居酒屋の飲食店

焼鳥と酒木々家池袋西口本店

必見口コミ！

【池袋の人気やきとんが焼鳥店をプロデュース！】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです） Retty初投稿!! 本日の焼鳥探究は『焼鳥と酒木々家』コチラ、池袋で５店舗を展開する、人気店『やきとん木々家（はやしや）』グループの 11月にOPENしたばかりの新店！！モダンかつカジュアルな「ネオ酒場」寄りの内装に広い店内は席数も多くソロ訪問でも多人数でもシチュエーションを選ばずに利用できそう。そんなコチラ店名どおりリーズナブルな焼鳥を楽しめる他、「新政」「十四代」「田酒」といったプレミアムな日本酒もある面白い店だったのでご紹介♪ ■鬼おろし　…お通し粗めにおろした大根に、なめ茸と葱を乗せポン酢。さっぱりとした味付け。 ■６本盛り合わせ　…￥1499 ・もも・抱き身ねぎま・砂肝・やげんなんこつ・極れば・極はつまず全体的にポーションが大きめなのが好印象。「もも」は皮目はパリパリに、身肉は肉汁滴るジューシー感を体現。「やげんなんこつ」は軟骨の粒が大きく、噛むとゴリゴリした食感が気持ちいい。「極れば」はレア感を強く残した焼き加減でほんのりビターな甘辛タレ。 ■ちょうちん　…￥399 未成熟卵「きんかん」と「卵管の肉」、おもしろいのは「はつもと」を串に足してボリューム感を出してあります。多数の「きんかん」が付いててかなりインパクト抜群です！一口で食べると無数の卵黄がプチッと弾け、口中がまったり“卵黄天国” …最近感じるのですが、高級焼鳥の「ちょうちん」は単体の「きんかん」の大きさと質で勝負、対して最近の大衆焼鳥の「ちょうちん」は安い分、「きんかん」の数と見た目のインパクト、串全体のボリューム感で勝負している気がします。 ■チキン南蛮　…￥699 この店名物の「チキン南蛮」チキン南蛮発祥店といえば、ケンミンショー等、メディアに幾度となく取り上げられる全国的に有名な宮崎県宮崎市の『おぐら』と宮崎県北部の延岡市の『直ちゃん』の二説あります。両店と比較するとこの店は衣がガリガリと堅くクランチーで、「竜田揚げ」に近い感じです。肉質は柔らかくジューシーでカツ煮みたいな甘じょっぱ系のソースと、比較的あっさりしたタルタルに合わせてあります。横に柴漬けが添えてありチキン＆タルタルに好みに合わせて食べるのが店推奨らしい。揚げ物のギルティな油感に柴漬けの梅酢の清涼感がアクセントに。～あとがき～以上、『焼鳥と酒木々家』でした！池袋西口の歓楽街らしく気取らずリーズナブルに使い勝手のよい店という印象。そういや何気に私は本体の『やきとん木々家』の方は行った事がないので、そのうち訪問してみたいと思う

池袋駅徒歩3分

焼き鳥 / 居酒屋

東京都豊島区池袋２-３８-２ COSMY１１F

～5,000円

不明