居酒屋の飲食店

本格中華ダイニング豫園小龍包銀座新橋店

必見口コミ！

【歓送迎会シーズンに大助かりの新橋中華の名店】前回投稿のBBQは班の壮行会的なノリでしたが、今回は今年、主に送別会での利用が多かったお店です。３月、そして９月とたびたび職場が変わることになり、有難いことに送別会や歓送迎会を開いてくれたりする訳ですが、とは言ってもコロナ禍というご時世であまり大々的に行うわけにもいかず、最少２人から多くても１０人程での開催を余儀なくされていたりするわけです。で、勤務地のお台場はやはり腐っても観光地…飲み屋事情が本当に壊滅的でありまして、飲むとなると新橋か大井町を選ぶことが多いわけです。まぁ大井町は、色々と選びがいがある土地柄ではあるんですが、新橋は中々、お店がありすぎる分、逆にお店選びに苦労するのが事実。人気店はすぐいっぱいになるし、個人的に好きなお店は大勢でどんちゃんする雰囲気でもない。そして、テキトーに選ぶと結構、トンデモなお店が未だに蔓延っていたりするので、その見極めが結構厄介だったりするのよね。その中で、安心安全、かつ完全に美味しくて飲みやすい個人的にお気に入りのお店がコチラの「豫園小籠包」さん。まぁ何度も投稿していますが、相変わらず利用させてもらっております。このお店との出会いは、本当に偶然、かれこれ5年以上前、コチラがオープンしたて（だと思う）の頃、同僚と適当にフラッと入ったのが最初。食べたらむっちゃ美味いやん！ってなって、それ以来、何かと利用する機会が多いのです。場所は、新橋のSL方面、飲み屋がひしめく繁華街方面とは真逆で、銀座よりも手前の雑記ビルの２階。多少、分かりづらい場所だけど、駅からは5分と歩かない場所なので一度知ってしまえば非常に行きやすい。そして、場所は何となく良くはなさそうだけど、いつもお客さんで賑わっているので、やはり隠れた人気があるのだと毎度実感します。コロナで一瞬、お客さんも減ったようだけど、先月行った時はかなりパンパンで、一緒に行った人の声が聞こえないほど賑わっている様相だったので、そこは一安心しました。そんな、大好きなお店の大好きなメニューがもちろん小籠包！大人数で行った場合はいろんな種類の小籠包を頼み、少人数であれば4種盛り的な小籠包を１人１皿という感じで注文。一番ベーシックの豚肉の小籠包は外せない！お肉は鹿児島産の黒豚を使用、手作りだという皮をレンゲの上で破れば、タップリスープがあふれ出てきます。そのスープは豚の旨味が染み出していて、味はしっかり、でも意外とサッパリで美味いんです！スープを堪能した後は、ガブっと一気に小籠包本体に食らいつけば、アツアツだけど、スープともちっとした皮、豚肉の餡が完全にマッチしていて本当に絶品。中華街など色んなところで小籠包を食べているけど、正直ここの小籠包はかなり上位ランクインしており、俺の中での小籠包史に燦然と輝いております。個人的にはホタテの小籠包もまろやかな味わいがおススメです。そして、メニューも定番から変わり種まで中々、豊富ですが、いつも決まって頼むのは… ・油淋鶏・きゅうりとパクチーのサラダ・豆苗炒めこれは欠かせません。ここの油淋鶏は肉厚な鶏ももが普通の油淋鶏に比べると、シッカリとカリカリに揚げてあるのが特徴的、ちょっとスパイシーな味付けにお酒がピッタリで進んじゃいます。きゅうりとパクチーのサラダも定番ながら、普段嫌いなパクチーもここのサラダはおいしく食べられるのよね、不思議と。たぶん、ドレッシングが良い味わいにしてくれるのかな、と。豆苗炒めは言うまでもなく、中華で酒飲むなら定番でニンニクがバチバチ聞いていて、これまた酒が進む、進む。こうして、お料理に舌鼓を打ちつつ、お酒がすいすいと放り込まれていくので、いつも気づけばベロベロに。でも、嬉しい（？）のが２４時前に閉店を迎えること。おかげで、終電前にはお開きにできるという酒飲みには助かる閉店時間なのです。ここ最近は、２４時を過ぎてやる店も結構、探さないといけないし、普通に帰るのも当たり前になっているので、しっかりとお家に帰ることができます。まぁもちろん、どこで飲んでもそんなのは当たり前のことなんですが、酒入るとダメなんすよね、判断が…そういう意味でも助けられているお店です。毎度、ごちそうさまでございます。今後とも、重宝させて頂きます。

新橋駅徒歩1分

居酒屋 / 餃子 / 小龍包

東京都港区新橋１-４-４ FAD１５ビル２F