11月の草如庵。 柿を器にした贅沢な柿なます。 セコガニ（セイコガニ）といっしょに。 お造りでアラというのはこの辺では珍しいのでは？ 八寸のｼﾅﾉﾕｷﾏｽの卵をのせた千切りじゃがいもはたぶん初めてかな。卵の塩分とシャキっとしたじゃがいもとの相性がバッチリ。 むかごと長芋も食材としては珍しい訳じゃないのですが、組み合わせて胡桃和え？美味しい…。 焼き物は 、金目鯛だね。と話していたら、薫製にした金目鯛とのこと。 手間をかけたぶんの香りが…。 炊き合わせには贅沢にもノドグロが入っていました。ノドグロ、脂がのっています。 栗ご飯はこちらでもやっぱり小布施産を使用しているとのこと。 赤だしに入っているなめこもご主人が山で採取されたもので、栽培物とは違いますね。 デザートの餡入りお餅を炙ったものに白味噌のたれをかけたもの…お腹いっぱいのはずなのに お餅～？と言いつつ全部頂きました(笑) 美味しかったです。 ごちそうさまでした。

福岡市内から、“湾”を隔てて直ぐの“陸繋島… 癒しの島です『志賀島』❗️ 【２０２２年晩秋の福岡堪能編３】 【金印の島に宿泊❗️朝食・環境編】 『志賀島』… 地形の”特異“さで、珍しい島、 更に、グルメ、や、マリン・スポーツ、沈む、夕陽が癒されるスポットですが、 此の島を、”有名“にしたのが、『金印』‼️ 『江戸時代』に、『志賀島』で、お百姓さんが、 “農作業中”に土の中から発見(´⊙ω⊙`)‼️ 其れも、刻まれた文言が、『漢委奴国王』の文字… 古代中国の国家『漢』が、『委奴国』の『王』に、 『王』の“印”を贈ったとする、貴重な歴史遺産❗️ 時の藩主『黒田氏』(黒田官兵衛の子孫) が大切に保存し、１９７８年に福岡市に寄贈… 現在も、『福岡市博物館』に大切に保管‼️ 古代の“ロマン”が此の島で発見ですから、素晴らしいです‼️ 此の島で、黄昏時の穏やか空気は、本当、一服の清涼剤❗️で、 浜辺を歩いて居ても、 平日の夕方なのに、他に人が居て、同じ様にリラックスた表情だと、自分のエゴじゃ無いんだ… と、思ってしまいます(笑い) 晩御飯は、前に紹介しましたので… パワー・チャージの『朝ご飯』と行きましょう❗️ 『朝食』は、『バイキング』形式です❗️ 『博多名物』を筆頭に、九州を意識してます❗️ (休暇村は九州に此処を含めて３箇所ですから…) 先ずは、『明太子』ですねっ、 全国の“あちこち”にテーマパークが在る『かねふく』さんのを出してます(笑い) 写真を忘れてますが…『筑前煮』❗️ 鶏好き、『福岡県』の郷土料理で、 鶏と、根菜類の、“甘系”の味付けの、旨煮‼️ 慈味溢れる味わいです。 またまた、写真を忘れてますが(苦笑い)… 『おきゅうと』 海藻で在る『エゴノリ』を“干して”、“煮溶かして“、形状に固めた、 『福岡』の”朝食“の定番❗️ 系統的には、『寒天』を彷彿させて呉れます… ヘルシーな郷土食です‼️ 『九州』を初め、“西日本”は、“練り物”が美味しい❗️ と言う事で『さつまあげ』 同じく”焼き“で、脂のノリが目を惹いた 『サバの塩焼き』٩( ᐛ )و 『玄界灘』の海の幸は、朝からも… 『海鮮丼』(鰤・鰆・烏賊を自分の好みの量獲る) 更に、お隣に、 『あご出汁明太とろろかけご飯』(・・?) 『あごだじ』で出しを取り、『とろろ』の擦りおろしに、加えて、『辛子明太子』を“アクセント”に加えた、“かけ汁”を用意してます‼️ “オーソドックス”に『白飯』の上で完成しそうですが… 今回は、3種の海鮮を丼に載せた『海鮮丼』に、 “秘密のかけ汁”として載っけましょう٩( ᐛ )و 更に“グレードアップ”した『海鮮丼』と❗️ 朝から良いパワー・チャージです‼️ 気に為る、メニューも、 『あご出汁 和風カレー』❗️ “朝カレー”ですねっ(笑い)、“和風カレー”と謳うから… 具材は何⁉️と思います、 『玄界灘の幸⁉️』・『福岡人が愛する鶏⁉️』 様々、考えてしまいますが(・・?) 『豚肉』を使ってます( ◠‿◠ ) メインは、『あご出汁』ですから… お肉の中でも、”素材から出る旨味“は”控えめ“ で、肉質の”柔らかさ“と溶ける”脂の旨さ“が自慢の『豚肉』が、最適かと❗️ 『ライス』の脇に、『辛子明太子』を添えて、 『口直し』にご利用です、 イヤ〜良い、朝からのパワー・チャージ❗️ でした( ◠‿◠ ) #福岡名物が揃う”朝バイキング“ #『あご出汁明太子とろろかけご飯』 #『あご出汁和風カレー』 #『あご出汁』で良い朝のスタートを #陸繋島の大自然を堪能しましょう #ロマン溢れる『金印の島』 諸々の事 『金印の島』は、『星空』も綺麗です❗️ 伺った時は、曇りで、上手く行きませんでしたが…(((^_^;)(苦笑い) 『休暇村』の『夜のプログラム』で、 『星空観察会』のイベントが有ります… 『ランタン』と『天体観測用の双眼鏡』が、 参加者に、スタッフから渡され、 スタッフの方、案内で、少し、夜空を観ながら、散歩、“暗い”に眼が慣れて来た所で、 『ランタン』を消して…、“夜空”を観ると、感嘆んの声‼️ の筈ですが、其処は、運次第(笑い) １００%観た人が驚くのが、『休暇村』に在ります、『観察』の帰りに、スタッフの方が案内(笑い) 『ド根性桜』… 『南国』をイメージさせる木の『ソテツ』 その『ソテツ』の割れ目から『桜』が咲いてる (´⊙ω⊙`)‼️ 『リゾート』に“ようこそへ“の象徴の木、『ソテツ』 勿論、『休暇村・志賀島』に在ります、 その中の一本が、台風の影響で、折れた所に、 『桜』の種子が飛んで来て、折れ目から、“接木”の様に『桜』が咲く“稀木” 『金印の島』の宿泊は魅力満載です‼️

中洲の鯛茶や★ 券売機で鯛茶漬けとカンパチ茶漬けで迷ったが、 カンパチ茶漬けに。 まずはご飯の上にカンパチ漬けをのせて、 その後に茶漬け。 ご飯おかわり自由。 カンパチは脂のっていて美味い。 醤油の味付けも◎ チキン南蛮やあら炊き定食もあるので 今度挑戦しよう。

巡さん、 昨日相方と一緒に餃子を食べた後訪問しました。 私は②の山椒&柚子 相方はIPL 郷ちゃんのテレビ見ましたよ‼️って話したら NHKからDVD貰う予定でまだ観ていないとの事 でした。 スッキリといっぱい飲んで帰ったよ。

よし魚の後の二次会で23時10分に来店。馬刺しを注文。味は普通かな。6名総額21020円クレジットカード払い！

「旬菜御膳」 季節のおすすめを三段のお重につめた、毎日15食限定お昼の御膳。 グルテンアレルギーが少し・・・と伝えてあったので"天麩羅"を"季節の野菜の煮物"にしていただいた気配りも有り難い、心地良いお店❣️ ご飯は"五穀米"を選んで、ヘルシー且つグルテンフリーの和食ランチ、美味しくいただきました。 いつもは(平日限定)の「今週のお魚定食」又は「今週のお肉定食」をいただく事が多いのですが・・・ 今日はランチミーティングと云うことで、ほんの少し値の張る「旬菜御膳」に・・・。 食後の珈琲も付いて、リーズナブルなランチに、ランチミーティングも円滑に終了で・・・ 大満足ランチ❣️ご馳走さまでした。　感謝。

いただき物です。 こちらの店の名物の『梅の実ひじき』 しそ風味のひじきに梅の実を入れてカリッとした食感を楽しめるごはんのお供。 相変わらず美味しかったです。

御宿の朝食です。犬がいるので 夫婦交代で食事しました。 和食でご飯2杯食べました。旦那は 3杯(笑) 器が綺麗で朝からテンション上がりますね！美味しかったです。

皆さんの投稿を見て 以前から気になってたこちらのお店 この日は友人との待ち合わせが19:30で少し時間が早かったので 1人チョイ飲みで寄ってみました 豚バラが大きくて人気の様だったので そちらはいただくと決めていましたが 初めて来店する焼き鳥屋さんでは 先ず一番先にお願いするのは レバー❤️ かなりレア焼きをタレでいただくのが大好きで こちらを食べると お店が使ってる鶏のレベルやタレの感じがよくわかるのです(*^.^*)ｴﾍｯ レバーは レアでお願いしたので 美味しくいただけましたが タレが私には少しアッサリ感じました。 あとは 豚バラを数種類など色々オススメを軽めに数本いただいて♪ お一人様でしたが お店の方の応対も凄く感じがよく 最後はアイスや温かいお茶まで出してくださり 又、来たいな〜と思わせてくださるお店でした❤️

海鮮丼★990円。 綺麗に魚が盛られて、 ゴマペーストの醤油かけて美味しかった！ 横の人が食べてた さばみりんも美味しそーだった。 日本酒が色々ありそうで、夜もいいかも。

【旅編　福岡　お土産編】 福岡博多のお土産なら辛子明太子、、、でもちょっとアレンジが欲しいなと思っていたらありました！ 稚加栄は博多で明太子買うならここで！というアドバイスをもらっていたお店。 空港で買おうかなって思っていましたが、時間が余っていたのでデイトスで。 お店の方に聞いたら明太子は空港だと、海外産の物もあるので、こちらの店舗で購入が良いみたい。 さて、購入したのはいわしめんたいことさんまめんたいこ。 ただお魚に明太子挟んだだけと思わないで下さいね（笑） お魚は脂がのっているし、明太子はしょっぱ過ぎないし、明太子の液？でなんだか魚がまろやかに漬けられています。 ごはんのおともにも、お酒のつまみにも最高です❤️ お取り寄せもできるので、贈り物にも良いかも。 #お取り寄せできます #博多 #明太子

7月の福岡食い尽くし旅行、10軒目。 博多といえば忘れてはいけないのが、夜の屋台。 そんな天神の屋台で一番人気がここ、雲仙！ PayPayドームでホークス×ライオンズ戦を観戦した後、天神へ。 時刻は22時半頃。 まだ間に合うかな〜と屋台が連なるエリアに行くと、やってるやってる！ 屋台は何軒もあるのでどこに入るか悩みますが、事前に調べてきた中で雲仙が一番人気らしいことは分かっていたので、あるかな〜と探してみたら、一番奥に発見！ ちょうど前客が出た後で誰も座っていないので覗いてみたら、23:00閉店ですがとのこと。 時間はすでに22:40。 でも、こんなチャンスはないので入るしかない！ とりあえず、キリンクラシックラガー中瓶（650円）と、妻はウーロン茶（250円）。 フードは、焼ラーメン（1000円）と、めんたい玉子焼き（900円）をお願い。 まずは、めんたい玉子焼きが提供。 玉子焼きの中央に明太子。その周りには、ネギとキクラゲが。キクラゲが入っている玉子焼きって珍しいですね(^^) 明太子は生のままという、絶妙な火加減。 キクラゲのコリコリした食感が良く、人気メニューといのも納得です♪ 焼ラーメンは、ぜひ屋台で食べてみたいと思っていた品。 予想よりもボリュームがあり、これまた味加減が絶妙。 妻はこの焼ラーメンの方が、普通の豚骨ラーメンよりも美味しいと言っていました。 残り10分を切っていますが、芋焼酎の炭酸割り（450円）を追加。 博多の屋台ならば、焼酎は必須アイテムかなとw 無事に屋台を体験できて、念願成就。 来て良かった。最高でした(^^) 福岡グルメ旅行 １軒目：エアポートラウンジ（南）（ラウンジ、羽田空港） ２軒目：やま中（もつ鍋、博多） ３軒目：博多祇園鉄なべ（鉄鍋餃子、祇園） ４軒目：はかたや（豚骨ラーメン、中洲川端） ５軒目：元祖長浜屋（豚骨ラーメン、赤坂） ６軒目：元祖ラーメン長浜家（豚骨ラーメン、赤坂） ７軒目：博多ごまさば屋（ごまさば丼、赤坂） ８軒目：竹乃屋（とり皮、 PayPayドーム） ９軒目：うどん大学（博多うどん、PayPayドーム） 10軒目：雲仙（屋台、天神） #屋台　 #焼ラーメン

「5000円コース」　旬鮮彩鮨　豊のはなれ：八幡西区黒崎 http://blog.livedoor.jp/sakenosakana_com/archives/23183093.html ※2013年01月　訪問※ 久しぶりに友人と「豊のはなれ」へ行くことに。場所は黒崎のアーケードを抜けたところにあります。 店内は堀コタツのテーブルが一つとカウンター（７〜８席）。カウンターに座り、正面からワンショット。焼酎の種類は豊富そうです。 本日は、友人曰く「5,000円コース」らしくて、まずはビールで乾杯。ここのお店、結構北九州では珍しいものが次々と出てきます。付出しは「アオサ」と「貝」これがいい感じの味で、これまた酒がうまそうだ！ そして、さっきまで生きていたエビの刺身。これも美味かったが、アタマの味噌は昇天級でした（笑） 次に出てきたのが「毛ガニ」味噌と和えてまして、もうこうなると「日本酒や〜！」と冷酒に変更。福島のお酒らしく、これがまたのどに「すぅ〜〜」と入っていく魔法の水のようです。こうなるとヤバいモードに突入しそうです（爆） このキンキの焼物も、このポン酒にあいます！美味い日本酒は最高ですね！！ そして〆の寿司が出てきました。個人的にもう少し酢が効いた酢飯の方がいいんですが（笑）しかしネタでまだまだ日本酒いけますね〜〜。 この日一番のすしはコレ！ウニでした。醤油につけず塩で食べたんですが「グ〜〜ッド!」久々に美味しいウニを食べました。 お口直しの茶碗蒸しも私好みの味でした。 最後に季節柄なのか、「巻き寿司」　さっぱりして海苔も美味かった！さすがに今年の恵方巻きの「南南東」に向いて食べてませんが、お腹いっぱい頂きました。

博多サンヒルズホテル内にあるレストランです。 落ち着いた雰囲気でゆったりと食事が取れる場所です。 年に１回必ず上司と食事をする場所です。 吉塚の合同調査で建設業の経営審査の書類提出を終え再びここへ。 ４人掛けのテーブルに案内されてメニューを拝見。 今回は和定食をオーダー。 オーダーして１０分ほどして定食登場。 見た感じは立派な定食です。 まずは中央に鎮座する鯛ちりをいただきます。 出汁は良い出汁が出ていて美味しいんですが、 いかんせんぬるい。 これは許せる範囲ではないぬるさだ。 ふっとうする熱さとまではいわないが、 レンゲで普通にすくって食べられるぐらいでは、 具材も当然ぬるく、せっかくの具材がもったいない。 せっかく土鍋を使うのであればそこらあたりはこだわって欲しいですね。 刺身の大ぶりに切ってあり食べ応えがありました。 提供する側の都合ではなく、提供される側の笑顔を考えていただきたいですね。 和定食１０００円。 ごちそうさまでした。 #ホテル内レストラン #駐車場あり

JR博多駅内にあるかしわ飯源次郎 いっぴん通り店さんに来ました〜。今回はお店おすすめの源次郎弁当（1,080円税込）を購入です。かしわ飯にそぼろと錦糸卵の鉄板の組み合われ♡丁寧な作りに品数多くて旅を楽しませてくれますね！ごちそうさまでした〜♪(๑˃̵ᴗ˂̵) #かしわ飯源次郎 #源次郎弁当 #食べるべきメニューあり #駅弁 #博多駅 #福岡県

やく5年ぶりにお邪魔しました！魚魚魚さんです！松本地区で魚を食べるならNo.1かも⁉️です今日はランチで限定20食の日替わりを頂きました、イカのキムチ炒め、野菜蒸し、刺身付で1100円+ご飯おかわりで55円プラスです、コスト最高‼️味もよく大満足 #行き届いたサービス #旬の食材を味わえる #希少部位が沢山 #リーズナブルな価格設定 #接客が丁寧 # # #スタフッフの接客がとても良い❗

『信州まつかわ温泉 清流苑』さんの朝食です^_^ 早起きし一番風呂‼️pH8.8アルカリ性のお肌ぬるぬるの露天風呂でリフレッシュ(^_^) お腹空いたところで、朝からご馳走です(^_−) 炊き立てご飯がお櫃に、完食です(๑˃̵ᴗ˂̵) 美味しくいただきました♪ ご馳走様でした(๑˃̵ᴗ˂̵)

信州の昼神温泉旅館「石苔亭いしだ」さんは 数寄屋造りで部屋がそれぞれ独立しているので プライベートな空間を贅沢に過ごす事ができます。 記念日だと伝えると、数々の心のこもった おもてなしを頂きとても嬉しかったです✨ お料理は秋の味覚満載で全て素晴らしかったです。 能舞台では和太鼓を楽しみました。 想い出に残る旅でした♪ ごちそうさまでした♡

３年ぶりに訪問ෆ⸒⸒⸜( ˶'ᵕ'˶)⸝‪‪‎ ♡夢庵といったら"天ぷら"♡ ☆せいろうどん＋小天丼＋北海道ホクホクコロッケ＋ドリンクセットうどん喉越しが良い…小天丼の天ぷらやっぱり美味しい…コロッケもホクホク ☆カレーうどん＋小ねぎとろ丼＋餅天＋ドリンクセットカレーのルー美味しいしお肉たっぷり入っている…ねぎとろさっぱり…餅天は間違いない美味しさ