





江戸路
必見口コミ!
旅行会社時代の現在京都赴任中の同僚が東京へ戻って来ているとの連絡があり、人形町でディナー。ここ江戸路は、1760年創業玉ひでの姉妹店です。 先ずは、お通し(小松菜と油揚げの煮浸し)とスープ(鳥コラーゲンスープ)が提供されました。スープは、お酒を飲む前に、胃の粘膜を補強する効果があるとのことで嬉しい限りです。その後は、前菜おまかせ3点盛りにて、コラーゲン鳥、砂肝ポン酢、皮ポン酢。江戸路おまかせ串5本コースにて、せせり、つくね、ねぎま、レバー、手羽先。特に、本店自慢のつくねは、1本につき20分ほどかけて丁寧に焼き上げられており、外はカリッと、中はジューシーで肉汁が滴ります。様々な部位を混ぜ合わせて成型しているためいろいろな食感が楽しめ、大ぶりなサイズも食べ応えがありました。最後に甲府名物B級グルメ大賞の鳥もつ煮をいただきました。その間のドリンクは、純米辛口の鳳凰美田、純米超辛口の獅子の里、特醸大辛口の三千盛などをいただき、大満足でした。 上質な味わいの地鶏や銘柄鶏を仕入れてご提供されているため、様々な部位の焼き鳥はもちろん、専門店ならではの一品料理もご堪能することが出来ます。また、和やかな和の雰囲気が漂う店内で、美味しい鶏料理に舌鼓を打ちながらゆっくり過ごすことが出来ます。
人形町駅徒歩1分
焼き鳥 / テイクアウト / 刺身
東京都 中央区日本橋人形町1-19-2 tmビル 1F




















































































































