古民家でおかあさんの田舎料理。米がうまい野菜がおいしいいろりがあって雰囲気何最高です。日本昔ばなしの世界へ⛰️

茅野店が閉店してしまって寂しい思いをしていましたが、2024年4月、隣の諏訪市に新規オープン。「いきなり！ステーキ」の跡地です。この周辺は、供給過多と言ってよいラーメン激戦区ですが、なんとか定着して生き残ってほしいですね。 注文から会計まで、タッチパネルでの操作です。

今回　２度目の来店です 前回と同じく　味玉中華そば　です 今回　気づきました 注文　→ 提供　までの時間が とにかく　早い　です 間違いではないかと思ったほど なのに　スープ熱々　盛り付け完璧 食べる者への　心遣い　感じます うれしく　有り難く　思います メンマと共に　麺を 麺単独でも堪能 ストレート麺　スープの味をまとい 美味しく　いただきます 麺の固さも完璧 鶏チャーシュー ローストビーフみたいなチャーシュー 豚バラのように　少し脂身のあるチャーシュー ３種類を楽しむ 味玉を忘れるな　白身の固さ＋黄身の 流れ出す寸前のとろとろ感 美味しくいただきました 最後に　スープを少しずつ味わう 熱さが残っているから　少しずつ スープが一番好きです しょうゆダレ＋かえし＋上品な油 美味しく飲めるように　調整されてます 楽しむ　味わう　堪能する 店主様　ありがとう 今日も　美味しく　いただきました また　きっと来ます 家族も大好きなんで だって　替え玉　２回も頼んでいたし

【長野編148/（小諸）バー（8月）】 【Retty初投稿/長野編35】 小諸の有名バー、こちらが今日のメインです。開店後程なくして到着したのですが、予約が多く最後の2席のひとつにおさまりました。 先客は男女のカップルが3組、みなさん小諸蒸留所（カバランのマスターブレンダーが立ち上げて令和8年の出荷を目指してます）見学の帰りのようで、最近はこの流れが多いそうです。 カウンターのみ、充実したボトル群、落ち着いた所作のマスター、安定感を感じます。 『ラフロイグソーダ』『ラガブーリン』、いつものスタート。チャームも充実。『ブラックルシアン』濃厚なカカオが美味い。『ジンアンドイットロック』甘すぎない仕上がりでした。 東信地区のバー事情など詳しく教えてもらい、楽しい時間を過ごせました。 良いバーです。

これから戸隠旅行に行く人すべてにおすすめしたい、宿坊神原さん。一日一組の贅沢。そして、女将さんがつくる料理の美味しさがずば抜けたレベルで感動した。全て手づくり。「山の幸を使った田舎料理です」と謙遜されていたが、私からすると料亭レベル。都内でこのレベルのお料理ならいくらするだろう…。歴史的な建造物にお得すぎる滞在経験。一人旅も受け付けているので、ぜひ検討することをオススメします。

一昨日（2024/08/17）、星野エリアから中軽井沢駅へ戻り、KaruizawaQの直営店グッドアフタヌーンタップルームさんへ初来店♪ 1Fでビール醸造、2Fでビールと食事を楽しめるようになってます。 ブルワーさんは以前はヤッホーブルーイングで従事されてたそう。 ① 左（相方）：イッポピルス、 右（私）：レイジーアフタヌーン♪ ピルスでもイタリアンピルスってのが珍しい。 モルトを感じるゴクゴクさ。 レイジーアフタヌーンはセゾン。 ホップの香りと苦さがよかった。 ② お腹いっぱいでビール炭酸はちとキツく感じたので、国産グラスワインにしてみた。 小布施のワインで、シャルドネを。 背景に名前書いてあるけど、ぼやけて何て名前のシャルドネか、分からずm(_ _)m さっぱり味の白ワインでした♪ ビールもおいしいけど、フードメニューも地元産の野菜を使ったメニューがあったり、気になるおいしそうなのがいっぱい。 ハルニレテラスやハングリースポットとかでちょいちょい飲み食いしてきたから、あまり注文できなかったけど、お通しのお豆、キャロット（ほかオレンジ等）のラペ、サバのリエット、おいしかった。 土日はランチ営業もしてるらしい。 次回、軽井沢来たら、こちらでランチ＆軽く一杯して、ハルニレテラス・ハングリースポット＆トンボの湯に行くのもいいかなと。 #クラフトビール #中軽井沢 #Retty初投稿

【長野編144/(長野)ベトナム料理(8月)】 お盆のランチタイム、今日はしまってるお店が多くて、ローテーション先は全滅です。かといって、チェーン店は味気ないので、少し前に駅前にできたベトナム料理屋さんにお初。 元々上田にあるベトナム料理店の2号店らしいです。ベトナム人の奥さんと日本人の旦那さんのお二人でやってるみたい。 フォーが人気、ということだけど、暑いし久しぶりに『ブンチャー』が食べたくなり注文、980円。因みにオーダーはQRコードで。 甘めのつけ汁とあっさりビーフンというのは、夏にいいですね。生野菜とあわせてスルスルいけちゃいます。 今度はベトナムビールでものみながら、色々つまみたいな。

長和町にイタリアンのお店ができたと聞いて来店。 サルシッチャのピザ イカ墨ペスカトーレパスタ を注文。 ピザは自家製のサルシッチャソーセージの旨味に地元であろうサニーレタスと玉ねぎが添えられて斬新な一品。バランスよく整えられていて、美味しい！ パスタはオマール貝やエビ、アサリが添えられて、小ぶりではあるものの臭みもなく美味しい一品。 パスタとソースは、もう一つ美味しいレベルのものはあるかなと思うものの及第点。 空間は吹き抜けで庭もあり、おしゃれで小綺麗です。ちょっと、BGMが有線なのか？ヒップホップ調で、吸音素材の少ない店内の空間には音が響いてしまい、無音でいいんじゃないかなと。 課題はあるものの、美味しいお店でした。

8/16/2024 蓼科みやげ॰˳ཻ̊♡ 雰囲気のよいベーカリーで角食1.5斤をおみやげにしました。 ふわふわで美味しかったです！ #蓼科 #蓼科ベース #ベーカリー #イートインスペースあります #旅行にて #Retty初post

2024/8訪問 ランチタイムに伺いました。 上田にはタイ料理のお店が結構あります。 以前行ったところはタイの人達がよく使う感じでしたが、こちらは天神にあるので上田の人達が多いです。店員の方はタイの人ですが、日本語も問題ないです。 料理は美味しいし良いお店です。

✾Retty初投稿✾ 中央通りから小道に進んだ所にある蔵カフェです❣ ・とうもろこしとベーコンのキッシュプレート ・桃のカッサータ　をいただきました キッシュは信濃町産のとうもろこしがたっぷり入っていてプチプチとした食感が楽しめます！やはり信濃町産なだけあって、甘みもしっかりしていて美味しかったです。スープはお米の冷製スープとのこと！こちらもほんのり甘く、さっぱりしていて美味しかったです。 桃のカッサータはクリームチーズ×桃の組み合わせがやはりとっても美味しい！ひんやりとしていて、今の季節にぴったりです！

なぜか長野でインドカレー。たぶんネパールが本質。辛さが少し足りなかったかな。でも久々にインドカレー食べられたので満足。ラッシーが非常に美味しかった。

予約でいっぱいの中、ご好意で、頂く事ができました。畳でゆっくり細い十割そばと、日本酒。もう、最高でした。卵焼きも美味し。

故郷で本格的なスリランカ料理が食べられるとは…ランプライス美味しかったです！ スリランカには本当はナンはないので、米かロティなどの小麦メニューをお勧めします！

大型の道の駅。 農産物直売所やレストランのほかに、日帰り温泉やコンビニもあります。 地元では長門牧場のソフトクリームを。濃厚で美味でした！