長野県で人気のうなぎ店ランキング

8/30 土曜日9:00に行くと、9：00過ぎに受付端末出しますとのことで、一番乗りでした。11:00開店と同時に入店。そもそも半分くらいの席は予約可能なので、予約しておけばよかったのですが、3日前で予約枠はいっぱいでした。鰻重竹と松を注文しました。お吸い物はキモスに変更。まずはご飯大盛りにしました。男性は大盛りでいいと思います。蒸さずに焼いているので、外はパリッとしていて、中はふっくらの関西風というか名古屋風に近いです。あとかけ用のタレも2種類用意してくれるのも嬉しいです。山椒も風味抜群で、鰻重なのに味変をさせながら楽しめました。店員さんの対応も完璧で本当に満足な時を過ごせました。

飯山市でうなぎの名店「本多」に久々にランチで伺いました。 蒲焼きから白焼き、骨やカブトなど沢山のメニューが有りますが、ここは素直に鰻重4,800円に肝吸い350円を注文。 ここの鰻はあっさり系のタレでいくらでも食べられる、美味しい蒲焼きです。 飯山に来た時は是非！

【激うまし】食べログ3.81 長野県松本のうなぎのまつ嘉さん訪問。歴史を感じさせる鰻とタレ。肉厚でも臭みもない。一つずつ丁寧に仕上げている。

長野出張のランチに人気店『うなぎ 小林』さんへ久しぶりに行ってきました‼️ 創業4０余年の元祖、秘伝のタレで焼き上げたうなぎ料理は、諏訪地区にうなぎ料理店が多い中でもトップクラスの人気店❣️ 全国の名代のうなぎ百選（うなぎ百撰会会員店）‼️ 休日は行列覚悟の人気店ですが、平日の雨の降る中直ぐに入店出来ました‼️でもタイミングが良かったのかその後は予約のお客様で満席に^_^ ◯鰻重（上重） 香ばしい香りでふわふわな上質な鰻です(๑˃̵ᴗ˂̵) 毎日、浜松から活鰻を仕入れられています。新鮮で臭みなど全くありません。 奮発したお陰で、仕事にも精がでました^_−☆ 美味しくいただきました♪ ご馳走さまでした(๑˃̵ᴗ˂̵)

下諏訪にある人気の鰻屋さん 特上を注文 鰻一匹まるごとなので見た目も迫力あります 関西風なのでパリッとしていますが、鰻の身はフワフワ タレの味が強いのが勿体無い気がしますが、肝吸いもついてお値段も手頃 特にイベントがない休日の開店30分前に到着して一巡目ギリギリでした

信州を堪能。 馬刺しをはじめ信州名物が堪能できます。 蕎麦も食べたかったけどそこまで辿り着けなかったのが残念、、 地酒も豊富で迷ってしまいます。

鰻屋さんで食べる焼き鳥丼 ★★★絶品焼き鳥丼 長野旅行シリーズです。 野沢温泉にある絶品の焼き鳥丼を出す、新屋さんです。 毎年1度は必ず温泉ついでに立ち寄らせてもらいますが、今年も行ってきました。 最近はかなり有名になっているせいか、いつ行ってもお客さんで混んでいますが、味は変わらず美味しいです。 鶏肉はとても柔らかく、甘辛いタレが絶妙で、毎毎回いつ食べても絶品です。 野沢温泉に来られた際には是非、こちらの焼き鳥丼をお勧めします。 #焼き鳥丼 #野沢温泉

こちらの鰻屋さんは12半を過ぎると、昼の部の鰻がなくなり次第終わりになります。 今日もギリギリの時間に到着したところ何とかセーフ。 着席して次のお客さんが続いて入った所でのれんを店内に、、、 上丼の3切れと肝焼きを注文。 出て来たのは何処からどう見てもお重。 まあ3切れも4切れも変わらないし、そのまま食べる事に。 いつもながらの肉厚の鰻をパリッと焼くだけの関西風に甘めのタレがきいてます。 ここまで肉厚な鰻はなかなかみる事が少ないので、諏訪湖に来た際には食べたい一品です。

3度目の訪問となる 観光荘 岡谷本店さん 雨の降る中、奈良井宿を朝早くにフラフラ そして注文していた漆器のグラスを受け取りランチへ 観光荘に到着したのは10時41分 駐車場もいっぱいですね 整理券を取ると29番目　11時開店です 車で待って順番近くになると電話が鳴るシステムで待つのも楽ちんです 11時20分に呼ばれ25分に席に案内されました 前回座った所と同じ席でした 2人ともメニューは決まっていたので即注文 タッチパネルでの注文です 私は　やなまぶし丼 上 3,680円 嫁は　焦がしねぎひつまぶし上 3,620円 8分で登場！早い！ パリッとした関西風で美味いです 前回は鰻3段の特上を食べましたが3段目辺りで飽きてしまい今回の2段の上で丁度良い感じです タレをネギとワサビに和えて鰻に乗せて食べます 爽やかに頂けますな ワサビだけ乗せて食べるのも美味いです 今後も1年に一度のお楽しみにするのか決まっておりませんが次回はうな重に戻りましょうかね ごちそうさまでした 25/08/12 火曜日のランチ #関西風うなぎ

諏訪湖の近くにある鰻の有名店です。 前回寄ろうとした時にはあまりの行列ぶりに諦めたのですが、今回はスルーで入れました。 入口のところに順番受付の発券機があり、どのくらい待つかの予想もできますし、待ちも店前か車内かを選択することができます。 私はそのままカウンターに通されました。 店内は、和モダンな造りで、古民家カフェっぽい感じでもあります。 白焼きと蒲焼きの両方が食べられる同店名物の「金銀鰻重」（5500円）にも心惹かれましたが、今回は、蒲焼きが二切乗った「上 二切」（3900円）しました。 鰻なので、結構待つかと思ったのですが、かなり早い着丼です^^; これは注文が入ったら最終工程をするだけの状態ち仕上げてますね笑 そして、ご飯がめっちゃ少なかった泣 私だと、3つくらい頼まないとお腹いっぱいにならないかも^^; せめて、ご飯の大盛りは必注ですね。 鰻は高くなっているので、この金額だとこんなもんかなーと思いつつ、ぺろっと完食。 タレは結構さっぱりめでした。 ご馳走様でした(￣人￣)

11月の3連休、恒例の長野ツアーの道すがら、ランチタイムに伺うお店は、諏訪の鰻の人気店のこちらに伺おうと計画です。駐車場は湖畔側と店の裏にもあり、どちらかというと裏の方が停めやすいかもしれません。店の外観はどっしりとした玄関、小豆色の暖簾が風情を感じます。 店内はそれほど広くはありません。テーブル席、奥には3部屋の半個室の座敷があります。10名くらいまでなら利用できそうでした。混むかもしれないということで予約を試みましたが、週末や祝日は予約はできないとのこと、これは行ってみるしかなさそうです。ラッキーにも個室が取れ、全員同じ部屋に入れました。 メニューを見て、白焼きと蒲焼の両方が楽しめる しらかば二段重 4600円 に即決、そしてプラス100円で肝吸いに変更しました。鰻はオーダーしてから時間がかかるのはお約束、それも含めて楽しむのが良いのです。車があるので私はアルコールなしですが、ビールも楽しむ面々もいて羨ましい(^ ^) 待つかと思った時間よりも早く、お盆でお重が運ばれてきます。もう運ばれている時点で良い香り‼︎ 二段重というメニューですがお重は三段、一番下は白ご飯です。白焼もあるのでいわゆる蒲焼の鰻重のようなタレがかかったご飯ではありません。もちろん基本の鰻重を頼んだ友人のはちゃんとタレがかかっていて、これも美味しそう‼︎ 鰻重(松)だとご飯の間に1枚蒲焼が潜んでいるという噂もあり、これは宿題とするしかありませんσ(^_^;) さて、白焼はわさび醤油でいただくのですが、中はふわふわ、外側はカリッとして絶妙な焼き具合、これは日本酒が欲しくなります(^ ^) そして蒲焼、タレの上質感が堪りません‼︎もちろん外は香ばしく、中はふわふわ、ご飯が進んでしまいます。肝吸いも生臭さは皆無、プリっとした食感は新鮮な証拠ですね。お出汁も大変good‼︎ 食べれば満足度マックスになる二段重でした。 諏訪湖半には鰻の名店がひしめいています。元々しじみを養殖していた諏訪湖は栄養が豊富な環境で、その環境により天竜川から鰻が渡ってきてこの地に鰻の文化が根付いたそう、鰻文化の必然性がある土地柄なのですね。そんなロマンに思い馳せながらいただく鰻は、また格別の思い入れができてしまいます。こちらと同じくいくつかある名店、老舗店にはちゃんと自分の目と舌で歴史を実感すべくうかかいたいものです。でもその前に鰻重(松)の宿題をいつ片付けようかしら⁈

焼きに時間がかかるので前もって電話して予約を入れてから行くෆ⸒⸒⸜( ˶'ᵕ'˶)⸝‪‪‎ ☆うな丼皮はパリパリ身は厚め脂がのっていて美味しい ご飯が美味しいのが嬉しい タレもさっぱりしていてご飯が進む(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷ωᵒ̴̶̷(⸝⸝ᵒ̴̶̷ωᵒ̴̶̷⸝⸝⸝) ☆きも焼き小さいので直ぐに食べきれます ☆自家製野沢菜美味しい

【週末の寛ぎ #586 長野上田のグルメ旅③ 地元の老舗鰻屋！】ホテルをチェックアウト後、帰宅時間に余裕が出来たので(嬉しい！)、最後に創業明治30年(1897年)の120年越えの老舗の鰻屋へ！ カウンター席に座り、昼酒を！ ◆今錦 酒槽搾り純米吟醸(長野/米沢酒造) お通しの骨煎餅と運ばれてきた地元の日本酒は、長野県産美山錦を55％まで磨き、長野県産酵母で醸したという、華やかな吟醸香と芳醇な味わいです！ 朝食抜きだったので、メインの鰻重前に、肴料理を二品注文！ ■鰻の肝焼き 本日のオススメメニューより、大きな肝焼き登場！ 上質な脂肪の旨みに程よい苦味、秘伝の甘辛タレが抜群に旨い！ これは鰻重も期待出来ますね〜 日本酒やビールのみならず、赤ワインにも合いそうです！ ■季節の酢の物 季節のおすすめメニューから！ 鰻屋の酢の物とは思えない海鮮の酢の物！ 海鮮は姫鯛、帆立と海老、野菜は季パプリカとズッキーニ、トッピングにはパルジャーノチーズです！ さっぱりの甘酢が美味しいですね〜 ■鰻重(竹、２切れ、肝吸いとお新香付き) メインの鰻重が登場！ あれ？黒い部分が？ 大き過ぎて、折り畳んでいます(笑) お漬物は、さすが、長野！ここでも野沢菜漬け、ここにも大きな肝のお吸い物です！ 鰻の蒲焼きを一口！ 歴代の熟練した職人達が焼き上げる蒲焼きは、香ばしく、ふっくら柔らかな食感！これは関東風(白焼きを蒸してから焼き上げる)ですね〜 代々の女将だけが作り方を守り抜いてきた秘伝タレは香ばしく甘さ控えめな上品な味わいです！ 今回の長野上田のグルメ旅行は、地元の食材の料理を食べて、地酒を飲んでと満喫しました！ ご馳走様でした！ #長野上田のグルメ旅③ #創業明治30年(1897)の老舗鰻屋 #地元の人気店 #駅前ビルのロケーション抜群 #若菜館 #週末の寛ぎシリーズ #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店

帰りの「あずさ」の前に、諏訪『古畑』でうなぎを頂戴してきました。 信州蕎麦と迷ったのですが、「うなぎの煙」には敵いませんでした。 このお店は品書の「松竹梅」が逆になってて、「梅」が一番高いんです。高らかに「松」を頼み、渋いお茶をすすって待ちます。 きました。この「焼き加減」が絶妙なんです。東京は「蒸し」が多いのですが、信州は「焼き」の店がけっこうあるんです。 この香り、この舌触り、蒲焼のタレ、あ〜、日本人に生まれてよかった、と呟きたくなる瞬間です。 東京に帰ったら、「焼き」のうなぎ屋さんを探さなければ。(^-^)

松本城を見学してお昼を食べようと検索して此方のお店に寄らせていただきました ひつまぶしがあったのでコチラを注文です 蒸さない関西風の鰻はふわふわではなくしっかりとした食感で薄味のタレで焼き上げられいてうなぎ本来の味を味わえる仕上げかたです さっぱりと食べれるのでうなぎを堪能できるひつまぶしでした 御馳走様でした。

今日のランチはうなぎ！！ 暑いし、スタミナをつけようと思い、前から通りがかりに気になっていたこちらへ。 丼の上と重の特上が400円の差ということで、奮発して特上のうな重に。 結果、重には肝吸も付いていて、大正解。 よく焼かれた鰻に甘めのタレがとても美味しく、大満足のランチでした。

私の中でNo.1のうな重｡ 捌きは関東焼きは関西の合わせ技の岡谷流｡内はふわふわ､外はパリッと甘めのタレがよく合います｡久しぶりに味わいましたが､その旨さは変わりませんでした｡平日だった為か待たずに入れたのも良かったです｡

善光寺近くにある、うなぎとかにの専門店。 今回はうなぎ弁当のテイクアウトの利用です。 期待通りの旨さ。いつかお店にも食べに行きたいなと思いました。

本日は長野へ出張。善光寺巡りw お昼は善光寺の裏にある「うなぎの宿 住吉」さんでうなぎをいただきました♪

長野出張の晩ごはん、夏バテ防止に『浜名屋』さんに行って来ました^_^ ◯うな重（上） ふわふわの脂ののった大ぶりな鰻(๑˃̵ᴗ˂̵) ◯きも吸い あっさりと旨い(๑˃̵ᴗ˂̵) 美味しくいただきました♪ ご馳走様でした(๑˃̵ᴗ˂̵)