鮨を握る職人さんと、和食をつくる職人さんの共にプロ意識が伺え、ワイワイガヤガヤと気兼ねなしに飲んで、食べられるお店です。チェーン店で落ち着かないという仲間同士の楽しいひとときを過ごせます。宴会にも最適。

実は2年前に高校時代の恩師のお祝いで同級生が恩師をお招きしたときに使ったお店です。なので、うっすらとした記憶ですが、お料理、サービス、お部屋は素晴らしかった印象が残っています（全然具体的でなくて申し訳ないです）。 今度、家族のお祝いをこちらでやろうかと思ってます。 そうしたら改めてレポートいたします。 （とりあえずメモ）

茨城県土浦駅から徒歩10分強。県内ナンバーワンの日本料理店があると聞く。つくばの気に入っていふイタリアンのシェフに強く勧められたので予約を。 今回、住んでいるエリアを聞かれ東京から足を運ぶ旨を伝えたところ是非茨城テロワールコース、いわば県内で採れた素材を使ったコースを食べて欲しいとのこと。また食べる量を確認するために年齢も聞かれた。 先付けのトマトのスリ流しから始まり、前菜は八寸と言うべきか県内の野菜をいろいろ食べることができた。 また珍しい霞ヶ浦の鯉は数日前から泥を抜いていてこりっとした食感。面白かったのは穴子の食べ比べで朝さばいた食感があるもの、八日間熟成させ柔らかさと香りがたつものを。 常陸牛や今が旬のとうもろこしのご飯等、大満足です。最後に料理長が挨拶に来てくれたのは嬉しかった。住んでいた場所が近かったり実は料理長がフーディーであることがわかった。都内だと何倍の値段するかわからない代物を食べさせてくれた。また伺います。

なんでこのレベルの店がこんな所に！ 何度か使わせて貰っていますが、コスパがとても良いと思います。夜の予約コースで一番高いものでも髙コスパ。 今度は春の夕食コースも行きたいな。 ランチも良かったですよ。

#法事とか親戚の集まりに使える #宴席もお座敷ではなく椅子とテーブルがあるから膝の悪いお年寄りにも優しい #海山御膳1,980円 #お子様御膳1,880円 #サービス料が5%かかります

日立出張帰り 海鮮が食べたいのでこちらへ 良い海鮮料理屋さんと言った感じのお店です。 特選握り1950円也 鮮度の良い寿司がお得に頂けます。 値段相応でしょうかね。

前わ常に行ってましたが久々に行きました(*^^*) ボリュームあるサンドイッチが大好きです！ タマゴサンドとポテトサンドがこってりし過ぎす食べやすいうえに沢山挟んであってボおすすめですリュームあるのにお値段も買いやすくて♪*ﾟ 他にもコッペパンやあんぱんやおにぎりももあり色々食べましたががどれも美味しいです☆ 昔から愛されてるパン屋さんです//

久慈湾のメヒカリ刺身の鮮度の良さ抜群でした！こんなに分厚いメヒカリの刺身を食べたのは初めてです。思わずメニューにないご飯を頂くことに！ 鳥の唐揚げは200円で食べ放題ですw このうまさで客が少ないのが不思議でした。カウンターもゆったり。店内にテレビあり。ホールの女将さんと調理場の息子さんの接客も良くて大変満足でした！完全に穴場ですね〜創業40年以上の老舗。またきます！

かいふ遊膳で2500円。 茨城県は大甕の街中にある和食屋さんです。意外にこの辺りは飲食店が多いです。夕ごはんにしました。老夫婦が接客してくれます。お刺身、天ぷら、筍やらを美味しくいただきました。

町の鰻屋さんです。 天ぷら サクサクに 茶そば(*´∇｀*) すごく待ちますが 鰻はふっくら(*´∇｀*)

常陸多賀駅から徒歩15分くらいのところにありました。風貌は日本料理やさん。中にはいると個室に案内されました。コロナのことを考えるとありがたいつくりになってます。 刺身膳、天ぷら膳、ヒレカツ膳、豚カツ膳などあり、手打ち蕎麦にも惹かれたもののヒレカツ膳を注文しました。 ご飯がとてもおいしくて銘柄を聞いてみたら「つくばのコシヒカリ、新米です」とのこと。量が多めでしたが食が進みました。揚げたてヒレカツ、サクサクしてました。 乗り鉄、ウォーキング、おいしいランチ。また来よう。 #また来たくなるお店です

茨城で寿司といったらココ!! サービスも良く鮮度も抜群！美味しく頂きました！ 雰囲気も良く絶品ですよ〜♪ ランチもやっているようなので、是非また来たいです。 http://su-shi-sho.com/free/lunch #記念日はここで #大事な接待に #落ち着いた雰囲気でゆったりできる

オープンと同時に行ったけど、すぐ満員！！肉の生姜焼き美味しい！他の料理も美味しいと思う！ランチタイム950円コーヒー付き

閑静な住宅地の中にある なかなかに手の混んだ逸品を 出していただけると評判の 『割烹 いな橋』さん に伺いました。 本日の料理は「うなぎ懐石」 夏の土用の季節感と 久々の夕刻の食事会に 一同、胸躍らせての訪問。 エントランスはまさに割烹。 灯りが艶っぽい。 店内はこじんまりしていて 少ない客席で、丁寧なもてなしが コンセプトなんですね。 まずは、２年越しの旧交を温めるべく 生ビールで乾杯！！！ くぅ～！やっぱりウ・マ・イ～ さて、先付は五種。 ① すっぽんと長葱の煮凝り 　 すっぽんの出汁と焼き葱の風味が 　 ベストマッチ！ 店主曰く、夏がすっぽんの旬なのだそう。 ② 卵黄の味噌漬け唐墨まぶし 　 卵黄の味噌漬けだけでも秀逸なのに 　 唐墨をまぶすなんて贅沢の極み。 　 因みに、この唐墨は自家製だそう。 　 店主の執念ともいえる拘りに脱帽。 ③ 茄子の素揚げ唐墨まぶし 　 まさに今が旬の茄子に唐墨なんて… 　 反則級のウマウマです。。 ここから酒も日本酒へ 茨城県大洗町の酒蔵 月の井さんの「夏純米」を四合瓶で。 軽やかで、少し辛口。 魚介は、やはり日本酒ですね。 　 ④ 海老の幽庵焼き 　 ⑤ 胡瓜の翡翠仕立て 　 胡瓜をかつら剥きして軽く湯通し。 直後に冷水で締めると 鮮やかな翡翠色に。 出汁酢との相性抜群。 続いては、東風の御造り。 薄く削いだ東風の身を 穏やかな酢醤油でいただく極楽。 だけでなく、 東風の皮の巻物。 臭みなく、酒が進みます。 次に、川魚の盛り込み。 ① うなぎの白焼き ② うなぎの肝巻き ③ アユの塩焼き ④ 鯛のつけ焼き ⑤ 筍の出汁煮 これらをワサビと醤油でいただきます。 青紅葉が泣かせてくれます。 店主の精緻な技で芸術的な料理は勿論、 日本酒との見事なマリアージュ… ここからは店主おすすめの日本酒。 「加茂鶴・吟醸辛口」に移行。 これも口元サッパリで 川魚独特のかおりが昇華して 旨味のある後味になるんだよね。 さて！ 本日の華「うな玉ごはん」 店主の出汁巻きとうなぎの蒲焼… 堪りません。 そこに自家製の漬物。 胡瓜と茗荷の浅漬けと三つ葉の吸い物 季節感満載。涙が出るわ。 最後の締めのデザート。 自家製抹茶アイスにポトンと添えられた 大納言で京の雅を感じつつのエピローグ。 料理に一切手を抜かず、妥協もせず、 器も季節を感じさせてくれる エンターテインメント！！！ 店主に脱帽、最大の敬意をお示しいたします。 また伺いたい割烹… 間違いなく、本年の№1！！！ ごちそうさまでした。 #うなぎ会席 #精緻な料理 #季節感満載 #また伺いたい割烹

お客様との会食でお邪魔しました。 品良く提供される料理の数々、ビールの乾杯から始まりやっぱり地酒へと進む。 とても面白いのが、カウンターに並んだフルーツ酒の数々が圧巻♫ 中には70年物の朝鮮人参までありました。 お酒が少々苦手な方の為に、いちご酒を一杯頼みました。 ちょっと味見しましたが、なかなか甘〜いお酒です。 お抹茶？とも思えるお椀から、白魚付きのお刺身、和洋混在の楽しいお皿、白子に茶碗蒸し、締めのお蕎麦まで楽しく美味しく頂きました。 最後のデザートは、苺だけパクッと頂きました。 #会食に適した #地酒 #刺身 #梅酒 #フルーツ酒