よしみ屋ラーメン
必見口コミ！
【鹿児島うんまか食べ歩記（24）】Rettyラーメン好き人気店★ 11時の開店時にはすぐに満席になる！！ 秘伝のあっさり豚骨スープで作るこだわりのザ・鹿児島ラーメン！！ 《2005（平成17）年創業の鹿児島を代表する人気ラーメン店》 鹿児島市電「高見馬場」「天神馬場通り」沿いにある、繁華街「天文館」エリアにある鹿児島ラーメン店。ねとらぼリサーチによると、鹿児島県でおすすめのラーメン屋を探している人に向けて2022年9月、ユーザーから最も評価が高かった「鹿児島県のラーメンの名店ランキングTOP10！」で第1位にランクインするほどの人気で、午前11時の開店前から午後2時まで行列が絶えず、夜は、天文館で飲んだ後の〆の一杯として有名です。 今回、鹿児島に帰省した際に、ぜひ初訪したいお店の1軒と決めていたので、鹿児島空港からリムジンバスで移動、鹿児島中央駅近くのホテルに荷物を預けて、急ぎお店の前に到着したのが10時30分。まだ準備中だったので、近くを散策して時間を潰して戻ってみると、すでに数名のお客さんが待っていたのにはビックリ！！でした。 田井勝也店主は、奄美大島の瀬戸内町出身。2005（平成17）年に奥さんと「かま婆秘伝の味」として『ラーメンよしみ屋』を開業。秘伝のあっさり豚骨スープで作るこだわりの鹿児島ラーメンとまたたく間にラーメン好きの地元のファンに支えられ、さまざまなジャンルの有名人が来訪し、各種メディアにも取り上げられているそうです。現在は、娘さんと3人で切り盛りされています。 店内は厨房側と窓側のカウンターと小さな座敷のみ。12人ほどで満席になるものの、案外回転が早いので、数十分も待つことはなさそう。店内の壁には、びっしりと著名人や有名人の色紙が飾ってあり、店主さんが写った写真が貼られています。 お店の外や店内には、手書きでいろいろとお願い事や注意書きが書かれていて、それを読むだけでも温かいお人柄のご家族なんだなというのが伝わります。実際、食事中でも常連の顔見知りのお客さんが多く、まさにアットホームな雰囲気で、お一人様でも気軽に入店できます。 《オススメニュー》 ･チャーシューメン（大）：1,250円 ･ねぎ増し：150円 まず、鹿児島ラーメン店の名物である桜島大根の漬物をセルフで小皿に食べたい分だけいただきます。サッパリした味わいの酢漬けで着丼するまでついついトングで追加して食べてしまいます。 注文したのが、チャーシューメン（大）にねぎ増しで、想像していたイメージよりボリュームたっぷりな量で、山ほど盛られたねぎと揚げねぎがハンパないくらい！！ガツ盛りで食べられるかな？と心配していましたが、心配なく平らげることができました。 メインのチャーシューが8枚ほど、完全にねぎまみれのお器に埋もれています。麺は中太ストレート、スープは白濁のとんこつ、ほかの具はもやしのみ。揚げねぎがあっさりしたスープと溶け合うことによってよりあっさりした味わいとコクのある鹿児島ラーメンが堪能できます。 箸で持ち上げる分厚いチャーシューは、赤身と白身のパランスが良く、まさにとろ旨の逸品。チャーシューとねぎ、もやしと揚げねぎが渾身の一杯の「ザ･鹿児島ラーメン」がいただけました。 #鹿児島うんまか食べ歩記 #Rettyラーメン好き人気店★ #秘伝のあっさり豚骨スープで作るこだわりのザ・鹿児島ラーメン #鹿児島を代表する人気ラーメン店 #鹿児島県のラーメンの名店ランキングTOP10 #とろ旨の逸品 #かま婆秘伝の味 #アットホームな雰囲気 #お一人様でも気軽に入店 #天文館の人気ラーメン店 #ザ･鹿児島ラーメン #チャーシューメンがオススメ
高見馬場駅徒歩4分
ラーメン / とんこつラーメン / 塩ラーメン
鹿児島県 鹿児島市東千石町３-１
