





とらふぐ亭 調布店
必見口コミ!
【豪華夏とらふぐ三昧の一夜を楽しみました】 8月の19日は家人の誕生日祝いと私の快気祝いを兼ねて久々に豪華にフルコース+αで夏のとらふぐ三昧の一夜でしたϵ( 'Θ' )϶ 先々週から夏風邪を拗らせて喘息を再発させた為、お盆休み期間中心にその間のイベントやゴルフ、食事会を全て断念 ご迷惑お掛けしました 咳はまだ在るもののようやく体調戻り娑婆に出て来た気分 さてとら河豚は冬場が一番と思ってましたが、6月の産卵期を終えたこの時期の回遊魚は、「実は夏場が美味い!」と料理界の大御所で大阪北新地の神田川俊朗氏の弁を天神通りのお店に確認に行ってまいりました 先ずは生ビールで乾杯の後 *ふぐ皮の薄造りのお通しに始まり、 *煮凍りと河豚の叩き、*ふぐサラダ、*三種のふぐ手毬寿司をいただいた後には、お待ちかねの*泳ぎトラフグの薄造り、大皿のてっさです 酢橘を絞って二、三枚、皮と浅葱を巻いて特製ポン酢につけていただきます 仄かな甘味にシッカリとした歯応えが堪らない これまた久しぶりの*ひれ酒が進みます 次はこれまた絶品*トラフグの唐揚げをいただいた後は、炭火で焼く*焼きとら河豚 下ろしニンニクを浸した独特のタレで炭火で付け焼きする河豚の身と皮、香りが食欲を刺激します またこの時期絶品の*白子の天ぷらは超クリーミー、蕩けます! 流石に、 *てっちりをいただく頃にはかなり食べた!感ありましたが、最後の*ふぐ雑炊はサッパリと別腹でした⁈ デザートにパリパリの最中に挟まれた小豆の乗った*宇治茶アイスで〆です いゃあ〜久しぶりの河豚三昧‼︎ 夏のとらふぐの美味さ侮ってはいけません! 腹パンでご馳走さまでした 来週からは今年も仲間とのキャンプ&ゴルフツアー 今年は伊那、駒ヶ根、木曽駒ケ岳から蓼科と南信州を巡ります 体調整えてお盆休みを取り戻したい気分です #夏とらふぐ #十分な量に満足のてっさ #食べ切れない程のてっちり #絶妙なタレの焼きふぐ #パリパリのふぐ唐揚げ #絶品白子天麩羅 #サラサラふぐ雑炊
調布駅徒歩3分
ふぐ料理 / 和食 / その他
東京都 調布市布田1-34-2

































































































