





ラ ブランシュ エルミン
必見口コミ!
住宅地にあって、パッと見お店と気付きにくいのですが、可愛い看板があって、入るとすぐに焼き菓子が並んでいる小さなお店です。 将来的にはランチにガレットを出せるようにしたいそうで、こじんまりとしたカフェスペースは既にありますが、今は焼き菓子の販売だけしているそうです。 誠実で優しそうな可愛らしいご夫婦がいらして、昨日は(恐らくいつもは厨房でお菓子を作っている)旦那様も販売していました。 お菓子食べると分かります。 人柄が滲み出るように丁寧に作られたお菓子はホントに優しい味です。 私史上、最高に丁寧なお菓子です。 ひとつひとつ手作りで、こんなに丁寧なお菓子はこの規模だから出来るんだろうな、と思うので、ホントはあまり流行って欲しくないくらいです。 けど、美味しいので、近所の方が次から次へと入れ替わり立ち替わりで来ているようです。 そして、ついついみんな応援したくなるのか、「簡易包装で」と言ってお気に入りのお菓子やケーキををサクサク買って行くのです。 私はルネット(眼鏡)というクッキーが好きです。見た目のインパクトもそうですが、クッキー生地(全粒粉かな、蕎麦粉入ってるのかな?生地が少し茶色っぽいです)と木苺のジャムの組み合わせは絶妙です。 あと、写真のくしゃくしゃの紙みたいなケーキは中にフランボワーズのアーモンド生地が入っていました。 くしゃくしゃの部分も甘くてパリッパリで美味しかったです。 ご近所なので、ガレットランチも楽しみにしてます❣️
沼袋駅徒歩8分
洋菓子 / スイーツ
東京都 中野区新井3-11-1



































































































