前職の友人と休日ランチ。 ゆっくり出来て美味しく雰囲気のよいこちらへ。 おでんと言っても、所謂普通のおでんじゃない！ カウンターは広いオープンキッチンで、皆さんキビキビと作られてて、見てるのも楽しいです。 ランチコースに、友人が最近お酒は控えてて飲めなくなったと聞いたので、ノンアルペアリングをチョイス。でも、1杯目はシャンパンにも変更出来て、もちろん変更。素敵です！ おでんと言っても、ラペのフレンチの技法とと和が融合したオシャレでモダンなおでんコース。 友人は、想像と全く違って驚きつつも、喜んでくれました。最後の土鍋は、残りはお持ち帰りに。 そして、シェフが階段上までお見送り。 話も盛り上がり大満足な休日でした♬｡.

健在！昭和居酒屋❗️ 久しぶりのさだや。 つまみも店内もまさに昭和^o^ 瓶ビールを呑みながら肴にはこまい干物、レバカツ、もろきゅう、厚揚げ豆腐みつばお浸し、エノキベーコン。 客層も高めで静かに酒を各自の好きなスタイルで呑んでます。 価格も良心的で落ち着く昭和居酒屋です。 #生はぬるい #こまい #厚揚げ豆腐 #エノキベーコン

【週末の寛ぎ #645 唯一無二のそうめんワールド！】GWに体の総点検ということで渋谷アクシュの人間ドックへ。ここは、恵比寿に本店があり、小豆島手延素麺の 「島の光」に恋をしたというこだわりのそうめん専門店です！ネーミングは「そそそ 研究室」、外観/内観もまさにオシャレなLaboイメージ、そして、お客様自身が研究員として、麺の種類、麺の量、ベースの味付け、調味料や具材トッピングを選んで、カスタマイズするというコンセプトです！ 人間ドックの検査疲れで、思考力が減退(いつも？笑)なので、渋谷ヒカリエ限定メニューから、選びました！ ボリュームが少ないのでは？と勝手に思い込んで、ハーフサイズも追加で。胃カメラの鎮痛剤のせいか？、ここでも思考が働いていませんね〜(笑) ■チーズキーマ カレーそうめん まるで目玉焼きのようなビジュアルにビックリ！ 黄身は、青森県津軽の「じょっぱり」(頑固親父のこだわり濃厚卵)、白身はとろ〜りトロけるシュレッドチーズです！ キーマカレーも、肝心のそうめんも見えませんが… 白身のチーズに穴を開けると、キーマカレー共に、そうめんがお出ましです。伸びるチーズのお陰で、カレーとそうめんが良く絡んで！ このキーマカレーはスパイス感抜群の味わい、柔らかながらコシのあるそうめんと良く合いますね〜 更に、卵黄を良く混ぜて、渾然一体となって！ いやぁ〜思ったよりも、結構ボリュームありありです。 ■鶏塩そうめん(ハーフ) ハーフサイズでも追加は失敗か…食べれるかなぁ〜 透き通ったスープを一口！ 鶏ガラの旨みたっぷりで、さっぱり、金柑の皮が清涼感を味にアクセントを加えています！ トッピングには、しっとりの鶏肉、ザクザクの軟骨入り鶏団子、シャキシャキの水菜や白髪ネギと本格的！ そうめんそのものは、適度なコシがあり、喉越しが凄くいいですね〜 最終的にペロリと完食出来ました！ コンセプトの「たかがそうめん、されどそうめん、そうめんのその先へ」、そうめんの新しい食べ方提案、いい試みですね〜 次回は、自分好みにカスタマイズして頂きたいと思います。日本酒と共に！ ご馳走様でした！ #新感覚そうめん #新コンセプト #たかがそうめんされどそうめんそうめんのその先へ #自分好みにカスタマイズ #渋谷ヒカリエ6F #そそそ研究室 #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店

【駅直結で店内は完全個室☆ミシュランガイド東京１つ星獲得「鮨まつもと」系列の和食店】 東京都港区港南。完全個室なので落ち着いて食事が出来る和食店です。最寄りは、川崎・横浜・三浦半島、東海道方面の玄関口である巨大ターミナル、品川駅。駅直結で徒歩５分程の「品川イーストワンタワー」１階にあります。ミシュランガイド東京2019年、2020年で一つ星を獲得した「鮨まつもと(赤坂本店)」の和食業態店舗です。ゆっくりお食事されたい方、デートに、軽めの接待に使える優良店だと思います♪︎ ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 普段、お世話になっている方々との会食として、コチラを予約して週末訪問しました。私がホスト役なので、少し早めに到着。店内に入り、女性店員さんに名前と予約時間を伝えると、照明落とし気味の個室へ案内されました。リーズナブルな、飲み放題付きコース料理もありますが、今回は店舗が隣接した「品川 鮨まつもと」のお寿司を頂けるとのことで、アラカルト注文にしました(’-’*)♪ ◆本日の注文◆ お通し 牛蒡と人参の金平　500円 地鶏のたたき　990円 江戸前 おまかせ握り寿司 九貫　5500円 江戸前ハーブのトマトサラダ　770円 山形牛とフカヒレの煮込み　1210円 アサヒ プレミアム生ビール 熟撰　990円 山本ど辛 純米　1430円 ※サラダ以外の各料理は個々に。ドリンクは自分のみ記載。 先ずは、お通しの「牛蒡と人参の金平」と生ビール。コリコリの食感が良いですね。続けて、オツマミ用にピンク色がキレイな「地鶏のたたき」。生ビールを飲み終えた頃に、人数分の「江戸前寿司９貫」が登場(*’ω’ﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ 写真左上から、中トロ・アオリイカ・黒むつ・平目・海老・赤身・ぶり・クエ昆布〆・イクラ・ガリ。１貫１貫味わって頂きます。どのネタも赤シャリに合いますね♪︎ お酒は「山本ど辛 純米」に切り替えて、お寿司と日本酒の相乗効果が絶大也✧٩(｡•̀ᴗ-)人(-ᴗ´•｡)۶✧ お寿司をゆっくり食べている間、「江戸前ハーブのトマトサラダ」と「山形牛とフカヒレ煮込み」が登場。山形牛の旨味とフカヒレのコラボレーションは嬉しいですね(〃´ω`〃) １時間半ほどで会を終えてお店を後に。まだまだ、お腹に余裕があったので、ゲストと共に〆ラーの豚骨ラーメンとビールですよ♪︎ 近くのお店へGO!GO! ε=(ﾉ･∀･)ﾂ #大関 #鮨まつもと #駅直結 #完全個室 #日本料理 #和食 #会席料理 #接待 #デート #ランチ営業あり #品川イーストワンタワー #コースがお得 #クレジットカード可 #サービス料10％ #再訪可能性高い

表通りから一本入った通りにあり、天丼ののぼりが見えたの初めて入店。エビ野菜天丼に冷たい蕎麦　1000円をオーダー。濃いめのつけ汁と蕎麦も好みで天ぷらも美味しく、いい店を見つけた感じです。店名からすると夜は魚が美味しそうなイメージなので、夜も試してみたくなりました。 ご馳走様でした。

⭐︎麻布台ヒルズ近くの日本料理屋さん⭐︎ ご飯がとても美味しかったです。 接客があまり気付いてもらえないことが多かったので、⭐︎２つ。 最後のしらすとカラスミの炊き込みご飯は絶品でした。

麻布さおとめの店主・五月女広之氏は、香港時代に「懐石 田」でミシュラン一つ星を初受賞し、その後10年以上にわたり継続して星を維持した実力派の料理人です。2020年に東京・西麻布に「麻布さおとめ」をオープンして以降も、洗練された懐石料理で高く評価されており、グルメレビューサイト「食べログ」では2025年の「The Tabelog Award」でブロンズ賞を獲得しています。国内外で認められた確かな実力を持つ名店として、その名にふさわしい称賛を受け続けています。

2024.10.27 ®️EndoさんやYukiさんの投稿をみて 春と秋になったら行こうと思っていたこちら 東北道白河インターから30分ほど 空いているか電話して予約してから伺いました #きのこ定食1400円 いろんなきのこがたっくさん！どれも優しい味です 次の予定まで時間がなかったこともあり食べ切れなくて 炊き込みご飯と天ぷらは持ち帰り トレイ、輪ゴム、ラップ、袋を用意してくれました 天ぷらは翌日の私の天丼弁当に！ 定食はひとり分にして、ラーメンとかもよかったかも 奥のテーブルからいい匂いがしてきたので　笑 運んでくれる若い男性は親切で感じがよく 人懐っこくいろいろお話ししてくれました 宿泊は8000円でおつりがくるようです それでも、値上げしちゃってごめんなさい　 と話していました #温泉ペンションのランチ #春の山菜が楽しみ

ぷち割烹と謳っているだけに、レストランや食堂とは違いました。 和定食と悩み、お店の方に「和定食内容を教えていただけますか」と聞くと「お刺身が付いてます」と言われ、私は友人と顔を見合わせ「？」( ・∇・) それは写真見たらわかるんだけど、日替わりランチと何が違うか聞きたかったけど、ま、いいかと。 今日は日替わりランチにコーヒーとデザートを付けました。八宝菜丼？は野菜がシャキシャキで中華というよりお出しか強い和風で美味しい。 煮豆が上手。ふっくら煮てある。デザートも一手間あり嬉しい✨ 実はこちらgoogleの口コミで美味しいけど接客が悪いとあり、私の近しい人からも噂を聞き2の足を踏んでました。でも、自分が体験しないとね。 食べ終わるまで嫌な思いをすることなく、長居した私たちにも快く店主がご挨拶してくれてホッとしたのです。 ただ、最後、私と友人2人が各自領収書くださいというと「この食事分だけの領収書ですか？」と。 友人は「はい」と言って、もらったら「出てるね」と出てしまいました。 私の屋号を書きながら「近いのですか？」と聞かれたので「はい、近いです。留学なさりたい方がいらしたらぜひ。ニコ」と言ったら「私はもう留学には遅いので。」 う、うん。そういう意味だけじゃないんだけどな。笑 外に出て2人で、なるほど〜という感じ。 うーむ、ランチも積もり積もると大変ですし領収書、書いていただけるとありがたいです。あんなふうに言われると言いにくいなぁ。笑 美味しいけど、行きづらいお店の印象になってしまいました！店主さん？は良い印象でしたよ。 #ぷち割烹佐蔵 #店内も綺麗 #女子やサラリーマンでいっぱい #飲みたいけど #うーむ

平日ランチ12時05分着。5分待ち。海鮮バクダン御膳1200yを頂きました。ネーミングが気になって…バクダン！？刺身ブツや海ブドウに囲まれた納豆卵をよく混ぜて白飯にオン！メチャ美味しかったです。小鉢もたくさん！茶碗蒸しは小さいながらも具沢山。チキンカツ？もとても良い感じです。どれも美味しく頂きました。ごちそうさまでした。また行きます。

セントラルパーク地下の天ぷらの店です。 元々は栄町ビルで営業していましたが ビル建て替えに伴いこちらに移転です。 11時の開店前から既に行列してます。 ライブ感あるカウンター席に何とか 1巡目で入ることができました。 天ぷら定食　1,500円 着席すると、まずお新香、ご飯、味噌汁 が提供され、その後揚げたての天ぷらを 一品ずつ提供されます。 小さめですが海老2本、ピーマン、鱚、 南瓜、穴子と最後にまた海老2本。 庶民価格で上質な天ぷらをいただける良店でした。

ゴルフ飯です♪ 千葉県にあるPGM総成です。 昔はいいゴルフ場だった。と言う人がいますが、今でも充分良いゴルフ場です！ 管理もいいし、コースもトリッキーなところもあり、戦略的にも楽しめるゴルフ場だと思います。 そして、ランチで食べるご飯が美味しいのも嬉しいところの一つです。 マグロが美味しいと言う声も聞きますが、僕はここの天ぷらそばが大好きです。 この日は、おつまみも頼んで楽しくゴルフしました。

大分のお店です。 相当健康に良さそうな感じです。 一品一品が、優れています。 夜再訪の必要がありますね。

昨年（2021年）の12月、冬の柳燕も気になる、ということで訪れたのをすっかり忘れていて、備忘録的なレビュー。 人形町の甘酒横丁に2021年オープンした柳燕。小舟町にある「おにく花柳」の姉妹店ではあるが、こちらは完全な懐石料理店だ。エレベータを降りると、すっと扉が開いて入店。なんか、このアプローチ、いい期待感のドキドキがある。 ビールを飲みつつ、最初の一品は「たけのことはまぐりを和えたご飯にカラスミを乗せた一品」。情報量が多くて混乱してしまうが、食べてみたらバランスの良さにビビる。はまぐりの出汁と、たけのこの食感、そしてカラスミの塩味がいい具合に口に広がるのだ。続いては、すっぽんの出汁。ナスとアワビが入る。これがまた優しいんだ。 このあたりから、日本酒をおまかせでお願いすることに。お刺身は、ヒラメとまぐろ。塩と醤油、そしてあん肝ポン酢が出てくるが、このあん肝ポン酢がやばい。控えめに言ってやばい。ヒラメをつけて食べるのだが、これだけでも十分美味しくて涙が出る。 続いては、鳥取の松葉ガニのグラタン。北海道のたらを加えて、ゆずの香りで仕上げた一品。ワインはどうですか？と聞かれて頷いていると、シャサーニュ・モンラッシェが出てきた。いいカニにいいワイン合わせるって、罪なことですな。 魚料理は、金目鯛の幽庵焼き。合わせる日本酒は上喜元。柳燕の料理は基本に忠実で手を抜かない。それでいてボリュームも維持しているのがすごい。ちょこっとキンメダイを出しましたって感じじゃないんだよね。ガッツリ出してくれるから旨さが際立つ。 肉料理はえびいもとともに餡掛けにして。火入れの具合がいいんだよね。柔らかくて口の中でとろける。合わせる日本酒は日高見。 鍋物はブリしゃぶ。鍋の中にはすでに大根が。すっとブリを入れると、徐々に火が入っていって、身の色が変わる。しゃぶしゃぶのいいところは自分のタイミングで上げられるところ。ベストなタイミングを自分で見つけよう。合わせる日本酒は白隠正宗。 ご飯モノは鴨ご飯。もともと鴨が大好きなので、大満足だたが、鴨が初めてという人が食べたら感動するのでは、思える鴨ご飯だった。これはぜひ食べてほしいな。 最後はデザートを頂いてごちそうさま。控えめに言って最高の割烹だと思う。ぜひ一度行ってみてほしい。 #人形町 #和食

こちらには初訪問になります。 日曜日の11時半の開店5分前に到着で8人待ちでした。 その後も人数が増えましたが、店内はかなり席があるので大丈夫。 カウンターに座ってお刺身御膳を注文。 ５種類のお刺身、美味しくいただきました。

北海道のトップユーザーのマリさんと 平ユーザーの私がこの日、ラストに伺ったのは 銀座８丁目 日本酒とお料理のペアリングのお店　"季苑" さん マリさんがSNSで見つけて、予約してくださいました*\(^o^)/* とても素敵な樫の木のカウンター お客さまは私たち２人と先客・アメリカ人女性2人 海外からのお客さまをガイドするような会社に お勤めだそうです。 私たちよりも先にスタートしていて すでに感動モードでいらしたので 期待感が上がります❣️ セミドライ蜜柑のガレット 満寿泉　オーク樽熟成　(富山県) 戻り鰹の瞬間燻製　 亜麻猫　 蒲公英とカカオニブのポンデケージョ 馬肉のタルタル・梨・ハリッサ 蔵王鴨・山葡萄酢・林檎・黒大蒜 岩の井　山廃純米吟醸山田錦　(千葉県) くるみ豆の白和え 大那　夏越し純吟　(栃木県) 宮崎県産経産牛包み焼き どぶろく　生もと　ぬる燗　(岩手県) 栗マロン南瓜のチーズケーキ 作 純米大吟醸 雅乃智 どれも美味しかったのですが、 戻り鰹の瞬間燻製は私が今までいただいたことのある鰹の中でも最高に美味しかった❤️ 器の蓋を開けると燻製の煙が登るのも 楽しい演出です(o^^o) 日本酒も酸味があったり、コクがあったり 温度を変えて同じお酒をいただいてみたりと 初めてのことばかりでした❣️ 一番気に入ったのは最後の広島のお酒 少しフルーツのような味わいがありました。 ご飯をひと口、おかずをひと口と 私たちが普段、ご飯をいただく時に普通に 行っている口内調味 日本の食文化ですね！ それを日本酒で行うというペアリング方法 若いシェフの鈴木さんと土井さんのお二人で 日本酒とお料理のペアリングを考えていらっしゃるそうです。 お酒の話やお料理の話と マリさんのおかげで素晴らしい体験を させていただきました。 楽しい時間をありがとうございました٩(^‿^)۶

都立大にあるハイレベルな和食。 どれもこれも美味しかった。 にしても都立大の最近のお店はどこもレベル高い。

沖縄県／那覇市。空港近くのお気に入りのお店。前回は、鶏出汁のそばでしたが、今日は敢えてベーシックな沖縄そばを食べる。店員さんに聞くと、ベースの出汁は一緒で、鶏そばは鶏脂を少し加えているのだと。いつもの優しい味で大満足です。胃にも優しく、これで無化調かと思うくらい、良い出汁が出ている。ほんと、美味しかった。 案内した仕事関係の皆さんも、満足して帰られました。 ほんと、ごちそうさまでした♪

《福井城址大名町》北陸日本海の新鮮な魚介にこだわった見た目･味･コスパ良い寿司店 食べログ『3.35』 【訪問】易しい JR西日本「福井」･福井電鉄「福井城址大名町」駅から徒歩8分 【行列】なし 平日20:40入店、店内16人 【注文】口頭 ■彩り寿司■ ○特上7種14貫握り(1人前)￥4,400 ・その日の極上のネタを盛り合わせた見た目良く食べ応え抜群の握りで、平目･大切りブリトロ･シマアジ･のど黒炙り･牡丹海老･本鮪中トロ、手巻きいくら ○特選こぼれ海鮮御膳￥3,980 (茶碗蒸し･味噌汁付き) シャリに真鯛、本鮪赤身、本鮪中トロ、ブリ、サーモン、ヤリイカ、蒸しエビ、タコ、特大穴子握り、いくら、雲丹、本鮪ネギトロ、甘海老、たまご、大葉、青ねぎ、胡麻と具沢山のネタをはみ出しながら乗せた贅沢な丼 (卓上調味料) 醤油 【店内】42席 テーブル席、半個室あり Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #福井県 #福井グルメ #福井城址大名町 #ほまれ寿司 #寿司 #特上7種14貫握り #特選こぼれ海鮮御膳 #海鮮 #福井寿司 #福井城址大名町グルメ

快晴のホームコースで練習ラウンド⛳️ コースは下界より3℃位は温度が低くいので、日陰は涼しい風が心地よいです。 今のところ熱中症アラートは出ていませんが念のためアルコールは禁物です 11番170yショートホールで3mのバーディ取ったので気持ち良くランチタイムです。 本日はスパイシーチキンをいただきました。 しっかり前日から味付けされ漬け込まれた地鶏のモモ肉、皮までパリッとかつ柔らかにソテーされ、醤油ピーナツソースで旨みが重なります。 付け合わせにはプライドポテトとサラダが ワカメスープにライス、コーヒーゼリーのデザートまでついて満足なランチタイムを過ごしました。