交差点近くで、中の様子が伝わる。古い建物を上手にリノベーションした感じが興味あって来店しました。 春菊とゴルゴンゾーラのピザランチセットで、バーニャカウダ風サラダ（パプリカ、蓮根、さつまいも）付き、単品でソーセージも注文。 ちゃんと生地底に焦げが入ったピザで良い。 ソーセージはスキレットの上でぐつぐつした状態で、皮はパリッと中はじんわり肉汁で美味しいです。

伊那の山間にあるジビエ料理のお店。ざんざ亭というお宿のマスターが新たに開いたお店で昼は食堂野山、夜は山肴野蔌として営業しています。 メニューを見た時はザリガニ、カエルとあったので大丈夫かなと不安がよぎりましたが、癖や臭みなども無くむしろ美味しかったです。多種多様で様々なお肉などの具材とキノコを合わせたお料理がとても素敵でした。お肉は薪焼き、普段食べてる舞茸やしいたけが天然だったのも素敵でした。 一品目のアミューズはささにしきの煎餅に鹿の脾臓を半年熟成させたパウダーを塗したものを下地にし、梨とチチタケのジュレ(？)にハムを載せたもの。甘さと煎餅、ハムの味が相まってとても美味しかったです。 二品目はウチザリガニの茶碗蒸しとキノコのスープ。ザリガニの出汁であったかな。スープに多種多様なキノコとペースト状のザリガニが入っているもので美味しかった。 ウラベニホテイシメジ、アイシメジ、しいたけ、サクラシメジ、ハツタケ、ムラサキフウセンタケと多種多様なキノコが入っているとのことでしたがどれも美味しかったです。なお、ここら辺でキノコを全てメモするのは諦めてしまいました。。。 三品目のいぶきサーモンとトキイロラッパタケ、クロラッパタケのお料理は下地にキノコのソースがあり、どれも合わせると最高でした。このキノコのソースがとても美味しかったのですが、何のキノコか聞きそびれてしまいました。いぶきサーモンとそのいくらも良い美味しさを醸し出していて素材自体の美味しさも素敵ですね。 四品目はウシガエルとマスタケのお料理。マスタケは鳥ササミ、ウシガエルは鳥ももに近い食感と味で不思議な感じでした。 五品目の熊はシコクビエの蕎麦に乗せて。筋肉状のお肉が程よい硬さの食感と味で美味しく頂けました。 六品目はメインディッシュの鹿とキノコのお料理。これまたキノコのソースがとても濃厚で美味しく、鹿肉と併せて素敵に頂くことが出来ました。天然の舞茸も美味しかった。 七品目の猪は濃厚な豚汁のような感じで良かったです。 デザートは松の葉のジェラートとチチタケのパウンドケーキなどを合わせたもの。ジェラートは松の葉の香を感じ、パウンドケーキもキノコだと分かる味でしたが、しっかりデザート感がある上でとても美味しかったです。 他では食べた事が無いようなジビエ料理をとても美味しく頂くことが出来て、とても幸せでした。なかなか場所的に難しいのですがまた行きたいお店です。 ※お酒はペアリングでしたが何度かざんざ亭にお邪魔している友人の好みに合わせたものかもしれません

【長野編157/（長野）タイ料理（9月）】 【Retty初投稿/長野編41】 週末の夕飯、しばらくタイ飯から離れていたので、突如食べたくなりこちらへ。 テーブル席は埋まってますが、カウンターは独り占め状態（その後、カウンターもほぼ埋まりました）。 まずは基本の『シンハ』と『ヤムウセン』。変わり映えの全くないオーダー。しかしこれが基本なんです。その後『サイウア』『クンカティアム』どちらもにんにくが効いていて、ビールがとまりません。かなり腹パンなんですが、最後に久しぶりに『バーミーセーン』こんなに濃厚だったっけ。 満足です。やっぱり好きだなタイ飯。

松本のちょっと新しいお店。 お洒落で若いお客さんが多い。 2軒目だったので、軽く「大トロイワシ」と「もずくそうめん」を頂いただけでしたが、店員さんも元気が有って、楽しそうなお店でした。 次回はゆっくりと来たいと思います。

【長野編155/（白馬）デリ（9月）】 【Retty初投稿/長野編40】 初白馬、良いところだな白馬、景色も良いし。ランチですが、席に余裕があるのが、こちらとスープストック。折角なので白馬の名を冠したこちらへ。 基本プレートランチです、『信州ハーブ鶏の香草蒸し』1600円。味はまあまあ、お値段は観光地価格ですが、ま、そりゃそうだよね。全然悪くはないです。 一休みしたら、今度はなにしようかな。

#おにぎり専門店 ちょうど良いサイズでお腹空いてれば2個ペロッと食べれてしまう( ˙˘˙ )♡* #期間限定メニュー こぼれイクラとネギトロは豪華だ #キッズメニュー 今はおやすみ中らしい、残念

道の駅木曽ならかわにある cafe le boisでジェラートを販売していたので購入。ブルーベリーのジェラート（500円）でした。暑い日にいただいたので大変美味しく感じました。そういえばここもクーラー使ってなかったような…。長野の人はクーラー使わないのでしょうか？？ 道の駅には檜関連の食器など数多く販売されていて、これだけでも見応えあります。しかも漆の工程が紹介されていたり長野オリンピックの時のメダルをここで作っていたらしく、その時の資料など見ることができます。

ひとりのときってランチどうしようかと迷いますよね。今日は定食が食べたいと思い家を出ましたがココというお店に巡り会えず目的地周辺まで来てしまいました。いっそのことコンビニにしようかと迷いましたがそうだ！と思いついてここに入ります。そこまでお腹も空いていないので単品にしようかとも思いましたが、今日は定食にしたい、そして麺は食べないと決めていましたので棒々鶏ランチ（炒飯のほう）をお願いします。来店履歴を確認すると前回も全く同じものを頼んでいました。好みにブレがないですね。そんな自己分析をしているとあっという間に着盆です。まずはメインの棒々鶏から。ひんやりしてタレもいい感じです。炒飯はご飯がもっちりしていて気持ちいいです。そして大きな唐揚げがふたつ。満足のボリュームです。味をつけ忘れたようなたまごスープは定番ですね。 大変美味しゅうございました(o^^o)

北杜市白州町から富士見町に移転してきたインドカレーのお店。以前は廃墟感のある旧モーテルで営業していることで有名でしたが、今の店舗は店主自らリノベーションした古民家です。 冷凍カレーの販売もしているので、家庭でも同じカレーを味わえます。 敷地内に3台分の駐車スペースがありますが、アプローチが狭く、大型車は進入できません。訪問前にお店にお問い合わせを。

みそら野にあるカフェ。ランチはカレーが頂けました。写真は、ほうれんそうとアボカドのカレーと日替わり（ラム肉のカレー）のミックスに、目玉焼きトッピング。 カレー味に負けず、素材の味がしっかり感じられて、美味しかったです。 カウンター5席ぐらいとテーブル席ひとつのこぢんまりとした、アットホームなお店でした。 お昼と夜の営業形態がシーズンにもよって違うらしいので、要注意です。

【長野編152/（長野）ビアダイニング（9月）】 【Retty初投稿/長野編38】 春頃にオープンして、割と繁盛してる感じのあるこちら、珍しく席が空いてそうだったので、はいってみます。 長いカウンターとテーブル席が少し、カウンターの中はみな若い女性で揃えてるみたいですね(たまたまかも知れませんが)。基本は「ハートランド」と「一番搾り」、それに樽が2つでなくなり次第種類を変えていくようです。 『樽生一番搾り黒』、『ポテサラ』『タンドリーチキン』。ビールは一番搾りなので安定の旨さ、タンドリーチキンもまずまずです。続いて『ペローニ』『セセリ鬼おろしポン酢』。 店長さん以外はあんまりビールもフードも詳しくなさそうです。お値段はそれなりなので、居酒屋代わりに、会社帰りに同僚とって感じですかね。

中軽井沢でペットと飲茶が楽しめるとっておきのお店「茶膳居（チャゼンサロン）」さん。 訪問したのは少し前…というか、6月だった… ちょっとじゃな〜い！忘れちゃってた… こちらは軽井沢のバイパス沿い…と言っても、道からは見えにくく、かなり迷いました… 目印は軽井沢方面に向かって左側にミカドコーヒーさんの倉庫？の看板が見えたら、そのお向かいの道を斜め右に入ります。左手の空き地が駐車場になっているので、そちらに車を停めて、道路沿いの細い道を進んだ先に素敵なテラス席が見えてきます。 テラス席は嬉しいペット同伴オッケー バイパス沿いではありますが、一段高くなっているので、テラス席でも落ち着いてお食事が楽しめます メニューの品数も多く、迷います〜！ 飲茶は大好きっていうか、みんな好きですよね〜！２人でも色々な種類のお料理が楽しめるところが好きです 迷いに迷い選んだのは、大根もち、小籠包、えびしゅうまい、春巻、メインは中華粥とワンタン麺、締めのデザートには季節のフルーツ杏仁豆腐です。 お店のネーミングにもあるお茶の種類も豊富。 烏龍茶やジャスミン茶などの定番のお茶は勿論ですが、聞いたこともない中国茶もあり、それぞれ効能も違うみたいなので、それも楽しい 分からない事はお店の方が優しく教えてくれます。 因みにお茶にはお菓子がセットされております。 余りに前のことで、お茶の名前も忘れてしまいましたが、香りがよくとってもおいしかった… 無くなるとお湯は足してくれますので、たっぷり楽しめるのもGOODシェアしてもいいですね。 お料理はどれも薄味で私好み♡揚げたて、蒸し立てで提供されるので、お時間は少しかかりますが、間違いない美味しさ 締めのデザートまで、美味しくいただきました。 風が心地良く、芝のお庭をお散歩させることもでき、ぽのもゆっくり寛いでいました。 軽井沢は、犬連れの方が多いので、休日は予約がオススメです。 ありそうでなかった、飲茶専門店！ そろそろ軽井沢も少し落ち着いてきたはず…寒くなる前にもう一度行っておきたいお店。 飲茶好きの方、オススメですよ！ ☆住所　長野県北佐久郡軽井沢町長倉3792-18 ☆電話　080-7824-8614 ☆定休日　火、水曜日 #軽井沢飲茶 #軽井沢ペットと中華 #軽井沢中華 #軽井沢ペットと中華ランチ #軽井沢テラス席ペット同伴可 #軽井沢茶膳居 #軽井沢チャゼンサロン

夜遅くまでやっているお店。その名のとおり、赤しゃりのお寿司です。座席はカウンターのみ。またまた、信州サーモンをいただきました。呑んだお酒は、「大信州　純米吟醸　超辛口」「真澄　真珠AKA純米吟醸」。（2024年8月25日訪問）

【長野編150/（長野）バー（8月）】 【Retty初投稿/長野編37】 こちらは会員制のバーで、会員はカードをかざして入るシステムですが、紹介のある人はインタフォンで紹介者の名前を言えば開けにきてくれます。色んなところで紹介を受けていたので、すんなり入店。 店内はカウンターと別室があるみたいで、カウンターは半分くらい埋まっていました。 いつも通り最初は『ラフロイグソーダ』。お通しは『漬物3種（胡瓜、茄子、セロリ）』。久しぶりにセロリ食べたような気もするが、妙にうまく感じた。 『ラガブーリン』『ブラックルシアン』と続きます。こちらはテキーラが売りとのこと。確かにバックバーの三段目にはテキーラがずらりと並んでるなあ。ただ4杯目にテキーラで締める気にはならなかったので『ジンアンドイットロック』でいつものように終えました。 またきます。次はテキーラをいただきましょう。

【長野編149/（長野）田舎・地元料理（8月）】 【Retty初投稿/長野編36】 よく通る道筋に何軒か気になる渋いお店があるので、そのうちの1軒に入ってみました。 中に入ると先客はなく、ど演歌が流れております。やっちまったかと思いつつ、カウンターに座ります。超ベテランとベテランのお姉様がお二人で営まれております。 一般的な居酒屋メニューは餃子以外になく、短冊から推測で注文。『生中』を呑みながら『ヤタラメッタラ味噌和え（ボタン胡椒とシソ、ネギ）』。多分ボタン胡椒初めてだと思いますが、これはピリ辛でビールに合いますね、旨い。『ニラせんべいハーフ』はハーフで注文したんですが、若いんだから食べなさいと、フルサイズでのご提供。ありがたいんですが、完食は無理です。『麦水割り』に移り、『根曲竹の天ぷら』。これもハーフは却下されフルサイズとなりました。 きのこ・山菜が売りらしく、「あと1ヶ月するとキノコが大量に採れるからまたおいで」とのこと。当地で40年営業の渋いお店でした。