





PAYSAGE 伊勢丹新宿店
必見口コミ!
会社帰りに寄り道です。 気鋭のデセールパティシエである江藤英樹氏の「PAYSAGE(ペイサージュ)」。 どの作品も完成度が高くてキレイな仕上がりと評判です。 極上の美味しさはもちろん、見た目も華やかで見惚れてしまいます。 美味しいだけではなく、優しい甘さなのでいくらでも食べれそう。 今回は「チョコレートクリームタルト」「グレープフルーツタルト」「3種のベリーのタルト」の3種類のタルトを。 ■チョコレートクリームタルト こちら「PAYSAGE」と言えばチョコレートの技術力の高さにも定評があります。 エクアドル産カカオを使用したチョコレート尽くしのタルトです。 土台のタルト生地もチョコレートのアーモンドクリームで焼き上げ、チョコレートのクリームをたっぷりと盛りました。 こりゃたまらんわ♬と、ママも大絶賛。 ■グレープフルーツタルト 2種類のグループフルーツを贅沢に合わせながら、甘さ控えめのカスタードクリームをバランスよく組み合わせたタルト。 さっぱりと爽やかな酸味を活かしたタルトです。 ■3種のベリーのタルト 苺、フランボワーズ、ブルーベリーのタルト。 このタルトには苺チョコレートクリームを合わせました。 紅茶を練り込んだタルト生地との組み合わせはバッチリです。 以上、大人が楽しむ、大変レベルの高いタルトたちでした。 こちら「PAYSAGE」のスイーツは、甘味が強すぎず、上品な味わいなので、お家ティータイムや手土産やプレゼントにもとてもオススメですネ。
新宿三丁目駅徒歩1分
洋菓子
東京都 新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿本店 B1F
















































































