予約してから家族三人で伺いました。 沢山のメニューがあり迷いましたが『喜久家御前』にしました。 鰻、刺身などいろいろついていて美味しくいただきました。

生まれも育ちも東京新宿で、15歳になるまで土に接したことのないモヤシ者だった。とは幾度もお話しした事だ。とはいえまったく知らないわけではない。いくらなんでも東京に土がないわけはない。それに父母は東京生まれでいわゆる「田舎の実家」はなかったが、そのかわり父の妹 叔母が千葉の草深い山奥に嫁いでいたので、しょっちゅう遊びに行っていたから、ほかの友だちに比べれば知っている方ではあったと思う。  ただ、それはまだ土を概念として捉えていただけで、実際にどのように振る舞うのかなんてわかるわけもない。だから土中の霜を見つけたときの驚きはすごかった。ああこれが霜柱というものなのか。しかし、それ以上に知らないものがあった。  雪 もちろん東京にも降らないこともない。たまに、水分たっぷり、びちゃびちゃの雪が積もり閉口することこの上もない。テレビで 「パウダースノーは水分が少なくてサラサラしていて、握っても固まらないんです！」 などと言われてもよく分からない。そもそも雪って水分ではないのか？スキー場に行くようになって多少はわかったが、本当に認識したのは長野に来て雪かきを経験するようになってからだ。  移住してしばらくは共同住宅にいたから、積もった場合はみなでワイワイ言いながら雪かきしたものだが、家内の実家に移ってからは雪かきはほぼ私の担当。年寄りもいたし家内は仕事もあるし、これが現在まで継続している。  きちんと計測した事はないが、わが家の駐車場と前面道路を合わせて、ざっと目測で250〜300㎡というところか。道路はちょうどわが家のところでT字交差しているので余計と広くなる。始めた当初は嫌で嫌でたまらなかったが、数年を経るうちにルーティン化していき、この量であればどこをどのようにすればどのくらいの時間で出来ると予測がつくようにもなったし、タバコをやめ肺活量が改善されたこともあり、苦にはならなくなった。量が多いのと重いのは嫌だけどね。   雪かきも自宅まわりを少しするくらいならよいのだが、何より辛いのが現場での作業だ。とくに基礎工事中、しかも土を埋め戻す前とあらばキツいキツい。ただでさえ凸凹なのに、あちらこちら穴だらけ。しかしやらねばならぬ、これが仕事だという事で男ども数人でえっさほいさと雪かき三昧。時として凍てつき圧雪された箇所を砕き、場所によっては基礎底近くまで入り込み泥だらけとなり、午前中にはだいたい完了。細かいところはメシ喰ってからにしようやと昼食となる。  疲労と腰痛であまり動きたくはないのだが、だからといってコンビニ弁当では寂しすぎると近在の飲食店に赴く。   「味処 ふじよし」 ああここは夏にやたら丼を食べに来たところだ、クオリティはよいが何を頂いたらよいのだろうか、ぶっちゃけたところメニューを検討する気力もない。おばちゃん、なにか暖かいものはないかな？あんたたくさん食べそうだからねぇ、ということで登場したのがこちらだ。  「唐揚げセット」1050円 唐揚げと醤油ラーメンそしてまぜご飯のセットメニューとなる。ああああ、これは涙が出るほど嬉しい。  唐揚げ 揚げたてでサクサクしている。ご家庭の唐揚げという感じでよろしい。いくぶん油切れがよろしくないが、そこはご愛嬌という事にしておこう。  醤油ラーメン どこまでもサッパリ鶏ガラスープの優しいラーメン。海苔とナルトとチャーシューと刻みネギ、もうひとつ浮かんでいるのはお菜だよね？熱くてうんまい。  まぜご飯 にんじん、切り干し大根、油揚げとまことに失礼ながら大したものは入っていないが、何はさておき『まぜご飯』という響きがよいではないか。ほんのり甘くてふんわり香りよく暖かくて美味い美味い。   さぁ至福のランチは終わった。あと少しだ、頑張って雪かきしよう。え？腰が痛くないか？当たり前だ、腰骨が折れているのではないか、というくらいに痛くてたまらない。とはいえこれはやるしかないのだ、足腰がたたないなどと言っている場合ではないのだああああああ

【野沢温泉という楽園について】 探せば必ずあるノートラックのパウダー。滔々と浴槽に注がれる高温度の湯。堆い雪に埋もれる美しい町、野沢温泉。ミシュラングリーンガイドでも二つ星、町にはもはや日本語よりも英語が公用語のようにこぞって良きものを知る人たちが集まる。 野沢温泉といえば”みなと”に代表される粋な酒場もあれば、実にクオリティの高い馬刺しを出す治作や生ラムがひっくり返るほどうまい萬里と夜のお店選びには困らないが、今年はどこも予約でいっぱいになっている。毎年毎年、混雑しているなとは思っていたが、今年はそれが顕著である。これからは、宿の予約が終わったら次はレストランの予約を取らなければならない。 そういう町になった。 そういえば、ビリケン食堂が美味いと聞いた。野沢に来るとどうしても、岩魚酒や山菜の珍味なんかを出してくれるようなお店を選びがちで、いまだに一度も訪れたことがなかった。 入店したら、猫がいた。「猫が大丈夫ならどうぞ〜」いや、寧ろ猫は大好きである。しかもその座り位置がすごい。ソファの背もたれが重なっているそこに鎮座されているアッシュなグレーの猫様。あいや、素晴らしい。 さて。当店名物はピザだそうである。山間のリゾートでピザをチョイスするなんて欧米人だけだろ、と思いながらも頼んでみたのは”野沢菜キムチと温泉卵”である。出てきたそれはパリパリにクリスピーな窯焼きの生地である。温玉を割って食べてみる。 予想通り、この野沢菜キムチは丸誠 美寿々屋本舗謹製、”はんごろしキムチ”に違いない。激辛、である。だが激辛であるがすこぶる美味い。野沢温泉ではこの、ビリケン食堂から麻釜通りを登っていった所にある”黄金屋物産”でしか入手できない代物だ。 美味い。ただでさえうまい”はんごろしキムチ”に熱がかかり、野沢菜のシャキシャキ感とベーコンの油分、温玉の甘みがクリスピーな生地で最高の味わい。天才、現る。どうやらオフシーズンでも週末に行列ができるほどの人気店だとのことだがさもありなん。このピザはビリケン食堂でしか食べられない。 うまい。べらぼうにうまい。辛い。当然とても、辛い。最高である。 合わせて飲んだのは野沢菜の蕪の部分をつかった焼酎。そもそも蕪の分はどうしていたんだ野沢菜、と思っていたがそれはいまだ解決していない。そもさん、その蕪の焼酎は、とても蕪だった。もう蕪そのもの。酒には微妙です。 あまりに半殺しピザがうまかったので、もう一枚オーラグー。こちらもなかなか美味しかったです。 とにかく半殺し野沢菜温泉卵ピザがおすすめ。もう絶対ここじゃないと食べられないという組み合わせの妙。普段お土産など絶対買わない私ですらこの、半殺しキムチだけは必ず買って帰ります。（しかも、生タイプは美寿々屋本舗さんもほとんど卸していない季節限定の超レアもの） 最高である。最高の夜でにゃーん。お！ぬうこ様が伸びをしましたぞ！（3匹います、とても賢い）

野沢温泉スキー場へ来たらやはりここのかつ丼を頂かねばね、旨かった。でも年々値上がりして今年1800円はちょっとね。

野沢温泉の囲炉裏があって情緒深い居酒屋さん。 お出しがいいのか揚げ出し豆腐、寄せ鍋が最高に美味しかったです。岩魚酒や蜂の子など一風変わったものもありましたが、どれもとても美味しいですね。 お値段の方は普通に飲んで食べて3900円程度とコスパも良かったです。野沢温泉に再来した際には是非行きたいお店です。

長野にくると晩御飯はここのことが多い。 今日は、小鉢が山菜尽くし、こごみ、ワラビ、独活、アスパラと山の香りのお料理、ホントに美味しい。そしていつも注文する海鮮サラダ、その時の仕入れで海鮮は変わるんだけど、山のお店であっても仕入れは新潟なので、魚介が美味い！ これもいつも注文するアサリバター、とにかく粒が大きく味が濃い、味付けもお酒にマッチして抜群、レモンの香りがして濃厚でありながらサッパリ食べれる素敵な味、オススメの逸品！ アサリバターの残り汁で作ってもらうおじやも、ウフフな味です。 とっても素敵な、おかみさん一人でやってるお店なので、注文がたてこんでる時は、それなりに待つこともあります。大きな気持ちでね。

小布施浄光寺のすぐ横にある古民家のお店。 色々なお豆腐料理がリーズナブル。 時間をかけてゆっくりと美味しく頂きました。 休日は予約しないとかなり待ちます。

木曽のとうふ、山賊焼きのおみせ。職人気質のおっちゃんが切り盛りされてます。 周辺にあまり選択肢が無くなんとなくで行ってみたものの期待以上の味と分量に満足です♪ 特にナスと山賊焼きがオススメ～

ちょっと前の積み残し投稿です。場所は長野県木曽駒高原の木曽駒高原カントリークラブレストランです。晩秋の木曽駒高原を楽しもうと急遽設営されたゴルフ会でのランチです。モッツァレラチーズと高原トマトのサラダと烏賊の酒盗炒め、山菜蕎麦です。モッツァレラチーズは濃厚ながら旨味強くトマトとオリーブオイルが上手くあっています。烏賊はプリプリながら火を通しす事でまた旨味が加わっています。酒盗はちょっと癖があるかなぁ〜とかも考えてましたが全然気になりませんでした。締めは山菜蕎麦です。山々の沢山の山菜が入っていて食感がそれぞれ違うので口の中で楽しめました。また来年も来ます！と言ってきました。

長野県の木曽福島から車で30分にある「本陣」さんにお邪魔しました！ 出張でお昼をいただきに訪問 東京と比べ 気温が5度は低いと思われ 気持ちの良い山の中です お店オススメの お蕎麦と鰻丼を注文しました！南信州は黒い田舎蕎麦で 若干甘めの汁で美味しい 鰻は関西風の蒸さない香ばしい カリッとした国産鰻で旨いです❗️ちなみに 鰻は時価とメニューに書いてあり ドキドキしましたが 美味しゅうございました

子供が寝てしまったので五平餅テイクアウトしました。お店で注文して待っている間お漬物とお茶を出してくれました。お店のメニューを見てみました。和食で美味しそうなメニューばかり。今度は食べていきたいな。 五平餅はモチモチで美味しかったです。

豚肉好きは止まらない 最近豚肉好きであることに気づいてから 更に豚肉の料理を食べる頻度が増えました(笑) ランチで豚肉があるとすぐ注文します。 飯田市の隣高森町の隣にある 和カフェまめくりさん。 一見定食屋？と思いますが 和カフェなのです。 今日のランチは4種類ほどありましたが、 「豚バラ肉の味噌炒め」の文字が見えた ので他のメニューなんだったか覚えてません(笑) 結構お客様が入っていたので （写真は以前行って空いていた時のもの） 時間がかかると言われ待ちました。 このような時は最高の読書タイム♪ 料理を待っている間は私にとって、 最高の読書なのです。 速読できない私が60ページ弱読めるほど、 待っていたら事件は起こります。 「お客様すみません。 　豚肉が切れてしまいましたので 　他のメニューに変えていただけますか？」 まじか… 完全に豚肉モード発令中なのに… どうしよう…と思っていたら、 「豚肉がよろしいです？ 　よければ、こちらのヒレカツでしたら、 　ご用意できますが？」 ラッキー。 では、ヒレカツでということで、 ヒレカツを待ちます。 ようやく届いたヒレカツ定食は、 ひじきの煮物、大根の煮物、なすの味噌煮 が付いた和定食。 ご飯はお代わり自由でした。 支払いをしようとしたら、 「こちらの勝手でメニューの変更 　をお願いしたので100円引きに 　させてください」 と言われました。 あら、それは反ってすみません… 混み合っていたためにだいぶ待ちましたが、 対応も良くいいランチタイムになりました♪ 追伸、 なすは未だ克服できてないため、 心の中で何度もごめんなさいを叫びながら お店を後にした私です(^^; #ボリューミーな喫茶店のランチ

豚肉を愛して止まない男 以前行って気に入った ラーメン豚豚さんの隣にあった 和食屋さん和食処匠味さんへ。 中に入ると居酒屋のような雰囲気 椅子席とお座敷席がありカウンター にはアルコールが並んでいます。 メニューには豚肉を中心に 定食メニューが並んでおり、 生姜焼き定食を注文しました。 生姜焼きのお肉はばら肉で、 かなり柔らかいお肉です。 味も結構濃いめの味付け。 そして、付いてきたゴマドレが むっちゃ濃厚でおいしかった！ これ購入したかったくらい♪ ちなみに、壁のメニューの ブランデー+ジンジャーエール で"ブラジャー"って…(^^; しかも、サイズをカップで 表記するって… 勉強になります！(笑) #豚肉を愛する会活動報告

出張の夜、懇親会の二次会で、地元の方の案内で伺いました。信州の夜は冷えます。熱燗をいただいて身体の中から温めます。 お通し、あん肝、セリなどをいただいて、もちろんお酒もしこたまいただき、美酒美食で大満足。ご馳走さまでした。 #天然食材を使用 #接客が丁寧 #ゆったり寛げる #地域限定メニュー #少人数で飲みたい時 #

ファミレス並にメニューが豊富なお店ですが、メインは釜めし。定番18種類に季節限定メニューや月別メニューが加わって選り取り見取りです。 釜めしは注文してからの焚き上げのため、30分弱待たされますが、熱々の焚き立てをいただけるのは贅沢です。御飯の量は小さい茶碗に4杯分ほど。男性にも十分なボリュームがあります。

お座敷ありの、和食料理が食べれて大人数でも使いやすいお店です(*^ω^*) お料理も美味しかったですよ♫

富士見パノラマリゾートにほど近い日帰り入浴施設にある食事処。 温泉に入ったあとお食事をいただきました。 トロロのメニューがイチオシらしかったので、麦とろトンカツをいただきました。ツレの母は麦とろ蕎麦。 入浴施設併設のお店と侮っていましたが、トンカツはサクサクでボリュームもあるし、麦とろも美味しくてコスパも良かったです。 添えてあったセロリの味噌漬けがなかなか美味しかったです。 食べた後、Googleやフェイスブックにクチコミを投稿して、それを見せるとミニソフトが頂けるそうです。（私はしませんでしたが…） 野の花などが飾ってあったりと、ちょっとした所にも気を配っていて良いお店でした。

鳳凰三山下山後、小腹が空いたので 20号線沿いで店を探していたら ピピッと来たので伺いました 支那そば美味しくいただきました