そうめん屋はやし@下明神！ 昔、とんねるずのタカさんはジャングルで、ノリさんはハヤシだと言っていた。 ボクもハヤシです！ 実は素麺があまり好きではなかった。 お中元の時期になると腐るほど頂いたという贅沢な理由もあった。 また、当時は素麺と言えば、そうめんつゆにつけて食べる単調な食べ方しかなかった。 血気盛んな第二次性徴を迎えた十代のボクには、何か物足りなかったのである。 しかし、四十歳を過ぎたあたりから、このさっぱりした素麺がだんだん好きになってきた。 豆乳温玉肉ラー素麺 寝かせ玄米のミニ鶏そぼろ丼@1,080円！ 旨い！ いわゆる、豆乳担々麺のような味付け。 冷たく冷やされた豆乳スープにキリっと冷水で締められた素麺が涼しげに泳ぐ。 なるほど、素麺自体に癖がない分、様々なスープに合うのだろう。 素麺の起源は1700年前の中国・魏の時代とされており、当時は「索餅（さくもち）」と呼ばれ、餅米の粉をこねて伸ばした菓子の一種だったらしい。 日本では奈良時代に遣唐使が中国から持ち帰り伝わったとされるが、鎌倉〜室町時代に現在の麺の形になったとの事。 沖縄では、ソーミンチャンプルーやソーミンタシヤーとして、茹でた素麺を炒めて温かい料理として食す場合が多い。 常夏で暑い沖縄なのに冷たくして食べる方が理に叶っていると思うが、不思議である。

仕事の前泊で心斎橋へ。 アンテナが反応したので、 和っかさんにお邪魔しました⭐︎ まず立地ですが、 迷子になります（笑）。 人がようやくすれ違える程度の路地の奥にあります。 店内は古民家風の和の佇まいで、 落ち着いて食事ができます。 お通しに出てきたのは、 里芋と蟹の餡かけ♪ 冷えた体が温まります。 オーダーしたのは、 お造り盛り合わせ、大根の唐揚げ、万願寺とうがらしの焼き浸しなど。 出汁は繊細で、 盛り付けは丁寧で、 食事の時間を楽しむことができました♪ #カウンターで一人飲み #日本酒にこだわり #創作和食

やはり再訪して正解だと感じたお店です。以前にお邪魔した時は二件目ということもありあまり食べれなかったのですが、今回は料理を堪能させていただきました。 途中までワンオペだったので、大変そうで注文をするのが申し訳なかったですが気になるものをオーダーさせていただきました。 空間も料理もかなり満足度高いですね！まさにオススメ隠れやです。 ありがとうございました！ ごちそうさまでした(^_−)−☆

今日は、主人と、うどん 松島に来店した。 私は今日は、スペシャルうどんを注文した。 肉、山芋、牛蒡天？かまぼこ、葱 うどんは、手打ち。 ボリュームが、あり美味しい 毎回、思うけど多分、奥さんであると思う女性が、客商売なのに愛想が悪い 味で、もってるにちがいないのだが～。

この日は懐かしい高校時代の友人達と再会の日。 ランチで利用しました。 お庭の見えるゆったりテーブルの個室。 掘りごたつは足元ぽかぽか。 ひざ掛けのブランケットも用意されてます。 ランチ花コース2800円。 約2時間強の利用でお料理は、 あつあつをゆっくり提供いただきました。 量は多からず少なからずでみんな満足。 滋賀県あるある。 みんな車なので乾杯はお茶でね。 お造りの氷はおそらく塩が振ってあり、 氷の冷たさが保たれていました。 お魚の下に敷いてあった薄切り大根も、 いつまでもパリパリ。 牡蠣のクリームコロッケは、 牡蠣が丸ごと入ってるのではなく、 とろ～り牡蠣、肝風味のクリームコロッケ。 シャキシャキ蓮根かな？がいいアクセント。 そして牡蠣ご飯の上に乗っていた…これは初めて！ 牡蠣の照り焼きがめちゃくちゃ美味しかった～！ 予約をしてくれて日頃も利用している友人は、 こちらのコースはコスパも良くて、 美味しいのでおすすめ！と言っておりました。 確かに女子友ランチ会にはピッタリのお店です。 余談ですが、 今回の再会のきっかけは、 友人の一人が「返事がないのは元気な証拠」と 連絡しないでいた友人の死を、 自分の仕事(葬儀)で知ってしまったこと…。 元気ならば時には会いましょう。と、 仲の良かった5人組に声を掛けてくれたのです。 全員揃うのは約30年ぶりでしたが、 みんな中身はほんと全然変わってなくて。。。 いっぱい笑って楽しい食事会となりました。 みんなと元気に会えて良かったです。

「鳥取•賀露」の『漁港』がある、『市場』に来ました。 『ごちゃまぜ海鮮丼』（¥700)を頂きます。 『代金』を支払うと『番号札』を貰えるので、『番号』を呼ばれたら、取りに行きます。 『数種の刺身の漬け』が『オリジナルのたれ』に漬け込んであります。 『ごま風味』のこの『タレ』結構美味しいです。 『小皿』に追加でこの『タレ』が付いて来ます。 『ご飯大盛り無料』で『味噌汁』『香物』『マグロのほぐし煮』も付いて来ました。 数種の『漬けのネタ』どれも美味しかったです。

今週の「あやべ食堂」は、博多名物をうちでも作ってみようシリーズ第一弾、『もつ鍋』です。 「一慶」の醤油味もつ鍋が好評過ぎて、「椒房庵（茅乃舎の食堂）」から「もつ鍋セット」を取り寄せてみました。 モツもスープも入っているので、キャベツとニラを買ってくればすぐ出来ます。 焼きあごからじっくりとった出汁に、福岡県産丸大豆醤油を加えてあって、モツの旨味を引き立てるあっさりスープです。 お店の味が再現出来ています。セット料理で「星」を頂くのは、気が引けますが、スープが液体パック単体で購入出来そうだから、よりリーズナブルに、これからは好みを反映出来そうです。 ただ、冷凍で配送されたスープとモツは前日に冷蔵解凍の必要がありますので、実施日の設定には注意が必要でした。(^-^)

【明太子、ご飯、みそ汁、総菜食べ放題】 JR橋本駅に隣接しているミウィ5階 は和食、洋食、中華、イタリアンのレストランが１０店舗あり開放的な空中庭園をイメージしたインナーガーデンはテーブルと椅子が用意され休憩することが出来ます。 日常食を取り揃えたさち福やはご飯とみそ汁が欲しくなると自然と足が向くお店で連れと二人で入店しました。 窓側の席に座り見渡すとキティちゃん電車とリニア工事現場、マイクロ波鉄塔の奥には薄墨色の大山が見えます。 夕陽が丹沢山塊に沈むこの時間が一番好きですね。 メインを決め十五穀米か白米を選ぶと食べ放題用のお皿がもらえるので箸、おしぼり、総菜、ドリンクを取り向かいます。 ★チキン南蛮温野菜定食￥1480 ★煮鯖と大根煮定食￥1380 十五穀米にチキン南蛮と明太子をのせオリジナル丼を作るのも楽しい。 煮鯖は骨があるのでやめました(笑) くし形にカットされたオレンジが美味しい。 ご馳走さまでした。 #ミウィ5階 #明太子食べ放題 #ご飯みそ汁お代わり課金ナシ #食後はインナーガーデン

●2回目 予約必須のお店です。 11時30分〜12時までの時間帯のみ予約は可能です。 数量限定ランチは毎回変わるので行くのが楽しいお店♪ 【注文】 特撰サワラ炙りお造り&富山湾産ホタルイカ天ぷら お造りの厚み、質、量全て最高♪ 脂がのっててめっちゃ美味しい！ ホタルイカの天ぷらも大阪であんまり見たことないですけどめっちゃ美味しいー！！ またリピしたいお店です♪

前回鴨を食べたとこで今回はカニランチを食べました(*ˊᗜˋ*) 小鉢はどれも美味しくてカニ型の人参がのってて可愛いかったです♡ 金時草を練りこんだうどんは熱々のカニのお出汁をたっぷりかけてたべました⟡.·独特の匂いがするので好き嫌い別れるかも(ᐡᵕ̤ ·̫ ᵕ̤ᐡ) メインのカニ雑炊はカニが1匹のっていて身をほじって混ぜ混ぜして食べました♡アツアツで美味しかったです(✿´༥`✿) もっとカニ食べたくなりましたᕷ*.°

泡盛コーヒー割り。 西中島飲み2軒目は沖縄料理のはながさへ。 入り口はスタンディング、奥には座って飲めるテーブル席があります。 1軒目でしっかりとお肉とお酒を頂いた為、おつまみは軽めです。 飲み物は久米仙のコーヒー割り。 ファイヤーの無糖の缶コーヒーでわります。 この飲み方が結構クセになるんですよね。 おつまみは軽く沖縄料理をいただきました。

食べログ3,37「和酒バル廻」さんへ。ここは日テレの水卜アナウンサーも来てるみたいです^_^ 前回は海鮮丼を食べたので 今日は「和風　キーマカレー」にします 居酒屋のカレー気になりました 店内には有名人らしき色紙が天井に掲げられ ？鬼滅の色紙もあるぞと眺めつつ着丼 おーいい意味でメニュー写真と違う❗️ 美味しいそう❗️おもむろにスプーンで一口 こ、これはうまい　 ちょい辛でドロッとした感じとひき肉のごろっと感が絶妙です。口安めのちょい辛なので小鉢もありがたい感じ 居酒屋さんのカレー美味しいです^_^

【長野編1/(長野)和食・定食(11月)】 長野市に転勤して来ました。長野の皆さん、宜しくお願いします。 〜長野編初回はホテル直結の駅ビル内にあるこちらからスタートします〜 ホテル住まいなので、食事は少し乱れがち。こんな時は『長野県長寿』という言葉に敏感に反応しがち。 吸い込まれる様に入店。 注文は『信州山賊焼定食』1628円。若鶏を醤油ベースの出汁で頂く、柔らかい風味の山賊焼。 駅ビル内なのでちょい高めかも知れませんが、くどくなくて食べやすかった。 長野、良いスタートを切れた気がする(^^)

2023年6月13日(火) 20年ぶりの仲間と料理も酒もお姉さんたちの接客もよい旨い店で飲んだわ 店長元気出していこうぜ‼︎ #ひげ　#お刺身と串焼きひげ #すすきの　#三浦仁　 #札幌の西20丁目界隈けっこういいかも　#ニセコ温泉部　#温泉大好き　#ラーメン大好き　#そば大好き　#北海道　#札幌 https://ameblo.jp/depot-n43

上天丼と明太子食べ放題。 9号線沿いにある人気の天丼店です。 日曜日のランチに利用しましたが、11時過ぎには家族連れでお店は満席。 こちらはリーズナブルな値段で天丼が食べれ、しかも博多ふくいちの辛子明太子食べ放題です。 私は海老が2尾入った上天丼 960円に、娘とシェアすべく、かぐやかけそば　200円を注文。 妻は丼ではなく、天ぷらと白ご飯の味わい定食を1,030円注文。+150円でご飯大盛りに変更できます。 上天丼の海老2尾と玉子とタレがかかったご飯は娘も美味しそうに食べてました。 かぐやかけそばは汁の味が少し薄く感じました。天ぷらのタレが濃いので、どうしても負けてしまいますね。 赤だしのお味噌は美味しかったです。 妻の白ご飯をもらい辛子明太子をたっぷり頂きました。 揚げたての天ぷら美味しいですね。 関西にでは天丼のお店があまりありません。関東大手のてんやも大阪より撤退してして、京都もありません。 リーズナブルで食べれる天ぷら屋は貴重です。 #京都を元気に

うなぎがお値打ちにいただけるとのこと 東海地方のローカル番組でたびたび登場する 魚勝さんに行ってきました ふっくらとしたうなぎが乗った丼 肝吸いは別途でつけました 少し骨が強い感じがしたので 気をつけて食べました (うなぎの骨が刺さったことあるある) このお値段でうなぎがいただけて満足です 広大な駐車場に車がたくさん停まっていて 入れるのか心配でしたか無用でした 店内はとても広くてすぐ着席でき 広い庭園を眺めながら待つこと15分ほどで うなぎが運ばれてきました 息子は鯉の刺身付きの定食を注文しました 鯉は臭みもなく美味しいと高評価でした！ ごちそうさまでした

餃子が食べたくて京都に行っちゃいました③　 今宵の晩ごはん、続いてはこちらの食堂？居酒屋？さんへ。通りすがりに入口のメニューの張り紙が気になり気づくと扉を開け階段を登りテーブルに座ってました(笑)　 京風あごだしおでんの盛り合わせ、あげとベーコンのチーズ焼きを注文。おでんはあっさりお出汁が特徴的でした。 今宵はこれにて終了です。 #京都　#食堂　#居酒屋　#京風あごだしおでん　#はしご酒

北海道は、回転寿司も美味しいとの事で、タクシーの運転手さんに美味しいお店につれてってもらいました。 さすがです。もう全然ちがう。美味しすぎる。雲丹も帆立も蟹も海老もすごい甘みです。 つぶ貝もコリコリで、すごい旨味でした。 数の子もプリップリでした。 また必ず来ると誓いました（笑）

姉が久しぶりに　トンステーキ食べに行こう！と言うので、こちらに行ってきました❣️ 柔らかいトンステーキです！ 美味しかったです(^^)v

名神高速養老サービスエリア(上り)のフードコートで晩御飯♪ 券売機でポチッと食券を購入。 今回は、 ◾️どてかつ丼 850円 を選択！ 甘い八丁味噌の卵とじがたっぷりかかっていて、まあまあ厚みの有るトンカツが丼いっぱいに！ カツもご飯もしっかりボリュームあるので食べ応えあり！ 八丁味噌のタレの甘さが強いので少し重たさ感じましたが、カツは柔らかく美味しかったです！ お味噌汁付きで、サービスエリア飯としてはまずまずのプライス。 24時間営業なので心強い！ ごちそうさまでした♪ #養老サービスエリア上り#サービスエリア飯#フードコート