【長野編161/（長野）中華料理（9月）】 地元老舗の宴会対応も可能な大箱中華です。ランチもマンネリ化しつつあるので、ちょっと入ってみました。ビルごと外観、内観ともに昔し懐かしい感じです。 1時過ぎですが、広く明るい「大食堂（2F）」はほぼ満席です。地元の方や出張者が多いみたいですね。 ランチは3種、Bランチ『海老と白菜の塩味あんかけ丼＋半担々麺（サラダ・お新香・杏仁豆腐付）』920円をチョイス。 担々麺は辛いというよりも濃厚クリーミーなタイプで昼にはぴったり。海老と白菜は適度な塩味が旨いですね。 ボリュームもおじさんには充分だし、良いんじゃないでしょうか。リピありですね。

善光寺近くにある和菓子屋さん。 こちらの栗中華を購入しました。 商品名に「中華」と入っていますが、中にあんこと栗が入った和菓子です。 どら焼きに似たような御菓子。 他にもお餅やお団子など気になるものがあるので、近くに寄った際は訪問しようと思います。

念願のチャボ食堂でチャボかつ丼を食べることができました。 ゴールデンウィーク終盤とは言え諏訪大社詣での行き帰りの人で混んでいるだろうと予想してたので、ダメ元で行ってみたら何と1組待ちでラッキーでした。 一番人気のチャボかつ丼は、チキンカツを使ったソースかつ丼ですが、鶏モモ肉のカツは肉厚でジューシー。ソースはちょっと甘目だけど、敷きつめられたキャベツの千切りが程よくそれを緩和してくれるので、飽きることなく完食できました。 ボリュームも申し分無しでもすね。

7年に1度の善光寺ご開帳に伺う為に新幹線を使用して降り立った長野駅から時間もあるのでと歩きながら散策して伺いました。 しかし、予約はしっかりしてあります。 本日は平日なれどこんな時には混んでいるかもと思いました。 こちらは信州の食材を出来る限り使用した創作郷土料理を提供する店です。 注文は信州牛を使用した一番人気の山のせいろ蒸し。 信州牛に10種類の野菜、生麩、海老、おこわ、茶碗蒸しととても贅沢な逸品‼️ そして新幹線を使用しているのでランチビールを注文。 とても美味しくいただきました(*´꒳`*)

リーズナブルなボリュームランチ 昔からある喫茶店ピノキオさん。 飯田市には２店舗あります。 学生時代からある店で、 鉄板ナポリタンやパフェに あこがれた記憶がよみがえります。 『チョイスランチ」というセットを注文。 ・スープ ・サラダ ・メイン ・ドリンク ・ミニデザート が付いて1009円とお得。 スープはポタージュとコンソメ、 メインは6種類から ミニデザートも3種類から選べます。 コーヒーとサラダのキャベツ のお代わりは自由です。 コーヒーは作り置きのものですが(汗) もちろん、メインは鉄板ナポリタンを注文します。 鉄板に敷いてあるたまごにスパゲッティーを くるんで食べるのが良いんですよ♪ ミニデザートのフルーツプチバニラアイスは、 下にフルーツポンチみたいなのが入っていて、 しかも、ブルーベリーソースがたっぷり かかっていて私好みの味でした。 結構なボリュームでこの値段ならお値打ちですね。

白馬へスノボに行く途中に寄りました。 海の無い県で海鮮丼。 ちゃんと満足出来る美味しさです。 シラスだけはイマイチな感じでした。 食べログ 3.46

店内の壁一面にサイトウキネン〜セイジオザワ記念をはじめ中村勘三郎さんや市村正親さんなど、様々な公演でいらしたアーティスト達のサインがあります。 アラカルトでお願いできるので、ビール屋ワインとおつまみ、そしてメインとデザートをシェアしながらいただきました。 劇団☆新感線の公演の後2000過ぎから伺いましたが、少し長めに開けてくださり感謝です。駅にも近くてお薦め、もちろんお料理も美味しくいただき、サービスも感じが良かったです。

とある日の長野③　 今回の一番の楽しみは海なし県長野でいただくお寿司、それも本格的な江戸前寿司、期待でわくわくです。心配されたお腹の空腹具合も問題なし！(笑)　目一杯いただきます。カウンターは満席、もう一組は常連の団体さんみたいです。 素晴らしいの一言です。刺身、焼き物、煮物などの肴は美味しくてお酒がすすみます。温かい赤酢のシャリは好みがわかれますが好き。ネタと小ぶりなシャリの組み合わせが絶品。特に鮪が美味しかったなあ。 今は改装中みたいですがまた行きたいお寿司屋さんでした。 #長野県　#長野市　#お寿司屋さん　#海なし県　#江戸前　#赤酢のシャリ　#温かいシャリ　#オススメ　#リピート決定

出張で訪れた信州上田でのひとコマです。 宿泊先にチェックインしたら、禁煙室を予約したつもりが禁煙室でした～。予約メールを改めて確認したら「喫煙室」の文字が…あちゃ〜(汗) ということで、気分転換に独り飲みでコチラへお邪魔したのでした! ラストオーダー間近ということで、焼酎ロックと焼き鳥4本を注文。焼台が見えるカウンターだったので、職人さんの丁寧な姿と炭火で焼く風景が目に飛び込んできて、出てくる焼き鳥にプラスの価値を感じた瞬間でした♫ ちょい飲みでの短期滞在でしたが、またお邪魔したいと思います(^o^)

1度来てみたかったお店(•'-'•) 町の洋食屋さん(•'-'•)どれにしようか迷ってしまうくらいメニューが沢山 ランチメニュー(ご飯♡お味噌汁) 季節のデザート〈梨〉 ☆Bランチハンバーグ☆魚のフライ☆エビフライ☆カニクリームコロッケ ☆スパゲティー盛り合わせハンバーグ☆エビフライ☆ペペロンチーノ ⚠️注意⚠️ 夫婦二人で営んでいるので、ゆったりした気持ちでランチを食べに来るつもりでいないと('ω'乂)ﾀﾞﾒｰ

とある日の長野⑦　 とある日の長野のランチは善光寺近くのお蕎麦屋さんへ。鴨せいろを注文しお蕎麦が出来るまでは棒にしんと葉わさび漬けをつまみにそば焼酎で一杯。 棒にしんよく炊かれていて美味しい。そば焼酎とよく合います。ピリ辛の葉わさび漬けもいいお味です。 で、鴨せいろ、つけ汁がいいお味。蕎麦は細切り、温かい汁につけると少し柔らかい気もしますが美味しくいただけました。 この後は善光寺観光してきます。 #長野　#善光寺そば　#お蕎麦屋さん　#鴨せいろ　#そば焼酎　#細切り

駅前のホテル内の和食レストラン。ホテルの2階なので利用の便もよく嬉しい。サービス、接客もゆきとどいておりありがたい。 彩御膳をランチでいただく。美味しいものを少しづつ小分けにしてあり、母もいつもよりたくさん食べてくれた。 母が気に入ってくれたのでまた利用したい。

長野県の草深い山中に住んではいるが、じつは東京都新宿区という大それた場所に生まれ育ち、31歳までかの地で過ごした関係上、自然なるものがほぼわからない。だって中学3年で初めて霜柱を見たくらいなのだ。レベルのあり様がわかってしまう。 ⁡ だから農作業などほとんど見たことがないから、自宅近くの水田や畑の移り変わりが新鮮で面白くてならない。ほんの一時だが農作業をやっていた事もあるのだが、教えてくれる者もいない、見よう見まねですらない、なんちゃって畑仕事だから、上手くいくわけもなくすぐにやめてしまったが。とはいえ「なんちゃって畑仕事」であっても、少しは気づきがあるものなのだ。 ⁡ 野菜類ってアブラナ科の植物が多いのだ。 キャベツの収穫後根をそのままにしておいたら、あるいは大根を植えてあるのを忘れてそのままにしておいたら両方から花が咲いた。それも見覚えのある菜の花だったから驚いた。きけば白菜も同様らしい。へええそうなんだ。アブラナといえば理科の時間アサガオの次に育てた菜種油を採るあの植物ではないか。それくらいなら知っているぞ。 ⁡ 食用植物の多くがなぜアブラナ科の植物なのか、という理由はわかるわけがないが、ものすごくポピュラーな存在だったのだ。そういえばわが長野県が誇る野沢菜漬けもアブラナ科だし、九州の高菜漬けも同様。と、むりやり高菜漬けに話を持っていく。 ⁡ ⁡ 辛子高菜なるめちゃくちゃな存在が豚骨ラーメンの相棒となったのは、あの独特なスープをうまく中和させるため、と聞いた事があるがどんなものであろうか。具体的な理由や発祥はわからないが、たまに無性にあれを食したくなる。という事で訪れたのはこちら ⁡ ⁡ 「かくれ助屋」 中野、白馬、こちらと助屋グループは現在三店舗のようだ。長野駅前店とか以前はもう少しあったような気がするのだが、あまりたくさんあっても客が目移りするばかりだからちょうどよい数なのかもしれない。 ⁡ ⁡ 「特選黒らうめん」1050円 「キャベツ」80円 「きくらげ」80円 特選とは全のせ、そこにキャベツときくらげをトッピングするのだから丼上はすんげー事態となる。でもこれが楽しいのだ。海苔と味玉と漆黒のきくらげ、浅緑のキャベツに埋め尽くされた表面は知らない人がみればラーメンとは思えないかもしれない。そもそも麺やスープに行きつくまでが大変だ。きくらげなどかき分けると脇からどんどん崩れてくる。麺は固めでしつらえてもらったから、ややボソボソした感触だが、きくらげキャベツきくらげキャベツきくらげキャベツきくらげキャベツとなかなか麺と接することが出来ないのでちょうどよかったかもしれない。 ⁡ 表面がある程度まで片づいたら、お酢と辛子高菜を大量に投入して味変作業。細かくなり混沌とした状態に成り果てた具材どもをレンゲで掬い取りながらいただく。酸っぱくて辛くて酸っぱくて辛くてという味の連続にしびれながら。 ⁡ ⁡ 「餃子（6個）」300円 そういえば助屋の餃子を食べことがない。いやあるのかもしれないが、そうであっても忘却のかなたにあるくらいだから初めてみたいなものだ。大きくもなく小さくもなく中程度のちょうど良いサイズの餃子は皮が厚く中身もぱんぱん、私の好みといえる。にんにくは少しだからマスクをしていれば気にならない程度か。 ⁡ ⁡ 「辛子高菜ご飯」 もちろんメニューにあるわけもない。無料の白飯と卓上の辛子高菜を用いて自ら作ったメニューだ。いつも思うのだがこの辛子高菜が美味いのだ。辛子高菜とは高菜漬けに唐辛子を投入した、というニュアンスがあるが、これでは反対だ。唐辛子の中に高菜漬けをいれたいわば『高菜辛子』である。これを熱いご飯にどっさり載せて食べる。美味い美味すぎる。 ⁡ ⁡ これを食べていると、あっという間に食道から胃から腸までぽっぽか熱くなってくる。絶対に内臓によくないよなぁと思いながらやめられないとまらない。いつまでも若くはないのに。辛子高菜ご飯Forever。

【長野編36/(長野)バー(12月)】 金曜夜、今夜もバーを探してこちらへ。細い路地にひっそりとありました。 権堂のバーです。権堂ではここともう一軒が有名。 まだ8時過ぎ、先客は常連さんらしい人が1人。女性バーテンダーさんですね。 『ラフロイグソーダ』『ラガブーリン』と『フレンチコネクション』。 静かで落ち着けるバーです。 あまりお話しはできませんでしたが、また来てもいいかなという感じです。

こんな目立たない場所になんと素敵なイタリアンが。 バーニャカウダ、チーズの中で絡める小エビのリングイネ、マルゲリータピッツァを2人でシェアして¥4,860なり。 特にパルミジャーノレッジャーノで絡めるリングイネはお客さんの8割が注文されるそうで濃厚かつ美味でした。 お箸も用意されているカジュアルなお店です。旅行者の方もぜひ。 ¥5,000以上でカード払い可。駐車場は狭いので坂を下った駅前しんきんのTimesが便利。

あら磯さんを出て1人で〆のラーメンを食べに 喜平さんへ 昼間歩いた時に決めていました 娘と嫁は夜の諏訪湖を散策(夜だけど)しに行きました 店内に入ると常連さんが4名ほど和気あいあいと飲まれておりました その4人さんの中間あたりの席を勧められてそのまま着席 瓶ビールと餃子、ラーメンを注文 サービスのお通しでビールを飲んでおると常連さん達が話しかけてくれ、更に瓶ビールを一本ご馳走してくれました そうこうしているとラーメンと餃子がほぼ同時に登場 伸びちゃうから先にラーメン食べよ 懐かしい感じのラーメン 細縮れ麺で普通に美味い 〆のラーメンにはピッタリです 餃子は良い焼き色で具もタップリ 美味い！コレはビールが進みます すると娘から電話が入り近くに車停めてるから早く来いと 急いでビールを飲み干しお会計 楽しい話をしていただいた常連様方ありがとうございました また行きたいと思います 24/05/24 金曜日の夜 #〆のラーメン #常連さんが多い

定食が秀逸すぎる。 値段が良心的。そしてボリュームあり。 味もうまい。醤油ラーメンかえしがいいかんじです。最後まであっさりら食べれる。 特にランチはセットで丼にできる。 丼の内容は日替わりで変わります。 日替わりなので毎日飽きずにこれちゃう。 重宝させていただいてるお店です。 写真は回鍋肉定食！ プチ贅沢に餃子ぷらす

【長野編188/（長野）らーめん（12月）】 平日2時半過ぎ、すっかりランチ難民となっていましたが、通し営業のこちらを発見。最近寒いし、ラーメンもたまには良いかと入店。 カウンターはほぼ満席、結構混んでる。家系ってほんとに久し振りです、だいぶ以前は好んで食べてた時期もあったけど。 注文は『味玉普通』1010円。店内には「豚骨醤油1本です！」の貼紙があり、店主の心意気を感じますね。 キャベツが乗ってるのは家系の特徴だったっけ？ 味はまあ普通に感じましたが、ラーメン通の人にはどうなんだろう。身体が温まり生き返りました。

わさび野沢菜そばと天ぷらそばを。新幹線ホームでサクッと。お客さんが次から次と。なのに1人で手際がよくてびっくり。立ち食いだからリーズナブル。ごちそうさまでした。6月30日

善光寺参道にあるお蕎麦屋さん。 セットはちょっと小ぶりですが、味は間違いなしでした。美味しくいただきました。