戸隠神社奥社を訪問してから、戸隠そばがたべたいのでどかこないか。奥社にあるこちらの蕎麦屋へ。一番で入店。すぐに満席になってました。 名物の、鴨汁そば、大ざる蕎麦(8ぼっち)、天ぷら盛り合わせを注文。そばは喉越しよく、天ぷらもサクサクで美味しかったです。 ご馳走様でしたー それにしても、どこも外国人の観光客だらけ。

土日のランチは予約しないと14：00以降となるお店。 高級食材を使うわけではないけれど調理レベルが高く美味しい。長野のおすすめレストラン。 ランチはパスタが3種。肉、魚、月替わりの3種のパスタランチ。前菜が付く。飲物、デザートはオプション。飲物は絶対頼んだ方がいい。ジュースもワインもコスパ抜群。 今回は3種の前菜も追加オーダー。 パスタは魚をチョイス。本日は鰆のトマトソース。鰆がミディアムレアで柔らかく美味しい。連れの月替わりは自家製鶏ハムをのせたペペロンチーノ。ハムは低温調理された鶏のハムの風味豊か。パスタはマイルドな辛さでもちもち。 長野ってやっぱりそば食べるけど、ゆとりあったらココは後悔しないです。

上田で美味しいランチを物色していたところこちらのお店を発見。古い街並みにしっかりと溶け込んだ天然酵母パンのお店です。古民家を利用して作られた店内は雰囲気も良く落ち着きます。パンはハード系を中心に天然酵母に拘ったラインナップ。 ランチが11:30からということで、少し店内で待たせていただいてから入店しました。 太郎山ランチ（1,500円）地ビールKAGUA（800円）など注文しました。太郎山ランチは、サンドプレートとドリンクに赤ワインをチョイス。追加で地ビールKAGUAの赤と白を1本ずつ。 サンドプレートはオープンサンドに、スープとサラダが付きます。どれも美味しくて、良い時間を過ごすことが出来ました。 デートスポットにもなりそうなパン屋さんですね。

ちゃ茶そばとソースかつ丼の有名店、いな垣さんにお邪魔しました❗今日も30℃越えの真夏日です、こんな日はさっぱり系のお蕎麦と言うことで茶そばのいな垣さんでランチです、検温と手指消毒後入店、とろろナメコ蕎麦とミニソースかつ丼を頂きました!(^^)!茶そばはさっぱり系で夏にはピッタリです、またソースかつ丼もヒレ肉(ミニ)で丁度いい感じで、どちらも美味しく頂きました。 #行列が絶えない #丁寧な味付け

長野県内で美味しい中華料理を探していて、やっと出逢えた絶対に通うお店決定！ ピーマンと豚肉細切り炒め 鶏とカシューナッツの炒め 春巻き 蝦そば を注文。 まず初めにお通しで出された、ひまわりの種と厚めのポテトチップス。 これが只者ではなくて、ひまわりの種はバニラと八角で風味付けされていて爽やかで甘い香り。この時点で、このお店が当たりである事がハッキリと分かる逸品です。ポリポリと食べ進めてしまいましたが、これは油分の多い中華のお口直しにも絶妙でもう少し残しながら頂けば良かったと。 ピーマンと豚肉細切り炒めは、椎茸がふんだんに入っていて、細めに切られた豚肉とピーマンのバランスがよく、一体感ありながらお口の中でハーモニー！ 鶏とカシューナッツの炒めは、生姜が効いていて優しい味付け。化学調味料ガリガリの町中華とは違う身体に染み渡る素材のうまさです。 春巻きも薄皮がパリパリと、チリケチャップか山椒塩で頂くスタイルで、美味しい 蝦そばも麺の香りがよく、餡かけにも負けない強さ。スープもいわゆる中華のラーメンで大満足。 色んな人に紹介したい、連れてきたい店です！

前から気になっていたので寄ってみたpm 14時頃には、人気なのかパンの種類が少ない(*^_^*) とても可愛いキャラクターの絵が印象的(*^_^*)

春に松本市にて®️検索、★人気店『もとき』さんへ行ってきました^_^ 先日、『バナナマンのせっかくグルメ』で放送されているので人気に拍車かかる事間違いなしです(^_-) 『吟醸そば』 玄蕎麦を10日間かけて30%まで挽いた雑味ない味と香り、透き通るような透明感、つや、歯ごたえ(๑˃̵ᴗ˂̵) ◯もりそば（2枚） ◯たらの芽の天麩羅 ◯ふきのとうの天麩羅 ◯ひたし豆のお通しにビール 美味しくいただきました♪ ご馳走様でした(๑˃̵ᴗ˂̵)

今日は諏訪湖の南、諏訪インター近く…諏訪インター店なのに茅野市… 初、みんなのテンホウです。 タンタンメン650円。 焼ぎょうざ300円。 とりあえず、初なので当店人気No1のタンタンメンと50年変わらぬ味(ホンマかいな)の焼ぎょうざにしました。 タンタンメン、確かに全く辛くない…ちょっとだけでも辛さ欲しいな… 卓上の豆板醤ぽいの…違うな… ラー油…違うな… テンホウオリジナル?八幡屋礒五郎のラーメン七味…コレだ! 醤油ラーメンに合うって…タンタンメンでもいけると思うな…ベースが醤油ラーメンっぽいから。 ひき肉の他にはワカメとモヤシ、シンプル。 ぎょうざはアッサリ目で酢と胡椒で…何個でも行けそう… ちょいと麺量少なめに感じたが、650円だから凄えな。 ぎょうざも1個50円て事か…熱々だし有りだな。 ごちそうさまでした。 2024年ラーメン109杯目

【長野編9/(長野)居酒屋(11月)】 夜になるとぐっと冷え込みはじめた金曜の夜、これから定例となるだろう徘徊。先ずは、駅近の有名店からということでこちらへ。 酒場貫禄のある外観、破れた提灯、そっけない入口。 流石に人気店、なんとかカウンター最後のひと席に入れてもらいました。後から来た人たちは予約以外は断られてたな。 さて注文は　生中でスタートしつつ、『ネギ味噌豆腐』、名物の『コロッケ』。ネギ味噌うまい。コロッケがとにかくでかくて旨い。かりっ&とろっです。大きさは普通の4,5倍ぐらいかな。そう言えばネギ味噌豆腐もサイズ大だな。おでんもうまそうだったけど、この店は兎にかく盛りがいいので、『にんにくの芽』をオーダー。こちらも良し。 腹ぱんですよ、完全に。 さぁ、次はどこに行こうか。

2023年6月17日～！　 久しぶりの軽井沢～！ もう暑くて暑くて～そばしか考えられんっ。(´･ε･̥ˋ๑) ってことでランチはお蕎麦に♪ １組待ち位ですんなり入れました！ 今回は、、、 ★せいろそば天ぷら籠盛り　1900円 提供も早くていいね！ 天ぷらは全体的に小ぶりでした。 　 あぁー蕎麦２段にすればよかったなぁー。。 さっさと食べ終わりレジに行くと長蛇の列。。 タイミング良かったのね( *´艸｀)! ごちそうさまでした！

長野まで旅行に。 茅野駅前にあるそば処茶屋さん。 冷やしとろろにそば美味しい。。 店員さんの接客も◎でした。ご馳走様でした。

軽井沢にドライブに行き、ハンバーグが食べたいなとたまたま見つけたお店です。 信州牛の肉汁が溢れ出る美味しいハンバーグでした。 写真は250ｇの和風です。 塩胡椒のみが1番美味しいかも！と思いました。

出張中のランチに4人で初訪問。 長野県といえば、蕎麦のイメージが強いので、蕎麦を食べに訪問しました。 当日は、人員が不足していて、提供できるメニューが限られていたのは残念でした。 天ぷらは海老天だけ注文できました。 座敷に通してもらい、蕎麦に海老天2本を注文しました。 蕎麦の角が立っている感じが味わえたし、ツユは甘くなくてスッキリした味わいでした。 また、再訪したい。

いつも通っている道(ᐡᴗ  ̫ ᴗᐡ) だけれど、ここのお店に入るのは、はじめて(◡‿◡ฺ✿) 限定Super親子丼 定番のシャモの親子丼に炭火で炙っ た手羽肉をプラス 鶏スープ☆漬物☆小鉢(鶏皮唐揚げ 甘辛味) 特選カツ丼 味噌汁☆小鉢☆漬物 てっきり撮るの忘れてしまった❤(｡☌ᴗ☌｡)

とある日の夏休み⑬　 とある日の夏休み、最後はこちらのパン屋さんへ。パンの種類は豊富、その中から軽井沢らしい(笑)軽井沢あんぱんを購入。 軽井沢あんぱん、全面に　軽　の文字が焼き入れされてます。中は小倉とホイップ、食べると甘すぎず軽い仕上がりで美味しい。 とある日の夏休み　長野編はこれにて終了。また来年も避暑に訪れたいです。 #長野県　#軽井沢　#パン屋さん　#軽井沢あんぱん　#テイクアウト

素敵な空間で美味しいコーヒーをいただく。 中深煎りのブレンドコーヒーでしたが、プレス式の抽出容器で2杯分は入ってたかなぁ。 普段自分で淹れるコーヒーはプレス式では淹れないので、お店の方に、プレス式の場合のコーヒーとお湯の分量や抽出時間など、美味しい淹れ方を教え頂きました。

こちらも松本旅の思い出し。 中町通の蔵のようなおしゃれな外観、お鍋コース、二階のお座敷利用です。 鶏すき、いただきました。 基本は牛すき焼きと同じ流れですが、最後は親子丼。200%バッチリな相性。完璧です。 観光客にも地元客にも人気の雰囲気でした。 山雅ファンにも、時々選手もいらっしゃるとかで、賑わっていました。 2階席は掘り炬燵ではなく、お座敷なので、正座の苦手な方はお気をつけて。

【松本で人気のおしゃれカフェ】 松本駅から北へ数分、 松本で人気のおしゃれな カフェラボラトリオさん。 ティータイム利用しました。 こちらカフェマニアの間 では結構有名なカフェ。 2階に上がっていくと、 おしゃれな空間が広がり ます。 コンクリートの床に、 不揃いのアンティーク な家具たちが良い雰囲気 を醸し出しています。 窓際のソファ席に座り メニューを見ます。 こちらは素材にこだわり を持っており自家製中心。 中でもマフィンが有名。 マフィンは ・バターと蜂蜜 ・ハムチーズ ・カマンベールと蜂蜜 の3種類あり、 カマンベールと蜂蜜を スープセットで注文。 マフィンはもちろん 自家製で国産小麦粉に 雑穀、シード類を 混ぜたもの。 蜂蜜は別添えで来て、 たっぷりとかけ放題。 雑穀の口当たりを感じ どこか仄かな酸味がある マフィンです。 スープは人参とネギの ポタージュ。 スープは人参の食感が 強くネギはとけていて ほとんど感じない。 かなり濃い〜スープ　 おしゃれな空間で しばしまったりさせて いただきました。 ごちそうさまでした♪♪ #女子が喜ぶカフェ #女子率高めのおしゃれカフェ

夜21時頃利用。 味玉きゃべとんラーメン 780円 餃子 6個 280円 ラーメンには、揚げニンニクを入れて頂きましたが、キャベツがたっぷり入っていて美味しい。麺はシコシコの細麺で濃厚な豚骨スープがしっかり絡みます。チャーシューは薄いですが、俺はこのくらいが好みです。餃子は特製ラー油をつけて頂きました。結構辛く、こちらも好みです。 国道沿いにあり駐車場も広いので、入りやすいと思います。

志賀高原にボードを行く前に寄ったそば処　郷土さん。お蕎麦、しっかりこしあり、長い。しめじ天ざるをオーダー。流石は長野。きのこ類、美味しいし大きいジューシーなしめじさんでした。笹寿司も頼んでみましたが、笹の上に酢飯が乗って、という具合でしたので、笹の風味はわかりませんでした。スズメバチの巢があちらこちらに飾ってあり…千客万来の縁起物だからかな。ごちそうさまでした。