銀座で沖縄を味わうならここがオススメです。 朝4:00くらいまでやってるので、飲んだ後に小腹が空いて、アッサリとしたゴーヤチャンプルや、島らっきょう、もずくなどを食べようと沖縄の台所へ行ったのですが… ナポリタンや、ソーキそば、唐揚げ等を頼む人がいて… 誘惑に負けて少しだけなら…となってしまいました（笑） ここは、本格的な沖縄料理が楽しめます。 夜中は、銀座のホステスさん達でごった返してるので、20:00過ぎから0:00くらいまでに行くのがオススメです！（笑）

見た目に色気はないけど、衣はふわっとサクッとしてて、エビや鱚の香りが良い感じ 油っこさや重さもなく美味しくいただけた これで1,000円なら十分美味しい

交通量の多い江戸通りの北側の時の鐘通り 一本裏に入っただけで途端に静かになります。 この通りは昭和通りを挟んで伝馬町牢屋敷跡の 十思公園の時の鐘に繋がっています。 この通りに佇む時が止まったような建物。 若い頃からただならぬオーラを感じていました。 漸くランチで訪問する機会を得ました。 ご主人と後継ぎの息子さんでしょうか。 真っ白の割烹着でお出迎え。雰囲気あります。 高い天井近くの窓から差し込む光と影が印象的。 狭く古さも目立ちますが品格を感じます。 目の前で揚げの技が見られるカウンターに座ります。 ＢＧＭはなくただ揚げる音だけが響く静謐な空間。 アリーナ席から眺める職人さんの技と音。 静かな緊張感がこちらにも伝わってきます。 最初は車海老。コロモは思ったよりしっとりですが 素材はシャキっと歯応え。低温揚げの仕上がりです。 次に茄子。こちらは水分が飛んでサクサクの食感。 ブロッコリーの天ぷらは初ですが、甘味を感じます。 こちらは塩がお勧めです。 スミイカはコロモはカラっとしてますが、 中心部はレア状態が楽しめます。 椎茸、ししとうと続いて最後に穴子。 長い身を半分に切って提供されます。 サクサクのコロモ、ホクホクの厚い身。 ごま油の香ばしい香り。 天つゆにつけるとジュッと湯気が上がる。 身と皮の境目あたりに旨味が凝縮されてます。 ああ美味しい。 はるか昔偉い人のおこぼれに与かった「みかわ」 の高温で揚げられた天ぷらには大感動しましたが、 方向性が違うこちらのしっとりした仕上がりも 高級感あって良いです。 お昼の5,500円コースはかきあげが付きません。 食べられる人は12,000円のコースの方が吉。 老舗の名店にしては良心的な価格設定だと思います。 先代は首相官邸で出張調理したとの事。 たまには非日常の贅沢ランチもいいですね。 一点、ご注意下さい。 壁際に吊ったコートにゴマ油の香りがモロに移ります。 何食べたかすぐバレます。

銀座インズ2 B1Fにある天ぷら居酒屋さんで食べたランチです。 本日の天丼がいか天丼なので心惹かれましたが、茶そばが食べたかったので、天ざるにしました。750円。 さすが銀座の天ぷら屋さんだけあって天ぷらはカラッと揚がってて油切りも完璧。 茶そばは舌触りがツルツルで美味い！ フロアにいる女将さんの感じがいいのでここは再訪決定！ 次回はやっぱり天丼かな？

ここ最近でダントツすぎた銀座ル・シーニェのシェフに教えていただいたてんぷら小野さん。 大将がとてもチャーミングで素敵、英語ペラペラ、 素敵な大将に集まるシェフとホールのフランス人。 自信を持ってうちのお客様はみな一流の方ばかりとおっしゃってるのもチャーミング。 てんぷらももちろん美味しいのですが、大将、シェフ、フランス人、並んでいるお客様と感動的に素敵な時間を過ごせます！ 2,3杯ずつ飲んでお値段も1人3万円しないくらい？ ECで販売しているというお持ち帰りお土産をたくさん購入しましたが、どれもとてもおいしかった とてもとてもおすすめで、ぜひ再訪したいお店です

"使い勝手と雰囲気が良い天ぷら" 銀座〜新橋エリアだとかなり高評価な「天亭」 夜はもちろん、お昼からかなり素材にこだわりのある、しっかりとした天ぷらが堪能できます。 今回はランチコースの「てんぷらコース」（3,500円）を頼みました。 「天ぷらコース」の内容は以下の通り。 ・マキ海老（2本） ・キス ・しいたけ（海老しんじょ） ・なす ・牡蠣 ・アスパラガス ・かき揚げ ・サラダ 衣は軽く、でもごま油の香りもしっかりしており、味わい深かった。 海老しんじょ入りのしいたけは、結構味のしっかりしたしんじょを挟む天ぷらが多い中、こちらのしんじょは出汁と軽い塩だけと想定されるくらい軽い味わいで美味しかった。 牡蠣は、実はあまり個人的には得意ではないのが、天ぷらの牡蠣は初めてだったので思わず食べてしまったが、これが美味だった。生牡蠣の磯臭さが良い感じで半減しており、でも牡蠣のミルキーな味わいを残しており、生牡蠣とカキフライの中間のような一品。 シメは天丼、天茶、バラを選べるようになっており、寒かったので天茶にした。苦味がしっかりしたお茶をわさびがさっぱりとさせてくれる。 ご主人と女将の雰囲気もよく、とても気さくに接して頂いた。 銀座の天ぷらをランチでこれだけしっかり楽しませてくれるお店だからこそ、評価が高いのは納得できるし、また行ってみたいお店でもある。 #銀座 #新橋 #天ぷら #人気店 #有名店 #衣はさくっと #牡蠣の天ぷら #好印象な接客 #ランチも予約可能 #銀座の天ぷら屋

今宵の宴は勝どきにある居酒屋さん。 勝どき駅から3分のもつ焼き屋さん。 ◎たんもと(1本) 250円 ◎ネギレバ(1本) 250円 「今日飲んでく？」 って時にぴったりのお店。 もつ焼きめっちゃ美味しいし、 お手頃価格のメニュー構成。 こじんまりとしたお店で、 うるさ過ぎず会話が弾みます。 路面店で駅も近いし超便利。

銀座で飲んだ後に小腹が空いたらここがオススメです。 遅くまでお寿司が食べれます。 握りも、お刺身も新鮮なネタが揃ってますので、美味しくいただけます。

Tokyo Foodie Club ❽-6 秋の開運シリーズ、日本橋『板忠』で「開運いなり」を頂いてきました。 優しい味付けでした。 白旗稲荷神社の隣にあるので、霊験あらたかな「おいなりさん」です。女将さんの夢まくらまで出てきて小狐が作り方を教えてくれた、というからホンモノですね。 袋の入り口を立たせてあると思ってたら、袋の奥のかどっこが狐の耳になっていました。 女将さんと色々話してたら、開運皿でもう1個サービスしてくれました。 おっ、早くも運が向いてきた。 さぁ、きっといいこと起きるぞ。(^-^)

海鮮ウィーク最終日のランチは、職場の斜向かいにある、こちらの料理屋さんで刺身定食。 　お刺身は、鯛と勘八。鮪でないところが、お江戸日本橋を感じます。私は学生時代、築地のやっちゃ場でアルバイトをしていましたが、築地の前は江戸の昔から日本橋が、魚河岸。 　江戸の人々は、鮪より鯛だったんだろうと思いを馳せます。 　更に、赤だしに卵焼き！料理屋さんならではのプロの味。昼から贅沢しました！

【明治座近くの日本料理店の絶品ランチ】浜町明治座裏にある西むらさんの銀鱈定食です。 いつも浜町駅を使う度に気になっていたお店です。 渋い感じのお店でしたので、いつか行ってみようと思っていましたが、たまたま人形町に居たので足を伸ばしてみました。 焼き魚はいくつかレパートリーが有りましたが、私の好きな銀鱈にしました。 めちゃくちゃ美味い…。 しかもご飯が馬鹿美味い。 選べる小鉢もなかなか嬉しい限り。 私はワカメ酢味噌と出汁巻き卵にしました。 これで1000円なら文句無いです。 ご馳走さまでしたー

銀座8丁目きらびやかな街で、とっても美味しい和食をいただきました。 瀬戸内料理すみのえさん、 なんと！10周年!！とのことで、大変貴重な節目にお邪魔させていただきました。 お出汁の旨味が際立つお料理と、 とても美味しい食材と料理長のお人柄が相まって、私のなかで今年一番美味しい和食に。 松阪牛に粒マスタード・パルミジャーノ、大根おろし卵黄、お出汁、と、「和」とイタリアンが融合したソースに感激。そこに黒トリュフまで… はぁ～っ　幸せ。 最後の大トリは、鯛めしon the塩水雲丹を満足するまで、おかわりし放題… お料理が好き。という話をしていたら、 なんと帰り際秘密のレシピまでいただいてしまい、 ……私の様な何でもない人間に、なんというおもてなし(ToT) 銀座の美味しいお店に、たまに行ける大人になるべく仕事頑張ります～ とにかくご飯が美味しすぎて集中したあまり、お酒を全然飲まなかったという、 私にしては非常に珍しい日でありました。 #在宅勤務決定#最高 #TGIF #和食 #出汁が優しい店

知りませんでしたが、ミシュランで二つ星を獲られてるそうです。 さすが四条家で師範になっただけのことはありますね。 どのお料理も和食の土台がしっかりしています。 また、器にもこだわっていて、目でも楽しむことができます。 秋らしく松茸づくしでした。

(2020.10.29) 『割烹 躍金楼』　新富町が花街であった時代から150年近く続く老舗割烹料理店 東京都中央区新富 武家屋敷跡に置かれた遊郭が吉原へ移転された後も、100軒近い置屋や多くの料亭がある花街として賑わっていたところらしく… マンションやオフィスビルが立ち並ぶエリアではありますが、戦災を免れたこともあり今でも当時の建物が多く残っているだけでなく、当時の芸妓さん達に足袋を提供したであろう『大野屋總本店』や『松し満』『躍金楼』と言った料亭が存続しているのであります で、おいしい和食がいただきたい気分である今日、お邪魔させていただくのは『躍金楼』 1873年の創業から150年続く老舗は黒い板塀に囲われていて、お庭から垂れ下がる柳や、門を潜った先にある石畳に風情を感じることができます お店に入ると10席ほどのカウンターに立つ店主らしき職人さんに迎えられ「天ぷらを召し上がられるのであれば揚げたてがお出しできるカウンターへどうぞ」と促されます お座敷でいただく会席料理は予約しておかなければいただくことができないようですが、カウンター席で提供されるお昼のお品書きにはお手頃にいただくことができるお料理が並びます 割烹料理店であるとのことで「鰈煮おろし膳」や「豚の角煮膳」などをいただいてみたいところでもありますが、お店の“推し”は天ぷらであるようですから、まずは「天ぷらとさしみ膳」をいただくことにいたします 豊洲市場から仕入れたという紀州の平政と北海道のまぐろ、同じく北海道の水蛸と角が立ったお刺身の3種盛り その鮮度の高さも然ることながら、丁寧に仕事が成された"つま"の美しさに老舗割烹店のこだわりを感じることができました そして天ぷら 写真を撮っても良いですかとの問いに対して「お客さまと従業員が映らないようにしていただければ大丈夫です」との応えをいただいただけでなく… 揚げたてを一つずつお出ししていますが、写真を撮られるのであればまとめてお出ししましょうかなどとの気配りまでいただけたのであります とは言え折角の揚げたて天ぷらでありますので、その熱々をいただきたくことにいたします 海老、キスと続いて… ご飯に乗せて天丼スタイルで召し上がられるようでしたらと天丼用のタレを用意していただけていましたので、2本目の海老はご飯に乗せたあとそのタレをちょっと垂らしていただきます その後、大葉、南瓜と続いて〆となりましたが、サクッと揚がった衣をまとう海老のムチムチ感やキスのふっくら感を堪能させていただくことができました 老舗のこだわりを感じる仕事のクオリティはお座敷での会席料理をいただいてみたいと思わせるものでありますし、敷居の高さを感じさせない接客も心地よいお店でありました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/26821461.html

この界隈に多い、昔ながらのTHE居酒屋！ 外でも中でも飲めるワイガヤのお店。 夏は気持ち良いだろうな！ 料理も問題なく美味しかったです！

有楽町の三省堂書店で本を買おうと歩いていたら、いつもの後輩に出会った。後輩は銀座の某店のマリちゃんに会いに行くという。某店に向かうにはそれなりの予算措置が必要なので、今回は介添人として同行するのは諦めたが、マリちゃんの出勤時刻まで随分と時間がある。そこで、軽く付き合うことになった。 この店、有楽町駅高架線の真下にあって、わずか数メートル上を行き交う山手線と京浜東北線の音が遠雷のように響いてくる。高架下の二階なので天井が低い。これが実に落ち着く。人間は狭い場所が好きなのだ。 視線を転じると壁に七福神の絵、そして縁起物の熊手。エレキギターのソロが邪魔にならないくらいの音量で流れる。 「丸特 ちょい呑みセット」を頼んで、熱燗にして貰った。あては山掛鮪である。山芋の白、鮪の赤、海苔の黒、山葵の緑。日本の食は色彩が豊かである。後輩は茶色が濃いモツ煮なので鮮やかさに欠けるが、それも一興である。

会社近くの弁当屋さん コスパ良くボリューム良し おかずのバリエーション豊富で多彩 おにぎり、サンドイッチ、丼も

美味しいヘルシーな定食屋さん ・漬け鮪と山形だしのだし茶漬け 美味しい定食屋さんで大好きなお店です 定食やお茶漬け、おうどんもあります スイーツも美味しくて大好きなのですが、今回はお食事利用です お茶漬けは初でした だしが効いていてとても美味しかったです 副菜2品とお漬物まで付いているのは嬉しいですね 美味しかったです( ¯ᵕ¯ )♡

刺身　鮮魚五点盛り　1,200円 神田で、ランチをいただきます。 食べログで最近訪問したレビューを見る。 すると、マグロの刺し盛りランチを見て惹かれ、 行ってみることに。 同僚と、2人で訪問です。 11時47分入店、先客8人、後客9人。 今日のランチメニューは、 ・焼魚　さわら、生しゃけ、かんぱち ・煮魚　銀だら、たい ・刺身　鮮魚五点盛り 店内で、店員が口頭で説明。 価格は全く分かりません。(^^;; どれも気になるが、マグロの刺し盛りが頭に残り、鮮魚五点盛りをオーダー。 注文して、7分程度で提供です。 卵とじ、フライ、刺身、冷奴、ライスが松花堂弁当スタイルで出てきました。 あとは、赤出汁の味噌汁。 刺身は5種盛り、マグロ、しまあじ、金目鯛、あとはなんだっけ？(^^;; 何を食べても、鮮度感じる。 コリコリ感が、おいしさを刺激してきます。 冷奴に乗ったいくらは、食べ方が分からずご飯に 載せて丼に。 いくらのえんみが、ご飯によく合いますね。 ツボに入った、しば漬けの存在忘れてました。 ご飯のお供に、幾つかいただき完食です。 おかずが多くて、食べていて楽しさを感じました。 また来ますね。(^^) おいしくいただきました〜ψ(｀∇´)ψ 2024年7月3日ランチにて利用　3.35

一番町にある庶民的な天丼店です。 本店は半蔵門の老舗でこちらはその支店。 キスかきあげ丼　1,200円 天ぷらのは多少べっちゃり目で、町の蕎麦屋で 出てくる天丼のような仕上がりです。 しかし1,200円でキス2個と野菜が3個。 このボリュームに何の文句があろうかと。 豚しょうが焼き定食　1,100円 生姜が強めに利いた懐かしい味付け。そして 豚肉の厚みと量が凄い。天ぷらよりお得かも。 おばちゃんのチャキチャキした接客も心地よい 隠れた名店をみつけてしまいました。