍烏賊と新馬鈴薯 ・鶏と姫竹の含め煮 ・蓴菜と千草野菜の梅肉じゅれ 手の込んだ食材を活かした料理の数々！ ■お造り 本日の二種盛りは、鮪の赤身と真はたと鮮度良し！ ■揚げ物 檸檬をサッと絞って、もち海老の唐揚げは殻も柔らかく丸ごと頂けます！ 瑞々しく甘みのある姫もろこしと青身魚の揚げ物も添えてありますね〜 ■蒸し物 色鮮やかな蟹と筋海苔の茶碗蒸し！ 海苔の香り漂い、蟹身たっぷりの冷製茶碗蒸しは蒸し暑い日にはぴったり！ ■焼き物 三種類より選べます！ 私は「太刀魚と唐津自然薯の塩焼き」、妻は「銀鱈味噌柚庵焼き」です！ 太刀魚は身がほろほろで、上品な味わいの銀鱈、滋味深い味わいの自然薯と甘い薩摩芋が添えられています！ ■お椀 鱧真丈の粋椀！ 鱧真丈と京焼麩のふんわりしたと食感に、鱧のコクのある出汁は日本料理の奥深さを感じる逸品ですね〜 ■お食事　　 これも、三種類より選ぶことが出来ます！ 季節の炊き込み御飯は旬の新とうもろこし！ モチモチの食感が良いですね〜お代わりも出来るようです！ ■デザート 風味のいい抹茶の羊羹と上品な甘さの小玉スイカと、初夏のデザートで、コーヒーと一緒に美味しく頂きました！ 一つ残念だったのは、御膳ということで、全ての料理(デザートを除く)が一緒に出てくるので、小鉢とお造りの組み合わせとか、焼物と揚げ物とか、ご飯の3回に分けるとかの工夫をしてもらえると、呑助には有難いですね〜 久しぶりに仲良し夫婦で、近況やドイツ駐在時代の思い出話で大いに盛り上がりました！ ご馳走様でした！ #ホテルで和食ランチ #初夏の御膳 #彩り鮮やかな料理 #徹底した品質管理のプレモル生ビール #ドイツ駐在時代の仲良し夫婦と一緒に #和食かがり #超久しぶりの京王プラザホテル #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店

昔ながらの食堂。 麺類300円台やし、サービス定食450円！ 今日はハンバーグで、通常やと650円やから200円もお得に食べられた♪笑 ハンバーグが小さいんじゃなくて、米の量がすごいんです。 元気で優しいホール担当のおばちゃんがめっちゃいい人でほっこり。

明石の銀座通りにある『貞楽』さん 美味いもの尽くしです。 明石と言えば外せないのが鯛、タコ、穴子 あと、雲丹は淡路産だったかな。 白ワインが良く合います。 美味しいものを頂きました。 #貞楽 #遊び心あり #雲丹が濃厚 #穴子も絶品

#隠れた老舗店❗️ #接客丁寧‼️ #細いカウンター #平日のみ昼定食あり❗️ #サワラ白子‼️ 見た感じ入り難い店構えになっていますσ(^_^;) でも入ってみれば全然大丈夫です❗️ そして平日のみランチがある事も知りませんでした。 定食も5種類あって少し迷います。 またメニューが達筆な字で書かれています。 早速注文は ●サワラ白子の定食　1500円 白子は天ぷらor唐揚げのどっちにするか聞かれます。 もちろん天ぷらにしました。 揚げる前に大将が見せてくれました。 デカイ‼️(*ﾟДﾟ艸) サワラの天ぷらを揚げて目の前のお盆皿に少しづつ入れてくれます。 また濃厚の中に甘味があって中からジュルっと白子と天ぷらのサクサク感がマッチして美味い*\(^o^)/* 天汁と藻塩なら藻塩で食べる方が好きかも❗️ ご飯が進む進む。 食べてる間にどんどん常連さんらしき人が来ました。てかやっぱみんな知ってるんやなぁー(笑) 他のメニューも食べてみたいと思いました。 後、大将もご高齢なので身体には気をつけて続けて行って欲しいですヽ(；▽；)

大掃除の合間に買い物に出た次いでに嫁さんと西区の「さわさ」までランチに。 びっくりセット９８０円。 寿司・天婦羅(かき揚げ・キス)・ポテサラ・ミニうどん。食後のコーヒー。 喫煙不可。 ちょっと足らんわ(*≧∀≦*) ご馳走様でした～o(^o^)o

いつものご近所さんへ お友達と 由良のウニ 明石鯛など 大将オススメのお刺身の盛り合わせに のどぐろの塩焼き 白子と鯛の天ぷら チューリップ(鳥の唐揚げ) リーズナブルな価格で お友達も大満足でした

㊗️Retty TOP USER 2024年★119名のうち「うどん」のジャンルで認定いただきました！！ このほど、Rettyより、2020年から引き続き5年目のTOP USERとして拝命されました。全国70エリア・料理49ジャンル、食のエキスパートであるTOP USERとして、これからも「うどん」に限らず、お店選びに役立つ“オススメニュー”と店主に代わってRetty全力投稿！！を継続してまいりますのでよろしくお願いいたします。 【オススメニュー：旬の日本料理】Retty和食好き人気店★ 梅田のハービスPLAZA ENT 5階にある『梅田なだ万茶寮』は、2015年5月15日『梅田ジパング ハービスENT』としてオープンして以来、2021年にリブランドオープンした、日本料理『なだ万』がプロデュースしたお店。 1830年、天保元年創業。現在190年余の歴史を持つ日本料理『なだ万』。屋号は創始者である灘屋萬助の名に由来します。1986年の東京サミットでは本店山茶花荘で民間初の公式晩餐会が行われ、現在においても多くの外交の舞台で接遇を担うなど、その長い歴史の中で正統派日本料理を継承している老舗の料理店として知られています。 《老舗はいつも新しい》 素材を入念に吟味し、季節感を大切にした丹念な献立づくりと四季を愛でる日本料理の美意識をそのままに、西洋のテイストを取り入れた独創的なスタイルが、年配から海外のゲストまでも魅了します。 《なだ万の料理人と会食》 かつて『梅田ジパング ハービスENT』の料理長だった、中学校時代の同級生で親友である鉾之原豊君と久しぶりに会食することになり、リブランドオープンした『梅田なだ万茶寮』の個室でミニ同窓会！？を兼ねて旬の日本料理を肴に談笑しながらラグジュアリーなひとときを満喫。 店内は、よりスタイリッシュなデザインの和食ダイニングレストランとなっていて、接待やデート、特別な日でも気取らずにお食事が楽しめます。 この日も素材を入念に吟味し、季節感を大切にした丹念な献立を提供していただき、どれひとつとっても、まず目が奪われる器と盛り付け、そして繊細で美しい和食職人の巧みな技が散りばめられたものばかりでした。 《四季折々の食材を盛込み贅沢感を十分に味わえる個性的で本物志向のお料理》 現在、なだ万の調理本部の関連施設で腕を振るっている鉾之原料理長によると、全国から安全・安心な旬の食材を厳選。伝統的な日本料理の技巧を用い、西洋のエッセンスを取り入れながら、ワインに合う和食という独自のスタイルを展開しているので、海外からのお客さんも感動していただけるんだとか。 ワインを嗜まない私は、もっぱらビールとハイボールで目と口で味わいつつ感動しきりでした。 もっともお料理で一番美味しかったのが「ガシラ（おこぜ）の煮付け」ぷっくりした身に甘辛い煮汁がしっかりとしゅんでほろほろと身を解きながら美味しくいただきました。 流石の一流料亭の味！しかも、接客姿勢が素晴らしく、お客さんとして居心地の良さを十分堪能できます。 #RettyTOPUSER2024年 #「うどん」のジャンルで認定 #店主に代わってRetty全力投稿 #オススメニュー：旬の日本料理 #Retty和食好き人気店★ #正統派日本料理を継承している老舗の料理店 #なだ万 #老舗はいつも新しい #四季を愛でる日本料理の美意識 #ラグジュアリーなひととき #よりスタイリッシュなデザインの和食ダイニングレストラン #和食職人の巧みな技 #ハービスPLAZAENT #接待やデート特別な日でも気取らずにお食事 #梅田の有名和食料理店

店内綺麗で料理も美味しい。ねぎ料理だけじゃない。 串物、揚げ物、どれも及第点 新宿にいらした際には是非。

「銀しゃりdining 火土木」 【神戸・ナイト2店舗目】 2019.2.6(水)訪問 「ちょい飲み手帖」で訪問。 ※現在このメニューはありません。 『蔵出しシリーズ』 お蔵入りしてたんですが画像整理の為、蔵出ししました。 過去に訪問した事のある鉄人の備忘録ですのでご容赦頂ければ幸いです。 スルーして下さいね、ガォー！(笑) ※ご注意 あくまでも訪問時のメニュー、価格、内装などであり、実際、原材料の高騰などで現在の価格や内容とは違う場合もありますのでご容赦下さい。 ※鉄人は初訪問は「店舗目」、再訪は「件目」と区別してます。 #グルメ #神戸 #神戸市 #兵庫県 #料理の鉄人28号 #鉄人 #ブロガー #グルメブロガー #神戸ブロガー #神戸グルメ #神戸ランチ #神戸ナイト #Retty #ランチブログ #グルメブログ #ランチブロガー #インスタグラマー #インスタ #Instagram #ちょい飲み #1,000円 #ちょい飲み手帖 #おでん #居酒屋 #元町 #lovekobe #兵庫食べ歩き #神戸食べ歩き #神戸観光 #兵庫観光 #兵庫県のお店を応援し隊

JR三ノ宮駅から南、センタープラザ東館地下1階にあるお店。 入口の暖簾の上には欄間があり、落ち着きのある雰囲気。 店頭には「もどりかつお入荷」の文字。 テーブル15席。 土佐ヘルシー定食は全て税込￥800 みそうどん定食 よせなべ定食 かつおたたき定食 さば煮付定食 土佐じろうの卵かけ定食 人気メニューはかつおたたき定食、冬はよせなべ定食。 《よせなべ定食￥800》 ＊寄せ鍋 海老・いかゲソ・白身魚・ちくわ・ひら天・豆腐・椎茸・白菜・お餅・葛切りが入っていて、卵でとじられています。 お好みで卓上の一味をかけて。 「ぅわぉ、お餅まで入っている」 と、とろぉりとしたお餅をお箸で摘まんでテンション上がっていたら、一緒に行った人に 「そない喜ばんでも」 と笑われました(笑) ＊ごはん たっぷりサイズなので、2/3にしてもらいました。 半分はそのまま、残りの半分はお出汁をかけて雑炊みたいに食べました✨ ＊香物 柚子の風味が香る、柚子大根。 《かつおたたき￥860》 8切れほどのたたきは、たっぷりの薬味と一緒に食べると美味しさアップ✨ 薄く細くスライスされた茗荷・玉ねぎ、刻み葱がたっぷり乗っています。 太め(小さめの1片を3つ)にスライスニンニクが添えられていました。 12時過ぎには次々に人が入ってきて、お1人様には相席をお願いしていました。 お店の人が温かくてよせなべも温かくて… 食べていると汗が流れて、一緒に行った人に 「今、冬やで」 と本日2度目の失笑をされました(笑) 店内には高知家の魚応援の店のポスター・清流四万十川のお写真・土佐弁を書いた暖簾など… 高知の物が溢れていました。 アメブロ、更新しています♪ 『神様、食べても太らない身体を下さい』 http://ameblo.jp/ainishiuma #土佐 #郷土料理 #寄せ鍋#かつおたたき

県庁近くにある、地野菜、地魚の美味しいお店、なん天さん^_^ またまた素敵なお店に出会うことができました♪ 前菜は彩りよく綺麗に盛り付けられ、お酒に合うものばかり。 一杯目から日本酒をいただきたくなる逸品です。 おでんはとても優しいお味。 あと、お野菜の天ぷらをいただきました。 ご夫婦で経営されていて落ち着いた大人の雰囲気で、とても居心地よかったです。 美味しい日本酒も飲めて、大満足でした！ またおじゃまします(o^^o) 美味しゅうございました♪

素敵な景色を眺めながら頂く正統派和食！ #新神戸グルメ #LUXA 2021.12.30.thu 13:00

蕎麦もうなぎも美味しいとテレビで見たので行ってみた。 どっちも食べたいので、うなぎ丼和膳に決定｡両方美味かった。

山陽垂水駅から東のお店。 カウンター6席・テーブル42席・お座敷16席の全64席。 11時20分に行くと、次々にお客様が入って来られました。 《和定食￥880》 1番人気。 ＊お刺身 鯛・まぐろ ＊炊き合わせ 海老・高野豆腐・小芋・筍・青菜 あっさりだけどお出汁の旨みがあります。 ＊茶碗蒸し 焼き穴子・鶏肉などが入っています。 ＊小鉢 春雨酢の物 ＊ごはん 大盛無料。 ＊お味噌汁 ＊お漬物 《日替わりサービス定食￥740》 40食限定 ＊鶏天 しっとりやわらかな胸肉が5枚。 からし醤油で頂きます。 ＊小鉢 春雨酢の物 冷やっこ ＊ごはん ＊お味噌汁 ＊お漬物 ＊デザート 白玉汁粉 茶碗蒸し付きは＋￥150 アメブロ、更新しています♪ 『神様、食べても太らない身体を下さい』 http://ameblo.jp/ainishiuma #わたつみ #和食#和定食 #茶碗蒸し #鶏天

神楽町にある更科で久しぶりに焼き鯖寿司食べようと思って来たら売り切れ… 仕方なくたまごかけご飯定食に TKGに天かすってありやね 歯応えあってコクが出る感じ そばは普通やけどわかめと天かす入っててこれで650円はコスパ最高 またリベンジしよっと