居酒屋の飲食店

KAMIKOCHI BEER STAND 河童橋TAP

必見口コミ！

『上高地』で味わう“大自然を肴に”飲む① 梅雨の合間の週末に来てます(笑い) 『上高地』と言えば… 多くの方がイメージする風景が､『上高地バスターミナル』を降りて少し歩く『河童橋』です٩( ᐛ )و “テレビの旅行番組”や“中継”でお馴染みの橋です❗️ 『北アルプス』の山々の雄大さが迫って来る感じがする魅力と“屏風”の様な山の配置… 更に､初夏の頃には“残雪”と“新緑”のコントラストがお見事です( ◠‿◠ ) 山々から流れ出た水が『梓川』になって来る『川』は､水の透明度が高く､青とエメラルドが入り混じった配色､そして“吊り橋”と川を挟んで､両側が､木造ホテルと､観光の魅力を醸し出してます٩( ᐛ )و 『梓川』を上流に約１時間歩いた『明神』エリアも､『川』の透明感､『北アルプス』の山々は変わらないですが… 『河童橋』の構図には､少し劣ってしまいます… その『河童橋』にビールスタンドの“タップ”をオープンしたのが､『松本ブルワリー』さんと､『五千尺ホテル』さんの “共同”で始めました٩( ᐛ )و 『松本ブルワリー』さんは､２０１６年にオープンした『クラフトビール』のお店です❗️ 誕生の背景には､“音楽の街”と呼べる『松本市』の市民の熱い想いが有った様です❗️ 昨年(２０２４年)亡くなられた “世界のオザワ”『小澤征爾』氏を招いて､１９９２年から開かれてる『松本市の音楽祭』『松本市』の“数多くボランティア”も参加してます… ２０１３年の“特設のBAR”が人気で､そこから派生した２０１４年の『ビアフェス信州』が話題を呼び､更に広がる予感が… 唯､ボランティアスタッフの方が在る事に気が付きました… 『松本産のビールが無い…』其処で産まれたのが『松本ブルワリー』､親しみを込めて『松ブル』と呼ばれる“醸造所”です❗️ 日本の殆どのお酒で… 世界に誇れるモノは､“様々在りますが” 素材の質で言うなら『水』の良さです『河童橋』の目の前を流れてる『梓川』の水も､山を降って『松本平』を潤します､この“清流”が土に染み込み”自然の”フィルター“を介して”湧水“として出て来て､ ”極上“の『水』を使用してます❗️ 『麦芽』と『ホップ』は､海外産がメインですが… 少しずつ”松本産“『麦芽』も使ってます､今年(２０２５年)で､９年目… 未だ未だコレからの『クラフトビール』造りですが ”拡大“を見越して､空間を取ってる工房は… 『国内２０ヵ所』と『海外２０〜３０ヵ所』の『ブルワリー』を視察して､自分達で組み合わせた『機械』の”システム“は､”地に足を付けつつ ”確実に先を見て“ます٩( ᐛ )و 事実､”消費の７割“が『松本市内』で消費される ”相思相愛“ぶりがデータで出てます､ここから先は､『愛され度､”世界一“のビール』を目指してるとの事❗️ 『KAMIKOCHI BEER STAND 河童橋 TAP 』さんは､本気で目指せる要素が在ります… 『上高地』は､外国人観光客が多いんです٩( ᐛ )و そして､夏の間は､『森林浴』をしながら､美しい景色を楽しむウオーキング ”奥の登山口“の『横尾』までは､片道3時間を少し超える… ”３分の１“の『明神』までは､片道１時間… 『河童橋』に戻って来ると… 結構､喉越しを求めます(笑い) ”蒼天の空“､”夏の雲“､”北アルプスの山々“ ”梓川の透明度➕エメラルド“､”せせらぎ“を肴に『アルペンラガー上高地』を頂きました❗️ 喉で呑み､爽やかな風を受ける… 『夏山』の楽しみですねっ( ◠‿◠ ) 本格的に”肴“を遭わせたい方は､『五千尺ホテル』の『五千尺キッチン』で… 『ランチ』を始め”indoor“で堪能出来ます❗️ 『松ブル』と『五千尺ホテル』共同開発の『五千尺ペールエール』は､『五千尺ホテル』で提供٩( ᐛ )و ”outdoor“では『KAMIKOCHI BEER STAND』でテイクアウト､”簡単な肴“も在り様々なスタイルで楽しめる､『クラフトビール』と”肴“です٩( ᐛ )و #松本市で愛される『松本ブルワリー』 #“タップ”で味わう『クラフトビール』 #森林浴後の渇きを潤して呉れる『クラフトビール』

ビアバー・ビアホール

長野県松本市安曇上高地４４６８

不明

～1,000円