この店も通い始めて30年以上になります。カウンターのみで最初は鯛のお刺身を頂いた後に天ぷらが出てきます。メインは鯛飯です。無くてはならないお店です。

数々の郷土料理を楽しませてくれるお店です。素材の鮮度は抜群です。それぞれの料理の由来などを女将さんが丁寧に説明してくれます。とりわけワタリガニと鯛そうめんは圧巻のビジュアルでした。どれも美味しかった(^-^) #愛媛の郷土料理を楽しめるお店

去年までの大学生一人暮らし時代の備忘録⑥。 有馬温泉日帰り旅のランチ。 めちゃくちゃ雰囲気ある旅館の中のお店。 メインは蕎麦で、上品で美味。

ふるさと@奥沢 ボトルを入れたのに、暫く行ってないので気になっていた "ふるさと" どうやら期限無し？（＾Ｏ＾☆♪ お母さん2人の、手料理で…(^_^) 此処は揚げ物が得意⁉︎ その場で揚げる、大山豆腐の厚揚げは、熱々（≧∇≦） 大盛り海鮮サラダ、子連れだったので小さく揚げてくれたメンチカツ、お土産に茄子炒め、納豆春巻…(^.^) ¥300-500のメニューがメインです

夫婦で切り盛りしている和食居酒屋。 優しい味で、ホッとします。 ジャガイモのそぼろ包みあんかけ じゃこの卵とじ 鶏皮の甘辛だれ 鶏のあぶりたたき 蓬や風ナポリタン ジャガイモはマッシュポテトの中にそぼろが入っており、あんかけもおいしくて、何個でも食べたいくらい。 卵とじのあんも、こくがあって美味しいし、鶏のたたきは炭火の良い香り。 お通しで出てきた卵豆腐もカボチャも、丁寧に作ってあり美味しかった！ 混み合うと大変そうなので、先に注文しておくか、コースが良さそうです。

#先付け七種 #ノドグロ握り #ステーキ #牡蠣天ぷら #鯖炊き込みご飯 #飲み放題 #五千円 煮物忘れましたw

2009年OPEN。京王井の頭線 神泉駅より徒歩3､4分。滝坂道より少し入った飲食店が軒を連ねるビルの2階。奄美大島･笠利町出身の店主が営む奄美料理居酒屋。 店内は奄美出身アーティストのサインや黒糖焼酎のラベルが壁を埋め尽くしている。 鶏飯(けいはん)を食す。 鶏飯は奄美大島を代表する郷土料理。茹でてほぐした鶏肉･錦糸卵･椎茸の甘煮･お漬物(奄美諸島ではパパイヤ漬けが主流)･きざみネギ･きざみ海苔･乾燥したみかん(または柚子)の皮などご飯の上に乗せ、熱々の鶏ガラスープをかけていただく。出汁茶漬けに近いが、御祝いや賓客のおもてなし料理とされた贅沢品である。 鶏の旨味を引き出した、深みのあるスープがシンプルながら絶品であっさりとした味わいでサラサラといただける。完食と言うか完飲。 ｢とりめし｣と同字異読で混同されやすいそうだが、｢とりめし｣が炊き込みご飯の形式なのに対し、｢けいはん｣はまったくの別物。 鶏飯(とりめし)も美味だけど、鶏飯(けいはん)好きだな― #奄美料理

東大赤門前、小料理屋さんのランチ。 もともとは夜伺ったのですが、ランチが良くてここずっとデイユース。でも、並ぶので1時間のランチタイムで行くのはちょっと厳しく、めったに行けないです。 はい、本日も例によって外には列ができていますね。私の前には3組。でも、今日はおおさわでランチする決意ですので、そんなことにはへこたれません。多少遅刻しても食して帰る所存です。 その間に本日のメニューをチェック。この日は 煮　鯛の兜煮 焼き　鯖醤油漬け 刺身　ハマチ、鯵、とあとなんか一つ 揚げ(日替わり) 鯵と白身魚のフライ 狙いは煮魚だな。 こちらのお刺身はおいしいのですが、量が少なめです。それに大して、煮魚・焼き魚はボリューミーなのです。 15分以上待ったでしょうか。私の前がいなくなったとき、お店の奥さまがメニューを取りにきてくれました。すかさず煮魚をオーダー。すると、私のあとにやってきた常連らしき2人連れの方に「今日の煮魚終わっちゃったよ」と声をかけていました。この方々はいつも煮魚を召し上がるのでしょうか。にしても、危ないところでした。最後の一皿を無事確保。 こちらのランチは全て880円。ミニ奴と小鉢、香の物、お味噌汁がつきます。お味噌汁にはいつも魚のアラが入っていておいしいです。 兜はなんと2つ、つまり１尾ぶんです。そして大きい。あまり煮詰まっていなくて、煮魚なので甘めの味付けですが、テリテリではなくさっぱり目。柔らかく、頬回りなどトロッとしていておいしいです。肉と魚は骨の周りがおいしいですからね。食べにくくてもキレイに食べたいです。 ごはんは半分にしてもらいましたが、それでも多いです。すっかり満腹。ごちそうさまでした。

NHK放送センター前の沖縄料理。店内暗く落ち着いた雰囲気。何食べても美味しかったが海ぶどうを切らしていたのが残念

数年ぶりの高円寺。 お目当ての店が予約取れずこちらへ。 注文した料理はハズレなしで美味しかったです。

会社の忘年会で利用した和食屋さんです。 新宿の区役所通り沿いの路面にあるお店で、夜遅い時間でも営業されていました。 河豚のお刺身や河豚の鍋、河豚の唐揚げなど河豚を使用した料理をしっかり味わいましたが、いつぶりかの河豚。 刺身はややコリっとした食感が楽しく、唐揚げも熱々で美味しい。 鍋は昆布の出汁が効いていて香りも良く、ほろほろと解れる河豚の肉が最高です。 〆の雑炊は卵で閉じていただきましたが、卵がアクセントになって美味しく〆れました。 白子の独特な口当たりも良く、鼻から抜ける風味も上品。 乾杯はビールでしたが日本酒の貴仙寺吉兆を飲むことに。 辛口ながらもキリッとしすぎず、ほんのりと優しい香りがする味なので河豚にもピッタリでした。 店員さんの対応も丁寧で、店内の細かいところまで清潔感があって快適に忘年会を楽しめました。

東京都高円寺駅北口から徒歩7分のTege-Tegeにて鶏飯丼セット890円。庚申通りの奥の方にある奄美大島料理の店です。 正午過ぎに到着で先客1名、後客2名、注文時にライス大盛りでお願いしました。 10分程で料理の提供がありました。セットにしたので鶏飯丼以外にサラダ、地豆豆腐、あおさ入り玉子焼きが付きます。 鶏飯丼はライスにほぐし鶏肉、錦糸卵、椎茸、パパイヤ漬、ネギ、刻み海苔か乗り鶏出汁のスープがかかったもので具沢山なお茶漬けみたいなヤツです。ライスもスープも熱々で旨し、ライス大盛りにしたら思った以上量があり腹パンで完食、美味しかったです。ご馳走様！

たまたま入ったお店だけど大正解…！ふわふわパリパリに焼かれたお魚にキラキラのお米、お出汁の効いたお味噌汁、ほどよいお味の煮物。ひとりランチにもよさそう。

外からは店内が見えないのでどんなお店なのかなと思っていましたが、気軽に入れる素敵な小料理屋さんです。 カウンター数席とテーブル席、奥には個室がありそう。なんとなく、温泉地に旅行に来ているような気持ちになります。 定番のお料理のほか、店内の黒板に書かれたその日のおすすめ、そしてカウンターの上にはおばんざいがお皿に盛られて並んでいます。 「季節料理」の看板の通り、季節を感じられるお料理たちです！ また、日本酒も種類豊富で、唎酒師さんが好みやお料理に合わせてお酒をチョイスしてくださいます。 奥の個室のお客さまと注文タイミングが重なっていたのか、突き出しとおばんざい以外はお料理が出てくるのに時間がかかったので、早めに頼むのが良きかもしれません。

名古屋栄にはいくつか沖縄料理屋はありますが、何種類もの泡盛と料理を味わえるのはココ！ 今回は新型コロナの影響あってテイクアウトを始めたので応援の意味で利用しました⭐︎ 絶品もずくそうめんなど沖縄から独自ルートで仕入れているらしく味は間違いなし！ ご夫婦と会話しながら食べて飲みながら沖縄話をするのが最高なんですが、 落ち着いたらお店にまた行きたいと思います オススメです！